“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下是由小编为你整理的《南瓜墨西哥红豆包怎么做好吃 南瓜墨西哥红豆包》，希望你能从中找到有用的内容！
南瓜墨西哥红豆包
夏天是南瓜成熟的季节，在这成熟的季节里，将南瓜溶入到主食里去，那金灿灿的颜色，看着就让你胃口大开，再加上南瓜本身的香甜和营养，在一日之晨的早餐里，给你带来丰富的
食材配方
主料：
高筋面粉
250g南瓜泥
110g红豆馅
适量低筋面粉
30g辅料：糖
30g盐
4g鸡蛋
90g黄油
60g酵母
2g糖粉
40g做法 共16个步骤
1.所有材料除黄油和下面步骤9-11的材料外全部放入打蛋盆里
2.揉至稍光滑状时将黄油放入
3.揉至面团光滑即可放入盆里，表面盖上一条湿毛巾
4.放室温发至2.5倍大
5.发好的面团取出排气，揉匀，分成10等份（约45克一份），放一边松驰15分钟
6.将松驰好的面团再次排气，压平，包上红豆馅
7.收口，揉圆
8.整齐的摆放在烤盘上
9.将黄油40g，糖粉40g，盐2g混合
10.搅匀
11.加入鸡蛋液40G，搅拌
12.再加入低筋面粉
13.搅匀放入裱花袋
14.面包再次室温发酵到2倍大
15.表面一圈圈的挤上墨西哥糊
16.烤箱170度预热，中层上下火烤12分钟即可
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红豆包怎么做好吃 红豆包
红豆包
喜欢豆沙包，尤其喜欢颗料状的红豆，咬一口，清香绵沙，好吃看得见。当主食，当小点都是相当不错。用的是蜜红豆，用蜂蜜来腌制的，吃一口，甜甜蜜蜜的。
食材配方
主料：
发酵面团
400g辅料：
蜜红豆
适量
做法 共8个步骤
1.面粉加温牛奶、酵母和成光滑的面团发酵至两倍大。
2.发酵好的面团揉匀，分割成小剂，擀成边薄中间厚的面剂。
3.包入蜜红豆。
4.用虎口轻推，收口。
5.推出多余部分。
6.将多余的尾端去掉。
7.略加醒发，当豆包变松软时，入蒸锅。
8.大火蒸，上汽十五分钟后关火。闷五分钟出锅。
红豆包子怎么做好吃 红豆包子
红豆包子
本来想做小动物红豆包的，但是和的面粉太少了。不过
食材配方
主料：
面粉
50g红豆
50g酵母
适量辅料：
糖
适量
做法 共4个步骤
1.红豆浸泡一夜，煮熟，捞出，拌入适量白糖
2.面粉加酵母和成面团，盖上湿布发至两倍大
3.将面团揪成剂子，擀成面皮，包上红豆
4.上锅醒一会，蒸20分钟，完成
蜜红豆包怎么做好吃 蜜红豆包
蜜红豆包
香香甜甜的早点，松软美味，冷冷的早晨，一杯热奶或一碗暖粥，再加上一至两个包包，早餐足矣。
食材配方
主料：
椰香发酵面团
450g辅料：
蜜红豆
适量
做法 共8个步骤
1.准备好发酵面团；
2.将面团分成9等份，滚圆松弛15分钟；
3.然后擀成圆饼片；
4.放上蜜红豆；
5.收口向下并滚圆；
6.放入蒸架上，置于锅里醒发；
7.醒发时间大概60分钟（室温），醒发好的面团，拿在手上有种轻盈的感觉，且膨胀至原来的1.5倍大，则醒发完成；
8.冷水下锅，开大火蒸，煮沸后，转慢火蒸15分钟，熄火后再焖3分钟，取出即可食用。
墨西哥蜜豆包
食材明细：
主料：高筋面粉150克，奶粉1大勺，低筋面粉30克，鸡蛋15克
辅料：盐1/4小勺，糖25克，酵母粉1小勺，水70克，黄油30克，糖粉25克，低筋面粉30克
墨西哥蜜豆包的做法步骤：
1，准备好面包的材料。
2，将酵母用部分水溶解，把面粉和奶粉、盐、糖混合均匀，倒入打散的鸡蛋、酵母水以及剩下的水，揉成面团。
3，继续揉至光滑后，加入软化的黄油，直到能拉出薄膜的扩展阶段。
4，揉好的面团在温度的环境下发酵至2倍大，然后排气。
5，把面团分成4份，室温下中间发酵15分钟。
6，备好适量蜜红豆。面团中间发酵完成后，取一个面团，擀成片或者用手压扁。包入蜜红豆。
7，把面团收口向下。包好的面团，排入烤盘，进行最后发酵，发酵到2倍大即可。
8，在面团最后发酵的过程中，准备墨西哥面糊。
9，将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发)。
10，分两次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。倒入低筋面粉，搅拌成糊状即成墨西哥面糊。
11，面团最后发酵好以后，把墨西哥面糊装入裱花袋，在面团上以螺旋状挤出墨西哥面糊，大做约盖住面团的2/3即可。挤好面糊后，放进预热好的烤箱进行烤焙。
12，180度，中层，20分钟。
南瓜豆包怎么做好吃 南瓜豆包
南瓜豆包
昨天买的南瓜做了菜还剩下些，如炒菜嫌少了，正好没有买第二天的早点，那就做个南瓜面的豆沙包，那颜色自然是健康无公害的，口感更是清香软和
食材配方
主料：
南瓜
300g面粉
150g糯米粉
100g辅料：
小苏打
3g白醋
2ml红豆沙
适量水
60ml做法 共6个步骤
1.南瓜蒸熟用勺子压成泥
2.在南瓜泥里加入面粉、糯米粉、水反复揉和，加入小苏打和白醋再揉面团至表面光滑，放置饧发30分钟，面团发大一倍
3.将面团搓成长条，切成面剂子
4.包入搓圆的豆沙馅，外形修饰成桃状
5.南瓜包再饧发一会儿便上屉
6.冷水大火蒸15分钟即成
汤种红豆包怎么做好吃 汤种红豆包
汤种红豆包
感觉红豆沙和面包很搭，两者结合在一起实在是很美味！
食材配方
主料：
高粉
200g低粉
50g汤种
75g辅料：
蛋液
38g盐
3g白糖
30g酵母
4g水
100ml玉米油
27ml红豆沙
适量
做法 共8个步骤
1.准备好原料，除玉米油和红豆沙外的所有材料放入面包机内。
2.后油法揉至扩展阶段。
3.基础发酵至2至2.5倍大。
4.排气后分割成小剂子滚圆，松弛20分钟。
5.松弛好的面团，按扁排气，放入红豆馅。
6.包入红豆沙后排入烤盘。
7.放温暖湿润处最后发酵至两倍大。
8.烤箱预热180度中层30分钟。
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