国人对美食有着痴迷的追求，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食让人天天都有好心情，希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食的喜好程度怎么样呢？小编现在推荐你阅读一下2020营养早餐--荷包蛋手擀面怎么做好吃 营养早餐--荷包蛋手擀面的做法,步骤，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
营养早餐--荷包蛋手擀面
营养早餐--鸡蛋手擀面 这是为老公和女儿过生日做的手擀面，真巧，今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天，那就一起吃面庆祝生日吧。鸡蛋手擀面再荷包几
食材配方
主料：
面粉
260g鸡蛋
2个辅料：水
适量西红柿鸡蛋卤子
1碗做法 共12个步骤
1.面粉、鸡蛋加适量水和成面团，饧10分钟再揉匀。
2.撒上薄面擀开。
3.擀成薄片。
4.撒上薄面叠起来。
5.叠好的面片。
6.切成均匀的面条。
7.用手抖散。
8.锅里放水，烧到微开磕入3 个鸡蛋。
9.开锅后下入面条。
10.煮2分钟即可。
11.做好的西红柿鸡蛋卤子。
12.盛入碗中，浇上西红柿鸡蛋卤子就可以吃了。
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2020自制手擀面怎么做好吃 自制手擀面的做法,步骤
自制手擀面
虽然是南方人，但是对面食有着一份独特的情怀，喜欢吃面食，不过不包括馒头。不喜欢吃方便面和外面卖的那种包装好的面条，喜欢吃手擀面。只要家里有面粉，轻松就可以自己制
食材配方
主料：
面粉
盐
做法 共9个步骤
1.面粉适量，加入少许盐（也可以不加）
2.加水搅拌成絮状
3.揉成光滑的面团
4.醒一会后在案板上铺上一层干面
5.擀成一个薄饼皮
6.每卷一次洒少许面粉均匀铺开
7.用刀切条
8.抖抖就散开了
9.再洒适量面粉拌匀防止粘粘，想吃的时候就煮就可以了
清汤荷包蛋
清汤荷包蛋
材料：鸡蛋6个
调料：葱5克，姜5克，食油15毫升，食盐3克，味精、胡椒粉各2克，香油5毫升
清汤荷包蛋的做法
1、葱洗净，切花；姜去皮洗净，切末。
2、锅上火，注入适量清水，待水煮沸，打入鸡蛋，放入姜末。
3、鸡蛋煮至七成熟时，调入盐、味精、胡椒粉，撒上葱花，淋入少许香油，即可出锅。
此汤功效：健脑益智
吃什么水果健脑
水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现，植物的果实、种子能使人耳聪目明，确有健脑益智的作用。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
2020西红柿手擀面怎么做好吃 西红柿手擀面的做法,步骤
西红柿手擀面
手擀面是自己做的，及干净又卫生，自己做的手擀面比外面买的好吃，吃着放心，西红柿热量非常低，还放了鸡蛋蛋黄里含卵磷脂，有较好的健脑作用。此面营养健康，味道鲜美。喜
食材配方
主料：
西红柿
鸡蛋
面
白菜
油
盐
味精
做法 共10个步骤
1.和面时放一点盐和碱面饧1小时
2.1小时后开始擀面薄厚差不多2公分
3.然后叠在一起切条
4.白菜洗净切丝
5.西红柿洗净切块
6.葱炝锅倒西红柿翻炒出红油放盐和味精
7.倒鸡蛋出锅
8.锅开焯白菜
9.然后煮面条开锅就捞在碗里一勺西红柿酱放一点白菜搅拌均匀开吃
10.捞在碗里一勺西红柿酱放一点白菜搅拌均匀开吃
2020丝瓜手擀面怎么做好吃 丝瓜手擀面的做法,步骤
丝瓜手擀面
常吃米饭，觉得烦，偶尔擀点手擀面，能吃上两碗。
食材配方
主料：
面粉
丝瓜
鸡蛋
盐
味精
水
做法 共11个步骤
1.面粉里打入两个鸡蛋和放入少许盐。
2.加水揉成面团，饧上15分钟。
3.把面擀成圆形薄皮。
4.把面卷在擀面杖上。
5.左右手拿住擀面杖的两头向里转。转时把面层层叠叠地放在一起，开始切。
6.切成细丝（手从面的第一层拿起面抖开来）。
7.切好葱、姜备用。
8.把丝瓜削成滚刀块备用。
9.锅烧热入油加入葱、姜炸香。
10.倒和热水，放入面条。
11.面条熟时入丝瓜烧熟，放盐、味精拌匀出锅。
丝瓜焖荷包蛋怎么做好吃 丝瓜焖荷包蛋的做法
丝瓜焖荷包蛋
丝瓜能护肤美白，可是很好的美容佳品哦。现在正是吃丝瓜的好时候，嫩嫩的丝瓜清炒、开汤都是不错的吃法，这道丝瓜焖荷包蛋，鲜嫩、可口，是一道快手的家常菜。
食材配方
主料：
丝瓜
260g鸡蛋
3个辅料：油
适量盐
适量红辣椒
适量豆豉
适量大蒜子
适量
做法 共9个步骤
1.丝瓜去皮切片
2.蒜籽、辣椒切碎，取适量豆豉
3.平底锅煎鸡蛋，煎好后用锅铲划成小块，盛出
4.炒锅放油，放入辣椒、蒜籽、豆豉炒香
5.放入丝瓜
6.加煎好的荷包蛋
7.放少许水稍焖
8.出锅前加适量食盐
9.鲜美的丝瓜焖荷包蛋出锅了
手擀面怎么做好吃 手擀面
手擀面
这款“连汤面条”是在家时妈妈最常做给我们吃的，只要有一碗面条，哪怕没有菜，都会让我们吃的很饱很香！
食材配方
主料：
白菜
胡萝卜
手擀面
葱末
姜末
花椒粉
胡椒粉
精盐
做法 共7个步骤
1.准备白菜几叶。
2.手擀面适量。
3.胡萝卜一段。
4.把白菜和胡萝卜切成丝。
5.爆香葱姜末后放入白菜丝、胡萝卜丝及花椒粉、胡椒粉翻炒。
6.白菜变软之后放入足量水。
7.水沸后放入手擀面，煮熟面条，出锅前放入盐调味。
荷包蛋怎么做
往平底锅内倒入色拉油烧至微热后，把鸡蛋打入锅内，蛋黄底面凝固后进行翻至另一面，等鸡蛋成形后即可出锅装盘食用。
荷包蛋的做法
准备食材：鸡蛋、色拉油、番茄酱
1、平底锅内倒入色拉油烧至微热。
2、把鸡蛋打入锅内，蛋黄底面完全凝固后进行翻面。
3、等鸡蛋成固体形状便可起锅装盘，可根据个人口味加番茄酱食用。
2020菜汁儿手擀面怎么做好吃 菜汁儿手擀面的做法,步骤
菜汁儿手擀面
这是一款颜色鲜艳的手擀面，面粉与菜汁儿搭配，营养丰富，鲜艳的颜色促进食欲，是夏季一款解暑主食。
食材配方
主料：
中筋面粉
菠菜
鸡蛋
盐
干面粉
做法 共6个步骤
1.面粉放盆中，鸡蛋充分打散，菠菜洗净切碎，放容器中撒少许盐，5分钟后用纱布包好挤出汁儿。
2.菜汁儿和鸡蛋充分搅匀，一点点到入面粉中，和成面团省10分钟。
3.将面团干成一毫米左右厚的大面皮。
4.将面皮撒上干面粉折叠起来。
5.切成喜欢的宽度的面条即可。
6.锅里放清水，烧开后下入面条煮熟捞入凉水中即可。
2020紫薯手擀面怎么做好吃 紫薯手擀面的做法,步骤
紫薯手擀面
从小最爱爸爸擀的手擀面，长这么大还没亲手给父母擀过面条，昨天买的紫薯，今天突然脑子里闪过一个念头，要亲手给爸妈擀一次面条，而且要不同以往的面条，这也是父母第一次
食材配方
主料：
面粉
紫薯
盐
碱面
做法 共4个步骤
1.将紫薯、面粉加入适量盐和碱面，放入适量水揉成面团醒二十分钟
2.将面团揉的表面光滑，擀成薄饼
3.将面饼折叠，按照5毫米的宽度切成面条，并抖开
4.锅内放水烧开，放入手擀面煮熟即可
阿胶红枣荷包蛋
这几天好忙，忙着陪朋友逛家具城，逛了好几天，忙的几乎都没时间给家里的土匪做饭，更谈不上煲汤了，今早匆忙地给自己做了一份早餐，有蛋有汤，嘿嘿，说是吃了会更漂亮。
阿胶是一种传统的补血用药,自古就是很好的补品，具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
阿胶对女性尤为重要，被誉为妇科中的上等良药，不但可以养血补血、美容养颜，还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。
阿胶红枣荷包蛋
材料：阿胶9克，红糖15克，红枣15克，鸡蛋1个。
阿胶红枣荷包蛋的做法
1、把所有材料准备好。
2、红枣洗干净，去核。
3、阿胶用刀背轻轻拍一下，拍成小块。
4、锅中注入适量清水，加入阿胶和去核后的红红枣。
5、盖上锅盖，中小火，煮至阿胶溶化。
6、加入红糖，煮至糖溶。
7、加入鸡蛋，大火煮开煮至蛋熟即可。
简单方便，美容又养生。
尽量选择早、晚空腹的时候吃，这样会比较有利于肠胃的吸收。
特别提示
1、阿胶药性平和，可长期服用，但量不能太大，成年人以每天39克为宜。
2、脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用。
红枣怎样吃最健康？
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
怎样煎荷包蛋好吃
你常吃的早餐里有煎荷包蛋吗？荷包蛋健脾开胃，还可调理便秘，其营养丰富，是我们最常吃的早餐之一，但如何才能煎出鲜嫩又营养的鸡蛋呢？ 第一，将鸡蛋打入油锅后，在蛋黄上滴几滴热水，可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。
第二，煎蛋时先用小火煎，底面呈金黄色后，就可将其翻过来再煎另外一面，关火用余温将其煎熟就可以了。
有些人可能觉得，这么做，鸡蛋还是不够嫩，还想时间煎得更短些，但建议至少也要把蛋白煎熟。
这是因为，从营养角度来讲，生鸡蛋的蛋白中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它们会影响人体对蛋白质的消化吸收。这两种物质主要存在于蛋清中，高温下才可以分解。做荷包蛋时，确保蛋清煎熟了，鸡蛋的营养才更易吸收。
从食用卫生的角度来讲，鸡蛋壳不是完全封闭的，蛋壳上极易沾染灰尘，病菌通过蛋壳上的气孔进入蛋白内，如生吃可能引发腹痛腹泻、急性食物中毒。因此，当蛋白熟透后，病菌才会在高温下被消灭。
如何煎出营养美味的荷包蛋？
煎荷包蛋是人们最常见的早餐之一，但如果煎出来的荷包蛋散乱又乌黑，你还有食欲吗？那么，如何才能煎出鲜嫩又营养的荷包蛋呢？
如何煎出营养美味的荷包蛋？
第一，将鸡蛋打入油锅后，在蛋黄上滴几滴热水，可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。
第二，煎蛋时先用小火煎，底面呈金黄色后，就可将其翻过来再煎另外一面，关火用余温将其煎熟就可以了。
有些人可能觉得，这么做，鸡蛋还是不够嫩，还想时间煎得更短些，但建议至少也要把蛋白煎熟。这是因为，从营养角度来讲，生鸡蛋的蛋白中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它们会影响人体对蛋白质的消化吸收。这两种物质主要存在于蛋清中，高温下才可以分解。蛋清煎熟了，鸡蛋的营养才更易吸收。
从食用卫生的角度来讲，蛋壳上极易沾染灰尘，病菌通过蛋壳上的气孔进入蛋白内，如生吃可能引发腹痛腹泻、急性食物中毒。因此，当蛋白熟透后，病菌才会在高温下被消灭。
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