豆角猪肉馅水饺
记得还是过年前,单位阿姨在家包的豆角肉馅的饺子说拿来给我们尝尝,在家从来没吃过豆角馅的饺子,还挺好吃的呢~公公婆婆出差回来,想包点饺子给二老吃,于是想起这个馅的
食材配方
主料:
猪肉
500g豆角
400g辅料:大葱
适量姜
适量花椒面
适量酱油
适量香油
适量料油
适量饺子皮
80个
做法 共11个步骤
1.将豆角洗净,并切成小丁。
2.葱姜放在搅拌器中。
3.搅数下成葱姜末。
4.豆角放入开水中焯一下。
5.沥干水分。
6.肉馅加入盐、花椒面和酱油搅拌均匀。
7.加入葱姜末拌匀。
8.加入豆角。
9.倒入一点香油。
10.倒入料油搅拌均匀。
11.饺子包好了。
干豆角水饺
我想说,生活的艺术,有一部分不是我不能领略。而是不去领略。 生活的艺术,只有懂得欣赏的人,才能领略。如同张爱玲所说:我懂的怎么欣赏七月巧云,听苏格兰兵吹bagp
食材配方
主料:
面粉
400g干豆角
300g猪肉
300g鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量葱末
适量姜末
适量酱油
适量鸡精
适量调馅料
适量
做法 共9个步骤
1.干豆角洗净,浸泡6小时。
2.面粉中放入一个鸡蛋,加水和成面团,这样和出的面有筋,和好的面需要稍醒一下,30分钟左右
3.葱、姜切末
4.猪肉馅加入酱油、鸡精、调馅料、油腌制10分钟
5.加葱、姜末
6.再放入干豆角末搅拌均匀。
7.面醒好后,接下来就是搓面,切剂子,擀饺子皮。包入调好的豆角馅
8.包成饺子
9.锅中放入水,烧开后,下入饺子,煮熟即可。
豆角煸肉
干煸豆角家喻户晓,在原有的基础上把油炸豆角改为煎豆角,吸收的油质少了,却健康许多,加上嫩滑入味的瘦肉,干香可口,营养下饭!
食材配方
主料:
豆角
500g瘦肉
100g辅料:花椒
10g干红椒
5g蒜头
10g油
适量盐
适量生抽
2勺十三香
1勺
做法 共9个步骤
1.豆角摘径,掐小段再洗净沥干水份
2.瘦肉切小块,干红椒切段,蒜头切小片
3.瘦肉用少许盐,十三香,酱拌均匀腌制10分钟
4.热锅,多放点油放豆角煸干
5.煸至豆皮发皱干香即可盛起
6.留余油爆香干红椒和蒜头
7.再加入腌好的肉滑熟
8.然后再放入豆角
9.快速翻炒均匀并调入盐即可
感谢您阅读“97美食网”的《豆角肉水饺怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆角怎么做好吃专题,希望您能喜欢!