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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,心情的愉快,大多来自美食的刺激,希望美食让你心情好身体更好。你否也是这样认为的呢?下面是小编为大家整理的“煲鹌鹑鱼丸粉丝怎么做好吃 煲鹌鹑鱼丸粉丝的做法”,欢迎你参考,希望对你有所助益!

煲鹌鹑鱼丸粉丝

几种食材放入锅中,乱炖,不过味道好,孩子喜欢

食材配方

主料:

鱼丸

200g

鹌鹑蛋

100g

白菜

300g

腐竹

100g辅料:

适量

适量

做法 共4个步骤

1.白菜心切成块、腐竹切成段、鹌鹑蛋剥皮备用

2.砂锅中放入清水,倒入鱼丸煮至沸腾

3.放入腐竹、白菜、粉丝煮熟

4.最后放入鹌鹑蛋煮开,加盐调味后离火,干红辣椒切成细丝放在煮好的菜上

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海鲜粉丝煲怎么做好吃 海鲜粉丝煲的做法


海鲜粉丝煲

一到夏季,人们就总觉得容易上火,口干、多汗,口淡、胃口不佳、容易中暑等等症状产生,这是人体自动调节适应火性的功能太过或不足引起的。 汤水,在夏季就会为你灭火,解

食材配方

主料:

豆腐

300g

油菜

2棵

绿豆粉丝

50g

10个辅料:

适量

适量

洋葱

适量

香油

适量

做法 共9个步骤

1.原料准备好,虾去头、去虾线。油菜洗净,切四半,洋葱切丝,豆腐切块。

2.砂锅烧热,倒油,放入洋葱丝,煸炒。

3.放入虾,煸炒。

4.加水,放入豆腐。

5.加入粉丝。

6.炖十分钟,放入油菜。

7.加入盐。

8.倒入香油。

9.开锅,关火即可。

鱼丸白玉娃娃煲怎么做好吃 鱼丸白玉娃娃煲的做法


鱼丸白玉娃娃煲

发挥你的想象力,就能创造更多美食,此菜清淡鲜香,家有糖尿病,高血脂的可以经常食用。 娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用

食材配方

主料:

白玉菇

125g

娃娃菜

200g

鱼丸

260g

辅料:

适量

适量

适量

适量

八角

适量

做法 共8个步骤

1.准备好所有材料

2.将白玉菇去根洗净,水烧开后,放白玉菇焯水,焯水后再放入冷水中。

3.娃娃菜洗净切小段

4.锅内加适量水,放入鱼丸煮沸

5.加焯过水的白玉菇,放入切好的葱花,姜,八角,再次煮沸

6.放入切好的娃娃菜

7.加适量盐

8.带娃娃菜变软后加少许玉米油即可

鱼丸粉丝白菜汤怎么做好吃 鱼丸粉丝白菜汤的做法


鱼丸粉丝白菜汤

窜鱼丸可是个功夫活,瞧我窜的鱼丸没有一个圆的。。。嗨 不圆也是鱼丸子呀。。。用的汤汁是鸡汤,鸡汤和鱼丸的味道相融合鲜香无比呀。。。

食材配方

主料:

草鱼肉

100g

粉丝

50g

白菜

50g

胡萝卜

20g辅料:

白胡椒

2g

2克

料酒

1勺

适量

适量

香菜

适量

鸡精

2g

香油

适量

鸡汤

适量

做法 共9个步骤

1.葱切段 姜切片,冲入开水泡制,晾凉备用

2.草鱼洗净控干水分。用刀片下鱼肉。

3.切成小块,放入搅拌机中,加入同鱼片等量的葱姜水。打成鱼茸。

4.加入盐 白胡椒 料酒用筷子搅拌上劲。

5.窜入温水中,烧开捞出鱼丸备用。

6.将鸡汤煮开放入粉丝和姜片。

7.下入鱼丸煮至鱼丸漂起。

8.下入白菜 胡萝卜烧开,

9.加入盐 鸡精 香油 香菜即可。

螃蟹粉丝煲怎么做好吃 螃蟹粉丝煲


螃蟹粉丝煲

古人有:“蟹肉上席百味淡”的说法,吃螃蟹时,因蟹肉性寒,温上一壶热的花雕酒,花雕酒暖胃,这是最佳的搭配。 螃蟹粉丝煲,很多酒楼、餐厅都会有这道菜。酒楼的螃蟹粉丝

食材配方

主料:

螃蟹

粉丝

蒜末

绍酒

剁椒

生抽

蚝油

高汤

做法 共10个步骤

1.螃蟹洗干净后,去鳃切块

2.螃蟹蘸少许淀粉

3.粉丝略微泡开,不用太软

4.锅中放油,下剁椒炒出红油

5.放入葱、姜蒜爆香

6.螃蟹块放入,烹入绍酒,翻炒到变色

7.转移至砂锅中,放入蟹块

8.再放入粉丝,盖上螃蟹壳

9.倒入高汤

10.调入蚝油、生抽,然后加盖小火焖5分钟左右,出锅时撒香葱末或香菜末即可

鸭血粉丝煲怎么做好吃 鸭血粉丝煲的做法


鸭血粉丝煲

在外出去逛街,总喜欢吃一碗鸭血粉丝汤。常吃鸭血有滋补养血的功效,今天在家也好好学一学在外面吃的味道。

食材配方

主料:

熟鸭眕

鸭肠

油豆腐

粉丝

香菜

鸭血

胡椒粉

做法 共6个步骤

1.准备的材料。

2.鸭血放入开水锅中焯一下捞出洗净切块。

3.锅中少许油,煸香葱姜。

4.放入油豆腐和鸭血。

5.加入熟鸭眕,鸭肠,粉丝和适量水烧开。

6.加入盐和胡椒粉调味即可。

螃蟹白菜粉丝煲怎么做好吃 螃蟹白菜粉丝煲


螃蟹白菜粉丝煲

有次看到有人用螃蟹和粉丝放一起做菜,我还寻思着,能好吃吗?今天买了很新鲜的活螃蟹,问女儿想不想吃螃蟹粉丝煲,女儿说加点白菜吧,不成想,还真好吃,女儿连汤都喝了。

食材配方

主料:

螃蟹

200g

粉丝

50g

白菜

100g

辅料:

姜蓉

适量

适量

五香粉

适量

葱花

适量

做法 共11个步骤

1.螃蟹去壳,去沙包心脏等

2.白菜洗净,掰成小块

3.切葱末

4.白菜放锅中翻炒,加点姜蓉

5.加五香粉

6.大火爆炒

7.加清水

8.加入粉丝

9.加入螃蟹

10.加适量盐

11.出锅前撒葱花

排骨粉丝煲怎么做好吃 排骨粉丝煲的做法


排骨粉丝煲

在深秋的季节,我最爱做各种煲,不仅搭配营养丰富,且食物不宜变凉,不会影响口感。 粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等

食材配方

主料:

排骨

273g

粉丝

48g辅料:

适量

适量

鸡粉

适量

生粉

适量

麻油

适量

胡椒粉

适量

砂糖

适量

姜丝

适量

葱花

适量

做法 共32个步骤

1.食材:排骨。

2.食材:粉丝。

3.将粉丝用温水浸泡软,然后用清水浸泡五分钟,捞起,沥干,待用。

4.将排骨洗净,放入适量的食盐。

5.放入适量的鸡粉。

6.放入适量的砂糖。

7.倒入适量的胡椒粉。

8.拌匀。

9.加入适量的生粉,拌匀。

10.倒入适量的粟米油,腌制30分钟。

11.将腌制好的排骨放入炒锅中。

12.灼一下捞起,沥干。

13.在碗里倒入适量的蚝油。

14.加入适量的生粉。

15.倒入适量的鱼露。

16.加入适量的鸡粉。

17.加入适量的胡椒粉。

18.倒入适量的麻油,拌匀就成芡汁。

19.将适量的姜丝和洗净的虾米放入砂锅中爆香。

20.倒入适量的粟米油。

21.放入排骨。

22.盖锅盖大火煮开,转小火焖煮10分钟。

23.倒入一半芡汁。

24.放入适量的木耳。

25.将排骨放在木耳上。

26.盖锅盖,文火焖煮五分钟。

27.放入粉丝。

28.再次倒入芡汁。

29.拌匀。

30.盖锅盖,小火焖煮五分钟。

31.揭盖,关火,撒上适量的葱花。

32.上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

菠菜粉丝丸子煲怎么做好吃 2020菠菜粉丝丸子煲的做法大全


菠菜粉丝丸子煲

儿子挺爱吃丸子,家里火锅常备丸子,我后来发现丸子做个煲挺好的,简单还省事.于是那天就做了这个菠菜粉丝丸子煲

食材配方

主料:

菠菜

200g

海鲜丸子

250g

粉丝

100g

辅料:

香油

适量

适量

鸡精

适量

做法 共4个步骤

1.菠菜洗净切段.

2.锅里烧水,放海鲜丸子和粉丝一起煮.

3.丸子煮熟,粉丝煮软时放菠菜进锅里.

4.加盐,鸡精,香油调味,出锅即可.

香菇鹌鹑煲


香菇鹌鹑煲

操作时间:90分钟

原料:鹌鹑1只,西蓝花100克,香菇1朵。

调料:葱段、姜片各15克,精盐1小匙,味精1/2小匙,面粉、料酒各2小匙,香油少许,植物油75克,清汤200克。

香菇鹌鹑煲的做法

1、将鹌鹑洗涤整理干净,放入清水锅中烧沸,焯去血沫,捞出沥水;西蓝花掰成小朵,洗净;香菇去蒂,洗净。

2、将鹌鹑放入大碗中,加入清汤、葱段、姜片、料酒、精盐、味精,放入香菇、西蓝花,入锅用中火蒸约1小时至肉烂,取出。

3、锅中加入植物油烧热,放入面粉炒出香味,再倒入蒸鹌鹑的原汤熬至白浓。

4、然后加入精盐、味精调好口味,起锅倒入装有鹌鹑的碗中即可。

此汤特色:咸鲜嫩滑

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

鹌鹑冬瓜煲


鹌鹑可补中益气、清利湿热、壮筋骨、强腰膝,适用于消化不良、营养不良、肾虚体弱、神经衰弱、肾炎浮肿等患者,尤其适宜肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、浮肿、肝肿大、肝硬化、腹水等患者食用。

治疗神经衰弱或欲提高智力,可将鹌鹑肉与枸杞子、益智仁、远志肉一起煎熬食用;治肾虚、腰痛、阳痿,可用鹌鹑蛋炒韭菜食用。

鹌鹑冬瓜煲

材料:鹌鹑4只,冬瓜500克

调味料:棒骨汤3000克,料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒分、鸡油备适量

鹌鹑冬瓜煲的做法

1、冬瓜用刷子刷洗干净。

2、用削皮刀削去硬皮。

3、冬瓜一切两半。

4、挖去冬瓜瓤。

5、处理好的样子。

6、姜拍松,葱切段。冬瓜去皮、瓤,洗净,切厚块。

7、鹌鹑宰杀后去毛、内脏及爪,剁成4厘米见方的块。

8、将冬瓜、鹌鹑同放煲内,加入所有调料,盖上煲盖,置酒精炉上,武火煮熟后上桌即成。

营养功效:补五脏,壮筋骨,止泻痢,消疳积。

鹌鹑肉营养价值

鹌鹑是迁徙性雉类鸟,样子像小鸡,头小,尾短粗,背褐色,杂有棕白色条纹,腹白色。鹌鹑的肉味甚佳,为高档菜肴的制作原料。鹌鹑既有营养价值,又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高,有“动物人参”之称;每100克...[更多]

小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鱼丸炒粉怎么做好吃 鱼丸炒粉的做法


鱼丸炒粉

自从之前做青椒炒肉的时候加了鱼丸之后,就越来越喜欢在菜里加鱼丸,感觉味道很鲜美,今天自己又做了鱼丸炒粉条 ,很好吃很下饭哦

食材配方

主料:

鱼丸

1袋

粉条

250g辅料:

适量

火锅蘸料

适量

尖椒

1个

柿子

半个

葱蒜

适量

香菜

适量

做法 共7个步骤

1.鱼丸切两半,柿子尖椒切条,葱蒜切末

2.取火锅蘸料半袋用水化开

3.热油下鱼丸煎,煎至鱼丸表皮微微发黄,有些粘连的时候即可

4.加入葱蒜、尖椒、柿子炒香

5.加入粉条

6.倒入火锅蘸料汁

7.汤汁收干加入香菜末即可

鱼丸火锅怎么做好吃 鱼丸火锅的做法


鱼丸火锅

火锅是津菜冬令时菜,由于配料丰富多彩、既有山珍海味又有血豆腐白菜,因为配料全、营养丰富。今天那位不在家吃饭,我自己就简单的作了火锅吃,又营养还非常暖和。

食材配方

主料:

鱼丸

200g

海虾

100g辅料:

味精

适量

适量

血豆腐

适量

圆白菜

适量

豆皮

适量

红薯粉条

适量

木耳

适量

做法 共13个步骤

1.血豆腐洗净切片

2.鱼丸和海虾洗净

3.香肠切片

4.粉条豆皮木耳泡好

5.圆白菜洗净切块

6.把锅放在电磁炉上倒鱼丸海虾

7.放粉条木耳豆皮

8.放血豆腐

9.再放圆白菜

10.放香肠

11.放盐

12.放味精

13.倒水开火煮4分钟就可以享用

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