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国人历来讲究食不厌精,而中国美食文化渊源流长,吃美食的心情常常令人难以忘怀,所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食是什么看法呢?有请阅读小编为你编辑的南瓜糯米饼怎么做好吃 南瓜糯米饼的做法,我们后续还将不断提供这方面的内容。

南瓜糯米饼

家里有南瓜还有最近买的糯米粉,看看在好豆有做南瓜饼的一定很好吃,也就照猫画虎做起了南瓜糯米饼。做好了吃起来赶脚很不错,软糯香甜很喜欢吃。第二次又做了一次给朋友带

食材配方

主料:

南瓜

糯米粉

熟黑芝麻

自制玫瑰蜜

速溶麦片

白芝麻

做法 共17个步骤

1.南瓜去皮洗净切块

2.放入笼屉了开大火蒸10分钟取出

3.馅料食材;自制玫瑰蜜、速溶麦片、黑芝麻、白芝麻

4.上述食材除白芝麻以外倒在一起搅拌均匀(因为玫瑰蜜和速溶麦片都很甜,就不必再放糖了)

5.蒸熟的南瓜块趁热倒入糯米粉中,用筷子搅成雪片状就可以用手和在一起了。

6.和好的南瓜糯米面团不用醒发

7.直接用手搓成长条状即可

8.揪成剂子按扁

9.馅料和好后用手搓成均匀大园团

10.剂子用手拍成面皮,把馅料团放在上面

11.包成类似包子的形状收口

12.收口那一面朝下在拍成面饼形状

13.在病的面上用刷子刷上清水

14.这样很容易让芝麻沾在饼上

15.取出沾水的饼坯放在装芝麻的盘子上,再把另一面也刷上水

16.翻过来在再把另一面也沾上芝麻

17.平底锅在炉灶上烧热抹上均匀的油,不要太多油。两面烙成金黄色,饼皮很软就可以了。

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南瓜糯米花饼怎么做好吃 南瓜糯米花饼的做法


南瓜糯米花饼

南瓜含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还有抗癌的作用。常吃南瓜也有助于防治糖尿病,放了糯米做成的小饼,香甜软糯,外脆里软,很不错哦。

食材配方

主料:

糯米

150g

南瓜

100g辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.准备南瓜泥。

2.放入糯米粉。

3.揉成团。醒15分钟。

4.擀成长方形。

5.用模具压出图形。

6.电饼铛放点油放入南瓜饼。

7.中间翻面,煎至两面金黄即可。

2020南瓜糯米藕饼怎么做好吃 南瓜糯米藕饼的做法,步骤


南瓜糯米藕饼

对糯糯的食物真是没有抵抗力啊。 中秋到啦,做不成月饼就做个藕饼意思一下吧,好歹都是圆的么。

食材配方

主料:

南瓜

120g

糯米粉

100g

100g

肉末

40g辅料:

适量

适量

味精

适量

适量

适量

料酒

适量

做法 共19个步骤

1.油、料酒、盐、味精、糯米粉、大蒜、葱,一小块南瓜 一节藕用了一半,一些肉末也只用了一半。

2.肉末加点儿料浸一会儿,料酒、味精、盐、葱末、蒜末。

3.南瓜切片,微波炉高火三分半,因为量比较少,先按了三分钟左右,然后加了半分钟左右。(不是数字显示的时间,所以不那么准确)

4.压成泥,加盐。

5.加糯米粉,这里只是刚开始加的一些,之后补加了好多次。

6.揉好之后会是这个样子,软软的,黏黏的,但不粘手。

7.搓成长条,分成小份。

8.藕削皮切片,我就切了六片。

9.可以开始热油啦,小火就好。

10.把两个小球压成薄饼,直接用指腹和手掌压的,形状有点寒碜,对外形要求高的话可以考虑用擀面杖。

11.先放上一片藕,然后加上肉末,让肉末塞满藕片的孔。

12.再盖上一片藕,压一压,让肉末也塞满上面这片藕的孔。

13.盖上另一片面饼,侧面看会是这个样子。

14.然后封口,加过藕啊肉末啊之后手指上不会很干,所以封口不是太困难。

15.然后下锅,调成中火,同时开始做第二个饼。

16.这个是因为面团放了一会儿有点干了,所以压成薄饼之前裹了点儿肉末进去。(免得直接加水加多了,肉末那点儿水分够用啦),裹进肉末重新搓成小球再压薄就好了,(不过这个动作要重复几次)

17.别忘了顾着锅里那个哦,侧面能看出底下有些黄黄的了就可以翻面了,煎成两面焦黄就可以啦,担心侧面不够熟的话多煎一会儿也没事儿,由于做饼动作不够快,锅里始终只有一个饼 。

18.成品切开是这个样子滴。

19.装盘啦,从糯米团团到藕饼圆圆,中秋快乐哦 。

心形南瓜糯米饼怎么做好吃 心形南瓜糯米饼的做法


心形南瓜糯米饼

家里还剩了一点糯米粉,得抓紧解决掉,不然夏天就坏掉了,做款南瓜糯米饼,小巧的,很适合作为两餐的点心呢。南瓜已经很甜了,所以可不用加糖。

食材配方

主料:

糯米粉

150g

南瓜

80g辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.南瓜去皮洗净蒸熟。

2.放入糯米粉中。

3.揉成光滑的面团。

4.分成合适大小的剂子。

5.做成心形。

6.电饼铛放油烧热放入糯米饼。

7.煎至两面金黄即可。

南瓜糯米糍怎么做好吃 南瓜糯米糍的做法


南瓜糯米糍

粉可爱的小点心,穿着漂亮的外衣,外皮软糯可口,内馅细滑香甜,还有淡淡的椰香味。 秋季南瓜上市,方便做各类南瓜小点心,南瓜饼,南瓜糯米糍,南瓜馒头等等。

食材配方

主料:

糯米粉

澄粉

南瓜

白糖

椰蓉

豆沙

做法 共16个步骤

1.粉类原料备用。

2.南瓜,豆沙备用(自己煮的豆沙,放冰箱冻成了块)。

3.白糖,加入少量的水搅拌到无颗粒。

4.澄面中加入开水,揉成面团备用。(面水比例2:1)

5.南瓜去皮后,洗净切块。

6.蒸熟后,捣成泥(最好过筛,会更细腻)。

7.南瓜泥,加入糯米粉中。

8.搅拌成小块状后,加入澄面团,白糖水,和少量的油,揉成南瓜面团。

9.豆沙揉成大小均匀的小球状。

10.取一小块南瓜面团,按成圆片,在中间放一颗豆沙球。

11.小心的收口。

12.收好口后揉圆。

13.做好的糯米糍生坯,放在油纸上。

14.大火蒸6-7分钟即可,中间可以掀盖放一次气,以免湿气滴落面团表面塌陷。

15.出锅后,趁热立刻裹上一层椰蓉。

16.装盘即可食用。

南瓜糯米粥怎么做好吃 南瓜糯米粥的做法


南瓜糯米粥

这是用南瓜、糯米作主食材,又配了少许冰糖、枸杞煮的一款很美味的粥。 加之南瓜有清热去湿、调理胃肠的功效,还有减肥瘦身的作用。由此,这款粥,不但美味,也养生保健。

食材配方

主料:

南瓜

350g

糯米

100g辅料:

冰糖

适量

枸杞

适量

做法 共8个步骤

1.糯米洗干净,用水浸泡10分钟。 浸泡后,煮时更容易熟,粥也更粘。

2.煮锅加适量水,糯米入锅,盖上锅盖煮。 电磁炉调在蒸煮档,开锅后,调至煲汤档。 要适时搅动。 

3.南瓜去皮去瓤。

4.南瓜洗干净切成块。

5.糯米煮10分后,南瓜入锅同煮。 还要适时搅动。

6.南瓜9分熟时加适量冰糖。 还要适时搅动。

7.加适量枸杞。

8.搅动均匀断电。 再焖一会儿即可享用。

南瓜糯米小饼怎么做好吃 南瓜糯米小饼的做法


南瓜糯米小饼

今天公公去田里摘了个非常红的南瓜回来,我看着高兴死了,就笑嘻嘻的,公公就说你又有的做菜了,放点糯米粉和糖一起下去做南瓜饼吧,家里有糯米粉吧,我赶紧答说有的。吃完

食材配方

主料:

南瓜

150g

糯米粉

300g辅料:

适量

适量

做法 共8个步骤

1.准备好食材,蒸好的南瓜泥,白糖,糯米粉

2.趁南瓜蒸起来还有点烫的时候加入白糖

3.加入白糖后和南瓜泥拌均匀放着凉后加入糯米粉

4.用手腕的力量和好

5.然后压成像小饼一样

6.平底锅放入油,放入压好的南瓜小饼

7.炸到两面金黄即可

8.炸好的南瓜饼放入控一下油

南瓜饼怎么做好吃 南瓜饼的做法


南瓜饼

南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一,它富含丰富的营养并且味道香甜可口。 那天逛超市, 也没计划好要买什么菜,突然发现那金灿灿的南瓜摆在眼前, 喜欢它艳丽的色彩,丰收

食材配方

主料:

南瓜

100g

糯米粉

200g

红豆沙

150g

辅料:

红萝卜

适量

黄瓜

适量

做法 共12个步骤

1.将南瓜切成小片放入微波炉中高火打五, 六分钟;

2.将南瓜拿出来后趁热碾成泥;

3.凉后加入糯米粉,一点点的加入;

4.直到和成软硬适度的南瓜糯米面团;

5.将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子, 并将准备好的豆沙馅也同时搓成小球;

6.南瓜糯米球按压成圆片, 中间放入豆沙馅;

7.包裹一起搓成球形;

8.整理一下,按扁点,用塑料板划出南瓜的纹路;

9.将黄瓜皮剪成小尖尖, 插入南瓜顶上中间处;

10.将其他剩余的南瓜饼全部完成备用;

11.在蒸锅上刷层薄薄的油, 垫上红萝卜片;

12.将小南瓜饼放在上面,水开后大火蒸六分钟即可;

南瓜糯米鸡怎么做好吃 南瓜糯米鸡的做法


南瓜糯米鸡

这几天高温终于来了,马上要到35°了,据媒体报道,是今年的夏季第一次高温天气。7月份应该是最热的时候,可是下雨多,阴天多,弄得气温一直很低。刚进入8月,高温天气

食材配方

主料:

南瓜

250g

鸡腿

200g

糯米

150g

辅料:

料酒

2g

适量

味极鲜

3g

3g

花椒粉

2g

胡椒粉

2g

做法 共11个步骤

1.主料:南瓜、糯米、鸡腿 辅料:盐、胡椒粉、料酒、味极鲜 、姜、花椒粉

2.把糯米洗净泡2小时以上,枸杞泡泡洗净

3.姜洗净切片,南瓜去皮,挖掉籽,切大块,香葱洗净切末

4.把鸡洗净切块

5.用料酒、花椒粉、胡椒粉、料酒、姜片、盐、味极鲜拌均匀腌制30分钟左右

6.把粽叶洗净,铺在蒸笼里,先把鸡块铺在底部,南瓜

7.再铺上糯米,再把汤汁浇在上面

8.撒上枸杞

9.将蒸笼盖好,冷水下锅蒸,大火烧开后蒸10分钟,然后转小火再蒸20分钟

10.揭盖

11.撒上香葱末,吃的拌均匀即可

2020南瓜糯米饭怎么做好吃 南瓜糯米饭的做法,步骤


南瓜糯米饭

南瓜季节,各式各样的南瓜都有卖的啦。买了一个黄金瓜,准备做糯米蒸南瓜。软软糯糯的米配上甜甜的南瓜,相互吸收彼此的味道,比单独蒸糯米饭要好吃。

食材配方

主料:

南瓜

1个

糯米

150g辅料:

蜜红豆

适量

黑加仑

适量

蜜枣

适量

红枣

适量

玉米粒

适量

白糖

适量

做法 共10个步骤

1.备好原料,糯米提前半天用水泡上。

2.泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜,可以不用煮,泡开就行。

3.煮好的米捞出来。

4.加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆。

5.再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。

6.南瓜切掉上部,挖去籽。

7.把拌好的米放入。

8.上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上,放一边蒸熟。

9.蒸好的糯米饭。

10.蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧。

南瓜糯米红豆馅饼怎么做好吃 南瓜糯米红豆馅饼的做法


南瓜糯米红豆馅饼

特别喜欢吃南瓜羹,于是节后从姐家拿来2个大南瓜,还有红小豆,都是姐姐的丰收成果,纯绿色的呐。南瓜又面又甜,切开后放久了会变质,所以要赶紧吃掉,除了打羹,又做了一

食材配方

主料:

南瓜

400g

糯米粉

150g

红小豆

300g

辅料:

绵白糖

适量

做法 共9个步骤

1.南瓜去皮洗净切厚一点的片,减少水分,上屉蒸15分钟;

2.红小豆洗净高压锅加适量水压15分钟;

3.蒸好的南瓜制成南瓜泥;

4.煮好的红小豆加两汤勺白糖;

5.制成豆馅,不用做的太细,这样更有豆香味。

6.慢慢加糯米粉,加到揉成面团不沾手为宜,适量增减用量;

7.做成豆馅饼,

8.锅中加适量油,小火慢慢煎熟。

9.出锅装盘。

豆沙红薯糯米饼怎么做好吃 豆沙红薯糯米饼的做法


豆沙红薯糯米饼

上次做的豆沙还剩下好多,家里也有不少红薯,做个豆沙红薯饼吧,甜甜糯糯很解馋, 表面的芝麻非常的香呢!

食材配方

主料:

红薯

糯米粉

澄粉

白糖

红豆沙

芝麻

做法 共13个步骤

1.红薯洗净切开隔水蒸熟

2.蒸熟的红薯趁热用勺子压成泥 放适量白糖拌匀

3.糯米粉加适量澄粉 没有澄粉可不放 拌匀

4.粉和地瓜泥和成稍硬的光滑面团

5.自制的红豆沙 和白芝麻放少许黑芝麻点缀

6.面团和豆沙分别分成团

7.面团慢慢往上推包住豆沙

8.压平成小饼

9.我用饼干模具做成了花型

10.饼子一面抹点水放在芝麻上用手按一按压实 沾上芝麻

11.做好的芝麻饼 一会下锅煎

12.热锅倒少许油 放入饼小火慢慢煎 有芝麻的一面先放进去

13.煎至两面金黄即可 趁热吃很好吃哦 表面金黄的地方稍有些脆 很赞

地瓜芋头糯米饼怎么做好吃 地瓜芋头糯米饼的做法大全


地瓜芋头糯米饼

地瓜,芋头和糯米都是营养很丰富的食物,这三样放在一起岂不营养更丰富吗?

食材配方

主料:

地瓜

50g

芋头

50g

糯米

100g

辅料:

白糖

20g

黑白芝麻

10g

做法 共12个步骤

1.糯米浸泡一夜。

2.糯米放入料理机中,放少量的水,搅拌至碎。

3.搅拌好的糯米放入蒸锅中蒸熟。

4.蒸熟之后搅拌均匀。

5.地瓜和芋头蒸熟后去皮放在容器中。

6.地瓜和芋头混合均匀后过筛。

7.把地瓜芋头泥和蒸熟的糯米和成面团。

8.切成小剂子。

9.做成圆饼形。

10.表面粘水后粘黑白芝麻。

11.平底锅烧热后,放入饼胚。

12.小火烙至两面金黄即可。

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