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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食让生活对人更加具有吸引力,由此美食起的作用很大。你否也是这样认为的呢?在此,你不妨阅读一下精肉鱼丸包子怎么做好吃 精肉鱼丸包子的做法,欢迎阅读,希望你能喜欢!

精肉鱼丸包子

包子是一道比较传统的美食,采用精肉与鱼丸拌馅使得包子的味道更加鲜美、鲜咸可口。

食材配方

主料:

面粉

1000g

肉馅

500g

鱼丸

1袋

辅料:

适量

适量

酱油

适量

发酵粉

适量

葱末

适量

姜末

适量

适量

做法 共14个步骤

1.将面中加入适量的发酵粉

2.加入水

3.揉好的面放入盆中,盖上盆盖,让其充分发酵。

4.面已发好

5.鱼丸备用

6.葱末、姜末

7.切好的肉馅

8.将花椒面、酱油、油、葱末、姜末与肉馅充分搅拌。

9.鱼丸用开水煮后,切成块备用

10.发好的面做成大小适宜的面剂子

11.将面剂子擀成面饼后先加入肉馅

12.再加入鱼丸

13.包好的包子装锅上屉,开烝喽。

14.开锅20分钟后美味包子新鲜出炉了

97Msw.com相关知识

鱼丸炒粉怎么做好吃 鱼丸炒粉的做法


鱼丸炒粉

自从之前做青椒炒肉的时候加了鱼丸之后,就越来越喜欢在菜里加鱼丸,感觉味道很鲜美,今天自己又做了鱼丸炒粉条 ,很好吃很下饭哦

食材配方

主料:

鱼丸

1袋

粉条

250g辅料:

适量

火锅蘸料

适量

尖椒

1个

柿子

半个

葱蒜

适量

香菜

适量

做法 共7个步骤

1.鱼丸切两半,柿子尖椒切条,葱蒜切末

2.取火锅蘸料半袋用水化开

3.热油下鱼丸煎,煎至鱼丸表皮微微发黄,有些粘连的时候即可

4.加入葱蒜、尖椒、柿子炒香

5.加入粉条

6.倒入火锅蘸料汁

7.汤汁收干加入香菜末即可

鱼丸火锅怎么做好吃 鱼丸火锅的做法


鱼丸火锅

火锅是津菜冬令时菜,由于配料丰富多彩、既有山珍海味又有血豆腐白菜,因为配料全、营养丰富。今天那位不在家吃饭,我自己就简单的作了火锅吃,又营养还非常暖和。

食材配方

主料:

鱼丸

200g

海虾

100g辅料:

味精

适量

适量

血豆腐

适量

圆白菜

适量

豆皮

适量

红薯粉条

适量

木耳

适量

做法 共13个步骤

1.血豆腐洗净切片

2.鱼丸和海虾洗净

3.香肠切片

4.粉条豆皮木耳泡好

5.圆白菜洗净切块

6.把锅放在电磁炉上倒鱼丸海虾

7.放粉条木耳豆皮

8.放血豆腐

9.再放圆白菜

10.放香肠

11.放盐

12.放味精

13.倒水开火煮4分钟就可以享用

爆炒鱼丸怎么做好吃 爆炒鱼丸的做法


爆炒鱼丸

鱼丸传统名点,亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的

食材配方

主料:

鱼丸

300g

青红椒

50g

茨菰

10g

青蒜

20g辅料:

适量

适量

适量

酱油

适量

做法 共8个步骤

1.青红椒,青蒜切块,茨菰切片

2.炸好的鱼丸

3.锅里倒油,放葱,姜,青蒜爆香

4.倒入茨菰煸炒

5.放青红椒

6.倒入鱼丸

7.加酱油,盐,白糖调味

8.加少许水继续煸炒后加少许鸡精即可

炸鱼丸怎么做好吃 炸鱼丸的做法


炸鱼丸

这是家里最畅销的零食.做鱼丸汤时经常是要分配到每人的碗里强制性完成任务,但炸鱼丸就不同,做好刚端出是转瞬间即见盘底。

食材配方

主料:

达濠鱼丸

500g

辅料:

500g

做法 共3个步骤

1.鱼丸洗净后沥干水分待用

2.热锅热油后把鱼丸倒入锅里

3.炸至金黄色炒锅装盘,超级简单,都来尝尝~

菜包子怎么做好吃 菜包子


菜包子

做三次了,终于成功了,第一次自己动手做大包子

食材配方

主料:

香菇

100g

青菜

100g

豆腐干

100g

辅料:

适量

花生油

适量

鸡精

适量

面粉

适量

酵母

适量

做法 共10个步骤

1.将香菇泡发洗净,切成小块状

2.将豆腐干洗净切小块状

3.青菜洗净在沸水中焯一下,挤干些水分切成小块状

4.将香菇,豆腐干,青菜混合,放入盐、鸡精、搅拌均匀

5.将酵母溶于温水中,缓缓倒入面粉盆中,揉成面团,发酵

6.将发酵好的面团在面板上再揉几遍,排出空气,搓成长条

7.切成小块

8.取一揉圆按扁,放上馅料

9.包成包子形状

10.下锅蒸半小时,即可出锅

煎包子怎么做好吃 煎包子


煎包子

每次做包子、饺子都会多做一些,当早点再合适不过了,省时又好吃。煎完之后脆脆的,很香哦。

食材配方

主料:

包子

6个

辅料:

适量

做法 共6个步骤

1.剩包子从冰箱里取出来

2.热锅冷油

3.放入包子小火慢煎,淋入少量清水,盖盖慢煎

4.煎好一面后翻至另一面慢煎

5.小火焖熟

6.可以吃了

香菜鱼丸怎么做好吃 香菜鱼丸的做法大全


香菜鱼丸

冬季吃火锅是与寒冷最搭的,因此就每每的到火锅店不论是肥牛、还是川味火锅张开大嘴热热乎乎,火辣辣的吃上一顿。重庆火锅店有“香菜肉丸”,滑嫩鲜香是每去必点的。 今天

食材配方

主料:

草鱼

750g

香菜

50g辅料:

适量

蘑菇

100g

鸡蛋

1个

胡椒粉

适量

淀粉

适量

生姜

适量

做法 共14个步骤

1.新鲜草鱼杀后清洗干净用刀片下鱼肉。

2.把鱼肉鱼皮朝下摊放在菜板上,菜刀成45度角从鱼尾往鱼头方向用力均匀的刮下鱼茸。

3.刮下的鱼茸仔细检查下有没有鱼刺,然后放入小盆内。

4.放入一点精盐,放入精盐主要是让鱼茸搅起来容易上劲。

5.倒入1/4小碗清水后,用筷子顺一个方向用力搅拌,直至鱼茸上劲成胶泥状。

6.往鱼肉泥里打入半个鸡蛋清,少许干淀粉后用力搅匀。

7.把清洗干净的香菜用刀切成碎末。

8.把香菜末倒入鱼泥里搅匀饧10分钟。

9.锅里加清水炉子点火,等水出现细泡时,用小勺子把鱼肉泥做成鱼丸慢慢的放进水中。

10.大火煮开,等鱼丸飘起来。把鱼丸捞出来放入盛有清水的小盆内,备用。

11.蘑菇择洗干净,备用。

12.另起油锅,放入姜片炒香。

13.倒入准备好的蘑菇,加少许精盐,炒至蘑菇变软。

14.根据需要往锅里倒入清水。水开后倒入鱼丸,大火煮开后撒入胡椒粉即可出锅。 把鱼丸汤盛到碗里,撒入鸡蛋饼丝。

生菜炒鱼丸怎么做好吃 生菜炒鱼丸的做法


生菜炒鱼丸

这个小朋友的菜是真的不好做,大人要吃辣的,她不能吃。每次炒菜都要分开,她一份,我们一份。呵呵,把要给她吃的菜都综合到一起炒给她吃,这样就会每样都吃到。 青菜和别

食材配方

主料:

生菜

150g

鱼丸

150g辅料:

适量

适量

做法 共6个步骤

1.鱼丸切成片

2.生菜洗净折成段

3.热油锅,爆炒生菜

4.放丸子同炒

5.放盐翻炒均匀

6.起锅

菠菜烩鱼丸怎么做好吃 菠菜烩鱼丸的做法


菠菜烩鱼丸

鱼丸是我们老家江苏沙沟的非文化遗产,我和老公到做鱼丸的小作坊买了很多带回来,分给亲朋好友吃,鱼丸很受欢迎。

食材配方

主料:

鱼丸

500g

辅料:

适量

适量

菠菜

适量

木耳

适量

做法 共8个步骤

1.准备鱼丸

2.锅热放油油热姜末炝锅

3.将鱼丸放入翻炒

4.加适量是水

5.烧开将木耳放入

6.菠菜洗净放入

7.烧开放适量的盐

8.熟了盛入碗中。

浓香咖喱鱼丸怎么做好吃 浓香咖喱鱼丸的做法


浓香咖喱鱼丸

制订宴客的菜单也需要动一番脑筋,除了照顾朋友的口味,和按照就餐的人数合理搭配菜品,还要重点考虑制作每道菜的时间。每道菜品烹饪的时间不能过长,如果从第一道菜上桌,

食材配方

主料:

鱼丸

土豆

胡萝卜

咖啡块

香叶

做法 共6个步骤

1.胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;

2.取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒;

3.加入清水,水要没过所有材料,然后加入香味5-6片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;

4.将香叶取出,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠;

5.另取一只小锅加入清水,把鱼丸放入加热,煮至鱼丸全部漂起,并且体积膨胀至两倍大;然后放入做好的咖喱卤,尽量多加些;

6.把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀,加热煮沸后关火,为了让鱼丸更好地入味,可以提前半天做好,吃的时候再次加热。

鱼丸杂烩汤怎么做好吃 鱼丸杂烩汤的做法


鱼丸杂烩汤

苏北地区过年家家餐桌都少不了这道杂烩汤。 从我有记忆开始我家过年餐桌老爸都会烧上一大锅的杂烩汤,年年如此,从没变过^_^。 这次大姐从老家回来过年,带回来很多鱼

食材配方

主料:

鱼丸

20粒

鱼饼

2块

鱼肚

20g

蹄筋

20g

青菜

2颗

木耳

40g辅料:

适量

胡椒粉

适量

鸡精

少许

做法 共12个步骤

1.鱼肚,蹄筋温水泡发备用。

2.黑木耳提请泡发洗净,小青菜洗净。

3.鱼饼切菱形小块。

4.泡发好的鱼肚,蹄筋切小块和鱼丸,鱼饼,木耳放入砂锅。

5.加入高汤。

6.大火煮开。

7.加盖中小火炖煮10分钟

8.然后加入盐。

9.加入胡椒粉调味。

10.加少许鸡精。

11.在加入小青菜。

12.青菜变软关火。

双耳烩鱼丸怎么做好吃 双耳烩鱼丸的做法


双耳烩鱼丸

鱼丸味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是人们很喜欢的海味佳肴。今天做的这道双耳烩鱼丸做法简单,口感滑嫩,味道很不错哦!

食材配方

主料:

鱼丸

300g

辅料:

适量

适量

木耳

适量

银耳

适量

适量

适量

小白菜

适量

酱油

适量

蚝油

适量

适量

味精

适量

香油

适量

做法 共14个步骤

1.鱼丸对半切开备用。

2.木耳泡发洗净杂质。

3.银耳也泡发洗干净摘成小朵。

4.烫好的小白菜适量。

5.葱和姜切好备用。

6.锅内放底油,油热后放葱姜丝爆出香味。

7.放入木耳和银耳炒匀。

8.再放入小白菜翻炒均匀。

9.再放入切好的鱼丸。

10.加入少许酱油。

11.再放入适量蚝油翻炒均匀。

12.然后放适量的水,水烧开后稍微焖一会,防止鱼丸不熟。

13.加盐

14.滴入几滴醋,放入少许味精,香油调味出锅即可!

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