吃好是中国人生活水平提升的标志，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你对美食的观点是什么呢？小编特地花时间为你收集并编辑了香菇鲜肉盏怎么做好吃 香菇鲜肉盏，仅供参考，希望能为你提供参考！
香菇鲜肉盏
做过口菇酱肉，今天我来试一试香菇鲜肉盏。菌类食物多吃对身体有益。香菇不但具有菇香的独特风味，而且高蛋白、低脂肪、多糖，含有多种氨基酸和多种维生素。香润鲜爽，我是
食材配方
主料：
香菇
6个猪肉
150g辅料：料酒
适量盐
适量白糖
适量水淀粉
适量干淀粉
适量
做法 共12个步骤
1.挑选边无缺陷的差不多大小的香菇，6-7个，用水浸泡着
2.将浸泡好的香菇减去根蒂
3.小葱洗净。
4.瘦肉也洗净。
5.瘦肉在砧板上加少许食盐和料酒，加少许葱姜剁匀。
6.捞出香菇，在每个里面涂上少许精盐，加一层干淀粉
7.填上鲜肉泥，
8.全填好是六个，每个加一颗玉米粒点缀
9.上蒸锅大火蒸5-6分钟关火焖着
10.炒锅倒入香菇水，留底脚不用
11.煮开加入食盐少许，白糖一茶匙，加水淀粉滚一下，成玻璃糊。（因为这个时间很短，分开拍照水容易干和糊锅就一句话概括了。）
12.将玻璃糊用勺子加到每一个香菇盏上皆可端出
97msw.Com扩展阅读
荠菜鲜肉水饺怎么做好吃 荠菜鲜肉水饺
荠菜鲜肉水饺
近年野菜大受欢迎，为什么呢~前几天看一健康栏目，嘉宾特意解释了一番这个问题：现在某些蔬菜种植中不断添加各种化学成分，迫使蔬菜个体长大长高长壮长美观外加多产早熟，
食材配方
主料：
荠菜
300g鲜肉馅
600g饺子皮
300g辅料：
葱
适量姜
适量料酒
适量酱油
适量盐
适量香油
适量做法 共9个步骤
1.肉馅倒入盆中，放适量葱花、姜末、料酒、酱油腌制
2.把荠菜解冻，洗净挤出多余水分后切碎
3.肉馅顺着一个方向搅拌，使之上劲成团
4.把准备好的荠菜放入肉馅中，放葱花、香油
5.再次快速顺着一个方向搅拌均匀,完成饺子馅的制作
6..取一张面皮，在中间放入适量馅料，面皮对折，捏合面皮顶端部分，再双手挤合完成一个饺子的制作
7.依次包完剩下的饺子，间隔一定距离摆放
8.锅中放入适量冷水，水开后下入适量水饺，中火煮开，沸腾后各添加两次冷水，水饺鼓肚浮在表面即可关火
9.盛盘，准备适量小料蘸食
茴香鲜肉饺怎么做好吃 茴香鲜肉饺
茴香鲜肉饺
那天去市场，买了好些东西，都快回家的时候，路过一个菜摊，准确的说不是个摊，只是个小筐摆着些茴香，茴香很嫩，一把一把捆着，一个七十多岁的老大爷在太阳底下守着这个筐
食材配方
主料：
猪瘦肉
200g面粉
300g茴香
300g辅料：
葱
适量盐
适量姜
适量蒜
适量老抽
适量胡椒粉
适量做法 共13个步骤
1.面粉先用温水和成光滑的面团
2.瘦肉加葱、姜、蒜剁细
3.肉馅剁好后，加入盐、老抽、胡椒粉
4.加入1个鸡蛋打上劲
5.茴香洗净
6.剁成细末
7.把茴香加在肉馅里拌匀，这时候再根据口味适量加盐
8.面团搓成长条
9.切成小剂子
10.擀成面皮
11.包上馅，合口包成小饺子
12.坐锅烧水，水开后把饺子下锅煮熟即可
13.出锅装盘，喜欢茴香馅，香香的好吃哦
荸荠鲜肉水饺怎么做好吃 荸荠鲜肉水饺
荸荠鲜肉水饺
荸荠买了好长时间了，也不知道怎么吃，就如往常般，在网上搜做法。 嘿，这才明白，为啥去大清花吃韭菜饺子的时候馅里面会有脆脆的东西啦，哈哈，原来是荸荠啊，这时我发现
食材配方
主料：
猪肉馅
500g韭菜
500g荸荠
250g饺子皮
700g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量十三香
适量鸡精
适量酱油
适量葱
适量姜
适量做法 共14个步骤
1.市场买来的饺子皮
2.绞好的肉，葱姜切碎末
3.荸荠去皮，切碎末
4.韭菜摘掉烂叶，洗干净，甩干水，切碎
5.烧适量植物油，晾凉后，放入肉馅和葱姜
6.加入调料，十三香
7.加入盐
8.加入料酒
9.用铲子和匀腌10分钟
10.放入荸荠
11.和匀
12.最后放入韭菜，搅拌均匀，饺子馅就调好了
13.取一张饺子皮，放上馅料
14.挤成水饺，煮熟即可
茴香鲜肉包怎么做好吃 茴香鲜肉包
茴香鲜肉包
在北方，对小茴香肯定不陌生，但在我们南方这个小镇，我估计大多数人是不认识这家伙的。而这个味道也不为大家所接受。逛市场的时候，我就看到过有一个摊位有卖这个小茴香。
食材配方
主料：
面粉
250g酵母
3g茴香
300g鲜肉
500g辅料：白糖
适量蜂蜜
10ml温水
125ml姜
适量盐
适量老抽
适量料酒
适量胡椒粉
适量香油
适量蘑菇精
适量做法 共18个步骤
1.酵母白糖温水融化，倒入面粉搅拌成块，揉成光滑面团，于温暖处发酵
2.胛心肉绞成肉泥（肥瘦比例：4：6）
3.肉泥中加姜末拌均匀
4.肉泥加盐，料酒，老抽，胡椒粉，蘑菇精搅拌均匀
5.加适量香油搅拌均匀
6.静置10分钟
7.小茴香洗净沥水
8.小茴香切细
9.小茴香跟肉泥搅拌均匀
10.面团发酵体积至2倍大，用手指沾面粉按坑，不回缩不塌陷为准
11.加蜂蜜揉面团，至切开面团横切面，没有气孔出现
12.揉好的面团搓成长条，下30克左右的剂子
13.擀成中间厚边缘薄的面皮
14.放入适量馅料
15.包成包子生胚
16.室温醒发20分钟
17.蒸屉刷油，摆上生胚
18.冷水上锅，大火猛蒸15分钟，关火5分钟后取出
韭菜香菇鲜肉汤圆
年纪增大，甜食基本上从食谱中慢慢退出。平常的饮食能不吃甜的，绝不加糖。这不，就连LG最喜欢的汤圆，我也想着心思整成了咸口味，还是比较健康滴、营养滴韭菜香菇鲜肉馅呢。
材料：
120g糯米粉，100g韭菜，200g猪肉，50g香菇，
韭菜香菇鲜肉汤圆的做法步骤：
1，糯米粉加入冷水和好成粉团。
2，猪瘦肉洗净，剁成茸。
3，香菇洗净、切细粒备用。
4，韭菜洗净，切细粒。
5，韭菜、香菇、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油、生抽、淀粉调和成馅料。
6，糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。
7，包好的汤圆生胚。
8，汤圆下入开水中，煮至全部浮在水面即熟。
9，煮好的汤圆，馅料鲜咸，味道鲜美。
茉莉鲜肉饺子怎么做好吃 茉莉鲜肉饺子
茉莉鲜肉饺子
饺子是深受我国人民喜爱的传统特色食品，南北都有，因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、
食材配方
主料：
肉馅
250g茉莉花
150g饺子粉
500g辅料：
橄榄油
适量盐
适量姜
适量葱
适量高汤
适量
做法 共16个步骤
1.今天做蒸饺，所以用开水和面比较好。 饺子粉用开水和面，揉面光滑的面团，盖上温布静置二十分钟。
2.姜与葱切成小节加水浸泡成姜葱水
3.茉莉花从冰箱里拿出后解冻，然后用开水冲泡，跟泡茉莉花茶一样
4.取适量的肉馅
5.加入葱姜花，只取水哦
6.待葱姜水融入肉里后，慢慢的加茉莉花水
7.然后打发肉馅
8.至黏稠状态时，倒入橄榄油
9.加食盐
10.茉莉花
11.继续搅拌均匀就完成了馅的制作。（做这种馅不要用酱油，只加盐，这样花的香味才不能被遮住）
12.静置后的面团分成大小差不多相等的面揪子
13.擀成饺子皮
14.包入做好的馅料
15.折一些小折子，最后整理好封口，一个饺子就成了.
16.包好的饺子摆放在蒸笼里，上锅蒸熟就全部完成了。
荠菜鲜肉馄饨怎么做好吃 荠菜鲜肉馄饨
荠菜鲜肉馄饨
去年春天完了就十分惋惜地对自己说，没吃到荠菜，没拍到樱花......来年一定得补上！ 这不，今年已经完成一项了。吃荠菜！ 如果再苛刻一点，就是荠菜不是自己去挖的
食材配方
主料：
荠菜
猪肉
生姜
馄饨皮
做法 共13个步骤
1.这是新鲜荠菜，不过已经淘洗干净，有点看不出本来面目了。大家可以自己去网上百度一下呢~~~
2.1.猪肉（3肥7瘦，前胛肉）450g，生姜一小块，
3.2.猪肉、生姜都剁碎
4.3.洗净的荠菜放入沸水中焯1分钟
5.4.捞出，控干水
6.5.继续挤干多余的水分
7.6.猪肉、荠菜、生姜混合，加入30ml色拉油
8.7.加入20ml生抽
9.8.加入20ml老抽
10.9.加入适量食盐
11.10.包馄饨
12.11.包好的馄饨，多的可以放冰箱速冻
13.12.下锅煮好，可加点青菜、橄榄油、葱，自己调味吧
香菇蒸虾盏的做法大全2021
香菇蒸虾盏的做法
主料：虾7个、香菇6朵、胡萝卜半根
配料：料酒1汤勺、生抽1茶匙、精盐少许、白胡椒少许、葱姜少许
香菇蒸虾盏的做法步骤：
1.选择新鲜的对虾，洗净沥干水份。
2.虾去头、去尾、去虾线，剁碎、加葱姜末。
3.加料酒去腥味。
4.加生抽、盐、白胡椒拌匀。
5.胡萝卜去皮切碎末，加入虾皮馅里。
6.调匀馅料就准备好了。
7.香菇洗净去掉香菇蒂。
8.将处理好的虾泥填入香菇中。
9.来盘一起放入蒸锅。
10.蒸锅选择1000瓦，定时10分钟，蒸好将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。
香菇蒸虾盏的做法烹饪小贴士：
1、香菇因为伞下褶皱多，做前一定要处理干净。把买来的香菇，直接用剪刀将香菇长长的柄又叫蒂头剪掉，可以全部剪掉，也可以部分剪掉，然后准备一盆新水，水里加点盐，香菇伞朝下泡十分钟，脏东西很多都被泡出来。
2、清洗香菇的时候可以用面粉冲洗，这样洗的最干净，同理洗葡萄的时候也可以采用这种方法，绝对比你用清水洗的干净。
3、香菇对于一般人群均可食用，但注意，因为香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者和脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒病患者忌食。
4、香菇适宜气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者，脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者，急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者食用。
鲜肉萝卜馅蒸饺怎么做好吃 鲜肉萝卜馅蒸饺
鲜肉萝卜馅蒸饺
比起水饺，大馅蒸饺又是另一种风味，馅大皮儿薄，而又不怕像水饺那样万一馅太大会煮破。萝卜是既营养又便宜的蔬菜，做馅尤其好吃。
食材配方
主料：
鲜肉
500g萝卜
500g面粉
500g玉米面
300g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量醋
适量虾皮
适量干酵母
适量姜
适量葱花
适量做法 共14个步骤
1.准备好做馅主料，鲜肉洗干净，萝卜去皮洗干净，也可以不去皮
2.萝卜擦丝
3.萝卜丝放开水里焯一下
4.捞出来放冷水里，然后攥干水分
5.萝卜丝放菜板上剁碎
6.鲜肉剁碎，越碎越好
7.肉和萝卜放一起，加入剁好的葱花和碎姜，虾皮，酱油、醋、油、盐。
8.把馅拌匀。
9.事先发好的面，已经醒好。
10.做剂子，擀饺子皮
11.包饺子，馅大点无妨
12.放蒸锅里，准备蒸饺子
13.蒸锅设置好档，开火
14.时间到了，饺子蒸好了，香喷喷。
韭菜木耳鲜肉春卷怎么做好吃 韭菜木耳鲜肉春卷
韭菜木耳鲜肉春卷
立春季节，春回大地。按照民俗，立春那天要吃春饼，名为“咬春”。春饼和春卷都是古人心目中春的象徵，立春吃春饼逐渐成了一种传统习俗，以图吉祥如意，消灾去难。 随着烹
食材配方
主料：
小麦面粉
韭菜
猪肉
食油
生抽
淀粉
芝麻油
黑木耳
做法 共12个步骤
1.面粉加入少许食油和盐，用冷水充分拌匀成无颗粒面糊（比牛奶略浓稠），静置片刻。
2.饼铛预热3分钟，倾斜饼铛接触到面糊。
3.饼铛沾满面糊，快速翻过饼铛。
4.边缘略微黄即可慢慢揭起；一一做完全部饼皮。
5.韭菜洗净沥干水分，切细粒拌油；猪肉洗净剁馅，倒入韭菜中。
6.淋入生抽。
7.加入淀粉，混合拌匀成馅料。
8.取适量馅料放入饼皮（包好一个才想起把黑木耳碎加进去）。
9.从一端开始卷起；两边向中间折起，继续卷起成春卷生胚。
10.卷好全部春卷。
11.锅中油热，下入春卷生胚，煎至两面酥黄。
12.煎好的春卷趁热食用，外酥里鲜，非常美味。
鲜肉水煎包怎么做好吃 鲜肉水煎包
鲜肉水煎包
其实这个应该叫生煎包吧，第一次做，包的样子有点难看，好在自己做的都是真材实料，卖相虽不好，但是味道还可以，不过面还不是发的很好。不过有第一次就会有第二次，以后慢
食材配方
主料：
猪肉
面粉
水
发酵法
鸡蛋
油
盐
葱
生粉
做法 共22个步骤
1.面粉加糖发酵粉盐混合均匀
2.加入适量的水，揉成团
3.揉好的面团，放在室温发酵
4.猪肉洗净，去皮
5.洗净后的猪肉切小块
6.用刀剁成肉泥
7.用筷子按照顺时针方向搅拌肉泥
8.在肉泥中加入鸡蛋，生粉，油盐生抽，搅拌均匀
9.加入切好的葱
10.搅拌好的肉馅备用
11.待发酵到2倍大的时候即可
12.发酵好的面团，揉一会，再醒一会
13.醒过的面团切小块
14.面团擀成圆形，呈四周薄中间厚的样子
15.取之前准备好的肉馅放入
16.按照自己喜欢的方式包好
17.包好的包子放在筛了面粉的盘子里，以防粘底
18.依次包好余下的包子
19.平底锅烧热，放入少量的油
20.将包子依次放入，煎到底部出现焦底
21.倒入适量的水，盖锅盖，用中火继续焖熟
22.待国内的水收干，包子熟了即可食用
干杏鲍菇鲜肉饺怎么做好吃 干杏鲍菇鲜肉饺
干杏鲍菇鲜肉饺
今天包的饺子是迷你型的，包的小巧精致，一口一个放入嘴里刚刚好，猪肉馅也拌的非常弹牙，并且汁水丰富，再加入了干的杏鲍菇更加的鲜美，并且营养丰富，非常好吃。
食材配方
主料：
猪肉
500g干杏鲍菇
120g面粉
250g辅料：
油
适量盐
适量糖
适量味极鲜
适量蚝油
适量生粉
少许小葱
100g姜汁
适量胡椒粉
少许
做法 共17个步骤
1.半肥瘦的猪肉，我选用了7瘦3肥的猪肉，喜爱这样的口感。
2.剁成肉末。
3.加入适量的胡椒粉
4.放入少许的盐，糖，味极鲜，蚝油等。
5.加入适量的姜汁搅打进肉末中。
6.加入切碎的小葱花。
7.干杏鲍菇浸泡发透。
8.剁成细末。
9.拌入肉馅中，这样肉馅就做成了。
10.把面粉放入盆中。
11.和成光滑，软硬适中的面团。
12.接着分开大小等份的小剂。
13.擀成面皮，放入肉馅。
14.捏成饺子。
15.汤锅内放入适量的清水烧滚后放入饺子。
16.当锅内开始翻滚后，倒入少许的冷水让锅内降温。
17.再次翻滚后，饺子成熟了，可以出锅开吃喽~
喜欢《香菇鲜肉盏怎么做好吃 香菇鲜肉盏》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了核桃香菇盏专题，希望您能喜欢！
