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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你是不是很想去学一学呢?由此,小编为你收集并整理了腊肉炒豆腐干怎么做好吃 腊肉炒豆腐干的做法,配方欢迎你的品鉴!

腊肉炒豆腐干

腊肉炒什么都好吃,豆腐干也不例外,不信你试试

食材配方

主料:

豆腐干

300g

腊肉

200g辅料:

适量

适量

青红椒

适量

适量

适量

耗油

适量

蒜苗

适量

做法 共5个步骤

1.热锅放油炒香姜蒜

2.放腊肉下去炒

3.放豆腐干下去炒

4.放青红椒和蒜苗下去炒,加盐

5.加豪油炒匀起锅

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腊肉豆腐干炒蒜苔

豆腐属绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多,风味独特,制作工艺简单,食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆

食材配方

主料:

腊肉

300g

豆腐干

200g

蒜苔

250g

辅料:

适量

适量

辣椒

适量

一品鲜

适量

味精

适量

做法 共14个步骤

1.腊肉

2.蒜苔,

3.切段。

4.豆腐干,

5.切条。

6.辣椒切碎,

7.先炒豆腐干,

8.加盐炒入味待用。

9.另烧油倒进蒜苔加盐炒匀,

10.将蒜苔炒熟,

11.倒进腊肉,翻炒入味。

12.再倒进炒好的豆腐干,

13.炒入味,放味精炒匀,关火淋上一品鲜。

14.出锅装盘。

洋葱炒豆腐干怎么做好吃 洋葱炒豆腐干


洋葱炒豆腐干

豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质

食材配方

主料:

洋葱

210g

豆腐干

123g辅料:

适量

适量

生抽

适量

鸡精

适量

做法 共10个步骤

1.材料:洋葱(已清洗)、豆腐干

2.将豆腐干放在案板上切开,待用。

3.将已清洗的洋葱放在案板上切开。

4.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒在断生。

5.接着,合入切好的豆腐干翻炒一下。

6.然后,加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀,即成。

10.出锅,装盘。

豆腐干鸡丝怎么做好吃 豆腐干鸡丝的做法,配方


豆腐干鸡丝

鸡肉和豆腐干搭配营养价值高,豆腐干鸡丝是一道开胃的下饭菜。

食材配方

主料:

五香豆腐干

150g

红辣椒

1个

青辣椒

1个

鸡肉

50g辅料:

适量

适量

白糖

适量

蒜瓣

2个

干豆豉

适量

生抽

适量

豆瓣酱

适量

做法 共9个步骤

1.主料:五香豆腐干

2.主料:红辣椒、青辣椒各一个,鸡肉一两 辅料:蒜瓣

3.将红辣椒、青辣椒、豆腐干切丝,蒜切末。

4.将鸡肉切丝,并放入生粉和生抽腌渍一下。

5.锅内放少许油。

6.油热后下入鸡丝迅速滑散。

7.加入辣椒,并放少许的盐和白糖 。

8.2分钟后加入豆腐干,并放少许生抽和豆瓣酱,起锅前放入蒜末。

9.成品

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