“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，相信你看过这类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最难忘的菜谱是什么呢？小编特别编辑了“山药烩牛腩怎么做好吃 山药烩牛腩的做法,步骤”，更多相关信息请继续关注本网站。
山药烩牛腩
这还是前几天煮的牛腩，我们习惯一次多煮些，吃的时候挖出一碗炖菜，味道很不错，也很方便。 营养： 1.牛肉(牛腩)富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，
食材配方
主料：
山药
500g牛腩
1盘辅料：盐
适量香菜
适量小香菇
1把八角
适量桂皮
适量酱油
适量做法 共5个步骤
1.煮好的牛腩准备一盘。
2.山药去皮、洗净滚到切块。放入锅内，加入两碗水。
3.倒入牛腩。
4.放入酱油、八角、桂皮和泡好的小香菇。
5.煮至山药熟烂，放盐，大火收汁。ok！
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今天炖的冬补汤，里面加入了四味重要食材：牛腩，牛筋，山药，红枣。山药养胃，红枣补心，牛筋强筋壮骨，牛肉补中益气。所以寓意为“四季平安”。在寒冷的冬季甚至在春节一
食材配方
主料：
牛腩
500g牛筋
250g山药
100g红枣
6个辅料：枸杞
适量盐
适量黄酒
适量姜片
适量做法 共5个步骤
1.先将牛筋洗净，切段，放入高压锅压熟，里面加入黄酒，姜片祛异味。
2.将压烂的牛筋和泡水三遍祛血水的牛腩一起入锅炒，倒入黄酒（可加入月桂叶）
3.炒到牛腩颜色变浅，香味散发出来，可以加入清水，大火煮开。
4.煮开后的牛腩牛筋放入煲锅，慢火细炖至少2个小时。
5.放入山药，红枣，再继续炖30分钟，最后加入一点枸杞，焖一下，即可加盐调味关火。
鸡腿菇烩牛腩怎么做好吃 鸡腿菇烩牛腩的做法,步骤
鸡腿菇烩牛腩
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该
食材配方
主料：
牛腩
250g鸡腿菇
150g辅料：油
适量生抽
适量白糖
适量料酒
适量蒜苗
150g
做法 共12个步骤
1.牛腩焯水备用
2.蒜叶切段
3.鸡腿菇切段
4.热锅冷油
5.加入蒜叶头炒香
6.加入鸡腿菇
7.倒入牛腩一起炒均
8.调入适量的生抽、白糖和料酒
9.焖二十分钟左右
10.出锅前再把蒜叶放进去
11.拌均就可以啦
12.一份美味的鸡腿菇烩牛肉就来啦
2020咖喱山药牛腩怎么做好吃
咖喱山药牛腩
我们家一直很喜欢吃牛腩，咖喱的，红烧的，香辣的，卤水的……，各种做法轮番上阵。吃牛腩的时候，我喜欢用红萝卜、 白萝卜、土豆、洋葱配菜。我家小猪最喜欢的就是土豆，
食材配方
主料：
牛腩
500g山药
250g胡萝卜
半个辅料：
咖喱块
2块食用油
1汤匙做法 共12个步骤
1.牛腩切块（我比较喜欢买牛筋那部分），洗净。
2.牛腩和冷水一起下锅煮开，沥干水分。
3.锅中下油，将牛腩平铺在平底锅中，煎至变色。
4.准备好咖喱块。
5.将煎好的牛腩与咖喱块放进砂锅中。
6.加入能没过牛腩的开水（水要多一些）。
7.先大火烧开，再转小火煮2小时。
8.山药削皮，切粒。
9.胡萝卜削皮，切粒。
10.在煮得绵软的牛腩中加入山药与胡萝卜。
11.先大火烧开，再转小火煮15分钟左右，煮至山药与胡萝卜变软。
12.装盘食用，那汤汁与米饭真是绝配。
咖喱烩牛腩
又是一道儿子喜欢的菜肴。
牛肉、咖喱，一直都是小宇的喜好。
趁着冬日，可以多做些这样的食物，拌上米饭，孩子吃得是心满意足。
咖喱烩牛腩材料：牛腩300克大喜大黄金咖喱2小块
辅料：胡萝卜土豆洋葱各适量
咖喱烩牛腩做法1、先处理牛腩，入冷水过中焯烫后放入电压力锅中，加入一点的水按蹄筋键到时间即可
2、辅料全部切滚刀状
3、将煮熟的牛腩捞出来备用
4、锅内入油，放入辅料炒香
5、加入牛腩继续翻炒片刻
6、加入咖喱块和适量的清水、生抽烧开
7、转中小火10分钟左右让其入味，最后收汁即可
舞语
牛腩事先用压力锅煮熟，这样可以节省烩咖喱牛腩的时间，而且也可以多压些入冰箱冷冻，下去吃的时候拿出来和其他食材加工下就很方便了
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咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
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牛腩西红柿
这道菜是女儿最喜爱的菜之一，她并不喜欢吃牛肉，但这个菜却很喜爱，尤其这个汤，连肉带汤能吃两小碗。这道菜很容易做，食材简单，西红柿的量我加的大，为的是去除掉牛肉的
食材配方
主料：
牛腩
300g辅料：
盐
适量西红柿
600g土豆
390g姜
10g大葱
10g
做法 共7个步骤
1.处理食材：牛腩切成块，西红柿洗净，土豆去皮洗净。
2.砂锅注入清水，放入牛腩。
3.大火煮开后撇去浮沫，加入葱、姜片。小火炖煮。
4.牛腩炖煮半个小时后，将西红柿切成大块。
5.加入到砂锅中，小火再熬制半个小时。
6.加入土豆、盐，再熬制15到20分钟，土豆熟透即可。
7.西红柿都熬成汁融入到汤中了，红红的。
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