大米小米粥
每100克小米含蛋白质9.7克,小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。俗话说早餐要吃好。春天来了,暖暖的天就从早餐开始吧。来一碗大小米粥既营养,又清淡适口。
食材配方
主料:
大米
50g小米
50g枸杞
30g辅料:
水
适量
做法 共7个步骤
1.锅里放水
2.把大米洗净
3.倒在锅里开始熬20分钟
4.准备好小米
5.20分钟后把小米洗净
6.倒在锅里熬15分钟
7.放枸杞再熬5分钟关火
食材明细:
小米100克,绿豆50克,薏米仁50克,冰糖少许
绿豆小米粥的做法步骤:
第1步所有食材小米、绿豆、薏米仁洗净
第2步锅中放水放入薏米仁放入绿豆再放入小米
第3步放入电饭煲内按煮粥键约1小时最后放少许冰糖
豌豆小米粥
豌豆是时令蔬菜,具有清热去火的功能,小米营养丰富,能益智安神,豌豆小米粥是很多人喜爱的一道营养粥
食材配方
主料:
豌豆
50g小米
50g辅料:大米
适量水
适量做法 共7个步骤
1.小米洗净
2.大米洗净
3.同时放入锅内,加水,大火煮沸,小火熬煮
4.用勺子搅拌,以防粘锅
5.倒入洗好的豌豆,继续熬煮
6.勺子搅拌
7.等到粥已成型,装碗
荸荠南瓜小米粥
这几天口感唇燥,嘴里好像有些长泡,像有些上火了。 买了些荸荠煲粥清火润燥,再加入一些南瓜和小米,粥清甜好喝,也有清凉滋润的作用。 荸荠肉质洁白,脆嫩多汁,清醇爽
食材配方
主料:
南瓜
荸荠
小米
糯米
做法 共8个步骤
1.准备好所有的食材。
2.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。
3.然后按下煮粥健。
4.把荸荠和南瓜去皮切块。
5.煮至米快熟的时候,加入荸荠。
6.加入南瓜。
7.加盖继续煮至。
8.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖。
汤圆小米粥
这款汤圆小米粥是女儿的最爱,她不爱吃饭,看见米饭总是邹眉头,可是一说要给她煮这款粥,小家伙马上就高兴的跳起来,一次能吃一大碗呢。小米比较营养,这款粥里我加入了玉
食材配方
主料:
小米
汤圆
冰糖
枸杞
玉米片
葛根粉
做法 共10个步骤
1.葛根粉用冷水化开备用
2.自己做的五彩汤圆 方法见http:///caipu/25194/
3.小米用清水洗净,放入锅中,加水,大火煮开之后小火煮15分钟至粘稠
4.放入汤圆
5.煮至汤圆浮起
6.倒入葛根粉水
7.放入泡好的枸杞
8.玉米片也冲洗一下,放入锅中
9.最后加入冰糖调味
10.盛入碗中就可以吃啦
绿豆小米粥的做法
用料:绿豆40克、小米40克、砂锅1个
绿豆小米粥的做法步骤:
1.有营养的粥熬出来了,喜欢喝冰一点的先放冰箱冷藏。
2.绿豆小米用清水洗干净。
3.放入砂锅,砂锅里放入足量的清水。
4.盖上砂锅盖先大火将水煮开。
5.可以放个勺子在里面防止溢出,不时搅拌一下。
6.小火慢慢熬煮,粘稠时可在砂锅上放两根筷子,也能预防溢锅,长时间熬煮的粥汁是精华。
7.配点小菜,凉爽可口。
绿豆小米粥的做法小贴士:
1、赶时间的伙伴可提前将绿豆泡一下,或者煮的时候加少量的碱,砂锅熬粥更能锁住营养。
2、在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍。因此,将绿豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互补。
3、用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
4、小米含铁量高,能够预防缺铁性贫血。含磷也丰富,为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。
感谢您阅读“97美食网”的《绿豆荷叶小米粥怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小米粥怎么做专题,希望您能喜欢!