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从古至今,人们一直都喜欢美食,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,一天心情的好坏,大都和美食相关,所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食的看法是怎么样的呢?下面是小编帮大家整理的家常菜--五花肉炖芸豆怎么做好吃,请阅读,或许对你有所帮助!

家常菜--五花肉炖芸豆

很喜欢吃芸豆,尤其是和五花肉搭配。好吃吃不够! 芸豆有提高人体的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用

食材配方

主料:

五花肉

120g

芸豆

350g辅料:

适量

适量

八角

适量

酱油

适量

豆皮

适量

红烧肉汤

适量

做法 共11个步骤

1.芸豆摘洗干净,掰小段。

2.五花肉切片,蒜切片。

3.热锅凉油,油热放八角。

4.放肉片和蒜片煸炒。

5.放芸豆煸炒。

6.放酱油煸炒。

7.这是同时做的红烧肉,多加点水,用来炖芸豆。

8.把红烧肉汤倒入芸豆里。

9.豆皮提前泡软。

10.出锅前4、5分钟把豆皮放到芸豆里。

11.出锅了,很香哦!

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五花肉炖豆腐怎么做好吃 五花肉炖豆腐的做法,配方


五花肉炖豆腐

冬天是炖菜最火的时候,炖菜做得最地道的还得数北方了。因为北方的冬天来的早,而且天气寒冷,要多吃炖菜来抗御寒冷。日积月累就把炖菜做的有滋有味了。在冬天里,要是在炖

食材配方

主料:

卤五花肉

200g

黄心菜

400g

豆腐

300g

干黑木耳

30g辅料:

适量

适量

红辣椒

100g

酱油

10g

鸡精

5g

做法 共13个步骤

1.食材:卤五花肉 豆腐 黑木耳 黄心菜 大葱 姜 酱油 红辣椒 鸡精

2.把黄心菜洗净

3.姜大葱洗净切片和段,红辣椒洗净切粗丝

4.卤五花肉切片

5.把黑木耳用温水泡软洗净

6.切成小朵

7.把豆腐切块,热锅凉油加豆腐

8.煎到两面金黄

9.加葱姜炒出香味

10.加五花肉酱油一起翻炒均匀

11.加水大火烧开

12.加黑木耳和黄心菜盐一起煮一会

13.加鸡精红辣椒丝尝味出锅 ,用电热锅煮着吃

【五花肉炖豆角怎么做好吃】五花肉炖豆角的做法,步骤


五花肉炖豆角

豆角是我大爱,五花肉更是我家餐桌上常见 因为家里没人爱吃纯瘦肉:)

食材配方

主料:

豆角

500g

五花肉

250g辅料:

八角

2个

生抽

2大勺

2小勺

葱姜蒜

适量

桂皮

2块

老抽

2大勺

鸡精

1/4小勺

做法 共6个步骤

1.五花肉切成1.5厘米见方的大块

2.烧开水,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和杂质,沥干水分

3..豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段

4.锅内放油,小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香

5.放入五花肉,中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味,老抽调色,同时调入适量盐

6.豆角放入翻炒均匀。添入适量水,大火烧开,小火慢炖,一直到豆角软熟,肉肉飘香

青椒爆炒五花肉—家常快手菜怎么做好吃 2020青椒爆炒五花肉—家常快手菜的做法大全


青椒爆炒五花肉—家常快手菜

记得2011年回国跟团旅游时,曾经吃过用青辣椒炒肉丁夹包子吃的一道小吃,这青辣椒香辣爽口,一直让我回味无穷!今天去买菜,看到有非常新鲜的青辣椒,于是买些回来,由

食材配方

主料:

五花肉

250g

青辣椒

100g辅料:

适量

生抽

适量

蒜米

适量

做法 共6个步骤

1.准备五花肉(用水煮熟然后切片)和青辣椒。

2.将蒜米切丁青辣椒切片。

3.将切片的五花肉放入平底不粘锅煎至两面金黄。

4.然后放入青辣椒和蒜米。

5.最后放入生抽大火快速翻炒味道均匀即可。

6.炒好的“青辣椒爆炒五花肉”青椒爽辣脆口,五花肉酱香有嚼头,下饭下酒都不错!

五花肉卤蛋怎么做好吃 五花肉卤蛋的做法,步骤


五花肉卤蛋

自从加入了好豆,每天上网查看豆亲们的美食,学习了不少做菜的技巧。,跟着大家的方子学做了很多点心、菜式。一个夏天下来,长了好几斤肉肉。所以近期的饮食做得比较清淡,

食材配方

主料:

五花肉

鸡蛋

土豆

八角

桂皮

生姜

做法 共10个步骤

1.五花肉切4厘米宽、2厘米厚的块。

2.放入开水中,加料酒焯一下,盛出。

3.准备调味品。

4.热锅放入五花肉,再倒入料酒、八角、桂皮等煸炒。

5.依次倒入醋、老抽、生抽、冰糖、盐煸炒。加入适量的开水。

6.煮熟的鸡蛋去壳。

7.大火烧开后放入鸡蛋。盖锅先大火烧开3分钟后改小火。

8.土豆切块。

9.等五花肉烧小火至1个小时左右,倒入土豆,先大火烧开后改小火。

10.20分钟左右,收干汁水,撒葱花出锅。

板栗五花肉怎么做好吃 板栗五花肉的做法大全


板栗五花肉

小沈同学绝对是食肉动物,而且是吃肉不长肉的主。每天晚上,征求意见明天吃什么的时候,小同学就会喊:明天吃肉肉,明天吃肉肉。应领导要求,晚餐奉上一道:板栗五花肉,肥

食材配方

主料:

五花肉

板栗

料酒

老抽

白糖

八角

桂皮

姜片

开水

做法 共12个步骤

1.五花肉洗净,均匀切块,清水中倒入适量料酒,五花肉放里面浸20分钟

2.板栗煮熟,去皮

3.五花肉捞出,清水冲洗,沥干水分

4.热油,放入白糖熬至褐色

5.下五花肉煎制,两面都要均匀上色

6.放入姜片

7.倒入料酒

8.倒入老抽

9.倒入开水

10.放入八角和桂皮

11.大火煮开,小火煮至剩有一定汤汁时,倒入板栗再小火继续煮

12.最后,大火收汁即可

五花肉手撕包菜怎么做好吃 五花肉手撕包菜


五花肉手撕包菜

手撕包菜是一道既爽口又下饭的大众菜。

食材配方

主料:

包菜

五花肉

蒜瓣

花椒

辣椒干

味精

做法 共5个步骤

1.包菜洗净,用手撕成片。

2.蒜和肉切片。

3.热锅冷油下花椒和蒜片爆香。

4.下肉片中火慢炒。

5.加入包菜大火快炒,调入红椒干,断生后调入盐和味精。

2020茄子五花肉怎么做好吃 茄子五花肉的做法,步骤


茄子五花肉

茄子是夏天的应季蔬菜,可是秋天已经悄悄的来临,很快茄子也会变成大棚菜或者冷库里的储藏品,还是趁着新鲜的应季蔬菜吃个够吧,好喜欢炒得软乎乎的茄子,忽然间想起小时候

食材配方

主料:

五花肉

茄子

洋葱

姜丝

八角

花椒

清开水

白糖

做法 共10个步骤

1.茄子切大块,五花肉洗净切薄片,洋葱切碎,姜切丝

2.油锅内放入一勺子白糖

3.看到糖出泡时爆香洋葱粒

4.放入五花肉翻炒均匀

5.放盐

6.放入姜丝倒上一碗清开水

7.放入花椒八角

8.水开后放入茄子

9.盖上锅盖炖

10.约六七分钟后香味出来啦打开盖子好漂亮的色泽啊,好啦

家常菜鸡肉炖土豆怎么做好吃 家常菜鸡肉炖土豆的做法


家常菜鸡肉炖土豆

吃了排骨炖土豆,就想试试鸡肉炖土豆。 一样的美味哦。加了木耳,如果再加点辣椒,微微辣味肯定更可以提升香味的,但是那天家里木有辣椒了。 豆亲们 可以试试的。

食材配方

主料:

鸡肉

200g

鸡珍

200g

黑木耳

100g

土豆

400g辅料:

适量

适量

大葱

适量

做法 共7个步骤

1.鸡珍切成小块

2.土豆切块,鸡珍跟鸡肉放一起了,木耳泡发切小。

3.葱 只要一点 ,加了蒜 八角

4.油热 就先把葱 蒜 八角下锅爆香

5.加酱油放木耳,鸡肉,土豆炒一下。。

6.加水,我喜欢多炖一会,水加的多些 ,这样土豆才是粉粉的

7.好吃吧。。

了解美食:韩国五花肉怎么做好吃?


韩国人喜爱吃五花肉,在烹调时关键用烤或蒸制的方式,韓式五花肉除开用中药材、红茶、红酒腌制后切开烤串外,还出現了五花肉自助小火锅等食用方法。除开举世闻名的烤五花肉之外,蒸制出去的“熟肉”因为不像烤肉那麼油腻感,如今正遭受愈来愈很多人的热烈欢迎。

原材料:

五花肉450g、梨1个、圆葱一个半、姜片4小块、蒜4粒、葱1个、白砂糖2大勺、生抽2大勺、纯蜂蜜1大勺、花椒粉少量、香油1勺、辣椒面1勺(可省)、韩国辣椒酱2-3勺

做法:

1、梨,圆葱,姜片和蒜去皮切成一块块;

2、放入搅拌器拌和导成泥状;

3、切开的五花肉里倒进流程2搞好的酱汁,再添加葱,白砂糖,生抽,纯蜂蜜,花椒粉,香油和辣椒面;

4、最终倒进韩国辣椒酱,拌和均匀;

5、密封好,放入电冰箱腌渍30分鐘左右;

6、调低火,把五花肉一块块放进去烤,还可以所有倒入一块儿炒,要留意的由于五花肉沾上许多料,因此非常容易烤糊,烤的那时候要分外留意。

7、出锅的五花肉,放入油麦菜里,放入日本拌酱。

小技巧:

炒或烤五花肉的那时候留意的由于五花肉沾上许多料,因此非常容易烤糊,烤的那时候要分外当心 。

韩国人为何对五花肉如此情有独钟?普遍认为有两个原因:一是韩国人认为吃五花肉能化解喉咙里的粉尘,所以,五花肉最初的消费者是矿工和建筑工人,以此对付每年四五月肆虐的沙尘暴。

第二,韩国人喜欢喝烧酒,由于海鲜、牛肉价格要比猪肉贵许多,于是味道不错但价格相对便宜的烤五花肉便成了烧酒的最佳拍档。

五花肉豆角焖面怎么做好吃 五花肉豆角焖面的做法


五花肉豆角焖面

我是南方人,不太会做北方菜! 但是我却非常喜欢吃北方菜,不知道为什么呢?不用天天吃米饭,吃面条馒头我也能接受的,哈哈! 突然很馋豆角排骨焖面,可是家里没有排骨,

食材配方

主料:

五花肉

200g

豆角

200g

面条

100g

辅料:

八角

1个

香叶

1片

桂皮

1小块

花椒

适量

老抽

适量

白糖

适量

黄酒

适量

适量

做法 共8个步骤

1.豆角洗净,摘掉头尾,撕掉老筋,摘成约3-5厘米长的段;

2.五花肉切适量大小的块,用油,盐,姜片稍腌一下;

3.配料花椒,八角,香叶,桂皮,姜等洗净备用;

4.热油锅,下花椒,香叶,桂皮,八角等,同时下五花肉炒至变色;

5.倒入适量的黄酒,老抽和白糖等炒匀;

6.倒入适量开水,盖锅盖焖煮约半小时,至五花肉煮得比较透;

7.倒入准备好的豆角一起再焖煮约五分钟;

8.面条用开水煮透后,倒入锅中与五花肉,豆角等拌匀,再焖煮两三分钟即可上锅食用;

【五花肉炒藕片怎么做好吃】五花肉炒藕片的做法,配方


五花肉炒藕片

这几天虽然说降温了,但是中午穿件短袖衣服都还是足够了,今年这冬天,怪了,北方都大雪了,这里还那么热。今天早上,起床才有点寒意,换了件长袖衣服出门,呵呵。昨晚没睡

食材配方

主料:

五花肉

300g

莲藕

200g辅料:

生抽

适量

老抽

适量

蒜头

适量

适量

料酒

适量

适量

做法 共5个步骤

1.将五花肉和莲藕切片待用。

2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。

3.下生抽、老抽调味调色。

4.下藕片,盐,料酒稍焖一下。

5.起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。

美食科普:酥炸五花肉怎么做好吃?


说到酥肉,也就是酥炸五花肉,那可是每一次出来吃麻辣烫或是用餐都是有的一条小吃,脆肉而酥香,吃起來肥实而不腻口的口味确实是令人太沉醉了,那这类酥肉是如何做的呢?假如平常自身想吃完,如何自身亲手做呢?今日小编就来教大伙儿怎样做出一道美味的酥肉,给你一次吃个够!

一、食材提前准备:

最先,做酥肉以前,我们必须提前准备好所必须的食材,分别是:五花肉 80克,猪里脊肉 100克,食用油 适当,米酒 2勺,食用盐 少量,花椒面 1勺子,木薯淀粉 60克,生抽 3勺,葱 2棵,八角茴香 2个,姜 3片,八角茴香 1一块块,白砂糖 半勺,鸡精粉 1勺子,把这种买回去以后,清理和切完备好,随后按照下边的详尽流程开始煎炸酥肉。

二、做法流程:

1、里脊和五花肉,将肉切成段儿或厚片;

2、放进米酒、花椒面、生抽、盐、鸡精粉抓匀,腌渍15分鐘;

3、将木薯淀粉放进海碗中放进冷水搅拌成木薯淀粉水,随后放置令木薯淀粉沉淀;(用木薯淀粉来挂糊得话,木薯淀粉会紧紧的粘到生猪肉上边,一点儿也不容易散了。并且针对生猪肉也是这种水份的保护,生猪肉的水份也不容易外流,那样炸出去的生猪肉会有软嫩的感觉,十分美味!)

4、将沉淀后的木薯淀粉水上边的冷水渐渐地的倒出来,将沉淀的木薯淀粉用手抓匀成木薯淀粉糊放进腌渍好的肉中再和肉一块儿抓匀,让肉球上面沾上一层层木薯淀粉糊;

5、锅中放进植物油烧开,将粘满木薯淀粉糊的肉球逐个放进锅中中;油温度要操纵好,尽量不要太热了,那样会操纵不太好炸熟肉的熟度,炸焦了也不美味了!

6、低火将肉球炸着色捞起来,肉球放进锅中将会会黏连,等你机壳硬起来了之后用木筷一滑就开过,将炸好的酥肉放进1个非常容易传热的器材中放进葱段、生姜片、八角茴香、八角茴香。

7、天赋加点米酒、生抽酱油、撒点花椒面,再倒进少量冷水,放进笼屉中沸腾后,中文火蒸40分鐘就可以了。

三、常见问题

(1)做酥肉务必要有熟花椒面,提议不能用麻椒颗粒物替代,会严重危害味儿,三奈粉沒有得话,能够不必,自身不必随便加上一切辛香料了,假如不容易配搭得话,味儿会很怪异,还会危害颜色。

(2)此个菜最关键的就是粉条,并且要高品质的粉条,能够使酥肉吃着更加鲜嫩,闻着更香。

(3)必须复炸一回,能够让酥肉吃起來更香,更松脆,色调更加的金黄。

(4)炸好的酥肉能够煮的吃蒸着吃,想配什么食材都可以的,大伙儿充分发挥就可以了。

(5)切生猪肉的尺寸和炸酥肉的松脆水平,大伙儿能够依据自身生活方式来,沒有具体要求。

相信《家常菜--五花肉炖芸豆怎么做好吃》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了五花肉怎么做好吃专题,希望您能喜欢!