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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,所以美食真的不可缺少。你对美食的喜好程度怎么样呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“红烧浇汁黄花鱼怎么做好吃”,还请多多关注我们网站!

红烧浇汁黄花鱼

常吃黄花鱼会提高睡眠质量,养胃,补肾虚,止泄,补血益气,止血凉血,疗头痛头晕,安神除烦,健脾,和胃,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。

食材配方

主料:

黄花鱼

250g

辅料:

适量

适量

番茄酱

适量

生抽

适量

料酒

适量

适量

适量

辣椒

适量

淀粉

适量

味精

适量

精盐

适量

香菜

适量

白糖

适量

适量

做法 共9个步骤

1.内脏割开拿出割花刀用水洗净

2.葱姜切碎

3.葱切段辣椒切小块大蒜切碎

4.放姜沫葱沫酱油味精入味

5.锅里加油烧热

6.把鱼放进锅里炸成黄色捞出

7.装在盘里备用

8.用炸鱼锅里底油放葱花酱油爆锅,放适量的水,番茄酱,生抽醋白糖料酒,再放适量的味精,放淀粉勾芡,把汁浇在鱼盘里即可

9.盘子里放适量的辣椒蒜瓣葱花,端上桌子准备吃饭

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红烧寂寞黄花鱼怎么做好吃


红烧寂寞黄花鱼

为什么叫寂寞黄花鱼呢?因为只是一条,所以比较寂寞,上次做过两条的,就是情人黄花鱼了,哈哈,一个风情的名字吧。

食材配方

主料:

黄花鱼

500g

辅料:

五花肉

50g

葱姜蒜

30g

酱油

10ml

1大勺

1.5g

花椒大料

5g

香葱红椒

5g

料酒

1勺

10ml

做法 共5个步骤

1.将速冻的黄花鱼解冻。

2.去内脏,去腮,去鳞洗净控水。

3.起锅热油,把鱼双面煎至金黄。

4.把五花肉片,蒜片,下锅炒香。

5.倒入醋和料酒去腥 ,再加入酱油,糖,盐,花椒大料和清水大火烧开转小火收汁。

鲍汁黄花鱼怎么做好吃


鲍汁黄花鱼

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢

食材配方

主料:

黄花鱼

200g

鲍汁

50g辅料:

适量

适量

适量

蒜茸

适量

适量

豉油

适量

胡椒粉

适量

米酒

适量

做法 共5个步骤

1.材料:姜蒜茸,黄花鱼,鲍汁(鲍汁,水,糖,豉油,胡椒粉,米酒)

2.先煎黄花。

3.煎到差不多的时候,记得要注意火,小火煎。

4.放蒜姜茸,倒鲍汁。

5.收干上碟

茄汁黄花鱼怎么做好吃


茄汁黄花鱼

红烧,清蒸,做了几次黄花鱼,孩子们都不太爱吃,看来只能拿出杀手锏了,做茄汁的!不管什么菜,只要是茄汁的,酸酸甜甜的,孩子们都特别爱吃。

食材配方

主料:

黄花鱼

1条

辅料:

适量

适量

适量

花椒

适量

适量

料酒

适量

番茄酱

适量

白糖

适量

面粉

适量

淀粉

适量

做法 共7个步骤

1.黄花鱼清理干净,在鱼身两面打上花刀。将鱼放入盘中,放入姜片,葱丝,花椒,料酒,盐腌制一小时以上。

2.将腌制好的鱼身两面均匀的沾满面粉。

3.油温八成热时,把鱼放入,炸至两面金黄。

4.锅中留底油,放入番茄酱炒匀,加入少量水。

5.放入适量白糖。

6.倒入湿淀粉,番茄酱汁冒着均匀的小气泡即可关火。

7.将茄汁浇到鱼身上即可。

黄花鱼怎么做好吃


在制作黄花鱼骨粥的时候,主要将洗干净的黄花鱼加盐腌制10分钟,糯米要浸泡1个小时,将黄花鱼煎成两面黄取出鱼骨,鱼肉用生抽拌匀,鱼骨与清水熬成汤,当鱼汤煮开后加入泡好的糯米煮开,再加入其它的配料就可以出锅。

黄花鱼骨粥做法

准备食材:黄花鱼,圆糯米,清水,盐,生抽,葱丝,姜丝,香菜,味精。

1、将黄花鱼洗干净有在表面加盐腌制10分钟,糯米洗干净后浸泡1个小时。

2、在锅中倒入适量的油,将黄花鱼放入锅中,待两面黄的时候取出鱼骨,鱼肉用生抽拌匀,鱼骨与清水熬成汤。

3、当鱼汤煮开后加入泡好的糯米煮开,加入鱼肉、盐、葱丝、姜丝等用小火熬制1个小时左右,再加入味精调味即可。

清蒸黄花鱼怎么做好吃 清蒸黄花鱼


清蒸黄花鱼

黄花鱼肉质细嫩,十分适合儿童及体虚人士适用。

食材配方

主料:

黄花鱼

剁椒

蒸鱼酱油

做法 共5个步骤

1.将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿;姜切片,葱一部分切段,一部分切葱花。

2.盘子下面铺上姜片和葱段,将腌制好的鱼放上,上面再放上几片姜。

3.锅里水烧开,将鱼放入大火蒸8分钟,时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。

4.将蒸好的鱼取出,拣出姜片,放葱花和剁椒,淋上蒸鱼酱油。

5.锅里烧热油,趁热将油倒在鱼身上即可。

油炸黄花鱼怎么做好吃


油炸黄花鱼

小黄鱼俗称“黄花鱼”,我们这里比较普及,特别是现在春天时节,大量上市,蒜瓣肉,肉质细嫩,鲜味十足,老百姓都喜欢吃。但是小黄花鱼,炖或烧都嫌太小了,成品就没有样子

食材配方

主料:

黄花鱼

700g

辅料:

葱段

适量

姜片

适量

料酒

2勺

精盐

2勺

生抽

2勺

玉米淀粉

4勺

植物油

适量

做法 共5个步骤

1.黄花鱼去除内脏,去除头部,冲洗干净,备用。

2.把洗干净的黄花鱼放入料酒,盐,姜片,葱段,生抽,姜片,腌制15分钟左右。

3.腌制好的黄花鱼,两面均匀涂抹玉米淀粉。

4.锅里放油,(油的量,漫过鱼的身体即可),8成热后,把鱼放进去,炸至两面金黄。

5.把鱼摆在盘中,开吃了。

香酥黄花鱼怎么做好吃


香酥黄花鱼

周末到超市采购时,看到黄花鱼在搞活动,才三块多钱一斤,便买了一大包,回家便做了这份香酥黄花鱼,香香的、酥酥的,很好吃呢!

食材配方

主料:

黄花鱼

400g

辅料:

适量

适量

五香粉

适量

做法 共6个步骤

1.黄花鱼去内脏、鱼鳃,洗净

2.放盐、五香粉腌10分钟

3.坐锅,放油,烧热

4.放入黄花鱼

5.炸酥即可出锅

6.上桌喽

糖醋黄花鱼怎么做好吃


糖醋黄花鱼

今天是老公的生日,给他擀了手擀面,再做几个下酒的菜,这段时间经常吃黄花鱼,都是炖着吃的,今天做盘糖醋鱼换换口味吧。

食材配方

主料:

黄花鱼

番茄酱

淀粉

香菜

胡萝卜

做法 共11个步骤

1.把鱼内脏处理干净洗净

2.捞出来控干水分

3.把鱼沾上干淀粉备用

4.胡萝卜切丝备用

5.锅里加油烧热把鱼放进炸

6.把两面都炸至金黄色

7.捞出把胡萝卜丝葱花撒在上面

8.锅里加水放醋白糖熬

9.淀粉用水和好备用

10.把番茄倒入锅里熬用淀粉勾芡即可

11.把汁淋到鱼上面即可出锅了

罐头黄花鱼怎么做好吃


罐头黄花鱼

为了追求最酥软,鱼骨鱼刺全部都可以吃的效果,用高压锅压的时间就超久了点,鱼的卖相和完整程度,有点严重受损,不过还好的就是味道和口感,超级棒!

食材配方

主料:

黄花鱼

1500g

辅料:

适量

适量

蕃茄

2个

蕃茄沙司

20g

冰糖

20g

花椒

适量

大料

适量

香叶

适量

淀粉

适量

元葱

1个

桂皮

适量

陈皮

适量

香其酱

1袋

做法 共23个步骤

1.番茄两个

2.洗净去肠去头的小黄花鱼

3.干淀粉

4.冰糖

5.元葱切丝

6.番茄去皮切块

7.放置搅拌机中打成番茄汁

8.番茄酱

9.将鱼沾干淀粉后,入锅中煎至金黄

10.煎好的小黄花鱼

11.锅内置少量的油

12.将元葱倒入翻炒

13.然后加入冰糖,番茄酱

14.再倒入香其酱

15.将加入的酱料翻炒均匀

16.倒入煎好的黄花鱼翻炒

17.鱼与炒好的酱料翻炒好后

18.倒入打好的番茄汁,

19.再加入适量的水,将鱼淹没即可,将香叶,花椒,大料,桂皮,陈皮全部置入锅中

20.大火将汤烧开

21.将烧开后的鱼和汤全部倒入高压锅中

22.高压锅压60分钟

23.盛出即可

酱煮黄花鱼怎么做好吃


酱煮黄花鱼

黄花鱼又名黄鱼,生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。另外,置鲇龙太郎FANS对鲇

食材配方

主料:

黄花鱼

3条

辅料:

适量

酱油

适量

芹菜

适量

做法 共7个步骤

1.准备材料,黄花鱼3条,洗净

2.把锅放炉上,加一点水,加适量的油

3.再加适量的酱油

4.大火煮开酱油,放入芹菜

5.煮开后,把洗净的鱼放进去

6.盖上锅盖,煮15-20分钟

7.熄火,酱煮黄花鱼就完成了

蚝香黄花鱼怎么做好吃


蚝香黄花鱼

做这个黄花鱼没有下盐,先把黄花鱼煎好,再用蚝油煮点汁淋上去,这样做也很入味,不用下盐,健康美味又好吃。

食材配方

主料:

黄花鱼

1条

辅料:

适量

蚝油

适量

酱油

适量

小葱

适量

胡萝卜丝

适量

生粉

适量

适量

蒜苗

适量

做法 共8个步骤

1.黄花鱼处理干净

2.热锅下鱼煎

3.煎好盛出

4.原锅下蒜和胡萝卜丝炒一下

5.下半碗水

6.下蚝油

7.下酱油和生粉水煮成汁后关火

8.再把汁淋在鱼身上

干炸黄花鱼怎么做好吃


干炸黄花鱼

黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

食材配方

主料:

黄花鱼

鸡蛋

面粉

做法 共7个步骤

1.准备好黄花鱼,把头去掉,内脏清理干净洗干净

2.把洗好的黄花鱼用盐腌制一下

3.磕入一个鸡蛋打匀

4.加入少许的面粉搅拌均匀

5.把黄花鱼放入加热好的油锅中

6.炸至金黄色捞出即可

7.盛入盘子中食用

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