中国人历来讲究美食，中国人一生最在意的大多和美食相关，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食的观点是什么呢？以下是由小编为大家整理的“花生香酥饼干怎么做好吃 花生香酥饼干”，感谢您的参阅。
花生香酥饼干
前天，市郊的一场大雨，给闷热潮湿多日的市区带来了清爽凉快的天气的气温，让久热的心得到了舒解。这两天，趁着凉爽，趁着心情好，赶紧做了一些面包和饼干。今天，给大家献
食材配方
主料：
花生仁
50g低粉
120g辅料：黄油
100g盐
1小撮鸡蛋
1个白糖
60g做法 共16个步骤
1.将花生仁放入烤盘中，入烤箱180度上下火6－8分钟，中途翻两次。
2.将烤好的花生仁冷凉。
3.去皮，并将花生仁剥成两瓣。
4.主辅料如图所示准备好。
5.将软化的黄油切小粒放入调理盆中。
6.倒入过筛的低粉。
7.用手快速揉搓成沙粒状。
8.倒入烤好冷凉的花生仁。
9.倒入白糖。
10.磕入一个鸡蛋。
11.充分混合拌匀，快速整理成团状。
12.裹上保鲜膜，整理成长棍状，放入冰箱冷藏静置1小时。
13.把面团从冰箱中取出，加少许手粉，切成自己喜欢的形状。
14.将切好的面团放入烤盘中。
15.入烤箱160度，上下火烤15分钟，至饼干四周变浅金黄色即可。
16.将烤盘取出，冷凉，即可食用。
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桃酥饼干怎么做好吃 桃酥饼干
桃酥饼干
桃酥饼干本人觉得比较适合冬天做，因为比较干，夏天吃比较容易口渴。 桃酥饼干样子一定要注意，本人这次味道在了，样子还需要努力，还是以前第一次做得好。
食材配方
主料：
低筋面粉
130g糖粉
70g黄油
75g鸡蛋
30g辅料：酵母粉
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.准备好材料，由于糖不容易融化，建议用水融化一下
2.烤箱预热后，先将一半的低筋面粉上下火180度烤15分钟左右
3.稍稍变色即可，放凉备用
4.糖粉、低筋面粉（包括烤过的低筋面粉）、小苏打及泡打粉一起过筛，加入盐和黄油，用双手揉搓成均匀的松散状，最后加入全蛋继续用手抓成均匀，就这样的面团。
5.将面团包入保鲜膜内，放在室温下松弛30分钟左右
6.用手轻压面团表面，呈凹状，并刷上均匀的全蛋液
7.烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右，关火后继续用余温焖10分钟左右
8.这样，桃酥饼干就好了，可以出炉了，香香的~~
香酥蛋黄饼干怎么做好吃 香酥蛋黄饼干
香酥蛋黄饼干
前面做了蛋白薄脆剩下两个蛋黄，便接着做了这款蛋黄饼干。 这款饼干制作不复杂，做出来的饼干样子感觉还可以，口感也还行，只是觉得没有蛋白做的好吃。 在我家都是先吃完
食材配方
主料：
蛋黄
2个鸡蛋
1个低筋面粉
90g辅料：
细砂糖
50g泡打粉
2g做法 共6个步骤
1.准备好所有材料。
2.一个鸡蛋加两个蛋黄，分三次加入砂糖，打发到有明显的纹路。
3.筛入面粉与泡打粉。
4.翻拌均匀，不要划圈，否则容易消泡。
5.拌好的面糊装进裱花袋，挤到铺了油布的烤盘上。
6.将烤盘放入170度预热好的烤箱上层烤15分钟左右即可。
香酥拉线饼干怎么做好吃 香酥拉线饼干
香酥拉线饼干
不同的配方做出来的饼干，不光是香酥程度，还是味道都不太一样，这个饼干参考了CakeTalk的配方，加了一点泡打粉和香草精，黄油味竟然吃不出来了，而且咬起来特别酥
食材配方
主料：
可可粉
6g低筋面粉
130g糖粉
65g泡打粉
2g黄油
75g全蛋液
30g辅料：蛋清
半个糖粉
150g香草精
少许
做法 共13个步骤
1.黄油软化后，加入糖粉。
2.先用打蛋器的打蛋头搅拌一下，以免糖粉飞扬。
3.按下打蛋器的三档，打发黄油。
4.分次加入蛋液。每放一次，就要继续打发几秒。
5.加入香草精。然后用打蛋器搅打均匀。
6.筛入低粉。
7.拌成面团。
8.面团分两份，其中一份加入可可粉揉匀。放入冰箱里冷藏一小时。
9.取出面团后擀平，用模具压出造型。180度烤10分钟，至表面上色。
10.半个蛋清加150克糖粉，用打蛋器打发。
11.打至浓稠，可画出明显花纹，蛋白糖霜就做好了。
12.把蛋白霜挤上一点，就可以使两块饼干粘连在一起。
13.或是加入少许色素，用裱花袋装好，挤出线条。
葡萄奶酥饼干怎么做好吃 葡萄奶酥饼干
葡萄奶酥饼干
这款饼干加入了蛋黄、奶粉、葡萄干和黄油，因此饼干具有特殊浓郁的风味，非常的酥松、奶香和甜美的葡萄干风味，非常受欢迎的一款饼干哟。
食材配方
主料：
低筋面粉
195g蛋黄
3个黄油
80g奶粉
12g细砂糖
70g葡萄干
80g辅料：蛋黄液
少许
做法 共9个步骤
1.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。
2.依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
3.把面粉和黄油混合均匀。
4.倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
5.把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。 用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小相近的小长方形。为对比刷蛋液与不刷蛋液在口味上有何不同，长方形面团直接排入烤盘。
6.由于面团太软，葡萄干太大，切的不规则，剩余部分直接用手做成圆形啦。圆形面团在表面刷上一层打散的蛋黄液。
7.把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。 呵呵，不刷蛋液的更加酥松，吃时直掉渣。
8.而刷蛋液的表面有一薄层金黄色的表皮，颜色更漂亮。口味都非常的香酥呀。
9.非常的受欢迎，家人都说好吃哟。
椰蓉奶酥饼干怎么做好吃 椰蓉奶酥饼干
椰蓉奶酥饼干
这段时间懒得不是一般，博客更新频率一天比一天慢，导致游走老大给我恶狠狠地留言说：必须参加这个“圣诞”狂欢派对活动，这是命令！我晕~~~~呵呵，但我也一副准备不听
食材配方
主料：
黄油
125g低粉
150g奶粉
20g椰蓉
25g辅料：细砂糖
60g全蛋液
30g盐
1/4小勺
做法 共6个步骤
1.将黄油室温下软化。（冬天黄油几乎不可能软化哈，我先把黄油放到微波炉里打成液化状态，再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固，这样很打发滴）
2.加入砂糖打至体积变大，颜色变浅。
3.筛入所有粉类，盐，用刮刀拌匀。
4.加入椰蓉拌匀。
5.揪一个小小的面团，按扁，排入烤盘。中间隔一定的距离。
6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面，在撒上一些椰蓉即可。
菠菜油酥饼干怎么做好吃 菠菜油酥饼干
菠菜油酥饼干
菠菜是物美价廉的大众食材，营养丰富，功效很多，可以健脑，活血脉，通肠胃，滋阴润燥，防治高血压，糖尿病。菠菜还可以减肥美容，抗衰老。这么好的食材就要不断开发其用途
食材配方
主料：
植物油
25g玉米淀粉
50g水
45g白砂糖
20g植物油
15g富强粉
100g辅料：干酵母
适量盐
适量菠菜
适量
做法 共15个步骤
1.称好做水油皮所需要的食材。富强粉、植物油，白砂糖，干酵母，水。
2.将水油皮的所有配料混合在一起，和成面团，揉至面团光滑，进行发酵。
3.称好制作油酥面团的食材。植物油、玉米淀粉、菠菜、盐。
4.菠菜切碎。
5.玉米淀粉、植物油、菠菜、盐混合在一起。
6.和成团，油酥面团就好了。
7.将发酵好的水油皮面团按扁，将油酥面团完全包在水油皮面团里面。
8.包好后，收口朝下，用保鲜膜盖上，再松弛15分钟。
9.将面团用擀面杖 擀开成长方形。
10.将擀开的面团两端朝中间折过来，再对折。再擀开成长方形，并再次四折。
11.擀成厚度约0.2CM的长方形。将边角切掉，成为规则的长方形。
12.用叉子在面片上扎一些小孔后，切成若干小块。我用切披萨的轮刀切的，不太均匀。
13.将切好的饼干坯摆在涂了少许油的烤盘上。每块饼干之间留出一些空隙。在饼干上蒙保鲜膜，放在温暖的地方发酵20分钟左右。
14.放入预热好的160℃的烤箱中层，上下加热，烤12分钟左右。
15.烤至表面金黄色即可出炉。很酥脆的菠菜饼干。
蛋黄小酥饼干怎么做好吃
蛋黄小酥饼干
参考了笑对明天童鞋的方子.正好家里没黄油了.植物油倒是多的很,嘿嘿.赶快试试看.宝宝才10个月.很多比较硬的饼干或者面包都吃不了.这款饼干真的很酥.到嘴里就化了
食材配方
主料：
熟鸡蛋黄
2个低筋面粉
50g玉米淀粉
50g辅料：
糖粉
15g植物油
40g奶粉
1勺
做法 共10个步骤
1.糖粉.过了筛的熟鸡蛋黄.低筋面粉和玉米淀粉放在一个碗里了.植物油.
2.把糖粉直接倒入植物油中.
3.用打蛋器搅匀.
4.倒入过了筛的熟鸡蛋黄.
5.搅拌均匀.
6.筛入低筋面粉和玉米淀粉.
7.先用橡皮刀搅拌.
8.最后用手揉成光滑面团.放入保鲜膜醒30分钟.
9.把面团分别团成小球.并压扁.也可以用大拇指按.并此时180度预热烤箱.
10.烤盘放入中层,180度,10分钟左右就好了.拿出放凉就可以吃啦.嘿嘿.
红糖奶酥饼干怎么做好吃 2020红糖奶酥饼干的做法大全
红糖奶酥饼干
好像有一段时间木有做饼干了。有人要求做饼干，命题自选。那就来这个红糖奶酥吧，此前想做但一直没做
食材配方
主料：
红糖
70g黄油
40g低筋粉
50g辅料：
泡打粉
1/4小勺盐
1/8小勺杏仁粉
8g牛奶
1/2小勺蛋黄
15g
做法 共11个步骤
1.准备用料
2.将红糖和黄油倒入碗中
3.用打蛋器搅打均匀
4.分次加入蛋黄，搅打均匀
5.加入牛奶，搅拌均匀
6.低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油糊中
7.加入杏仁粉
8.拌匀
9.装入裱花袋，尖齿花嘴
10.在烤盘上挤出花型
11.放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟，出炉
方块花生饼干怎么做好吃 方块花生饼干
方块花生饼干
家里有不少花生，看到别人在饼干里加花生，我觉的肯定很香的，于是也炒了一些花生，用来做花生饼干，做出来后，我家宝贝吃的那个香啊，后来都不敢让他吃了。婆婆也说好吃呢
食材配方
主料：
花生
60g低粉
150g鸡蛋
45g白糖
60g黄油
50g辅料：
苏打
1g
做法 共10个步骤
1.化好的黄油加白糖，分次加进蛋液。
2.用打蛋器打发。
3.打发成奶油糊。
4.筛入低粉拌匀。
5.提前把烤熟的花生切碎。
6.把花生碎加入到面糊中。
7.在保鲜膜内整理成长方形。放冰箱冷藏或冷冻。
8.切成薄片。
9.放进铺了油纸的烤盘。
10.放进烤箱中层，上下火180度，20分钟。
花生酱饼干怎么做好吃 花生酱饼干
花生酱饼干
又发生了一个小小的插曲， 今早编导跟我联系， 说上次录制的节目时机器出了问题，带子花了，整个需要重来一遍，听着头都是麻的。怎么办呢？还不得不配合别人的工作， 又
食材配方
主料：
低筋面粉
200g黄油
130g花生酱
70g糖粉
100g鸡蛋
20g辅料：
盐
适量
做法 共10个步骤
1.将软化的黄油打发成羽毛状；
2.分次加入鸡蛋液， 搅拌均匀；
3.加入花生酱搅拌均匀；
4.再加入糖粉搅拌均匀；
5.最后加入过筛的低筋面粉；
6.搅拌均匀；
7.放入塑料袋中碾成厚度一致的面片， 放入冰箱中冷藏一个小时；
8.从冰箱中拿出来，煎去保鲜袋， 用心型模具按压；
9.将饼干放在铺有烤箱纸的烤盘上；
10.预热180度的烤箱中， 中下层， 18分钟。
栗子酥饼怎么做好吃 栗子酥饼
栗子酥饼
今天，学做一款酥饼，原来打算用坚果打碎加冬瓜糖做馅做一款“坚果酥皮饼”的，由于没有准备足够的用料，所以，做了几个就没有馅了，剩下一些酥皮，怎么办呢，左看看右看看
食材配方
主料：
酥皮
200g辅料：
板栗
适量蜂蜜
适量做法 共10个步骤
1.买回来现成的酥皮。
2.将酥皮摊开用模具压出想要的圆形。
3.准备一包即吃板栗。
4.将板栗放入搅拌机打碎。
5.用少许蜂蜜放入打碎的板栗里拌均匀。
6.取一块酥皮将板栗馅放入酥皮上。
7.将酥皮收口，做成圆饼。
8.放入烤箱。
9.用温度450F（220°左右）烤二十分钟。
10.烤好的酥饼出炉前上一层鸡蛋黄，再烤几分钟即可。
油酥饼怎么做好吃 油酥饼
油酥饼
最近看到大家都在做月饼，各式各样的，一点不比那专业的差，很是佩服豆子们的手艺。我也来凑凑热闹，没有烤箱，就用平底锅做几个家人爱吃的油酥饼吧，感觉还不错，很像老婆
食材配方
主料：
面粉
250g猪油
90g水
55g辅料：
油
适量肉松
适量做法 共13个步骤
1.水油面团：普通面粉140g、猪油35g、水55g.
2.将上述食材混合，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜再醒20分钟。
3.油面团：普通面粉110g、猪油55g.
4.将上述食材混合在一起，揉成面团。盖保鲜膜醒20分钟
5.将醒好的两种面团分别分成等量的小团。
6.用水油面团包裹住油面团。
7.收口捏成团。
8.分别擀成长舌状，卷成卷。
9.再将各个卷擀开成长舌状，卷成卷。
10.将卷两头对捏，搓成球。
11.压扁，擀开，放些肉松，收拢封口。
12.压扁，用刀子划个井字。
13.锅内放少许油，放入做好的饼胚，小火慢慢煎至两面金黄即可。
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