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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,一天心情的好坏,大都和美食相关,所以美食起到的作用不是一般的大。美食于你,起到的作用是什么呢?下面,小编为大家整理的“2020苣丝炒肉拌鸡蛋面怎么做好吃 苣丝炒肉拌鸡蛋面的做法,步骤”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

苣丝炒肉拌鸡蛋面

南方人一直以大米为主食,我以前不太习惯吃面,现在随意煮的快速和简单,慢慢的也越吃越多了。 早市时买的新鲜湿面很不错,炒一个不菜和面拌一起吃,再喝一点点煮面的汤,

食材配方

主料:

鸡蛋面

100g

莴苣

80g

番茄

1个

猪肉

50g辅料:

1粒

1条

适量

酱油

适量

做法 共8个步骤

1.一团鸡蛋面、莴苣削丝、番茄一切开为四、猪肉切片、葱切小段、蒜切成片备用;

2.炒锅下油爆香蒜片;

3.倒下猪肉一起翻炒至7成熟;

4.倒下番茄与莴苣丝一起炒;

5.炒至均匀后,淋入酱油炒均炒熟即可;

6.锅中煮水至开,放入鸡蛋面团;

7.把面煮散开,至熟即可;

8.把煮好的面装碗中,再装入炒好的菜一起吃即可。

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肉炒茄子丝怎么做好吃 肉炒茄子丝的做法,步骤


肉炒茄子丝

家常菜,时令小炒,营养美味,香辣下饭。

食材配方

主料:

长茄子

2根

尖椒

一个

五花肉

100克

辅料:

适量

适量

味精

少许

生抽

适量

葱末

适量

姜末

适量

五香粉

少许

做法 共6个步骤

1.五花肉切丝。

2.茄子洗净切丝。

3.尖椒洗净切丝。

4.热锅凉油,下五花肉煸炒,加五香粉、生抽、葱姜末煸炒片刻。

5.下茄子丝、尖椒丝翻炒,加盐炒熟。

6.加味精出锅。

2020萝卜丝炒肉怎么做好吃 萝卜丝炒肉的做法,步骤


萝卜丝炒肉

白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物,民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”之谚语,现代也有人称萝卜为“土人参”。

食材配方

主料:

瘦肉

80g

白萝卜

300g辅料:

适量

适量

适量

生抽

适量

料酒

适量

鸡精

适量

适量

做法 共11个步骤

1.猪里脊肉切丝,放料酒、盐、淀粉,抓匀。

2.白萝卜切丝

3.热锅下油,

4.下蒜爆香

5.把肉丝先爆炒一下

6.装盘备用

7.锅里倒油,

8.七八分热下萝卜丝

9.炒至七成熟,下大葱丁和姜丝,炒个一分钟,

10.下肉一起再炒两分钟,下调料,

11.炒个一两分钟出锅

肉炒扁豆丝怎么做好吃 肉炒扁豆丝的做法


肉炒扁豆丝

扁豆清暑解渴,健脾和胃,除湿止泻,解毒下气,和中止呃;扁豆花最宜于祛暑,扁豆衣清热去湿。 扁豆是一种常见蔬菜 扁豆的种子还是一位中药材呢 夏天吃比较解暑

食材配方

主料:

扁豆

猪肉

胡萝卜

干辣椒

花生油

酱油

生姜

做法 共6个步骤

1.买来的扁豆去掉边缘的老丝

2.三四个叠放在一起切成细丝,把胡萝卜,猪肉也切成丝备用

3.热锅入油 煸炒肉丝变色后加入葱姜丝煸炒出香味烹入少许酱油调味

4.倒入扁豆丝一起煸炒

5.加入胡萝卜丝一起炒 把干辣椒也加入一起炒

6.调入少许盐调味即可出锅装盘

2020萝卜炒肉怎么做好吃 萝卜炒肉的做法,步骤


萝卜炒肉

萝卜炒肉

食材配方

主料:

白萝卜

200g

猪肉

300g辅料:

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

辣椒面

适量

做法 共9个步骤

1.猪肉洗净切片

2.萝片去皮切片

3.锅烧热,加少量油热后倒入肉片

4.把油煸出至金黄

5.倒入萝卜翻炒几分钟

6.加适量水盖上锅盖焖2-3分钟

7.加入酱油翻炒

8.加入辣椒面味精翻炒几下

9.出锅

2020茭白炒肉怎么做好吃 茭白炒肉的做法,步骤


茭白炒肉

茭白炒肉是懒刘同志最爱的菜。 记得我们认识之后的第一餐,懒刘就点了这道菜,我当时还不知道啥是茭白呢!O(∩_∩)O哈哈~ 当时就觉得,茭白该是白白的,嫩嫩的!

食材配方

主料:

茭白

300g

辅料:

猪肉

适量

适量

适量

淀粉

适量

生抽

适量

绍酒

适量

适量

红椒

适量

做法 共9个步骤

1.猪肉切丝,姜切丝。

2.加入生抽、绍酒、淀粉,裹匀。

3.茭白先切断,将段放平,切菱形片。

4.切好的茭白片。

5.红椒切丝。

6.锅子烧热,倒油,放入葱丝爆炒,倒入腌好的猪肉丝和姜丝。

7.煸炒至颜色发白,放入茭白,煸炒。

8.差不多熟的时候,放入红椒丝。

9.加入少许盐,搅拌均匀,即可出锅。

2020辣子炒肉怎么做好吃 辣子炒肉的做法,步骤


辣子炒肉

辣子炒肉简单不过,很适合刚开始学做饭的朋友,我用了细的杭椒,这种辣椒辣味重。如果怕辣就选菜辣椒吧,或者把辣子籽去掉。个人觉得杭椒味道更好,和五花肉搭配很香,炒了

食材配方

主料:

青辣椒

50g

五花肉

100g辅料:

适量

3g

生姜

3g

生抽

5ml

料酒

2ml

鸡精

1g

做法 共7个步骤

1.五花肉切成宽约2厘米的薄片,辣椒切着切成长约3厘米的段,生姜切丝备用。

2.五花肉加入料酒,生抽搅拌均匀,腌制10分钟。

3.锅里倒油烧热,放入五花肉翻炒,慢慢可以煸出一点油,立刻捞出备用。

4.锅里剩余的底油不要倒掉,放入切好的杭椒翻炒。

5.杭椒断生,放入炒好的五花肉。

6.调入盐,鸡精。

7.大火翻炒1分钟即可。

2020土豆炒肉怎么做好吃 土豆炒肉的做法,步骤


土豆炒肉

欧洲杯进入决赛期间了 陪老公看了两夜球 身体吃不消了,嘴巴特别没味儿 想弄点辣辣的来吃,又怕小家伙受不了 于是用了微辣的红油来炒,使菜品更加有味道。

食材配方

主料:

土豆

100g

五花肉

80g辅料:

适量

适量

适量

大蒜

适量

做法 共9个步骤

1.准备好食材

2.土豆切片,五花肉切片,葱切碎

3.先煸五花油

4.煸出油,放大蒜片爆香

5.再入酱油和醋调味

6.放土豆片一起翻炒

7.炒至土豆断生时,放红油

8.翻炒入味,放一点盐

9.撒葱花翻炒起锅

2020西红柿炒肉怎么做好吃 西红柿炒肉的做法,步骤


西红柿炒肉

西红柿炒蛋太多人吃过了,西红柿炒肉呢?也值得一试。用西红柿炒肉,再加入番茄酱,肉的味道酸甜,有浓郁的番茄的味道,而且颜色也漂亮,让人看了有食欲。夏天吃不错咧。

食材配方

主料:

西红柿

300g

猪肉

100g辅料:

适量

做法 共4个步骤

1.西红柿放入热油中翻炒到红色油出来。

2.加入肉片翻炒

3.加入番茄酱翻炒

4.加盐调味出锅。

2020洋葱炒肉怎么做好吃 洋葱炒肉的做法,步骤


洋葱炒肉

洋葱炒肉是一道美味的家常菜,鲜香爽口脆嫩,口感很好,而且非常的健康。洋葱营养丰富,富含钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,还含有硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、

食材配方

主料:

猪瘦肉

200g

洋葱

200g辅料:

青尖椒

1个

鸡蛋清

适量

淀粉

适量

适量

花生油

适量

生抽

适量

蚝油

适量

清汤

适量

红尖椒

1个

做法 共10个步骤

1.准备好肉、洋葱、辣椒、鸡蛋并洗净。

2.将瘦肉切片后再切成条状

3.猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清,还有生粉拌匀,稍微腌制一下。

4.将洋葱、辣椒切丝待用。

5.锅里加油至八成热,将腌制好的瘦肉下锅过油。

6.猪肉八成熟后,加入洋葱、尖椒丝,稍微炸一下,马上起锅。

7.过油的材料控干油分待用。

8.锅里留底油,下适量的清汤,然后加盐、生抽、蚝油调好味,加水淀粉勾个薄芡。

9.将过油后的材料入锅,煸炒均匀就可以起锅了。

10.家常好吃的洋葱炒肉。

2020白菜炒肉怎么做好吃 白菜炒肉的做法,步骤


白菜炒肉

今天做了白菜炒肉,我是先放的白菜叶进去炒的,白菜帮和白菜叶分开放入锅中,白菜帮炒熟需要的时间较长,如果帮和叶一同放入,白菜叶容易蔫

食材配方

主料:

白菜

10片

猪肉

50g辅料:

适量

适量

做法 共6个步骤

1.白菜切丝备用

2.锅中加油,油热倒入肉丝翻炒

3.倒入少许酱油调色

4.先在锅里倒入白菜帮炒一会

5.白菜帮炒得差不多了放入白菜叶翻炒

6.白菜炒熟后加入适量盐和味精即可出锅

2020荸荠炒肉怎么做好吃 荸荠炒肉的做法,步骤


荸荠炒肉

荸荠还有个名字叫马蹄,这种食材口感清甜,脆嫩,并且还有清热下火的作用,其实猫妈从小就不喜欢吃熟的荸荠,生的倒是不抗拒,但是把它们做在菜里却又很喜欢,有时自己想想

食材配方

主料:

荸荠

350g

瘦肉

150g辅料:

适量

适量

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

生粉

适量

蒜子

10g

香芹

50g

红椒

50g

做法 共10个步骤

1.准备食材

2.荸荠切片,红椒与香芹切段,蒜子拍碎备用。

3.瘦肉切片,把蒜子加入,然后再放入适量的盐,糖,生粉,食用油腌制10分钟。

4.热锅凉油,把瘦肉放入锅内炒制。

5.当稍稍转色,放入红椒与香芹。

6.再把荸荠片放入锅内翻炒。

7.加入适量的盐,糖。

8.再来点味极鲜与蚝油。

9.大火翻炒均匀,就可以了。

10.欧了,盛盘。

2020茄子炒肉怎么做好吃 茄子炒肉的做法,步骤


茄子炒肉

我今天中午炒了四个菜,老公一看傻眼了。说我怎么都炒的是素菜呀,小孩正在长身体的时候不炒一点肉。于是我就从冰箱拿了一些肉给小孩炒了这盘菜。

食材配方

主料:

猪肉

200g

茄子

400g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

尖椒

2个

做法 共8个步骤

1.尖椒切圆丁。

2.葱切小段。

3.茄子切小方块。

4.肉切成丝。

5.爆炒肉丝。

6.放茄子。

7.放尖椒炒二秒钟后放盐。

8.最后放鸡精,即可。

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