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生活中令人兴奋的事就是吃美食,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你身边人对美食的观点是什么呢?以下是由小编为你整理的《2020虾仁三鲜水饺怎么做好吃 虾仁三鲜水饺的做法,步骤》,仅供参考,欢迎阅读。

虾仁三鲜水饺

我还真是很少放虾仁或是干贝做饺子馅呢,这一次用了虾仁,没想到味道真是好到停不住嘴了啊,因为当时做了两种馅的饺子,可是大家不约而同的都是先夹这个三鲜馅的吃,可见有

食材配方

主料:

韭菜

250g

虾仁

100g

鸡蛋

2个

面包

300g辅料:

适量

适量

适量

花椒

适量

做法 共14个步骤

1.面粉加适量冷水揉成光滑的面团,盖上布放在案板上醒三十分钟,

2.鸡蛋加入盐打散,

3.锅里倒油,加入花椒炸香,

4.把花椒捞出去,倒入蛋液,迅速滑散,关火待凉,

5.虾仁剁成泥,

6.韭菜洗净后切碎,

7.木耳泡发后剁碎,

8.把韭菜碎倒入鸡蛋锅中,

9.再加入虾肉泥和木耳,

10.加入适量的油拌匀,再洒适量的盐拌匀,

11.醒好的面团分成小剂子,擀成饺子皮,

12.放入馅,

13.包成饺子,

14.包好的饺子下入开水锅中煮熟。

97Msw.com相关知识

扇贝丁三鲜水饺怎么做好吃 扇贝丁三鲜水饺的做法


扇贝丁三鲜水饺

想要吃最鲜美的水饺,莫过于用新鲜的扇贝丁做馅了,女儿都能吃20个水饺,撑得小肚子圆圆的

食材配方

主料:

面粉

500g

韭菜

700g

扇贝丁

400g

鸡蛋

3个

虾米

50g

辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.将韭菜扇贝丁切成粒,海米切碎,鸡蛋摊成饼后切丁,加入油、盐、鸡精拌成馅料

2.将面粉揉成团后切成剂子,擀成饺子皮

3.将饺子馅放入饺子皮

4.将饺子包好备用

5.锅内放水烧开

6.放入包好的饺子煮熟即可出锅

三鲜韭菜馅水饺怎么做好吃 三鲜韭菜馅水饺的做法大全


三鲜韭菜馅水饺

对我的家人来说,好吃不过饺子,可见对饺子的爱吃度极高,今天用猪肉馅,鸡蛋,鲜虾仁和韭菜搅馅更是一个好吃。浓浓的肉香味,及虾仁鸡蛋的鲜香味,和韭菜独特的美味融在了

食材配方

主料:

猪肉馅

600g

鸡蛋

4个

鲜虾仁

300g

韭菜

500g

饺子皮

1000g

辅料:

适量

适量

味精

适量

酱油

适量

香油

适量

做法 共12个步骤

1.韭菜摘好洗净

2.猪肉馅,鸡蛋打成液

3.鲜虾包仁,切碎

4.鸡蛋炒熟,搅碎

5.猪肉馅放盐,酱油,味精,香油充分的搅匀,放虾仁继续搅匀

6.韭菜切碎

7.放入搅好的肉馅中,再充分搅匀,再放鸡蛋,再搅匀

8.饺子馅就和好了

9.买的成型的饺子皮。拿起一个皮,皮的中间放馅,对折后把边捏紧,就可以了

10.这是包好的饺子

11.锅中水开后,下饺子,盖盖煮,煮至开锅,再放入适量的凉水盖盖再煮,煮至开锅,打开盖,再煮一小会,就可以捞出饺子,再煮另一锅。

12.出锅装盘,就可以吃了。

三鲜炒虾仁怎么做好吃


三鲜炒虾仁

玉米,豌豆,萝卜,这三种蔬菜都含有人体不可缺少的营养成分,是一份非常好的家常菜,再加上虾仁的鲜美,不但色相,味更全哦~

食材配方

主料:

蔬菜

1/2包

虾仁

30g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.准备好材料

2.锅内放油烧热、

3.放入退冰好的三蔬。均匀的翻炒

4.中途可下点盐,使菜可以更快的断生

5.紧接着放入熟虾仁,一起翻炒

6.下鸡精,熟即可。。

三鲜虾仁饺怎么做好吃


三鲜虾仁饺

三鲜水饺,白里透红的鲜虾仁,含蛋白质及丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,及维生素A、氨茶碱等成分,有补肾壮阳,通乳抗毒、化瘀解毒、通养血固精、络止痛、益气滋阳、开胃

食材配方

主料:

韭菜

400g

鸡蛋

4个

400g

辅料:

适量

适量

适量

蚝油

适量

酱油

适量

做法 共10个步骤

1.和面:面粉加水搅拌,揉匀。醒30min。

2.炒鸡蛋:鸡蛋搅拌均匀,热锅热油用筷子炒散,炒的嫩一点,不要太老。

3.切韭菜:韭菜洗净,晾干。切的尽量细。

4.鲜虾,去虾须。剥出虾仁,剔除虾肠。

5.剥好的虾仁剁碎,加入盐、醋、酱油、蚝油,适量花生油沿一个方向搅拌均匀。

6.韭菜、鸡蛋、虾仁搅拌均匀。加花生油搅拌均匀,以锁住韭菜水分。

7.醒好的面揉成长条状,刀切成小剂子,压扁,擀皮,包饺子。

8.包好的饺子摆放均匀。

9.锅中加水大火煮沸,下水饺。

10.锅开点水,三开以后关火,焖两分钟,出锅。

三鲜虾仁煎饺怎么做好吃 三鲜虾仁煎饺的做法,配方


三鲜虾仁煎饺

韭菜含有较多的营养物质:蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜还有散瘀、活血、解毒等功效。

食材配方

主料:

韭菜

100g

鸡蛋

2个

虾仁

150g

面粉

200g辅料:

适量

适量

料酒

适量

鸡粉

适量

做法 共7个步骤

1.准备韭菜、鸡蛋、虾仁

2.鸡蛋打散炒熟,切成小块

3.韭菜洗净切碎,虾仁去掉沙线,用料酒盐和鸡粉腌十分钟,再将韭菜和鸡蛋馅和好,馅中加入盐和鸡粉

4.将面粉和成软硬适中的面团醒三十分钟左右

5.将面团揪成比平时包饺子大一点的小面团擀成面皮

6.在面皮里包入和好的馅放一个虾仁包好

7.锅中放油烧热,将饺子摆在锅里放入少许水盖上锅盖焖熟

三鲜馄饨怎么做好吃 三鲜馄饨


三鲜馄饨

家里三口人大都爱吃馄饨,平常总是包些纯肉馅的,因为肉馅抱团,吃起来很爽。今天我换了换样,包了自创三鲜馅的,毕竟是夏季,还是少吃肉为妙。说起来这三鲜馅的还是有营养

食材配方

主料:

面粉

胡萝卜

洋葱

虾仁

青椒

五香粉

料酒

鸡精

做法 共15个步骤

1.面粉和面团,放一边稍醒。不要太硬,比饺子面稍软些即可。

2.虾仁,青椒,胡萝卜,洋葱,姜洗净备好。

3.虾仁剁碎,姜切末。

4.青椒剁碎,在剁的时候加点盐,剁完后直接攥干放到虾仁盆里。

5.胡萝卜,洋葱都切碎放在一起。

6.加适量盐,鸡精,料酒,油,五香粉。

7.拌匀。

8.面醒好,像擀面条一样擀成大饼。我这个包馄饨的方法是跟妈妈学的,很简单,省事。

9.用到切下一条,用小擀面杖在加工一下,擀薄,成条。

10.切三角块。

11.皮里放入馄饨馅。

12.两角相捏。

13.这是步骤,包出来的馄饨是三个角,很好看。

14.水开下入馄饨,加适量盐,和鸡精。我用的是之前熬好的骨头汤,味道很好,如果嫌麻烦,白水也可以。

15.开水煮3分钟,撒点香葱末即可。

美食科普:猪肉虾仁芹菜三鲜水饺鲜香好吃的秘诀?


用猪肉、虾仁和芹菜做三鲜水饺也相当好吃,掌握几个小秘诀就能做的鲜香美味,蘸上料汁儿更是吃的过瘾。

原料:

猪前腿肉400克,鲜虾250克,香芹400克。

调味料:

调和油1大勺,生抽2大勺,蚝油1大勺,麻油2小勺,胡椒粉1小勺,盐适量,白糖1小勺,鸡蛋1个,葱姜末适量。

准备工作:

1、先把饺子皮面团揉好,用湿布盖好醒发待用。

2、猪前腿肉加葱姜末剁成肉馅。

3、鲜虾剥成虾仁再切成小丁,加少许料酒腌一下。

4、香芹用刀剁碎,挤干汁水,待用。

做法步骤:

1、把调和油倒入炒锅,烧热后稍微放凉,加胡椒粉、生抽、蚝油和白糖搅匀(这是让饺子馅鲜香好吃的关键小秘诀)。

2、熬好的油倒入肉馅中,磕入生鸡蛋,朝同一个方向搅打至肉馅上劲(这是让饺子馅鲜香好吃的第二个小秘诀)。

3、把香芹碎倒入肉馅中搅匀,再加虾仁丁搅匀,最后放盐和麻油搅匀,肉馅就制作完成了。

4、醒好的面团揉匀,擀成饺子皮,包成水饺下锅煮熟即可,煮饺子时记得在锅里加少许盐就行了。

经验分享:

1、个人感觉饺子馅最好选用猪前腿肉,这块肉有肥有瘦,做的饺子馅吃起来比较香浓。

2、如果时间充足,尽量用刀把猪肉剁成肉馅,机器绞出来的肉馅口感会逊色很多。

3、把调味油烧热,再放入胡椒粉、生抽、蚝油和白糖炸一下,能让香味充分释放,这是让饺子馅鲜香好吃的关键步骤。

4、虾仁不要剁碎,切成小丁就好了,或者再大些也没问题。

美食问答:三鲜水饺怎么做?


用料:面粉、猪肉、韭菜、鲜虾仁、鸡蛋、香葱、生姜调味料:盐、鸡精、料酒、香油做法:一、面粉分次加水,和成面团,并将其充分揉上劲,放入盆上,盖上湿布,放在一边醒发二、猪肉剁碎,韭菜切细碎、鲜虾仁切大粒(不用剁碎),香葱、生姜切末三、往猪肉中加入盐、鸡精、料酒调味,并分次加入适量的水,顺一个方向搅拌,当肉馅含水充分并上劲成黏稠状时,加入香油,搅拌均匀;再接着加入香葱生姜末、韭菜碎、鲜虾粒,拌匀即成馅四、将醒发好的面团擀成长条,揪成小剂,再擀成皮,包入馅,捏合五、锅内做水,水开时,放入饺子,并兜底捞一下防止粘锅。盖上锅盖,中途等开锅是分别加三次冷水,再开锅时,打开盖再稍煮会儿即可六、上桌时可配上醋、蒜末,或任一种自己喜欢的沾料

铁板三鲜怎么做好吃 铁板三鲜的做法


铁板三鲜

铁板三鲜 活色生香铁板菜 滋拉兹啦,冒着热气就这样上了桌,鲜嫩香滑,好吃的不得了~~~铁板的作用,吃完时菜都是烫嘴的

食材配方

主料:

日本豆腐

4条

虾仁

100g

鱿鱼

100g

扇贝

100g

鸡蛋

1个

辅料:

胡萝卜

25g

洋葱

25g

干淀粉

适量

适量

1小勺

白酒

1小勺

蚝油

1小勺

番茄酱

1小勺

酱油

1小勺

水淀粉

适量

做法 共14个步骤

1.虾仁、鱿鱼、扇贝一起清洗干净,加一小勺盐

2.加入一小勺白酒腌制20分钟

3.日本豆腐去除包装、切成块

4.在一个小盆里放适量干淀粉,然后将日本豆腐放入,轻轻滴颠几下,使每块豆腐上都沾上干淀粉

5.锅中油烧成六七成热,转中火将豆腐下锅炸

6.炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油

7.另起一锅烧开水,将腌制好的虾仁等下锅焯熟,捞出沥干水分

8.炒锅中放少许油,将切碎的洋葱和胡萝卜丁下锅煸香

9.然后将水淀粉倒入,加入一勺蚝油、番茄酱和酱油调味,用铲子翻炒均匀成微稠的汤汁

10.将焯好的虾仁、鱿鱼和扇贝等放入翻炒

11.然后放入玉子豆腐翻炒均匀

12.铁板上倒少许油,油热后将鸡蛋打入

13.鸡蛋七成熟时,将炒好的菜倒在铁板上

14.关火即可

2020虾仁韭菜水饺怎么做好吃 虾仁韭菜水饺的做法,步骤


虾仁韭菜水饺

韭菜虾仁馅水饺咸鲜口味。韭菜具有保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化。可预防习惯性便秘, 韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂

食材配方

主料:

五花肉

250g

韭菜

250g

虾仁

100g

鸡蛋

150g辅料:

适量

适量

味精

适量

酱油

适量

面酱

适量

香油

适量

做法 共11个步骤

1.五花肉剁碎葱姜切碎

2.倒橄榄油和素油搅拌

3.倒面酱和酱油搅拌

4.虾仁剥皮洗净剁碎

5.木耳泡好洗净剁碎

6.韭菜洗净切碎

7.把鸡蛋炒好

8.面提前和好做剂擀皮

9.再把虾仁和鸡蛋倒在馅里放盐和味精及香油搅拌均匀开始包饺子

10.锅开煮饺子4分钟

11.4分钟后出锅

美味地三鲜怎么做好吃 美味地三鲜的做法,步骤


美味地三鲜

地三鲜属于东北家常菜,我很喜欢东北菜,代表菜豪爽大方,与我的性格比较接近。在餐馆吃饭,不少人喜欢点地三鲜。我是从来不点这道菜的,所以我也号召我的家人和朋友在外面

食材配方

主料:

土豆

茄子

柿子椒

淀粉

酱油

鸡精

食用油

做法 共9个步骤

1.把茄子洗净,切成滚刀块。

2.柿子椒去蒂切成块。土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。

3.取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。

4.土豆下入油锅炸至表面结痂,用筷子能够扎透。捞出沥油。

5.茄子先用盐腌制5分钟,挤去汤汁,加入干淀粉搅拌均匀,让茄子都能够均匀沾满干淀粉。

6.下入油锅炸至金黄,捞出沥油。

7.锅中留底油爆香蒜碎,倒入料汁烧开至粘稠。

8.倒入过油的茄子和土豆 柿子椒。

9.快速翻炒均匀,让每个食材都均匀裹上汤汁即可。

水陆山大虾三鲜水饺怎么做好吃


水陆山大虾三鲜水饺

北方人过年,讲究吃饺子。记得小时候,宿舍楼的隔音不好,大年三十儿,从早上开始,各家各户的饺子馅就剁上了,叮叮咚咚的声响比爆竹还要热闹。包饺子要全 家人一起动手,

食材配方

主料:

大虾

450g

猪肉馅

450g

水发笋

450g

口蘑

500g辅料:

适量

适量

料酒

适量

生抽

适量

饺子皮

适量

做法 共6个步骤

1.口蘑和笋切小丁

2.口蘑和肉馅搅拌均匀,加入盐,生抽,料酒,调味

3.虾去皮和虾线,从中间一切二

4.饺子皮上放上肉馅,再放上一块虾

5.包成饺子

6.开水下锅煮,水沸后点冷水2-3次

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