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国人历来讲究食不厌精,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食让生活对人更加具有吸引力,所以我们要不断地去品尝美食。你在寻找更多美食吗?或许你正在查找类似"三鲜虾仁煎饺怎么做好吃 三鲜虾仁煎饺的做法,配方"这样的内容,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

三鲜虾仁煎饺

韭菜含有较多的营养物质:蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜还有散瘀、活血、解毒等功效。

食材配方

主料:

韭菜

100g

鸡蛋

2个

虾仁

150g

面粉

200g辅料:

适量

适量

料酒

适量

鸡粉

适量

做法 共7个步骤

1.准备韭菜、鸡蛋、虾仁

2.鸡蛋打散炒熟,切成小块

3.韭菜洗净切碎,虾仁去掉沙线,用料酒盐和鸡粉腌十分钟,再将韭菜和鸡蛋馅和好,馅中加入盐和鸡粉

4.将面粉和成软硬适中的面团醒三十分钟左右

5.将面团揪成比平时包饺子大一点的小面团擀成面皮

6.在面皮里包入和好的馅放一个虾仁包好

7.锅中放油烧热,将饺子摆在锅里放入少许水盖上锅盖焖熟

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肉三鲜煎饺怎么做好吃 2020肉三鲜煎饺的做法大全


肉三鲜煎饺

今年的冬夜里,没有了《深夜食堂》的陪伴,不知道还会不会出第三季。很喜欢小林熏饰演的店主,关于他的故事还没有交待。偶尔重温下第一季和第二季,重温那些美食与不同的人

食材配方

主料:

面粉

400g

虾仁

160g

猪肉

240g

韭菜

200g

鸡蛋

180g

辅料:

适量

适量

花椒粉

1/8勺

鸡精

1/8勺

生抽

1/8勺

料酒

1小勺

白糖

少许

蚝油

1大勺

香油

1大勺

淀粉

适量

适量

做法 共16个步骤

1.盆中放入面粉,分几次倒入适量热水,用筷子搅成大雪花片。

2.再添少许凉水,搅匀后揉成较光滑的面团,盖上保鲜膜饧1小时。

3.将肉馅放入大碗中,将一些虾仁切成碎段放入,放入盐、花椒粉、鸡精、生抽、料酒、白糖,向一个方向搅匀,再放入蚝油,继续向一个方向搅匀。

4.鸡蛋打入碗中,搅匀成蛋液。炒锅中放入适量油,待油温升高后放入蛋液,炒成碎鸡蛋后晾凉,剁成碎末。

5.韭菜洗净控干水,切成碎末。

6.将鸡蛋、韭菜和剩余的虾仁都放到肉馅上,放入适量盐,拌匀,放入油,拌匀,再放入香油,拌匀。

7.撒少许面粉在面案上防粘,将面团放到面案上再次揉匀,搓成长条。

8.揪成一个个小剂子。

9.摁成圆饼,擀成饺子皮。

10.放入适量馅。

11.捏成饺子。

12.煎锅中放入适量油,待油温升高后摆入饺子,盖上锅盖,小火煎至底部金黄。

13.将淀粉与水按1:10的比例调匀成淀粉水。

14.待饺子底部变色后,倒入淀粉水。

15.盖上锅盖焖着煎。

16.待快好时淋入少许油,继续盖上锅盖,煎制底部出现网纹的冰花状且饺子熟透即可盛出。

三鲜饺怎么做好吃


三鲜饺

【狂欢之宴】【冬至】------素三鲜饺 冬至(Winter Solstice),是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日.中国北方大部分地区

食材配方

主料:

虾仁

200g

韭菜

300g

水饺精粉

300g

辅料:

适量

适量

黑木耳

适量

鸡蛋

2个

水饺调料

适量

味达美

适量

适量

做法 共12个步骤

1.鸡蛋打入碗中,搅散,鸡蛋煎成蛋饼备用.

2.虾仁取出化冻。

3.虾仁切成一厘米段状,放上花生油,姜沫调味.

4.把韭菜洗净切小段,鸡蛋切成小块.

5.面粉加凉水,和成面团,放置稍饧。

6.木耳摘洗好泡发。木耳剁成碎末。

7.韭菜末、鸡蛋碎、木耳末、虾仁和葱姜末混合。

8.调好的馅备用.

9.稍揉面团,搓成长条,分割成大小均匀的剂子。

10.按扁,擀成饺子皮。放上馅.

11.全部包好后,锅中倒入足量的水,烧开后下入饺子。

12.水再次烧开,点入凉水。见饺子膨胀浮起即可

三鲜水煎包怎么做好吃 三鲜水煎包


三鲜水煎包

水煎包是山东的特色小吃,又称山东煎包,现在基本已全国普及了。通常是在煎锅中加水面糊,以半煎半蒸的方式制成。成品底面煎成焦黄,上面白嫩,馅料饱满,风味独特。所谓的

食材配方

主料:

中筋面粉

200g

韭菜

150g

鸡蛋

2个

辅料:

适量

适量

虾皮

适量

香油

适量

十三香

适量

做法 共10个步骤

1.面粉中加入2克盐,110克温水揉成光滑面粉,饧20分钟,

2.韭菜切末,

3.虾皮入锅炒香,

4.鸡蛋入锅炒散,加入虾皮拌匀,

5.韭菜、鸡蛋和虾皮中放入适量盐、十三香和香油搅拌均匀,素三鲜馅完成,

6.饧好的面做成剂子,擀成圆皮,

7.加入馅料,包成小包子,

8.电饼铛提前预热下盘,刷一层油,将包子入锅,加适量水,加盖煎制5分钟,

9.揭盖,再煎2分钟即可,

10.出锅装盘。

2020虾仁三鲜水饺怎么做好吃 虾仁三鲜水饺的做法,步骤


虾仁三鲜水饺

我还真是很少放虾仁或是干贝做饺子馅呢,这一次用了虾仁,没想到味道真是好到停不住嘴了啊,因为当时做了两种馅的饺子,可是大家不约而同的都是先夹这个三鲜馅的吃,可见有

食材配方

主料:

韭菜

250g

虾仁

100g

鸡蛋

2个

面包

300g辅料:

适量

适量

适量

花椒

适量

做法 共14个步骤

1.面粉加适量冷水揉成光滑的面团,盖上布放在案板上醒三十分钟,

2.鸡蛋加入盐打散,

3.锅里倒油,加入花椒炸香,

4.把花椒捞出去,倒入蛋液,迅速滑散,关火待凉,

5.虾仁剁成泥,

6.韭菜洗净后切碎,

7.木耳泡发后剁碎,

8.把韭菜碎倒入鸡蛋锅中,

9.再加入虾肉泥和木耳,

10.加入适量的油拌匀,再洒适量的盐拌匀,

11.醒好的面团分成小剂子,擀成饺子皮,

12.放入馅,

13.包成饺子,

14.包好的饺子下入开水锅中煮熟。

三鲜蛋肉煎饺怎么做好吃 2020三鲜蛋肉煎饺的做法大全


三鲜蛋肉煎饺

我挺喜欢面食的,什么煮面,炒面,拌面,包子,馒头,饺子等等都是我的最爱 前三者操作起来对我可以说是小菜一碟,可后三者却难倒我了 长这么大还没做过包子馒头呢,饺子

食材配方

主料:

饺子皮

玉米

荸荠

胡萝卜

瘦肉末

鸡蛋

白糖

鸡粉

酱油

胡椒粉

做法 共9个步骤

1.准备好食材

2.将食材洗净切丁,玉米剥粒

3.先把鸡蛋炒熟打散

4.炒好的鸡蛋放到盆里

5.放入瘦肉末,加适量的盐、鸡粉、胡椒粉、少许的糖、酱油调匀

6.准备饺子皮(因为包的过程,没人帮拍照,自己也没法拍,所以省略了)

7.将适量的肉馅放在饺子皮中间,用手沾点凉白开打湿面皮的边缘,增加它的粘性,然后捏好

8.开火,锅里倒少许油,转下锅,把饺子摆放进去,留点空隙,然后加点水盖锅盖,中火火烧2分钟左右

9.打开锅盖,将饺子翻面,煎到两面金黄即可

三鲜炒虾仁怎么做好吃


三鲜炒虾仁

玉米,豌豆,萝卜,这三种蔬菜都含有人体不可缺少的营养成分,是一份非常好的家常菜,再加上虾仁的鲜美,不但色相,味更全哦~

食材配方

主料:

蔬菜

1/2包

虾仁

30g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.准备好材料

2.锅内放油烧热、

3.放入退冰好的三蔬。均匀的翻炒

4.中途可下点盐,使菜可以更快的断生

5.紧接着放入熟虾仁,一起翻炒

6.下鸡精,熟即可。。

三鲜馄饨怎么做好吃 三鲜馄饨


三鲜馄饨

家里三口人大都爱吃馄饨,平常总是包些纯肉馅的,因为肉馅抱团,吃起来很爽。今天我换了换样,包了自创三鲜馅的,毕竟是夏季,还是少吃肉为妙。说起来这三鲜馅的还是有营养

食材配方

主料:

面粉

胡萝卜

洋葱

虾仁

青椒

五香粉

料酒

鸡精

做法 共15个步骤

1.面粉和面团,放一边稍醒。不要太硬,比饺子面稍软些即可。

2.虾仁,青椒,胡萝卜,洋葱,姜洗净备好。

3.虾仁剁碎,姜切末。

4.青椒剁碎,在剁的时候加点盐,剁完后直接攥干放到虾仁盆里。

5.胡萝卜,洋葱都切碎放在一起。

6.加适量盐,鸡精,料酒,油,五香粉。

7.拌匀。

8.面醒好,像擀面条一样擀成大饼。我这个包馄饨的方法是跟妈妈学的,很简单,省事。

9.用到切下一条,用小擀面杖在加工一下,擀薄,成条。

10.切三角块。

11.皮里放入馄饨馅。

12.两角相捏。

13.这是步骤,包出来的馄饨是三个角,很好看。

14.水开下入馄饨,加适量盐,和鸡精。我用的是之前熬好的骨头汤,味道很好,如果嫌麻烦,白水也可以。

15.开水煮3分钟,撒点香葱末即可。

铁板三鲜怎么做好吃 铁板三鲜的做法


铁板三鲜

铁板三鲜 活色生香铁板菜 滋拉兹啦,冒着热气就这样上了桌,鲜嫩香滑,好吃的不得了~~~铁板的作用,吃完时菜都是烫嘴的

食材配方

主料:

日本豆腐

4条

虾仁

100g

鱿鱼

100g

扇贝

100g

鸡蛋

1个

辅料:

胡萝卜

25g

洋葱

25g

干淀粉

适量

适量

1小勺

白酒

1小勺

蚝油

1小勺

番茄酱

1小勺

酱油

1小勺

水淀粉

适量

做法 共14个步骤

1.虾仁、鱿鱼、扇贝一起清洗干净,加一小勺盐

2.加入一小勺白酒腌制20分钟

3.日本豆腐去除包装、切成块

4.在一个小盆里放适量干淀粉,然后将日本豆腐放入,轻轻滴颠几下,使每块豆腐上都沾上干淀粉

5.锅中油烧成六七成热,转中火将豆腐下锅炸

6.炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油

7.另起一锅烧开水,将腌制好的虾仁等下锅焯熟,捞出沥干水分

8.炒锅中放少许油,将切碎的洋葱和胡萝卜丁下锅煸香

9.然后将水淀粉倒入,加入一勺蚝油、番茄酱和酱油调味,用铲子翻炒均匀成微稠的汤汁

10.将焯好的虾仁、鱿鱼和扇贝等放入翻炒

11.然后放入玉子豆腐翻炒均匀

12.铁板上倒少许油,油热后将鸡蛋打入

13.鸡蛋七成熟时,将炒好的菜倒在铁板上

14.关火即可

三鲜丝瓜怎么做好吃 三鲜丝瓜的做法大全


三鲜丝瓜

分享一道家常美味,希望朋友们能喜欢。

食材配方

主料:

嫩丝瓜

400g

鲜虾

50g

鸡腿

50g

杏鲍菇

50g辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

料酒

适量

生抽

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.原料图片

2.嫩丝瓜去蒂、去皮,洗净,切成条;杏鲍菇洗净,切成条;鸡腿去骨洗净,切成条,用淀粉、盐上浆;大虾去头,剥去虾壳,留虾尾,除去纱线,用盐、淀粉上浆;葱、姜、蒜分别择洗干净,切片。

3.分别将大虾、鸡腿肉用温油滑油,捞出备用

4.葱、姜、蒜炒出香味,

5.下入杏鲍菇、大虾、鸡腿肉煸炒几下

6.再下入丝瓜,入高汤、盐、料酒、生抽、胡椒粉,大火烧沸,小火烩5分钟,加鸡精调好口味

7.好了

素三鲜怎么做好吃 素三鲜的做法大全


素三鲜

这段时间看大家都在做地三鲜,家里冰箱里也没什么食材了,凑巴凑巴就做成了今天这道素三鲜,还别说味道相当鲜美,素素的,营养也好,吃起来口感非常清爽咧。

食材配方

主料:

腐皮

鲜冬菇

西兰花

味极鲜

蚝油

香芹

青蒜

生粉

做法 共9个步骤

1.把食材都准备好,西兰花切小朵,鲜冬菇切厚片,腐皮切大片,香芹和青蒜切段。

2.锅内水开后,把西兰花放入焯烫,断生后捞出沥干水备用。

3.热锅凉油,把香芹段和蒜白放入锅内煸炒。

4.然后放入西兰花。

5.接着把腐皮与鲜冬菇放入锅内炒至8成熟。

6.然后把青蒜叶放入锅内翻炒。

7.临出锅前浇上味汁(盐,糖,味极鲜,蚝油,生粉,清水)

8.大火翻炒均匀,就可以了。

9.出锅喽,好好次的哦。

三鲜虾皮生煎包怎么做好吃 2020三鲜虾皮生煎包的做法大全


三鲜虾皮生煎包

生煎包外焦脆,香味十足,如果用虾皮配上洋葱和蔬菜做成三鲜的口感很不错哦

食材配方

主料:

胡萝卜

20g

洋葱

30g

虾皮

20g

流星包菜

30g辅料:

适量

适量

十三香

适量

鸡精

适量

做法 共14个步骤

1.面粉加入酵母粉和水和成面团放置4小时以上充分发酵

2.发酵至两倍大

3.将胡萝卜切碎丁,流星包菜切碎丁,虾皮切碎,洋葱切小丁备用

4.放入调味料及少许食用油

5.搅拌均匀备用

6.取干面粉少许备用

7.将发酵好的面团取出揉搓光滑放置一会儿

8.将面团按需要分成小剂子

9.用擀面杖擀成小饼状

10.像包饺子一样包好备用

11.取少许干面粉加入充足的水调成面粉水备用

12.电饼铛预热,涂抹上一层油后,将包好的包子一个个码放上去,将调好的水淀粉倒入,盖上盖子调制双面烤功能

13.烤至加入的水淀粉收干

14.两面焦黄即可,无需翻面哦

三鲜火锅怎么做好吃 三鲜火锅的做法大全


三鲜火锅

天冷了,吃个火锅暖暖身!在寒冷的冬天,吃火锅是一个不错的选择,邀上三五朋友或一家老少围着吃火锅,边吃边聊,暖烘烘,味无穷。

食材配方

主料:

三鲜火锅底

豆腐

金针菇

鲜菇

秀珍菇

生菜

玉米

肉丸

做法 共9个步骤

1.金针菇去掉根部 洗干净备用

2.两种菇洗干净 鲜菇用刀画个十字 方便入味

3.玉米切小块

4.肉丸 豆腐洗干净备用

5.待汤底开了把所有材料放下去

6.准备火锅底

7.锅里放少许水 把火锅料放下去

8.用汤勺将其溶解

9.再往锅里倒入适量的水

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