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国人历来讲究食不厌精,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,由此美食起的作用很大。你对美食的喜好程度怎么样呢?下面是小编精心整理的"黑芝麻韭菜鸡蛋包怎么做好吃 黑芝麻韭菜鸡蛋包的做法,步骤",欢迎你阅读与收藏。

黑芝麻韭菜鸡蛋包

韭菜配鸡蛋,永远经典的素馅,配上黑芝麻的外皮更加营养,更加美味。而且这些食材放在一起互相配合更加让人回味呢。

食材配方

主料:

面粉

500g

酵母

5g

韭菜

500g

鸡蛋

6个

黑芝麻

30g

辅料:

适量

适量

清水

适量

做法 共10个步骤

1.黑芝麻、面粉、酵母、水混合均匀。

2.揉成光滑面团。

3.发酵至2倍大。

4.取出排气搓成长条。

5.切小剂子。

6.擀成皮。

7.韭菜末与炒鸡蛋混合均匀包入皮中。

8.做成包子。

9.放在锅内醒发15分钟。

10.大火蒸至上汽后15分钟左右即可。

97Msw.com相关知识

2020韭菜鸡蛋包子怎么做好吃


韭菜鸡蛋包子

我现在喜欢做包子,主要是想学包的和别人一样那么漂亮,鸣鸣也喜欢吃包子,一般一个星期我都会做一次,这次做韭菜鸡蛋包子,非常的香,面是用面包机和的,非常的松软。

食材配方

主料:

面粉

500g

鸡蛋

4个

韭菜

350g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

酵母

适量

做法 共16个步骤

1.准备好食材,面粉,白糖,韭菜,鸡蛋,酵母

2.把糖和水放在面包桶底下在放入面粉,酵母放在最上面,启动和面和两次一共是40分钟

3.和好的面拿起来放盆里盖上保鲜膜发酵

4.韭菜洗干净切好

5.用点盐巴拌一下可以把水弄出来

6.鸡蛋加入一点水打均匀

7.锅内放入适量的油煎好鸡蛋

8.煎好的鸡蛋放凉放入韭菜里面

9.加入适量的盐巴和胡椒粉

10.加入调理后拌均匀

11.面发酵到两倍大即可

12.发酵好的面排尽空气分成等分的量用擀面棒擀成圆形

13.取一张面皮,放入馅

14.包好的包子放着醒发二十分钟

15.凉水下锅蒸15分钟,在虚蒸5分钟

16.蒸好的样子,没等我拍照,被我老公拿去吃了

2020黑木耳韭菜鸡蛋包子怎么做好吃


黑木耳韭菜鸡蛋包子

这是专门为山区的孩子《免费午餐儿童营养食谱》全国征集活动而设计的一款主食,韭菜、鸡蛋很容易找到,海米如果没有可以用价格较低的虾皮代替,也可以用豆腐皮、油渣、豆腐

食材配方

主料:

面粉

600g

270g

韭菜

300g

黑木耳

5g

海米

25g

鲜酵母

8g

鸡蛋

3个

辅料:

2大勺

3/2小勺

白糖

1/2小勺

香油

1大勺

味精

1/2小勺

做法 共16个步骤

1.鲜酵母用水浸泡3分钟,搅拌均匀成酵母水,把酵母水分次加入面粉中。

2.边加边搅拌,直到盆中无干面粉,成为雪花状。

3.用手揉搓成均匀的面团。

4.面团盖湿布饧发至面团原体积2倍大。

5.韭菜择去黄叶清洗干净,控干水分。

6.韭菜切碎。

7.黑木耳洗净用清水泡发,切成末。

8.干海米洗净用清水泡发后也切碎。

9.鸡蛋打入碗中用筷子搅散,锅烧热放入植物油,把鸡蛋炒熟,并用铲子剁碎。

10.把韭菜放入已经晾凉的熟鸡蛋中,加香油拌匀。

11.再放入海米、黑木耳、盐、白糖、味精拌匀成包子馅。

12.发酵好的面团置于案板上,揉搓至完全排气;把面团搓成条,分割成剂子。

13.把面剂子按扁,擀成包子皮。

14.取一个包子皮放在手心,再放入适量包子馅压紧,用另一只手沿包子皮捏摺,把口收严。

15.包好的包子生坯加盖拧干的湿布,饧发20分钟。

16.蒸锅加水烧开,铺好打湿的屉布,逐个放入包子生坯,加盖大火烧至蒸锅上汽后转小火蒸15分钟即可。

黑芝麻糊怎么做好吃 黑芝麻糊的做法


黑芝麻糊

黑芝麻糊味道香浓,不仅是一种风味小吃,也是一道食疗滋补的佳品. 它的营养功效很多,补脑益智,减肥轻身,美容去皱,乌发润发等。 在这冷冷的冬季,喝上一碗热腾腾的黑

食材配方

主料:

黑芝麻

黑米

糯米

冰糖

做法 共11个步骤

1.准备好所有的食材。

2.黑芝麻用清水浸泡淘洗干净。

3.黑米和糯米也用清水浸泡淘洗干净。

4.炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟。

5.然后再放入黑米和糯米。

6.小火炒至黑米微开花就好。

7.把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中。

8.在加入炒熟的黑芝麻。

9.加入冰糖。

10.加入适量的清水。

11.加盖按下八宝米糊键即好。

韭菜鸡蛋薄饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋薄饼的做法,步骤


韭菜鸡蛋薄饼

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善,韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。韭菜鸡蛋薄饼,是把韭菜

食材配方

主料:

韭菜

150g

鸡蛋

2个

饺子粉

130g

辅料:

适量

适量

味素

适量

做法 共8个步骤

1.食材:韭菜、鸡蛋、饺子粉。

2.韭菜洗净,切碎。

3.鸡蛋打入碗里。

4.放入韭菜碎、饺子粉、盐、味素。

5.再放入适量的清水,搅拌均匀成糊状。

6.用小火把不粘锅烧热,刷上一层油。

7.倒入适量韭菜鸡蛋糊。

8.烙至饼熟即可。

韭菜鸡蛋回头怎么做好吃 韭菜鸡蛋回头的做法,步骤


韭菜鸡蛋回头

韭菜鸡蛋回头是我在锦州吃烧烤的时候吃过的,当时觉得回头这名字好特别,于是点了一份,品尝后才知道是用韭菜鸡蛋做馅包制,经过煎工序后,制成的外脆里嫩的面食,非常鲜香

食材配方

主料:

韭菜

300g

鸡蛋

100g

面粉

400g

辅料:

适量

适量

花椒面

适量

温水

适量

做法 共12个步骤

1.面粉加入适量温水揉成面团,醒上20分钟

2.韭菜洗好,切碎

3.炒鸡蛋碎

4.将炒好的鸡蛋晾凉后放入韭菜盆中,加入适量的花椒面和盐即可

5.面醒好后,切下一块揉成长条

6.做成小剂子,压扁

7.用擀面杖擀成薄皮

8.将韭菜馅调好

9.将韭菜馅放入皮中,两边对折捏合

10.然后分别将两角往里捏合如图所示形状

11.将回头三面煎至金黄色即可

12.电饼铛刷油预热,放入包好的回头,开始煎

韭菜鸡蛋烙怎么做好吃 韭菜鸡蛋烙的做法,步骤


韭菜鸡蛋烙

韭菜鸡蛋是很多人都爱一种食材搭配,家常美味,而且适应人群很广,尤其是血虚气虚,大便干燥的人更适合吃。 这次这个韭菜鸡蛋烙,还是在饭店吃过一次,觉得比一般的韭菜炒

食材配方

主料:

韭菜

40g

鸡蛋

4个辅料:

适量

适量

鸡精

少许

红椒

30g

做法 共10个步骤

1.韭菜摘洗干净。

2.韭菜,红椒切碎,鸡蛋打入碗中。

3.鸡蛋加入盐,鸡精搅拌均匀。

4.然后放入韭菜和红椒粒。

5.取一个不粘锅小煎锅倒少许油烧热,然后倒入韭菜鸡蛋液。

6.用小火慢慢煎至,可加盖焖制片刻。

7.直到韭菜蛋液定型,用汤勺沿锅边慢慢分开。

8.然后翻面再煎至2分钟。

9.另一面也微黄定型关火。

10.取出后切块装盘即可食用。

韭菜鸡蛋汤怎么做好吃 韭菜鸡蛋汤的做法,步骤


韭菜鸡蛋汤

上次用韭菜鸡蛋做包子后剩了一些馅料,我就顺手加了一条丝瓜滚了一个汤来喝,没想到我家两个宝宝特别爱喝,所以今天特意做了这个汤。之前我多数是韭菜炒蛋或做包子之类的,

食材配方

主料:

韭菜

100g

鸡蛋

4个

丝瓜

1条

辅料:

适量

适量

蚝油

适量

芝麻油

适量

海虾皮

适量

做法 共11个步骤

1.先把丝瓜去皮和头尾。

2.把丝瓜切长条。

3.韭菜洗净切长段。

4.把蛋加一点点的细盐打散。

5.把蛋煎到底部稍结块就可以了。

6.锅中加入适量的水,放入丝瓜,倒适量的植物油。

7.接着把海虾皮洗净加入锅内烧开。

8.水开后加入鸡蛋。

9.加入韭菜。

10.倒入少量的蚝油提味。

11.最后加入适量盐,滴入一些芝麻油增香。

韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃 韭菜鸡蛋锅贴的做法,步骤


韭菜鸡蛋锅贴

春天的韭菜最鲜嫩,我最喜欢吃韭菜了总也吃不够,趁着韭菜嫩的时候多吃点。韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等,

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

韭菜

300g辅料:

适量

适量

饺子皮

适量

香油

适量

芝麻

适量

小葱

适量

做法 共16个步骤

1.准备材料。

2.韭菜洗干净。

3.把韭菜沥干水分切碎。

4.炒锅放油,放进打好的鸡蛋。用铲子把鸡蛋打碎。

5.把鸡蛋放进韭菜里面。

6.放香油。

7.放盐。

8.取一个饺子皮,像包饺子一样, 两头不用捏上,留个口。

9.电饼铛涮上一层油后,分别包好放进电饼铛,先煎一会。电饼铛只开下盘。

10.倒适量的水。

11.用锅盖焖煎。

12.香葱切碎。

13.准备好的香葱和白芝麻。

14.打开锅盖淋上香葱。

15.水分差不多时候撒上白芝麻。在煎一会。

16.出锅。

韭菜鸡蛋春卷怎么做好吃 韭菜鸡蛋春卷的做法,步骤


韭菜鸡蛋春卷

人们对于韭菜的态度,可谓是爱恨两个极端。不喜欢的人,虽然知道它的好处多多,但就是不能接受他强烈的味道;但对于喜爱它的人,一旦爱上了它,其他任何馅料都变得索然无味

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

韭菜

250g辅料:

适量

适量

面粉

适量

鸡精

适量

春卷皮

适量

做法 共8个步骤

1.韭菜摘洗干净,尽量控干水分

2.鸡蛋入油锅炒散,关火晾凉,在锅里用铲切碎

3.韭菜切末倒入锅中,和鸡蛋拌匀,使其充分沾到鸡蛋上的油分,这样可以延缓它出汤 ,加盐调味

4.将春卷皮包在湿毛巾中备用,避免干皮;同时用面粉或淀粉加适量水调成稠糊用来封口

5.馅料放于春卷皮一角包起

6.如图包制

7.最后抹面糊封口

8.入油炸至金黄色即可

黑芝麻馅饼怎么做好吃 黑芝麻馅饼的做法,配方


黑芝麻馅饼

没有电饼铛的时候心里一直对电饼铛长草,可是当真正拥有了的时候,之是做过两三次,就束之高阁了,额,这个毛病可不好,得改改啊。这个黑芝麻馅饼就是为了试验电饼铛儿做的

食材配方

主料:

面粉

250g

黑芝麻

50g辅料:

125g

1g

白糖

50g

酵母

2.5g

10g

做法 共23个步骤

1.不锈钢盆中放入温水

2.加入白糖

3.白糖溶化后加入酵母

4.加入盐

5.放油

6.然后放面粉

7.用筷子搅拌成絮状

8.然后揉成光滑的面团

9.放温暖处发至两倍大

10.然后重新揉圆排气

11.炒熟的黑芝麻用料理机搅成粉

12.加入同等比例的白糖

13.搅拌均匀备用

14.面团搓成长条状

15.分成等分的剂子

16.取一份剂子压成饼皮

17.放入黑芝麻馅

18.然后把黑芝麻馅包好,重新揉圆

19.电饼铛刷油

20.将做好的生坯放入电饼铛

21.注意要多翻面

22.竖着也煎一下吧,呵呵,这一步是女儿好玩要弄的

23.可以吃咯

黑芝麻萝卜煎饼怎么做好吃 黑芝麻萝卜煎饼


黑芝麻萝卜煎饼

萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经; 具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效; 主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。 巧食萝卜

食材配方

主料:

萝卜

500g

黑芝麻

50g

鸡蛋

3个

辅料:

适量

食用油

适量

胡椒粉

适量

做法 共6个步骤

1.白萝卜刨丝,不用加水

2.加面粉,黑芝麻,胡椒粉,盐,少许橄榄油,搅拌均匀

3.成这样的状态就可以了

4.锅里加油,烧开后,放入一勺面糊,用铲子摊开,烙3分钟。

5.一面煎黄后,翻过来煎另一面,两面都OK ,即可出锅。

6.出锅,稍微凉一点就可以吃啦

黑芝麻核桃粉怎么做好吃 黑芝麻核桃粉


黑芝麻核桃粉

黑芝麻核桃粉即好吃又有营养,香香甜甜的。 我们常用此粉做些中式点心的馅料;也可用来冲牛奶,改善睡眠;还可以调点香油,吃下去,有助大便通畅。 黑芝麻核桃粉是补脑益

食材配方

主料:

黑芝麻

100g

核桃仁

50g辅料:

30g

做法 共8个步骤

1.材料:免洗黑芝麻100g,核桃仁,50g,糖30g 注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减。

2.取一炒锅,将黑芝麻倒入,开小火。

3.不停翻炒至香味溢出,焦脆即可。

4.倒入大一点的盒里,可方便快速散热,待凉备用。

5.还是用原锅,将核桃仁倒进去,让锅稍有点热度,略烤2分钟即可关火。

6.放在锅里直到凉透备用。

7.将凉透的黑芝麻和核桃仁,还有糖全部倒入食品粉碎机内。 注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减。

8.粉碎至粉末即可。

感谢您阅读“97美食网”的《黑芝麻韭菜鸡蛋包怎么做好吃 黑芝麻韭菜鸡蛋包的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了韭菜鸡蛋包子专题,希望您能喜欢!