中国人历来重视口腹之欲的满足，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让人天天都有好心情，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。如何看待美食文化呢？为此，小编特意呈上“荠菜猪肉馅饼怎么做好吃 荠菜猪肉馅饼的做法,配方”，供你参考和使用，请收藏和分享。
荠菜猪肉馅饼
周末去赶集，无意中发现有荠菜卖，每斤的价格也只有1.5元，就买了一大包回来。秋冬季节我们小区的小菜摊很难见到荠菜的身影。非常喜欢荠菜清香的口感，用来包饺子、做包
食材配方
主料：
荠菜
猪肉
面粉
黄酒
盐
白糖
生姜
生抽
植物油
胡椒粉
味精
香油
水
做法 共18个步骤
1.荠菜择去黄叶，清洗干净。
2.焯好的荠菜立即放入冷水中降温。
3.挤干水份。
4.把荠菜切碎。
5.猪肉用刀剁碎。
6.肉馅放入盆中，加入姜末、黄酒、胡椒粉搅拌均匀。
7.再放入生抽、1茶匙盐和适量水搅打上劲。
8.肉馅拨到一边，另一边放入切好的葱末和香油先拌匀，再把葱和肉馅拌匀。
9.肉馅放入荠菜中，加入烧熟晾凉的植物油，再放入剩余的盐、白糖、味精。
10.搅拌均匀成馅。
11.面粉加入水和成面团，饧15分钟再次揉匀。
12.把面团搓成条，分割成每个重约30克的剂子。
13.把面剂子擀成薄圆面片。
14.面片置于掌心，中间放入馅料。
15.先包成包子的形状，把口收紧。
16.再放到案板上用手按扁成馅饼生坯。
17.平底锅烧热，锅内放入少许油晃匀，收口向上放入馅饼生坯。
18.小火烙至馅饼两面金黄即可出锅。
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萝卜猪肉馅饼
古时候有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！当然这有点夸张了！但萝卜的确是个很好的东西！现在正是萝卜大量上市的季节，价格也便
食材配方
主料：
萝卜
面粉
猪肉糜
料酒
盐
葱花
味精
酵母
做法 共11个步骤
1.将面粉、酵母、260ml水放入盆中搅拌均匀
2.将面团揉匀、揉光滑。
3.面团发酵至2---2.5倍大小。
4.萝卜切细丝放入盐腌制10分钟，挤去水份。
5.将萝卜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀。
6.把饧发好的面团分成50克大小的面团。
7.面团整理成圆形
8.包入馅料，将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
9.电饼铛加热，刷油放入馅饼坯。
10.一面烙熟再翻过来烙。
11.烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。
茄子猪肉馅饼怎么做好吃 茄子猪肉馅饼的做法,配方
茄子猪肉馅饼
这是某日的早餐，突然想吃馅饼，随便做了两个茄子猪肉馅的解解馋。总感觉早餐吃馅饼油大，但放了一些茄子进去，吃着一点也不腻。
食材配方
主料：
长茄子
猪肉
面粉
油
盐
五香粉
酱油
料酒
做法 共10个步骤
1.将50克水加入面粉中，用筷子搅成很软的面团，醒半个小时。
2.猪肉馅加入五香粉、盐、料酒、酱油、少许水，搅上劲。
3.茄子切成小丁。
4.茄丁装在碗内，放入微波炉高火四分钟到成熟。
5.将茄丁晾凉后放入肉馅中，拌匀。
6.手抹油，将醒好的面团分成两个小剂，按扁，放入馅料。
7.象包包子一样将馅料包好，收口向下。
8.锅内放入少许油，放入馅饼坯，按扁。
9.加盖小火烙至两面金黄即可。
10.出锅。
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酸菜猪肉馅饼
每天的早餐是我最发愁的，早餐要吃好喝好还要简单健康有营养。而我家的每周早餐很少有重复的。这是我家的早餐习惯。这就要我经常琢磨着变花样。早餐一般我会做些豆浆奶茶玉
食材配方
主料：
酸菜
五花肉
面粉
油
盐
香油
酱油
胡椒粉
鸡精
大葱
姜
做法 共14个步骤
1.食材：酸菜200克 五花肉200克 大葱100克 姜 酱油 鸡精 盐 香油 胡椒粉 面粉500克 植物油
2.把面加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒20分钟以上
3.把酸菜冲洗，挤掉水分，切小片
4.姜去皮切片，大葱洗净切小段，
5.五花肉切小丁
6.把这些食材放进饺子料理器里，加香油，
7.用手转动把手，多转几圈就把馅切好了，
8.把这些食材放在大碗里，加盐香油胡椒粉酱油鸡精
9.拌均匀，静止入味
10.把醒好的面团再揉揉，分成30克的小剂子
11.再擀成小圆片，包上馅，捏成包子形状，把折子朝下，
12.用手压成小圆饼坯
13.电饼档预热加植物油 ，加馅饼坯，
14.按下馅饼键，加盖，直到听到滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色就好了
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茴香猪肉馅饼
早餐做了韭菜鸡蛋馅饼，食肉动物老公说：“怎么老做素馅的饼，难道家里没肉吗？”这就是爱吃肉人的吃法，馅饼也得是肉的，而且要在早餐吃。 去市场看到有新鲜的茴香，知道
食材配方
主料：
面粉
茴香
猪肉
油
盐
香油
鸡精
香葱
五香粉
姜
做法 共13个步骤
1.主料：米饭、猪肉、茴香 辅料：植物油、盐、香葱、香油、姜、五香粉、鸡精
2.把面粉加水和成面团，用保鲜袋装好，醒面30分钟以上
3.把茴香洗净切末
4.葱姜洗净切末
5.猪肉剁成肉泥
6.把猪肉加五香粉、鸡精，葱姜拌均匀， 再加茴香拌均匀，最后加香油，盐拌均匀，静止入味
7.把醒好的面团，分成小剂子
8.擀成圆片
9.加馅
10.包成包子形状，再把褶子多的一面朝下，放在面板上，用手压制成小圆饼坯
11.把电饼铛刷一层植物油， 电饼铛通电按下馅饼功能键，预热，加馅饼坯
12.加盖，用上下功能
13.等滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色即可
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笋丁榨菜猪肉馅饼
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食材配方
主料：
小麦面粉
春笋
猪肉末
油
盐
蚝油
料酒
榨菜
葱花
做法 共12个步骤
1.面粉中先加入开水边加入边搅拌揉成面团醒20分钟
2.准备葱花，榨菜切细末 ，猪肉末
3.春笋去壳洗净后切开 .
4.锅内水开后加入适量盐加入竹笋焯水后捞起
5.把竹笋剁成细末
6.先把猪肉末用盐，料酒，蛋清按顺时针方向搅拌成有粘性为止，再倒入葱花，笋，榨菜一起再一次按顺时针方向搅拌有粘性
7.醒好的面团分成均匀的胚子
8.擀成圆皮加入馅料
9.像包子那样收口
10.锅中加入底油，温油收口朝下加入
11.用中火煎至底部金黄翻面加入适量冷水转大火盖上煎到锅底有吱吱响声打开把水收干即可
12.一口咬下去里面有很鲜美的汁水流出。
菠菜肉馅饼怎么做好吃 菠菜肉馅饼的做法,配方
菠菜肉馅饼
薄皮大馅百吃不厌的馅饼，我家经常做，并且用各种蔬菜都在尝试着做。今天选菠菜，是因为菠菜可以促进儿童生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维
食材配方
主料：
菠菜
500g肉
200g面粉
800g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量大葱
适量十三香
适量老抽
适量鸡精
适量
做法 共17个步骤
1.菠菜洗净切段
2.锅放水，开大火烧开
3.水开后把菠菜放进锅里焯一下
4.菠菜焯至变色，用漏勺捞出
5.把捞出的菠菜放入盛有凉水的盆里
6.再把菠菜捞出，再用手把菠菜里的水挤出
7.把肉剁碎放盆，再放入盐、老抽、大葱末、姜末、鸡精
8.用锅把油烧热，再把油淋到肉馅上
9.并快速的用筷子搅匀
10.把菠菜放入盆里
11.用筷子把馅搅拌匀
12.面和好，把面搓成条，揪成小挤子
13.把挤子擀成圆形面皮
14.用面皮包馅，包成饺子的样子
15.锅热油，把饺子用手按扁放入锅内，开中小火慢慢煎制
16.一面煎制金黄后，翻另一面再煎，待两面都成金黄色时，出锅
17.开动吧
洋葱鸡肉馅饼怎么做好吃 洋葱鸡肉馅饼的做法,配方
洋葱鸡肉馅饼
上次做的鸡肉没有吃完，早餐也没有主食了，索性就把鸡肉用来烙饼了。因为鸡肉是熟的，也缩短了烙饼的时间，只要面熟了就可以了。
食材配方
主料：
鸡肉
150g面粉
200g辅料：油
适量盐
适量洋葱
适量
做法 共14个步骤
1.面粉用清水和成面团，放一旁饧发
2.将熟鸡肉切碎，洋葱切碎
3.再放入少许盐拌匀
4.面团揉光滑，擀成面皮
5.再均匀的涂抹上一层油
6.均匀的撒满鸡肉洋葱碎，再用手稍微按一按，馅料压实不松散
7.再从一端卷起
8.卷成长条
9.再揪成一个个剂子
10.拧成螺旋状按扁
11.用擀面杖擀成饼
12.电饼铛预热，放入适量油
13.放入饼
14.煎至两面金黄即可
猪肉海虹馅饼怎么做好吃 猪肉海虹馅饼的做法,配方
猪肉海虹馅饼
看到有用海虹做馅的，我还真没有做过，今天就想一试，因为从来没有试过就少做几个，通过实践家人都说不错，很鲜，看来以后可以这样做了。卷心菜我也是第一次做馅，还是请教
食材配方
主料：
面粉
150g辅料：
油
适量盐
适量卷心菜
适量猪肉
适量海虹
适量葱
适量姜
适量
做法 共14个步骤
1.这是卷心菜我洗了后就切得碎碎的，然后放了点盐。
2.然后把水挤出去放入盆中。
3.又切了一些大葱和姜，都 要切碎也放入盆中。
4.猪肉我也是切成小丁丁，我们这里胶东人做馅时，就有切丁的习惯，也学习一下，主要是我懒了。
5.先用酱油把肉拌一下。
6.然后加入食用油、盐、胡椒粉拌匀。
7.这时就放入海虹了，也要拌匀。
8.面粉我还放了点发酵粉，想让它软点好消化，和好后醒一个小时。
9.醒好后下成小挤子。
10.取一个擀成圆片。
11.把调好的馅放到一侧。
12.然后对折一下，口封好后捏一圈小花边。这时馅饼就做好了。其它的也这样做。
13.煎锅中放油。
14.把做好的馅饼入锅，中小火煎至二面金黄。
猪肉大葱馅饼怎么做好吃 猪肉大葱馅饼的做法,配方
猪肉大葱馅饼
电饼铛到家，真是出力不少，老公说，这电饼铛就跟租来的一样。一直没歇的时候，哈。主要是我们也爱吃馅饼，平时也经常做，这有了工具了，做的就更多了。今天做了猪肉大葱的
食材配方
主料：
小麦面粉
500g大葱
3棵猪肉
200g辅料：
油
适量盐
适量酵母粉
适量姜
适量花椒粉
适量酱油
适量豆瓣酱
适量香油
适量做法 共12个步骤
1.用温水化开酵母粉，和上面，越软越好，放暖地方醒发。
2.肉，葱只取葱白部分，姜备好。
3.都分别切好，浇点酱油，植物油。开始剁馅。
4.剁好的肉馅。
5.油热，放半勺头豆瓣酱，入酱油，快速搅开。
6.等油放凉，入肉馅，入花椒粉，香油，盐调好。
7.醒发好的面，放案板，揉长条，切小剂。
8.用手压薄剂或用面杖擀面剂，左手拿剂，放入馅。
9.包成小包子样。
10.所有做好的。都是口朝下放的。
11.电饼铛涮油预热，放馅饼，馅饼放入电饼铛时用手轻轻按平。然后在饼上稍微的涮点油。
12.扣上盖，约六分钟左右就熟了。（当电饼铛周围热度降低，或周围热气小时，饼差不多就熟了。）
猪肉葱花馅饼怎么做好吃 猪肉葱花馅饼的做法,配方
猪肉葱花馅饼
馅饼味道浓郁，制作简单
食材配方
主料：
白面
600g猪肉
400g葱花
200g辅料：
盐
适量味精
适量豆油
适量十三香
适量做法 共7个步骤
1.将面和好，醒6小时
2.将葱切碎备用
3.将猪肉馅和葱花放入容器，加入盐，味精，十三香，豆油拌匀
4.将发好的面，揪成剂子，按成圆饼
5.放入馅料包好
6.擀成饼状，力度要轻，
7.入锅烙制，两面金黄即可
黄金土豆肉馅饼怎么做好吃 黄金土豆肉馅饼的做法,配方
黄金土豆肉馅饼
电饼铛烤出来的土豆饼黄灿灿的，就像黄金一样。外脆里嫩味道不错哦。( ^_^ )
食材配方
主料：
土豆
100g肉糜
50g面粉
30g鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.准备鸡蛋1枚、土豆1个、肉糜50g。
2.肉糜放进蛋液里顺一个方向搅拌上劲。
3.土豆擦丝，与面粉、蛋液、肉糜、盐、胡椒粉，一起顺一个方向搅拌。 （搅拌的时候咱们将电饼铛预热）
4.搅拌上劲备用。
5.电饼铛预热好、刷上油。
6.将面糊均匀的放入，盖盖3分钟左右。
7.翻面，盖盖2分钟。
8.出锅。简单、省时，营养又美味的肉糜土豆饼就好了哦。
牛肉馅饼怎么做好吃 2020牛肉馅饼的做法大全
牛肉馅饼
瞧到好多豆亲用豆币兑换了电饼铛，俺也换了一台，是利仁LR-300C“带圈”电饼铛，首次试用做了牛肉馅饼，感觉比用煎锅要方便多了，口味也好。
食材配方
主料：
中筋面粉
牛肉
大白菜
油
盐
小葱
姜
酱油
胡椒粉
白砂糖
香油
金针菇
做法 共14个步骤
1.将面粉倒入和面机桶，启动电源，定时和面10分钟，一边搅拌，一边注入60度左右热水。
2.10分钟结束后，点一点油，再启动5分钟，然后放置一边醒上一会。
3.醒面的同时，我们拌馅，首先将牛肉粗切几刀，还有葱和姜。
4.放到绞肉机中，启动电源，绞到你喜爱的细度。
5.将肉馅取出放入盆中，加盐、糖、酱油、胡椒和香油调味。
6.然后将大白菜根放入绞肉机中，打碎。注不要过分打，否则水分太大。 事实上用刀切是最好的。切法请参考http:///caipu/5723/
7.大白菜叶用刀粗切一下就可以了。
8.再切点金针菇。注：这是用来增味的。
9.将大白菜根、叶和金针菇全部放入肉馅中调拌均匀。注：如果大白菜易出水，可以加点粉丝吸水。
10.将醒好的面团，放到案上和光，并分成若干等份。
11.取一份，压扁，放上馅，包起来，收口向下。
12.将煎锅刷层油。
13.饼坯摆好，相互间留出空隙。
14.盖上锅，中火煎8分钟左右即可。
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