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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,吃美食的心情常常令人难以忘怀,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你在寻找更多美食吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上浓香咖喱鱼丸怎么做好吃 浓香咖喱鱼丸的做法,相信你能从中找到需要的内容!

浓香咖喱鱼丸

制订宴客的菜单也需要动一番脑筋,除了照顾朋友的口味,和按照就餐的人数合理搭配菜品,还要重点考虑制作每道菜的时间。每道菜品烹饪的时间不能过长,如果从第一道菜上桌,

食材配方

主料:

鱼丸

土豆

胡萝卜

咖啡块

香叶

做法 共6个步骤

1.胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;

2.取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒;

3.加入清水,水要没过所有材料,然后加入香味5-6片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;

4.将香叶取出,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠;

5.另取一只小锅加入清水,把鱼丸放入加热,煮至鱼丸全部漂起,并且体积膨胀至两倍大;然后放入做好的咖喱卤,尽量多加些;

6.把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀,加热煮沸后关火,为了让鱼丸更好地入味,可以提前半天做好,吃的时候再次加热。

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咖喱萝卜鱼丸做法大全 咖喱萝卜鱼丸的做法大全


咖喱萝卜鱼丸

很美味的咖喱鱼丸,不知道味道是不是很正中,但我和老公吃的已经很爽了

食材配方

主料:

白萝卜

500g

鱼丸

300g

高汤

300cc

辅料:

适量

适量

咖喱粉

适量

咖喱块

适量

做法 共5个步骤

1.白萝卜去皮切滚刀块

2.热锅冷油放入咖喱粉炒香

3.加入白萝卜块炒匀

4.加入高汤和水,放入咖喱块

5.待萝卜块煮软烂后,放入鱼丸,煮熟后加入盐和鸡粉

咖喱鱼丸饭(2)


食材明细:

鱼丸150g,鹌鹑蛋5个,胡萝卜50g,安记椰风泰式咖喱一块

咖喱鱼丸饭的做法步骤:

第1步准备材料,用的是安记椰风泰式咖喱。锅内放少许油,入胡萝卜块炒香。

第2步放入安记咖喱块。放入鱼丸和鹌鹑蛋,倒入少量的水,煮至2~3分钟左右。

第3步汤汁粘稠后装入盘中,放入米饭。拌起来吃更美味,小朋友太喜欢了。

小贴士:

适合小朋友口味的安记椰风泰式咖喱,无需添加其他的调味料。

鱼丸炒粉怎么做好吃 鱼丸炒粉的做法


鱼丸炒粉

自从之前做青椒炒肉的时候加了鱼丸之后,就越来越喜欢在菜里加鱼丸,感觉味道很鲜美,今天自己又做了鱼丸炒粉条 ,很好吃很下饭哦

食材配方

主料:

鱼丸

1袋

粉条

250g辅料:

适量

火锅蘸料

适量

尖椒

1个

柿子

半个

葱蒜

适量

香菜

适量

做法 共7个步骤

1.鱼丸切两半,柿子尖椒切条,葱蒜切末

2.取火锅蘸料半袋用水化开

3.热油下鱼丸煎,煎至鱼丸表皮微微发黄,有些粘连的时候即可

4.加入葱蒜、尖椒、柿子炒香

5.加入粉条

6.倒入火锅蘸料汁

7.汤汁收干加入香菜末即可

鱼丸火锅怎么做好吃 鱼丸火锅的做法


鱼丸火锅

火锅是津菜冬令时菜,由于配料丰富多彩、既有山珍海味又有血豆腐白菜,因为配料全、营养丰富。今天那位不在家吃饭,我自己就简单的作了火锅吃,又营养还非常暖和。

食材配方

主料:

鱼丸

200g

海虾

100g辅料:

味精

适量

适量

血豆腐

适量

圆白菜

适量

豆皮

适量

红薯粉条

适量

木耳

适量

做法 共13个步骤

1.血豆腐洗净切片

2.鱼丸和海虾洗净

3.香肠切片

4.粉条豆皮木耳泡好

5.圆白菜洗净切块

6.把锅放在电磁炉上倒鱼丸海虾

7.放粉条木耳豆皮

8.放血豆腐

9.再放圆白菜

10.放香肠

11.放盐

12.放味精

13.倒水开火煮4分钟就可以享用

爆炒鱼丸怎么做好吃 爆炒鱼丸的做法


爆炒鱼丸

鱼丸传统名点,亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的

食材配方

主料:

鱼丸

300g

青红椒

50g

茨菰

10g

青蒜

20g辅料:

适量

适量

适量

酱油

适量

做法 共8个步骤

1.青红椒,青蒜切块,茨菰切片

2.炸好的鱼丸

3.锅里倒油,放葱,姜,青蒜爆香

4.倒入茨菰煸炒

5.放青红椒

6.倒入鱼丸

7.加酱油,盐,白糖调味

8.加少许水继续煸炒后加少许鸡精即可

炸鱼丸怎么做好吃 炸鱼丸的做法


炸鱼丸

这是家里最畅销的零食.做鱼丸汤时经常是要分配到每人的碗里强制性完成任务,但炸鱼丸就不同,做好刚端出是转瞬间即见盘底。

食材配方

主料:

达濠鱼丸

500g

辅料:

500g

做法 共3个步骤

1.鱼丸洗净后沥干水分待用

2.热锅热油后把鱼丸倒入锅里

3.炸至金黄色炒锅装盘,超级简单,都来尝尝~

浓香牛腩火锅怎么做好吃 浓香牛腩火锅的做法,步骤


浓香牛腩火锅

周末买了牛腩,本来想做牛腩煲的,也是汤汤水水的温暖 但是恰逢火锅周,所以改牛腩煲为牛腩火锅了,一样美味 而且可以吃到的蔬菜更多,更加营养方便 牛腩一直是牛肉中我

食材配方

主料:

牛腩

500g

辅料:

适量

适量

鸡精

适量

适量

适量

适量

干辣椒

适量

白芷

适量

红枣

适量

桂圆

适量

枸杞

适量

娃娃菜

适量

土豆

适量

白萝卜

适量

金针菇

适量

香菇

适量

平菇

适量

木耳

适量

茼蒿

适量

蟹圆

适量

香菇贡丸

适量

鱼豆腐

适量

黄瓜

适量

姜粉

适量

做法 共19个步骤

1.牛腩切成大块,用沸水焯熟去除杂质,沥干水分备用

2.葱姜蒜和干辣椒备用

3.锅内放油,炒香葱姜蒜和干辣椒

4.然后放入牛腩炒香

5.添入一大碗水烧开

6.然后加入盐和鸡精,牛腩和水全部放入高压锅中煮熟

7.煮好的牛腩取出,加入白芷红枣桂圆枸杞等香料煮一会儿,加入姜粉。因为我不喜欢香料味道太浓郁,所以此时才加入香料。

8.金针菇洗净撕开备用

9.娃娃菜切成8片备用

10.平菇洗净撕成小块

11.黄瓜切成长条

12.香菇洗净

13.鱼豆腐、蟹圆、香菇贡丸备用

14.土豆洗净去皮切片

15.萝卜切成片备用

16.木耳泡发洗净撕成小块

17.茼蒿洗净

18.喝完汤下菜涮锅咯,吃的十分舒服!

19.里面的白萝卜和土豆是最棒的,大概是因为它们和牛肉相当搭吧

浓香椰丝球怎么做好吃 浓香椰丝球


浓香椰丝球

一直很喜欢椰子的味道,有着其他食物无法比拟的浓郁香味。所以自从爱上烘焙后,就一直想尝试做一次椰丝球。赶上周末,赶紧买回椰蓉,做了一大罐子。厚重的椰香,酥松的口感

食材配方

主料:

低筋面粉

125g

椰蓉

153g辅料:

黄油

100g

细砂糖

60g

鸡蛋

1个

奶粉

2大勺

做法 共13个步骤

1.黄油切小丁软化至可以轻松用手戳出一个坑,但不要液化了。

2.加入60g细砂糖,用电动打蛋器低速打发至黄油体积变大,颜色变白。

3.1个鸡蛋打散——尽量挑大个儿一点的鸡蛋。

4.将鸡蛋液分三次加入黄油,每次都用打蛋器打匀后再加入下一次。

5.搅打均匀的黄油应该是细腻而且轻盈的。

6.低筋面粉过筛到入黄油里。

7.2大勺奶粉、138g椰蓉也倒入到黄油里。

8.用橡皮刮刀搅拌成湿润的面糊。要保证所有的面糊、椰蓉和黄油都混合均匀。将面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室冷藏15分钟。

9.将面糊取出冰箱后,用勺子挖一小块面糊,搓成小球。

10.把小球在椰蓉里滚一下,让表面均匀地沾上椰蓉。。

11.烤盘垫上一张油纸,将椰丝球放在烤盘上。烤箱120度上下火预热后,将烤盘放入中层。

12.烤差不多10分钟至表面金黄色,并微微开裂即可。

13.放凉了再吃,口感更松脆哟。

香菜鱼丸怎么做好吃 香菜鱼丸的做法大全


香菜鱼丸

冬季吃火锅是与寒冷最搭的,因此就每每的到火锅店不论是肥牛、还是川味火锅张开大嘴热热乎乎,火辣辣的吃上一顿。重庆火锅店有“香菜肉丸”,滑嫩鲜香是每去必点的。 今天

食材配方

主料:

草鱼

750g

香菜

50g辅料:

适量

蘑菇

100g

鸡蛋

1个

胡椒粉

适量

淀粉

适量

生姜

适量

做法 共14个步骤

1.新鲜草鱼杀后清洗干净用刀片下鱼肉。

2.把鱼肉鱼皮朝下摊放在菜板上,菜刀成45度角从鱼尾往鱼头方向用力均匀的刮下鱼茸。

3.刮下的鱼茸仔细检查下有没有鱼刺,然后放入小盆内。

4.放入一点精盐,放入精盐主要是让鱼茸搅起来容易上劲。

5.倒入1/4小碗清水后,用筷子顺一个方向用力搅拌,直至鱼茸上劲成胶泥状。

6.往鱼肉泥里打入半个鸡蛋清,少许干淀粉后用力搅匀。

7.把清洗干净的香菜用刀切成碎末。

8.把香菜末倒入鱼泥里搅匀饧10分钟。

9.锅里加清水炉子点火,等水出现细泡时,用小勺子把鱼肉泥做成鱼丸慢慢的放进水中。

10.大火煮开,等鱼丸飘起来。把鱼丸捞出来放入盛有清水的小盆内,备用。

11.蘑菇择洗干净,备用。

12.另起油锅,放入姜片炒香。

13.倒入准备好的蘑菇,加少许精盐,炒至蘑菇变软。

14.根据需要往锅里倒入清水。水开后倒入鱼丸,大火煮开后撒入胡椒粉即可出锅。 把鱼丸汤盛到碗里,撒入鸡蛋饼丝。

浓香炸酱面怎么做好吃 浓香炸酱面


浓香炸酱面

桐桐最喜欢吃的是面条,今天早上在外面吃了一大碗云吞面还不过瘾嚷着说回家还要吃面,想着好久没吃炸酱面了,就整个炸酱面满足一下他吧*—* 家里材料不多,平时我会放点

食材配方

主料:

鲜面条

卤鸡蛋

青菜

前上肉

老抽

甜面酱

做法 共6个步骤

1.把老抽和甜面酱倒入一个大碗内,然后加入适量清水用筷子慢慢调匀。

2.锅中油五分热时肉丁放入锅中,炒到出油。

3.放入葱姜蒜末翻炒半分钟然后倒入调匀的酱。

4.待酱炒沸时,关小火,用铲子沿同一方向搅拌,防止粘锅;熬制20分钟左右即可。

5.锅里烧水,水开后往锅里放少许盐,将面条下入,中间点2次凉水煮至快熟时将青菜放入。

6.煮熟后捞起装碗,放上鸡蛋,淋上炸酱即可。

生菜炒鱼丸怎么做好吃 生菜炒鱼丸的做法


生菜炒鱼丸

这个小朋友的菜是真的不好做,大人要吃辣的,她不能吃。每次炒菜都要分开,她一份,我们一份。呵呵,把要给她吃的菜都综合到一起炒给她吃,这样就会每样都吃到。 青菜和别

食材配方

主料:

生菜

150g

鱼丸

150g辅料:

适量

适量

做法 共6个步骤

1.鱼丸切成片

2.生菜洗净折成段

3.热油锅,爆炒生菜

4.放丸子同炒

5.放盐翻炒均匀

6.起锅

菠菜烩鱼丸怎么做好吃 菠菜烩鱼丸的做法


菠菜烩鱼丸

鱼丸是我们老家江苏沙沟的非文化遗产,我和老公到做鱼丸的小作坊买了很多带回来,分给亲朋好友吃,鱼丸很受欢迎。

食材配方

主料:

鱼丸

500g

辅料:

适量

适量

菠菜

适量

木耳

适量

做法 共8个步骤

1.准备鱼丸

2.锅热放油油热姜末炝锅

3.将鱼丸放入翻炒

4.加适量是水

5.烧开将木耳放入

6.菠菜洗净放入

7.烧开放适量的盐

8.熟了盛入碗中。

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