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“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你最难忘的菜谱是什么呢?小编花时间专门编辑了番薯肉圆怎么做好吃,更多相关内容请继续关注本网站。

番薯肉圆

某日,秤子的朋友送了好些鼓岭人家自己种的番薯,也叫地瓜。带回来蒸了下,很甜,想着肉控一族的儿子,于是变着花样,做了这些肉圆,粗粮的形象顿时提升,小宇吃着开心,就

食材配方

主料:

地瓜

200g

辅料:

糯米粉

适量

笋干

适量

香菇

适量

肉泥

适量

做法 共8个步骤

1.地瓜切片蒸熟

2.压成泥

3.蒸好的地瓜趁热加点糖、色拉油拌匀,加入糯米粉

4.揉成耳垂般柔软,松弛片刻待用

5.揉成耳垂般柔软,松弛片刻待用

6.锅内少油,放入笋干、香菇末和肉泥一起炒香,加点五香粉、胡椒粉、酱油、料酒、糖调好味,最后淋点水淀粉,盛出放凉待用

7.将地瓜面团揉匀切成适合自己的大小,擀成面皮包入馅,放在抹过油的盘子上

8.烧开水,放入包好的肉圆上锅蒸10分钟左右即可

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清汤肉圆怎么做好吃


清汤肉圆

肉馅我自己剁的,吃的口感比较Q,菜场绞好的肉馅,不好吃没咬劲。所以说想吃好的,还得自己动手,自己动手丰衣足食呀!

食材配方

主料:

青菜

100g

瘦肉

200g辅料:

适量

适量

葱花

适量

鸡蛋

1个

料酒

适量

做法 共15个步骤

1.肉剁成肉馅

2.鸡蛋一个打匀,备用

3.鸡蛋加入剁好的肉里

4.加入盐

5.加鸡精

6.加葱花

7.料酒

8.拌匀

9.锅里煮一锅水

10.取一勺肉在两手里,来回换,就成圆子

11.水开后,将圆子下入锅里

12.汤中加盐

13.加鸡精,煮至肉圆浮起来

14.青菜洗净

15.将洗好的青菜加入锅中,一分钟后关火即可

肉圆子汤怎么做好吃


肉圆子汤

说到肉圆子汤,不能只是单单肉圆子,总要配点蔬菜,但你也不能将所有的配料全部写上去,菜名要抓住核心。 这碗汤里有鸡肉圆子、圣女果和发菜,配在一起煮是相当鲜美的,老

食材配方

主料:

肉泥

200g

圣女果

340g辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

鸡蛋

1个

干发菜

适量

小葱

适量

适量

做法 共10个步骤

1.首先将发菜泡开,泡几分钟就可以了。

2.肉泥里加入一个鸡蛋、葱、姜、盐和胡椒。 注:想做成白圆子最好不要加酱油之类上色的调料。

3.将肉泥搅拌均备用。

4.圣女果清洗干净备用。

5.热锅热油下圣女果翻炒。

6.炒软加盐调味。

7.再炒一会,变得更加软加入适量的水,盖锅煮开。

8.将调好的肉泥用小勺子一个个地舀到沸腾之处。

9.圆子全部漂浮就熟了。

10.将泡开的发菜下入锅中,圆子汤就煮好了。

红糖番薯糖水怎么做好吃 红糖番薯糖水


红糖番薯糖水

春季,容易患胃肠病或感冒,此时多吃红薯可调理身体。 红薯,也叫番薯、甘薯、白薯、地瓜。性味甘、平、无毒,有健脾胃,补虚、益气,通乳汁功效,外用还可消疮疖肿毒,此

食材配方

主料:

番薯

400g

辅料:

红糖

适量

清水

适量

做法 共7个步骤

1.食材:番薯。

2.将番薯洗净,去皮,切小块(易熟)。

3.放入汤锅中,加入适量的清水。

4.大火,煮至番薯熟。

5.放入适量的红糖。

6.煮滚,即可关火。

7.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

2020番薯南瓜粥怎么做好吃


番薯南瓜粥

春季养生,吃些南瓜和番薯好处多多。南瓜籽更含丰富锌质,是非常重要的矿物质,有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用,更具抗氧化功能,加强抗衰老效果。现在更是当造

食材配方

主料:

番薯

250g

南瓜

200g

泰国香米

50g

辅料:

清水

适量

鸡粉

适量

做法 共7个步骤

1.食材:南瓜、番薯和泰国香米。

2.将泰国香米洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水,浸泡30分钟,盖锅盖,大火烧开,揭盖,煮至米粒粘稠。

3.将南瓜和番薯洗净,去皮,切块。

4.放入砂锅中。

5.盖锅盖,大火烧开,转文火煮至南瓜和番薯熟透。

6.揭盖,捞起泡沫。

7.放入适量的鸡粉调味,即可关火。

肉圆冬瓜汤怎么做好吃 肉圆冬瓜汤


肉圆冬瓜汤

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。

食材配方

主料:

肉馅

冬瓜

鸡蛋

胡椒粉

淀粉

做法 共6个步骤

1.准备肉馅150克,鸡蛋一个,葱切末,姜切末,冬瓜去掉外面表皮洗净

2.冬瓜切小片

3.肉馅中加入葱末,姜末,盐2克,胡椒粉,鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好

4.锅中水烧开

5.将肉馅挤成小圆子下入锅中

6.肉圆熟后,放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可

蛋香番薯片怎么做好吃 蛋香番薯片


蛋香番薯片

红薯是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。

食材配方

主料:

番薯

289g

辅料:

鸡蛋

56g

做法 共10个步骤

1.食材:番薯。

2.食材:鸡蛋。

3.将鸡蛋打入碗中。

4.搅拌成蛋液。

5.将番薯洗净,去皮,切块,然后放入鸡蛋液中。

6.均匀蘸好鸡蛋液,放在盘子里。

7.放入微波炉。

8.通电,关门,高火叮5分钟。

9.断电,拿出。

10.上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

番薯冰皮月饼怎么做好吃 番薯冰皮月饼


番薯冰皮月饼

今天第二次做冰皮月饼,由于上次做的不太好。这次吸取了上次的教训。上一次的馅料图省事,放的蓝莓酱和菠萝酱,虽然外观不太好,但味道还是不错滴! 这次我用番薯作为馅料

食材配方

主料:

糯米粉

粘米粉

澄粉

矿泉水

玉米油

细砂糖

做法 共22个步骤

1.矿泉水倒入碗内

2.倒入油

3.搅拌

4.分别倒入糯米粉、粘米粉、澄粉

5.倒入细砂糖,搅拌均匀

6.上蒸锅,蒸20分钟

7.碗内倒入糯米粉

8.放入微波炉,高火3分钟,备用

9.蒸好后的冰皮

10.顺时针搅拌,至细腻

11.蒸熟的番薯去皮

12.番薯泥

13.加入什锦果酱

14.加入桂花糖

15.馅料分成份

16.双手以及案板都沾上熟糯米粉

17.冰皮面团成圆球

18.压扁

19.放入馅料

20.放在熟糯米粉上滚圆

21.将面团放入模具(我的模具是吃剩的月饼盒)

22.成品

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