中国人历来对美食有着不懈的追求，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以人们喜欢美食是有理由的。你身边人对美食的观点是什么呢？在这里，你不妨读读鸡蛋虾仁瓜皮合子怎么做好吃 鸡蛋虾仁瓜皮合子的做法,配方，仅供参考，欢迎阅读。
鸡蛋虾仁瓜皮合子
这款合子是用鸡蛋、虾仁、西瓜皮作馅，西瓜皮水和小麦粉作皮，用电饼铛煎制。合子馅集西瓜皮的清香与虾仁的鲜香、炒鸡蛋的蛋香于一体，味道很好，营养价值也很高。西瓜皮的
食材配方
主料：
小麦粉
400g鸡蛋
2个西瓜皮
600g虾仁
250g辅料：橄榄油
适量盐
适量生抽
适量味精
适量芝麻油
适量葱
适量姜
适量
做法 共12个步骤
1.炒熟鸡蛋晾凉。
2.虾仁去肠回刀。
3.虾仁中加橄榄油、生抽、味精、葱、姜末调匀。
4.刮掉西瓜皮表面的绿皮，将西瓜皮擦碎并挤出水份。
5.用瓜皮水和好小麦粉饧15分钟。
6.挤干的碎瓜皮、晾凉的鸡蛋与搅拌好的虾仁放在一起，加盐、芝麻油，搅拌均匀作合子馅。
7.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀成长圆作合子皮。
8.合子皮中间放馅。
9.将一侧皮拿起压在馅上，两边按实。
10.再将另一侧压过来，中间要重叠，并压实重叠部分，再将两边压实，合子就包好了。
11.电饼铛加热，放入合子，盖上铛盖煎。 煎至双面金黄合子就熟了。
12.煎好出铛的合子。馅很鲜香，皮很酥脆。
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天气慢慢的热起来了，我家的面食也会多一些。夏季常常揉面，好处还是不少的，起码对我有效，可以减掉不少赘肉。 现在的饮食习惯，和以前相比有了很大的改变。做菜不再单一
食材配方
主料：
面粉
420g芹菜
320g豆干
300g鸡蛋
2枚辅料：食油
5g盐
1.5g黑胡椒粉
2g芝麻油
3g做法 共18个步骤
1.准备好食材。
2.面粉加入鸡蛋拌匀。
3.再加入适量温水，拌成絮状。
4.和好揉匀成光滑面团，盖上湿布饧发片刻。
5.芹菜洗净，入开水中焯一下，捞起沥干水分。
6.豆干、芹菜切碎；鸡蛋打散备用。
7.锅中油热，倒入鸡蛋，滑散。
8.鸡蛋用锅铲划碎；倒入芹菜和豆干。
9.炒匀，加入适量盐。
10.加入黑胡椒粉，炒匀。
11.炒好的芹菜豆干，淋入适量芝麻油，拌成馅料备用。面团分成若干小剂子，擀皮，包馅。
12.合子包好，索出花边。
13.做好的合子生胚。
14.锅热，抹上一层油，放入合子生胚，中火略煎2分钟。
15.淋入适量冷水，没过合子1/2.
16.加盖，焖至水分将干。
17.淋入少许食油。
18.煎至两面酥黄。
瓜皮酱怎么做好吃 瓜皮酱的做法,配方
瓜皮酱
关于做酱 因为做酱也做过几次了，也有了一点看法(个人观点啊) 1，我建议你不要放水，因为是做酱，你放了水之后还要把水蒸发掉，所以我觉得还是不放为好。 2，所有的
食材配方
主料：
西瓜皮
200g辅料：
QQ糖
6粒白糖
100g白醋
1滴
做法 共6个步骤
1.西瓜皮去外皮和内瓤切小块
2.加入白糖，白醋1滴微波炉不加盖高火3分钟，
3.目的是让其软化
4.放入搅拌机搅拌成糊
5.加入QQ糖6粒高火3分钟即可
6.成品
黄瓜虾仁炒鸡蛋怎么做好吃 黄瓜虾仁炒鸡蛋的做法,步骤
黄瓜虾仁炒鸡蛋
宝宝喜欢吃黄瓜，不能天天吃清炒黄瓜呀，我这次就加了鸡蛋和虾仁。汗，老公竟然说他不喜欢吃这样的菜，你不喜欢拉倒，反正我是给儿子炒的，呵呵。老公是不吃海鲜的人，包括
食材配方
主料：
黄瓜
1根鸡蛋
2个虾
50g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共8个步骤
1.虾拿出解冻。黄瓜洗净。
2.黄瓜切片，鸡蛋打散。虾去皮去线，用盐腌制。
3.把鸡蛋炒熟。
4.鸡蛋炒熟盛出，虾洗净。
5.锅里爆香葱花。
6.把黄瓜片倒入翻炒。
7.加入虾仁翻炒。
8.加入精盐，加入鸡蛋翻炒即可。（加鸡蛋这步，忘记拍了）
胡萝卜鸡蛋虾仁炒面条怎么做好吃 胡萝卜鸡蛋虾仁炒面条的做法,配方
胡萝卜鸡蛋虾仁炒面条
家中有剩面条没吃了，做个炒面吧...
食材配方
主料：
面条
250g辅料：
油
10ml盐
2g虾
20g鸡蛋
50g葱
5g生抽
8ml胡萝卜
200g
做法 共10个步骤
1.准备胡萝卜丝，虾，鸡蛋，葱花
2.虾去壳剥成虾仁后切成段
3.锅中放油倒入鸡蛋液
4.把鸡蛋炒好
5.别起一锅放油，把虾仁和葱花放入
6.加入胡萝卜丝
7.加盐翻炒
8.加入煮熟的面条
9.加盐翻炒均匀
10.最后倒入炒好的鸡蛋就可以了
虾仁鸡蛋韭菜饺子怎么做好吃
虾仁鸡蛋韭菜饺子
儿子喜欢吃鸡蛋馅的水饺，今天放了点虾仁进去包，味道鲜极了，往常700g的饺子皮包起来一家三口吃得正好，这次也是700g的饺子皮，LG竞然说没吃饱。
食材配方
主料：
韭菜
260g鸡蛋
5个虾
1200g饺子皮
700g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量五香粉
适量鸡精
适量生抽
适量酱油
适量香油
适量清水
适量
做法 共12个步骤
1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
2.韭菜洗净切碎备用。
3.虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。
4.饺子皮备用。
5.取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。
6.搅拌均匀调成馅备用。
7.取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。
8.包起来即可。
9.全部包好。
10.锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。
11.加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。
12.开吃了。
2020虾仁鸡蛋韭菜水饺怎么做好吃 虾仁鸡蛋韭菜水饺的做法,步骤
虾仁鸡蛋韭菜水饺
韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，还具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。因此，对高血脂、冠心病的病人要经常吃。韭菜水饺是一种家常水饺，但是这样家常美味，确
食材配方
主料：
五花肉
300g鸡蛋
200g虾仁
200g韭菜
400g辅料：橄榄油
适量盐
适量面酱
适量酱油
适量香油
适量味精
适量做法 共13个步骤
1.面和好饧着
2.把鸡蛋打在小盆里搅拌准备炒凉凉后倒在肉馅里
3.五花肉剁碎倒橄榄油
4.倒酱油
5.倒面酱搅拌
6.虾仁去皮洗净剁碎倒在肉馅里
7.韭菜摘好洗净切碎放在肉馅里
8.姜洗净切碎也放在肉馅里
9.放盐
10.放味精和香油搅拌均匀
11.面做剂擀皮
12.开始包饺子
13.水开煮饺子4分钟关火
西葫芦虾仁鸡蛋饼怎么做好吃 西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法,步骤
西葫芦虾仁鸡蛋饼
这几天菜价蹭蹭往上涨，很少吃西葫芦，看见好多豆亲用西葫芦做各种馅料，自己也买了一只西葫芦做鸡蛋饼吃，第一次尝试，加了虾仁增加鲜味，很松脆。
食材配方
主料：
面粉
200g西葫芦
1个胡萝卜
半根鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量虾仁
适量黑胡椒粉
适量柠檬
适量料酒
适量葱花
适量
做法 共13个步骤
1.西葫芦和胡萝卜洗净
2.切成细丝
3.加入适量的盐，腌制出水分后沥干水份
4.加入面粉和水搅拌均匀
5.加入鸡蛋
6.搅拌成面糊
7.虾仁洗净后用刀背压扁
8.放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，滴入几滴柠檬汁拌匀。
9.之后和葱花一起加入到面糊中。
10.锅内油温7分热
11.倒入面糊，摊均匀之表面凝固变色。
12.翻面煎至两面金黄盛起。
13.上桌。
虾仁火腿鸡蛋羹怎么做好吃 虾仁火腿鸡蛋羹的做法,步骤
虾仁火腿鸡蛋羹
这是一款比较适合给宝宝们吃的菜，滑滑的蛋羹配上香香的火腿和虾仁,一定是宝宝的大爱~
食材配方
主料：
鸡蛋
2个辅料：
葱
适量火腿
适量虾肉
适量生抽
适量做法 共5个步骤
1.准备火腿,葱花,大虾
2.鸡蛋打散
3.火腿切成小块,大虾去壳后切成虾肉丁
4.鸡蛋兑一些温水后用筛子过一遍
5.在滤过的蛋液中放入虾肉和火腿,上锅蒸五分钟左右,淋入生抽,撒上葱花即可.
西红柿鸡蛋怎么做好吃 西红柿鸡蛋的做法,配方
西红柿鸡蛋
西红柿中含有人体所需维生素和矿物质，还含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能，对肾炎患者有利尿作用。
食材配方
主料：
鸡蛋
2个西红柿
1个辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备食材
2.两个蛋打入碗中加入食盐搅拌均匀
3.将小葱段加入蛋液中搅拌均匀
4.西红柿切块
5.锅加热放油,倒入鸡蛋翻炒至金黄色,炒好后装盘备用
6.锅丛新加热放油,倒入西红柿炒至西红柿出汁,放适量的食盐
7.将刚才炒好的鸡蛋倒入炒出汁的西红柿锅中一起翻炒几下将盘即可
韭菜虾仁鸡蛋煎饺怎么做好吃 2020韭菜虾仁鸡蛋煎饺的做法大全
韭菜虾仁鸡蛋煎饺
干虾仁是老婆婆去山东时带回来的，味道很鲜美，老公喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子，和馅的时候加点虾仁更香，因为是煎饺，汤汁都保存在面皮里，味道特别好。
食材配方
主料：
韭菜
200g辅料：
干虾仁
1把鸡蛋
2个面粉
250g盐
适量油
适量胡椒粉
少许做法 共16个步骤
1.将韭菜摘洗干净。
2.将干虾仁洗净，用温水泡发。
3.泡好的虾仁切碎。
4.将面粉加入少许盐拌匀，再用清水搅拌后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
5.将韭菜切碎。
6.倒入适量的熟植物油拌匀。
7.鸡蛋加少许盐打散，下入温热的油锅中不断划炒。
8.炒好的鸡蛋成碎米状。
9.将鸡蛋晾凉倒入韭菜中，加入虾仁和胡椒粉拌匀。
10.将面团揉好分成若干小份。擀成稍大点的水饺皮。
11.包入馅料。
12.包成馅子备用。
13.煎锅倒少许油加热，摆上饺子。
14.用面粉和清水调成水倒入锅中。
15.盖上盖子小火焖煎。
16.锅中有滋滋的声音时水就收的差不多了，待水收干时将煎饺倒扣在盘中即可。
虾仁紫菜拌面怎么做好吃 虾仁紫菜拌面的做法,配方
虾仁紫菜拌面
我从小就爱米饭不太喜欢面条，因为那时候的面条花样少，菜品种也少，尤其讨厌挂面，现在生活好了，面条可以做到花样也多了，菜更是多得想吃什么有什么，现在的我也不再讨厌
食材配方
主料：
鸡蛋面
100g辅料：
油
适量盐
适量红彩椒
1个黄彩椒
1个甜菜椒
1个鸡蛋
1个大虾
5只紫菜
适量小番茄
50g
做法 共7个步骤
1.准备好所有食材，将彩椒切成小丁备用。
2.将大虾去壳，用牙签将虾线挑出来。
3.将虾仁切成小丁。
4.锅里放水烧开，加少许食盐，放入面条煮熟。
5.煮面的空另起油锅油温温时就放入鸡蛋快速搅成很小块的鸡蛋碎粒。
6.放入番茄、虾仁、和彩椒丁翻炒，加入少许水和食盐炒熟出锅。
7.煮熟的面条捞出过下冷水，用筷子夹起一些卷成卷摆在盘里，将炒好的蔬菜浇上，将紫菜撕成小碎块放上即可。
虾仁白菜怎么做好吃 虾仁白菜的做法
虾仁白菜
虾仁白菜--咸鲜口味，味道鲜美。
食材配方
主料：
虾仁
150g白菜
500g辅料：色拉油
20ml盐
3g葱
10g姜
5g蒜
适量料酒
10ml蛋清
适量水淀粉
适量鸡精
2g
做法 共8个步骤
1.虾仁化冻后洗净。
2.放入盐和料酒腌一会。
3.加入蛋清和水淀粉，抓匀，此为上浆的过程。
4.白菜摘洗好，切小块。
5.锅中倒油，5成热，放入虾仁滑炒一下，捞出。
6.锅中留底油，下入葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒。
7.炒至白菜8成熟时，放入虾仁，加料酒、盐和鸡精调味，再翻炒片刻即可出锅。
8.可以装盘咯！
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