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中国人历来重视口腹之欲的满足,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,故而美食的意义非同一般。你对美食是什么看法呢?为此,你可能需要看看“银耳酒酿汤圆怎么做好吃 银耳酒酿汤圆”,供您参考,并请收藏本页!

银耳酒酿汤圆

我们这里虽然不是大北方,但是靠海,冬天非常阴湿,寒冷。 而冬天最家常御寒的百姓食品,就是家家户户都会做,都爱吃的酒酿了。 一碗酒酿喝下去,混身暖和! 酒酿的功效

食材配方

主料:

汤圆

酒酿

银耳

白糖

枸杞

做法 共6个步骤

1.准备好所有食材。 银耳泡发好,洗净。 汤圆解冻。

2.银耳放入小汤锅,加适量水,大火煮开,小火煮30分钟

3.放入汤圆

4.边煮边搅拌,防止粘锅底。

5.待汤圆上浮,放下酒酿。大火煮开。

6.放些白糖,放些枸杞,煮开即可。

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银耳南瓜汤圆怎么做好吃 银耳南瓜汤圆


银耳南瓜汤圆

以前做过一次南瓜汤圆,不过它是假的,哈哈,因为,我把糯米粉当成了面粉,这个小错误是因为老公从婆婆家拿来的面粉,没说是糯粉,我吩咐他拿的是:糯粉。不过,最后,调了

食材配方

主料:

银耳

南瓜

糯米粉

冰糖

做法 共9个步骤

1.先将银耳泡发,摘小朵。

2.南瓜去皮,切小块,上锅蒸熟。

3.给蒸熟的南瓜,压成南瓜泥,加入适量糯米粉。

4.将糯粉和南瓜泥和成团。

5.手上粘点干粉。取少许面团搓圆。

6.全部搓好的汤圆。

7.锅里水开,加入银耳,慢火炖15分钟。

8.加入冰糖。

9.加入小汤圆煮熟即可。

酒酿果味汤圆怎么做好吃 2020酒酿果味汤圆的做法大全


酒酿果味汤圆

酒酿汤圆,是我们这里非常传统的小吃。 放些水果,就有了新鲜的感觉,很受欢迎!

食材配方

主料:

汤圆

350g

酒酿

100g

香梨

1个

苹果

1个辅料:

白糖

80g

做法 共7个步骤

1.汤圆是买现成的

2.酒酿是自己做的

3.梨与苹果洗净

4.去核,切好丁待用

5.锅里放半锅水煮开,放下汤圆,煮开,再加些冷水,中火煮开。

6.放下水果丁

7.放些酒酿,中火煮开,放些白糖即可

酒酿杞子珍珠汤圆怎么做好吃 酒酿杞子珍珠汤圆


酒酿杞子珍珠汤圆

这是圆宵节做的汤圆,因为有事没有整理图片,也就没来得及传上来与大家分享,这可是我精心制作哦,这么小点汤圆里还包入半粒枸杞,这花费的功夫不小阿哈哈,不过感觉真的特

食材配方

主料:

糯米粉

300g

枸杞

25g

鸡蛋

1个

酒酿

半碗辅料:

适量

红糖

适量

做法 共15个步骤

1.准备糯米粉。

2.枸杞洗净用厨纸吸干水份备用。

3.小碗里放少许的水将二勺糯米粉化开。

4.锅里放适量的水烧开,放入一勺食用油,将小确定里化开的面糊一边倒入一边搅拌至透明状至熟。

5.将熬好的面糊倒入糯米粉中。

6.将糯米粉揉成光滑的面团。

7.揪成一个个小挤子,用手指压一小窝,放入半粒枸杞子。

8.将包好馅的小面团揉光滑这样油汤圆就做好了。

9.将制成的小汤圆装进保鲜袋中,放入冰箱冷冻柜里,随用随取。

10.准备半碗酒酿,一个鸡蛋。

11.准备半碗小汤圆。

12.锅里放适量水烧开,倒入汤圆煮约三分钟。

13.汤圆浮起后放入酒酿。

14.再度煮开后倒入调散的鸡蛋液。

15.开锅关火,调入适量红糖即可。

2020酒酿蛋花汤圆怎么做好吃


酒酿蛋花汤圆

酒酿是个好东西,一般我配着汤圆一起煮,桐桐平时并不喜欢汤圆,我就告诉他这是小“雪球”,结果他就吃了,还说好吃呢,当妈真不容易啊!

食材配方

主料:

酒酿

汤圆

鸡蛋

做法 共4个步骤

1.材料:酒酿、汤圆、鸡蛋。

2.锅里将烧水烧开,下入将汤圆煮至浮起。

3.再加入酒酿煮开。

4.淋上打散的鸡蛋即可。

汤圆怎么做好吃 汤圆


汤圆

这汤圆做的真的是.....猪油放多了点儿,吃着有点腻,刚开始包的汤圆是在有些失败呀,后来在老妈的指导下,包的稍稍像样了。汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。

食材配方

主料:

花生

500g

辅料:

猪油

适量

白糖

适量

做法 共6个步骤

1.先准备一包汤圆粉

2.将花生米炒熟,冷却后将包裹花生的“外衣”筛掉,再把花生米碾碎

3.在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀

4.将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉面

5.开始包汤圆

6.在锅中放入适量清水,水开后放入汤圆。待汤圆浮起即可捞出

银耳红枣汤圆怎么做好吃 2020银耳红枣汤圆的做法大全


银耳红枣汤圆

元宵节做的早餐,一直在相机没找到图片,电脑里也没找到,今天老公用电脑,我只好来用笔记本,才发现原来我把它拷贝在笔记本里了,虽然现在发的有些晚,但真的很好吃,以前

食材配方

主料:

汤圆

银耳

红枣

白糖

做法 共8个步骤

1.银耳泡开,最好用冷水慢慢泡发,冷水发的大

2.将银耳撕成小朵,加糖与冷水文火同煮

3.干红枣洗净

4.准备汤圆1到2包,根据吃的人与饭量决定,我喜欢花生馅的,比较香

5.银耳煮到有些粘稠状

6.锅大火沸腾时边转动水边加入汤圆

7.煮到汤圆浮在水面加红枣转动水至汤圆鼓起即可住火

8.成品

2020银耳雪梨酒酿蛋怎么做好吃


银耳雪梨酒酿蛋

现代医学研究证明,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 梨又有降低

食材配方

主料:

银耳

40g

甜酒

200g

鸡蛋

1个

雪梨

1个辅料:

冰糖

适量

枸杞

适量

做法 共8个步骤

1.准备好食材

2.锅里倒入适量清水煮

3.先把雪梨洗净,切开,用勺子挖掉里面的肉

4.枸杞洗净,银耳泡发洗净掰小块,雪梨切丁

5.水开后先放入银耳

6.鸡蛋打散备用

7.煮滚后,放入枸杞,冰糖

8.糖煮化后,放入酒酿,雪梨丁再煮滚后关火,倒入鸡蛋即可

豆沙汤圆怎么做好吃 豆沙汤圆


豆沙汤圆

看到家中还有剩余的糯米粉,就想吃汤圆,正好有自制的豆沙就做了豆沙汤圆,糯米粉很滑很糯加上豆沙微甜,吃在嘴里糯糯甜甜的很好吃。

食材配方

主料:

糯米粉

500g

豆沙馅

200g辅料:

开水

250g

做法 共10个步骤

1.糯米,豆沙馅

2.糯米粉中加入开水搅拌

3.揉成光滑的面团

4.把面团分成6份

5.把面团揉成碗状

6.放上豆沙馅

7.搓成圆团

8.锅中放水煮开

9.水煮开后放入汤圆加盖大火煮开3分钟

10.3分钟后再加点清水加盖大火煮开2分钟汤圆浮上水面出锅

发财汤圆怎么做好吃 发财汤圆


发财汤圆

在我们家乡平昌,大年初一不吃饺子,吃的是汤圆,意即团团圆圆,里面加的是带糖的馅,意即甜甜蜜蜜,大年初一吃多少个汤圆还有说法,一般从四个说起,四个是四季发财,五个

食材配方

主料:

糯米粉

300g

芝麻白糖馅料

300g辅料:

胡萝卜泥

适量

紫甘蓝汁

适量

波菜汁

适量

枸杞

适量

做法 共12个步骤

1.备好的三种颜色,胡萝卜泥,波菜汁,紫甘蓝汁

2.胡萝卜泥里加入元宵粉和成的面团

3.紫甘蓝汁加糯米粉和成的面团

4.波菜汁加糯米粉和成的面团

5.这个是清水和成的糯米粉团

6.芝麻磨细和白糖拌好的馅。

7.枸杞子提前泡下。

8.以胡萝卜泥馅为例,取一块差不多大小的面团,和圆手压扁,放上芝麻馅。

9.收口和成汤圆,然后把其它的都和成汤圆

10.坐锅烧水,水开后把汤圆下锅煮

11.加入枸杞一起煮

12.看汤圆全浮起来了,再稍煮就可以出锅了.

金桔汤圆怎么做好吃 金桔汤圆


金桔汤圆

现在正是砂糖橘上市的季节,满大街都能见到它的身影,小小个但是味道却香甜无比,橘红的外皮格外诱人。刚摘下来带着新鲜的叶子,突然来了灵感,做一个桔子造型的汤圆吧,新

食材配方

主料:

糯米粉

100g

澄粉

40g

豆沙馅

50g

砂糖橘

200g辅料:

适量

橙色食用色素

适量

红色食用色素

适量

抹茶粉

适量

做法 共12个步骤

1.桔子剥皮放入榨汁机炸成橘子汁

2.橘子汁过滤

3.倒入小锅中煮开

4.煮开的橘子汁倒入混合好的糯米粉和澄粉中和成软硬适中的面团,加入适量红色和橙色色素揉匀,取少许糯米粉、澄粉加抹茶和成浅绿色面团

5.豆沙馅团成一个个小丸子

6.取一些橘色面团包住豆沙球

7.封口后整形成桔子形状用牙签不尖的一头扎许多小洞,注意不要把皮扎透了

8.取一丁点绿色面团成球压扁,用刀刻成四角星形状

9.抹少许水粘在桔子面团顶部

10.取少许绿色面团做一个小叶子粘在面团上

11.上汽后大火蒸8分钟左右

12.出锅抹一层油防粘

高升汤圆怎么做好吃 高升汤圆


高升汤圆

从记事起,我们家过年的餐桌上就离不开一道炸汤圆。就是过年去串亲戚,餐桌上也都有这道菜,可以定为我们家乡的年菜了。家乡的炸汤圆和麻圆很象,只是里面没有馅,就是糯米

食材配方

主料:

糯米粉

200g

辅料:

适量

白糖

适量

芝麻

适量

做法 共9个步骤

1.糯米粉徐徐加入温水

2.和成光滑的面团

3.用手取一块和成圆团

4.在芝麻里滚动一下

5.依次做好其它的汤圆

6.坐锅烧油,油热后下汤圆下去炸熟

7.另起锅烧油,加入白糖

8.火不要太大,等锅里的白糖泡末变成浅黄了,

9.把炸好的汤圆下去炒匀即可出锅

花汤圆怎么做好吃 花汤圆


花汤圆

虽然家里买了汤圆,但是还是想自己做。很久之前做过,是整个都是花的形状不止是圆的,可是最近太冷了,手都冻僵了,好不灵活,所以没有做得很好。用色素是因为自己懒,其实

食材配方

主料:

糯米粉

200g

辅料:

白砂糖

适量

适量

色素

适量

黑芝麻馅

适量

椰蓉馅

适量

红曲粉

适量

做法 共11个步骤

1.准备材料

2.糯米粉里加一点点盐

3.水里面加适量的糖

4.煮开水后一点点的加入糯米粉里面

5.揉成面团

6.分团子,加入色素

7.揉成各种颜色的面团

8.包入馅料

9.揉成团后,揉4个水滴状的小面团,排好在汤圆上,然后用牙签按出形状,中间加一个圆形小面团,即可以做出花的形状

10.同理可以做很多不同的花型

11.做好之后下锅煮熟,就完成了

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