“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，很多都应该见过这样的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?你可以读一下小编整理的猪骨汤火锅怎么做好吃，有需要的朋友就来看看吧！
猪骨汤火锅
冬天来了，一家人一起吃火锅，热热乎乎，很温暖呢~即便是用最简单的材料，煮起来，一样吃的心满意足~~
食材配方
主料：
猪骨头
600g娃娃菜
400g海鲜丸子
400g茼蒿
300g地瓜
300g牛肉片
500g宽粉
200g辅料：
清汤调料
适量盐
适量蘸料
适量葱
适量姜
适量料酒
适量做法 共11个步骤
1.宽粉放入清水中，浸泡。
2.猪骨用开水焯一下，放入砂锅，加适量葱姜料酒炖2个小时，将汤倒入火锅内。
3.将准备好的清汤调料倒入锅中。
4.海鲜丸子取出化冻备用。
5.娃娃菜，洗净切开备用。
6.牛肉化冻备用。
7.茼蒿洗净，备用。
8.地瓜洗净，去皮切厚片备用。
9.金针菇洗净备用。
10.买回的蘸料，倒入盘中。
11.火锅烧开，放入牛肉、丸子等喜欢的蔬菜，煮熟，配上蘸料，就可以享用了！
97msw.cOm延伸阅读
猪骨汤怎么做好吃
猪骨汤
猪骨汤味道很好喝，熬制的汤汁煮面条也不错啊
食材配方
主料：
猪骨
600g辅料：
葱花
适量姜
适量八角
适量花椒
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.将猪骨棒从中间剁开
2.入沸水烫一下，撇去浮沫
3.然后放入姜葱，八角，花椒熬制20分钟
4.土豆 ，胡萝卜切块儿
5.将土豆，胡萝卜放入锅中
6.熬制40分钟，加入盐调味即可
枸杞猪骨汤怎么做好吃
枸杞猪骨汤
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。用来煮汤，具有明目清肝的功效。
食材配方
主料：
猪扇骨
1只辅料：
油
适量盐
适量枸杞叶
400g
做法 共7个步骤
1.猪骨剁块洗干净。
2.用热水焯一下水，用温水洗掉血沫
3.将枸杞叶清洗干净
4.猪骨加水煮开，调成小火，继续煮10分钟。
5.开大火放入枸杞叶。
6.加盐调味
7.关火上菜。
木瓜猪骨汤怎么做好吃
木瓜猪骨汤
蒸排骨的时候，从里面选出来的没肉的硬骨，来个熬汤最好了，不会那么多油。
食材配方
主料：
木瓜
猪骨
盐
姜
鸡精
枸杞
做法 共5个步骤
1.木瓜去皮。
2.对剖去籽。
3.木瓜切大块。
4.猪骨加姜片飞水。
5.全部材料移至高压锅，上汽后五分钟关火，起锅前加盐鸡精调味，加洗净的枸杞装饰。
葛根猪骨汤怎么做好吃
葛根猪骨汤
葛根味甘，可作为中药，具有发表解肌，透发麻疹，解热生津，升阳止泻之功效。用于外感发热头痛、项强、口渴、麻疹不透，泄泻、高血压颈项强痛等症。其次，它还含有多种微量
食材配方
主料：
猪骨
220g葛根
100g辅料：玉米
1个板栗
50g山药
50g葱
适量做法 共7个步骤
1.猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。
2.原料图。
3.葱切段，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。
4.锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨。
5.倒进所有配料。
6.盖上盖子，按下煲汤键，煲2个小时左右。
7.最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可。
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