每个中国人没有不喜欢美食的，很多人究其一生，都在找寻美食，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你是否也是这样认为的呢？小编特意为大家收集整理了“剁椒干煸土豆丁怎么做好吃 剁椒干煸土豆丁的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
剁椒干煸土豆丁
简简单单的家常菜，下酒，配饭都不错。
食材配方
主料：
土豆
200g剁椒
50g辅料：油
适量盐
适量味精
少许
做法 共10个步骤
1.剁椒、土豆。
2.土豆切丁、浸泡10分钟，捞出、沥干水分备用。
3.起锅热油，放入备用的土豆丁炸制。
4.炸制到表面挺实，捞出；提高油温，复炸；炸制金黄，捞出备用。
5.锅留底油，放入剁椒煸炒。
6.放入备用的土豆丁。
7.中火煸炒均匀。
8.加盐、味精调味。
9.翻炒均匀，即可关火。
10.出锅装盘。
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剁椒萝卜丁蒸鸡怎么做好吃 剁椒萝卜丁蒸鸡的做法大全
剁椒萝卜丁蒸鸡
家里年前做了好几罐剁辣椒萝卜条，送了一些给老妈和哥嫂，还剩两三罐，一直都没怎么吃，这不，昨晚回了一趟娘家，老爸知道我爱吃盐焗鸡，特意买了一只回来奖励我，呵呵~~
食材配方
主料：
盐焗鸡
400g辅料：
油
适量剁椒
适量蒜头
6瓣
做法 共7个步骤
1.准备食材（剁椒萝卜一份，蒜头少许，盐焗鸡一份）
2.把剁椒萝卜条切成丁，蒜头切末
3.锅内烧热油爆香蒜头
4.放入剁椒一起煸香
5.然后倒入摆好盘的盐焗鸡上面
6.放入蒸锅蒸30分钟
7.香辣开胃的剁椒盐焗鸡就出锅了
剁椒韭菜白豆干怎么做好吃 剁椒韭菜白豆干的做法
剁椒韭菜白豆干
春天天气冷暖不一，，需要格外保养阳气，韭菜最适合人体阳气，作为首选当仁不让。 春季韭菜鲜嫩，自然吃的比较多。韭菜根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。日常饮食搭配原则，
食材配方
主料：
白豆干
320g韭菜
60g辅料：油
适量盐
适量干黑木耳
5g生姜
适量剁椒
1勺生抽
适量做法 共11个步骤
1.准备好白豆干、韭菜、黑木耳、生姜。黑木耳提前泡发，洗净撕小朵备用。
2.豆干切粗丝，韭菜洗净，梗、叶分别切段，生姜切细丝备用。
3.锅中油热，倒入豆干。
4.豆干煎至微黄。
5.煎好的豆干拨一边，倒入生姜丝，煸炒出香味。
6.倒入韭菜梗，炒匀。
7.倒入黑木耳，炒匀。
8.加入适量盐，炒匀。
9.淋入适量生抽，炒匀。
10.倒入韭菜叶，炒至断。
11.加入红剁椒炒匀；炒好的豆干，调好味盛入盘中。
剁椒拌土豆丝怎么做好吃 剁椒拌土豆丝的做法
剁椒拌土豆丝
夏日里最家常的凉拌菜不过就是土豆丝了，酸酸辣辣的，很是开胃的哦。
食材配方
主料：
土豆
300g辅料：
剁椒
适量蒜
适量麻油
适量醋
适量鸡精
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.蒜切成蒜茸。
2.土豆刨丝后用水反复冲洗后沥干。
3.将土豆丝下锅焯水。
4.捞起过冷开水沥干。
5.调入剁椒、蒜茸、白糖、麻油、醋、盐拌匀即可。
剁椒鱼头怎么做好吃 剁椒鱼头
剁椒鱼头
剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。此菜色泽红亮、味浓、肉质细嫩。鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。
食材配方
主料：
鲤鱼鱼头
特制剁椒
香葱
白胡椒粉
白酒
花椒
盐
葱
姜
做法 共10个步骤
1.先将鱼头洗干净.
2.把鱼头从中间剖开，不要斩断。
3.放上白酒，葱段，花椒，白胡椒，盐姜片腌制20分钟。
4.腌好的鱼头码放在盘中。
5.在鱼头上放一层剁辣椒。
6.蒸锅放入烧开，放入鱼头。
7.蒸制10分钟，关火焖5分钟。
8.鱼头蒸好后，撒上香葱。
9.炒锅放油，烧热。
10.把热油淋在鱼头上即可。
干煸羊肉怎么做好吃 干煸羊肉的做法
干煸羊肉
味道很极端的干煸羊肉，对刺激食欲和味蕾都有绝对一流的功效。浓浓的孜然粉的香气，干煸羊肉有嚼劲、少膻气，花生的焦香酥脆，辣椒花椒的麻辣以及香菜的另类芬芳气息，都给
食材配方
主料：
羊肉
500g辅料：
葱
适量姜
适量花生
适量米酒
适量盐
适量耗油
适量香菜
适量白胡椒粉
适量孜然粉
适量
做法 共17个步骤
1.花生挑选个头匀称，饱满的。干瘪的不易脱皮。
2.锅子烧开水，将花生倒入，煮半分钟，快速捞出。
3.将花生皮扒掉，这个时候很容易扒皮的。
4.平底锅烧热，倒油，放入扒皮的花生，小火，慢慢将其炒至微黄色。
5.捞出，沥干油分。
6.羊肉切片，洗净，或者提前浸泡，控干水分后，加入米酒，盐，事先腌渍半小时左右。
7.平底锅烧热，将肉放入，煸炒至6成熟。没有血色即可，将羊肉控干。
8.平底锅烧热，倒油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味。
9.放入葱姜丝，煸炒出葱香气。
10.放入米酒2勺左右。
11.放入耗油一勺左右。
12.放入煸炒至6成熟的羊肉。
13.放入孜然粉。
14.放入白胡椒粉。
15.放入炸好的花生米。
16.放入香菜段。
17.煸炒至熟，根据口味放入少许盐（不放也可，羊肉里面有盐分，耗油也有咸度）即可。
剁椒鲈鱼怎么做好吃 剁椒鲈鱼的做法
剁椒鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用； 做过红烧的，味道不错，这次做
食材配方
主料：
鲈鱼
650g剁椒
25g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量白糖
少许花椒
适量葱
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.鲈鱼去掉内脏及鱼鳃洗净沥干水分
2.葱切丝
3.锅中放油加入葱姜及花椒烧热后放入鱼煎至两面金黄
4.盛出鱼后放入剁椒炒香
5.加盐 生抽 白糖及水调成汁烧开
6.放入煎好的鱼
7.加盖焖十分钟左右
8.即可成盘
剁椒杏鲍菇怎么做好吃 剁椒杏鲍菇的做法
剁椒杏鲍菇
杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌，经常用来炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料；却很少拿来蒸。 换换做法吧，将杏鲍菇用手撕成条，在铺上剁辣椒蒸制而成；
食材配方
主料：
杏鲍菇
250g辅料：
油
适量盐
适量大红椒
适量姜
适量剁辣椒
适量鸡精
适量小葱
适量
做法 共9个步骤
1.杏鲍菇，从中间切断，用手撕成条
2.大红椒粒，姜末各适量
3.剁辣椒，倒在漏勺里，挤干辣椒里的水份
4.锅去底油，倒入姜末和剁辣椒用小火煸炒，炒出剁辣椒的香气，水分快炒干时，倒入大红椒粒
5.剁辣椒炒香后倒出碗装备用
6.将杏鲍菇放入蒸笼蒸3分钟后取出，倒掉碗里的水分
7.均匀的撒上适量的鸡精
8.将剁辣椒浇在杏鲍菇上面，，放入蒸笼再蒸3分钟
9.撒上葱花即成
自制剁椒怎么做好吃 自制剁椒的做法
自制剁椒
秋天来了，这个时候也是红辣椒大量上市的时候，每到这个时候我们家都会上演一场锅碗飘盆交响曲，呵呵，这会儿的我们会忙着做上好几坛剁椒，保证接下来一年的食用量，剁椒做
食材配方
主料：
辣椒
生姜
盐
大蒜
花椒
白酒
做法 共8个步骤
1.所有食材洗净沥干水份
2.将辣椒切成小碎末，这个过程比较费功夫，放入盆中
3.加入姜蒜末
4.加入粗盐
5.加入花椒粒
6.加入白酒拌匀
7.腌制一小时后放入干净的容器中
8.盖上盖儿密封好，放入冰箱里保存
剁椒鱼片怎么做好吃 剁椒鱼片的做法
剁椒鱼片
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸酸和丰富的硒元素，经常食用具有抗衰老、养颜的功效。 具体做法：将草鱼切段，加入剁椒，是口味较重的一道菜，喜欢吃辣的可以多放些剁椒。
食材配方
主料：
草鱼
500g剁椒
50g辅料：油
适量盐
适量香菜
适量老酒
适量葱
适量蒜
适量做法 共8个步骤
1.草鱼洗净，切片
2.锅烧热，加入适量油
3.加入葱 蒜 爆锅
4.加入鱼片，翻炒
5.加入适量老酒，去腥
6.加入少许清汤，炖开
7.放入剁椒
8.烧开后，即可出锅了
蒜蓉剁椒怎么做好吃 蒜蓉剁椒的做法
蒜蓉剁椒
现在饮食吃辣的人越来越多，平时除了买点老干妈做菜外，但有时想吃剁椒鱼头时，就不能用老干妈啦，而今我学做剁椒，其方法超简单。自制剁椒可以蒸鱼、做鱼香肉丝、下面食等
食材配方
主料：
红椒
20g蒜头
10g辅料：盐
适量油
适量白酒
适量
做法 共5个步骤
1.食材准备：红椒、蒜头。
2.红椒洗净，沥干水分，切小块，蒜头去皮切末。
3.用密封乐扣，放入红椒、蒜末，再放入盐。
4.再放入适量白酒，搅拌均匀。
5.最后放入油，再搅拌均匀，盖上盖，放冰箱冷藏室2天后，可以使用。
剁椒黄豆怎么做好吃 剁椒黄豆的做法
剁椒黄豆
又到周五啦，这个星期觉得时间过的飞快，估计是我一直处于游离状态的原因吧，工作上的事积了一堆，马上就到年底了，要赶紧做完，不能再拖沓啦。 今天这道菜的灵感来自于上
食材配方
主料：
黄豆
500g辅料：
蚝油
适量剁椒
适量做法 共6个步骤
1.将黄豆提前泡发
2.泡发好的豆子加入蚝油和剁椒拌匀
3.拌好的豆子均匀的铺在料理盒里
4.放入微波炉中
5.调4分钟即可
6.时间到了取出剁椒黄豆就做好了
剁椒黑豆怎么做好吃 剁椒黑豆的做法
剁椒黑豆
昨儿看一养生节目，主题是要长寿，常吃豆，其中就提到这黑豆的营养价值非常的高，同时提到黑豆具有高蛋白、低热量的特性。主要功用补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。经常食用
食材配方
主料：
黑豆
150g剁辣椒
20g辅料：油
适量白砂糖
1勺蒜子
4瓣
做法 共6个步骤
1.提前把黑豆泡发，跟着放入锅内蒸至绵软。
2.准备配料（剁辣椒和蒜茸）
3.热锅热油，先放入黑豆煸炒
4.然后再把蒜茸放入一起煸炒
5.跟着放入剁辣椒一起翻炒，同时可以放少许糖提提味。
6.大火翻炒均匀即可出锅~
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