银耳酒酿汤圆
我们这里虽然不是大北方,但是靠海,冬天非常阴湿,寒冷。 而冬天最家常御寒的百姓食品,就是家家户户都会做,都爱吃的酒酿了。 一碗酒酿喝下去,混身暖和! 酒酿的功效
食材配方
主料:
汤圆
酒酿
银耳
白糖
枸杞
做法 共6个步骤
1.准备好所有食材。 银耳泡发好,洗净。 汤圆解冻。
2.银耳放入小汤锅,加适量水,大火煮开,小火煮30分钟
3.放入汤圆
4.边煮边搅拌,防止粘锅底。
5.待汤圆上浮,放下酒酿。大火煮开。
6.放些白糖,放些枸杞,煮开即可。
酒酿果味汤圆
酒酿汤圆,是我们这里非常传统的小吃。 放些水果,就有了新鲜的感觉,很受欢迎!
食材配方
主料:
汤圆
350g酒酿
100g香梨
1个苹果
1个辅料:白糖
80g
做法 共7个步骤
1.汤圆是买现成的
2.酒酿是自己做的
3.梨与苹果洗净
4.去核,切好丁待用
5.锅里放半锅水煮开,放下汤圆,煮开,再加些冷水,中火煮开。
6.放下水果丁
7.放些酒酿,中火煮开,放些白糖即可
黄芪杞子煲老鸡
圆肉:含有大量的葡萄糖、维生素,有补气、补血、益脾、安神作用 枸杞:枸杞含有甜菜碱、胡萝卜素、玉米黄素、维生素 B1、B2、C 、钙、磷、铁、亚麻油酸及多种氨基
食材配方
主料:
老鸡
1只黄芪
40红枣
20g杞子
20g圆肉
20g辅料:
盐
适量姜
适量做法 共8个步骤
1.准备所需的材料,姜一块拍松备用。
2.老鸡清洗干净将飞水去皮斩件备用。
3.红枣清洗干净用刀拍松将枣核取出。
4.将除了杞子外的所有材料都放入汤煲里。
5.加入适量的清水。
6.调至煲靓汤档位,启动开始(180分钟)。
7.离倒计时十分钟左右放入杞子。
8.等时间跳到最后,放少许盐调味即可。
酒酿蛋花汤圆
酒酿是个好东西,一般我配着汤圆一起煮,桐桐平时并不喜欢汤圆,我就告诉他这是小“雪球”,结果他就吃了,还说好吃呢,当妈真不容易啊!
食材配方
主料:
酒酿
汤圆
鸡蛋
水
做法 共4个步骤
1.材料:酒酿、汤圆、鸡蛋。
2.锅里将烧水烧开,下入将汤圆煮至浮起。
3.再加入酒酿煮开。
4.淋上打散的鸡蛋即可。
杞子猪肝汤
主料:大枣8枚,杞子30克。
辅料:猪肝200克。
杞子猪肝汤的做法
1.先将猪肝洗净,切片,备用。
2.然后将杞子、大枣(去核)洗净,同入砂煲煲沸10分钟,入猪肝,煮熟供食用。
功效:润肌肤,悦颜色。
服法:每日一料。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效
杞子炖羊肉
原料:枸杞子50克,新鲜羊髀肉600克,龙眼肉25克,生姜2片,红枣2枚,烧酒1汤匙。
杞子炖羊肉的做法1.选取新鲜黑草羊髀肉,斩件。放入开水中滚5分钟左右,捞起,用清水洗干净,沥干水,备用。
2.枸杞子和龙眼肉用清水浸透,洗干净,备用。
3.红枣去核,备用。
4.将以上原料:全部放入炖盅内,加入适量冷开水和一汤匙烧酒,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可以佐膳饮用。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
汤圆
这汤圆做的真的是.....猪油放多了点儿,吃着有点腻,刚开始包的汤圆是在有些失败呀,后来在老妈的指导下,包的稍稍像样了。汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。
食材配方
主料:
花生
500g辅料:
猪油
适量白糖
适量做法 共6个步骤
1.先准备一包汤圆粉
2.将花生米炒熟,冷却后将包裹花生的“外衣”筛掉,再把花生米碾碎
3.在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀
4.将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉面
5.开始包汤圆
6.在锅中放入适量清水,水开后放入汤圆。待汤圆浮起即可捞出
核桃红枣杞子瘦肉汤
核桃堪称抗氧化之“王”美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、
食材配方
主料:
核桃
150g红枣
30粒杞子
50g黄芪
20g瘦肉
200g辅料:
盐
适量姜
适量做法 共5个步骤
1.准备好核桃红枣杞子黄芪。
2.瘦肉切片。
3.红枣拍一拍取核。
4.把所有汤料放入汤锅中,加点姜,加清水若干煮开,慢火熬半小时左右。
5.熬成了加入盐调味即可。
陈皮杞子山药蒸肉饼
山药,祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维
食材配方
主料:
猪肉
100g辅料:
陈皮
1片山药
50g杞子
5g姜蓉
3g做法 共7个步骤
1.猪肉剁碎
2.再加入姜蓉一起剁
3.山药切片,陈皮切丝、杞子泡好备用
4.剁好的肉加入糖、盐、生抽、料酒、生粉、油腌制
5.摆盘
6.放入电饭煲
7.蒸煮,直到保温
杞子羊肉汤
原料:羊腿1000克,枸杞子50克,清汤2000克,葱段10克,姜片5克,味精、精盐、料酒各少许。
杞子羊肉汤的做法1.杞子用清水洗净;羊肉整块入开水内煮透,放入冷水中洗净血沫,切成块状。
2.将锅烧热,加入羊肉、姜片煸炒,烹入料酒炝锅。炒后将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内,放入杞子、清汤、盐及葱烧开,撇去浮沫,用小火炖约1个半小时,待羊肉熟烂,拣出葱、姜,即成。
说明:益精明目,补肾强筋。适用于阳痿、早泄、性欲减退的肾虚患者及老年体弱者。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
温补助安睡
材料:
适量瘦肉,
桂圆杞子浸瘦肉的做法步骤:
1,瘦肉剁成肉末
2,放入桂圆杞子
3,加入适量清水,浸泡半小时
4,入烤箱蒸气功能115度1.5小时
5,成品
6,成品
巴戟杞子乳鸽汤
原料:巴戟天9克、枸杞15g、乳鸽1只、盐适量
巴戟杞子乳鸽汤的做法
1、将巴戟天、枸杞清洗干净。
2、将乳鸽宰杀,去毛。
3、然后去内脏,清洗干净,汆水,斩件。
4、将以上全部材料放入沙煲中,加适量清水。
5、用文火煲3小时。
6、最后加盐调味即可。
功效:本汤具有益精固脱之功效
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
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