返回

从古至今,人们一直都喜欢美食,而中国美食文化渊源流长,美食让生活对人更加具有吸引力,所以美食不简单是吃的需要。你对美食的喜好程度怎么样呢?以下由小编为大家精心整理的“咖喱鸡丁饭怎么做好吃 咖喱鸡丁饭的做法,步骤”,相信你能找到对自己有用的内容。

咖喱鸡丁饭

我家小朋友喜欢的咖喱味,为了照顾他,把鸡腿肉都换成没有一丁点骨头的鸡脯肉了。在厨房油烟机的昏黄的暖光灯下,看不出咖喱色了,时不时的添加点,就这样,做出的味道超浓

食材配方

主料:

洋葱

180g

鸡脯肉

280g

土豆

280g

牛奶

400ml辅料:

米饭

适量

橄榄油油

适量

适量

咖哩粉

适量

高汤精

适量

适量

做法 共12个步骤

1.准备牛奶、咖喱粉、鸡脯肉丁、洋葱、土豆等材料。

2.将蒜拍碎成末,洋葱土豆切块。

3.锅中放适量橄榄油,入蒜末炒香

4.加入咖喱粉炒香。

5.加入鸡蛋脯肉炒至发白。

6.加入洋葱炒香。

7.加入土豆再炒。

8.加入盐、牛奶、高汤精大火煮开,转达中小火

9.约30分钟,汤浓菜软关火。

10.米饭装碗然后倒扣盘中。

11.烧上咖喱汤汁即可食用。

12.小朋友爸的,没有扣米饭,直接浇上了,哈哈。

97mSw.com相关阅读

咖喱鸡翅饭怎么做好吃 咖喱鸡翅饭的做法,步骤


咖喱鸡翅饭

好久都没吃咖喱了,偶尔逛超市看到了久违的咖喱,赶紧的,必须的买一盒回去品尝一下,看是否味道没变!家里只有几根鸡翅,在超市买了土豆,洋葱和胡萝卜之后回家做,简单做

食材配方

主料:

鸡翅

300g

土豆

300g

胡萝卜

200g

洋葱

100g辅料:

适量

咖喱调料

一盒

做法 共7个步骤

1.准备好所有原料

2.将所有食材块块洗净备用

3.油锅内加少许油将将步骤2一起入锅炒香

4.加适量清水大开烧开后,煮十分钟

5.关火下入咖喱调料至其全部溶化

6.开火小火焖五分钟左右,直到汤起糊即可

7.将米饭放入盘中

咖喱鸡丁土豆


爱上咖喱土豆后就一发不可收拾,我们家常常吃这道菜。

材料:

100g鸡肉,1个土豆,半个胡萝卜,2朵香菇,100g豌豆,

咖喱鸡丁土豆的做法步骤:

1,主要食材:土豆、胡萝卜、豌豆、香菇。

2,主要食材:鸡肉。

3,鸡肉切丁。

4,鸡肉里放少许白胡椒粉、1勺料酒、少许盐、1勺淀粉,把它们抓匀。

5,放1小勺的油,再次把它们抓均,腌制5分钟。

6,土豆切丁。

7,胡萝卜切丁。

8,香菇切成丁。

9,热锅凉油,炒香葱花和姜末。

10,放入腌制好的的鸡丁,迅速煸炒。

11,放入少许的白胡椒粉。

12,放入1小勺的料酒。

13,放入胡萝卜、土豆、香菇。

14,放入2汤勺的水,大火煮开,煮5分钟左右。

15,放入豌豆,煮约5分钟左右。

16,放入少许要调味。

17,放入2块咖喱块,把咖喱块埋在汤,这样咖喱块融化的快些。

18,咖喱块融化后要不停的翻动,以免粘锅,汤汁裹在鸡丁和土豆上即可。

2020咖喱鸡丁饭团怎么做好吃


咖喱鸡丁饭团

上次做了饭团,大家都很喜欢。这次从长得变成圆的,滋味嘛,从台式香肠改成咖喱鸡丁。宝宝就只有一个要求,馅料多多,容易满足哦~~

食材配方

主料:

糯米

200g

咖喱鸡丁

350g

胡萝卜

100g

辅料:

紫糯米

适量

橄榄油

适量

适量

适量

姜丝

适量

做法 共6个步骤

1.糯米提前浸泡,过夜。

2.冷水上锅蒸20分钟,再焖一会儿。

3.开油锅,姜丝、胡萝卜切丝先爆炒。

4.然后下咖喱鸡丁,加入酒,适量盐调味。

5.保鲜膜上放适量米饭。

6.中间加馅料,然后再铺上米饭,揉成团即可。

咖喱鸡肉胡萝卜饭怎么做好吃 咖喱鸡肉胡萝卜饭的做法,步骤


咖喱鸡肉胡萝卜饭

本来,这些鸡肉是专门拣鸡身上最好的部位给留下来,想做清蒸鸡块吃,因为一再耽搁,放在冰箱里的鸡肉不再适合做清蒸,要过年了,该买的东西要买了,今天早晨去肉店的时候,

食材配方

主料:

鸡肉

200g

胡萝卜

150g辅料:

适量

适量

花椒粉

适量

十三香

适量

咖喱粉

适量

适量

适量

洋葱

适量

做法 共14个步骤

1.胡萝卜、葱、洋葱、姜和大米。

2.鸡肉剁块备用。

3.老抽、芝麻油、味极鲜、花椒粉、十三香和咖喱粉备用。

4.将洋葱切小片,葱切小段、姜切丝备用。

5.胡萝卜去皮洗净切丁备用。

6.大米淘洗后备用。

7.炒锅放火上,将锅烧热,倒入凉油。 将剁好的鸡块放入锅内,翻炒至变色。

8.加入老抽、味极鲜酱油、食盐、十三香、花椒粉和咖喱粉拌炒均匀。

9.加入姜丝、洋葱和葱花翻炒。

10.放入胡萝卜丁。

11.将蔬菜和鸡肉翻炒均匀。

12.加入淘洗好的大米,加入适量清水,水的用量和蒸米饭用水一样。

13.将炒拌均匀的菜和米一起,放入电压力锅。

14.煮饭程序将米蒸熟后,再焖十分钟,打开锅盖,加入芝麻油调味,拌匀装碗食用。

黄金咖喱鸡肉饭怎么做好吃 黄金咖喱鸡肉饭的做法,步骤


黄金咖喱鸡肉饭

咖喱,那独特的味道。让人的胃口大增。菜肉搭配,配上那浓浓的酱汁,似乎整个世界只有自己,沉浸在那异国风情的美食中,无法自拔!改良版更适合家中操作,简单的食材、荤素

食材配方

主料:

鸡胸肉

土豆

胡萝卜

咖喱块

清水

做法 共8个步骤

1.米淘洗干净,放入电饭锅中焖煮。

2.土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。

3.鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。

4.锅中倒油,放入鸡胸肉粒煸炒。

5.鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。

6.翻炒片刻加入清水,没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。

7.土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。

8.汤汁变浓稠后,放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。

咖喱鸡腿怎么做好吃 咖喱鸡腿的做法,步骤


咖喱鸡腿

女儿很爱吃用咖喱做的菜,小家伙已经在我面前说了好几次想吃咖喱鸡腿了,我要是再不做估计小家伙就该抗议了。 以前吃咖喱只会在外面吃,现在自己在家就能做了,这也省了不

食材配方

主料:

鸡腿

250g

土豆

300g

胡萝卜

50g

洋葱

50g

芹菜

50g

辅料:

适量

咖喱

适量

做法 共8个步骤

1.食材:土豆、胡萝卜、洋葱切块,鸡腿切块抄水

2.食材:芹菜

3.配料:原味咖喱块

4.锅内放少许油加热,并加入步骤1的食材翻炒,后加入没过食材的水煮10分钟

5.10分钟后把火调到最小,加入3块咖喱块至咖喱块完全溶解后再把火调大

6.继续翻炒片刻,期间要不停铲动,以防粘锅

7.加入芹菜至咖喱汁收干,关火

8.起锅装碗

2020咖喱鸡块饭怎么做好吃


咖喱鸡块饭

模仿德克士咖喱鸡块饭做的。哈哈,第一次还不错哦!喜欢的朋友可以过来试试哦。

食材配方

主料:

鸡肉

200g

米饭

200g辅料:

土豆

1个

胡萝卜

1个

圆葱

适量

咖喱块

1份

适量

蛋液

适量

淀粉

适量

面粉

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

芝麻

适量

做法 共13个步骤

1.准备好原料

2.鸡肉切成块后加入淀粉和蛋液抓匀

3.放入芝麻,辣椒粉,孜然粉,精盐腌渍10分钟

4.倒入面粉,抓匀

5.放入油锅炸制成熟

6.胡萝卜和土豆切成小粒

7.圆葱切成小颗粒

8.锅放少许油,下入胡萝卜和土豆煸炒

9.加入咖喱块焖制成熟后加入圆葱

10.盘子上扣入一碗米饭

11.浇上做好的咖喱

12.上面摆放鸡肉块

13.装点成盘就可以食用了

黄金咖喱鸡怎么做好吃 黄金咖喱鸡的做法,步骤


黄金咖喱鸡

起这个“黄金咖喱鸡”的菜名,是因为用了这个“大喜大黄金咖喱”。 第一次使用黄金咖喱,感觉还不错,与咖喱粉相比,味道淡了些, 但是很方便,做好的咖喱鸡,汤汁浓郁,

食材配方

主料:

鸡腿

土豆

胡萝卜

洋葱

青椒

毛豆

料酒

咖喱

老抽

鸡精

做法 共14个步骤

1.准备食材

2.取出黄金咖喱

3.鸡腿洗净切块,用盐,料酒腌10分钟

4.所有蔬菜洗净切小块

5.锅里油热,放姜,蒜暴香,下鸡肉煸炒

6.当鸡肉转色,加糖,料酒,老抽煸匀

7.放胡萝卜,土豆

8.加适量水,大火煮开,中小火煮25分钟

9.放入毛豆

10.放入洋葱

11.加黄金咖喱

12.煸炒至溶解,煮5分钟

13.加青椒,煮2分钟,加鸡精煸匀

14.盛在米饭上,就可以食用啦~~~

美味咖喱鸡怎么做好吃 美味咖喱鸡的做法,步骤


美味咖喱鸡

咖喱鸡是我喜欢的一道菜,香辣可口,开胃。广东人做菜善于取各家之长,为我所用,常学常新。结合广东原料广博、质地鲜嫩,人们口味喜欢清鲜常新的特点,加以发展利用。比如

食材配方

主料:

鸡腿肉

洋葱

薯仔

红尖椒

咖喱酱

蚝油

红油

做法 共10个步骤

1.准备好鸡肉,洋葱、薯仔、红尖椒。

2.鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下,洋葱、薯仔、红尖椒切块。

3.烧热锅,中火,将鸡扒下锅,干锅煎至两面金黄。

4.煎好的鸡扒盛起,切成块。

5.锅里加油烧热,下薯仔煎一下,令它皮有点焦焦的。

6.待薯仔表面有点变焦后,加入洋葱炒香。

7.加入咖喱酱,蚝油,清水烧开。

8.咖喱烧开后加入鸡块炒匀,稍焖一下。

9.出锅前再加入红椒,红油炒匀就行了。

10.美味的锅里鸡做好了。

印尼咖喱鸡怎么做好吃 印尼咖喱鸡的做法,步骤


印尼咖喱鸡

印尼咖喱和泰国咖喱以及印度的咖喱调味有些不同,泰国咖喱比较偏酸偏辣一点,印度的则有一点辛辣。个人来说,我更喜欢印尼的味道,浓郁的椰浆香味,有点甜不太辛辣,很香醇

食材配方

主料:

鸡肉

胡萝卜

青菠萝蜜

青红尖椒

黄姜

香茅

月桂叶

印尼咖喱料包

椰浆

生姜

做法 共9个步骤

1.准备好咖喱料包,椰浆,月桂叶

2.把鸡肉用清水泡一下,洗去血水

3.锅里放水,姜片,葱结,黄酒,下鸡肉煮开,用水冲去血沫

4.切两片黄姜,两片生姜,香茅斜刀切段,青菠萝蜜切小块备用

5.胡萝卜切小块

6.青红尖椒切小段

7.把咖喱包的酱料直接放在锅里,加入400ml的清水调匀,放鸡肉、月桂叶、香茅、姜片、黄姜片一起煮开,盖上盖子转中火煮15分钟

8.开盖,加入青菠萝蜜,胡萝卜,青红尖椒继续煮15分钟左右,直到蔬菜变软,所有材料熟了为止

9.加入椰浆再次煮开即可

浓味咖喱鸡腿怎么做好吃 浓味咖喱鸡腿的做法,步骤


浓味咖喱鸡腿

我喜欢味道偏辣的咖喱,所以选择自己熬咖喱酱,加入喜欢的香辛料,让味道更加香浓有层次。如果你喜欢的是偏甜的日式咖喱,用市售的咖喱块也是很好的选择。 前阵子路过咖喱

食材配方

主料:

鸡腿

400g

胡萝卜

1个

土豆

1个

辅料:

洋葱

1/2个

苹果

1个

适量

适量

咖喱粉

适量

辣椒粉

适量

适量

适量

蜂蜜

适量

料酒

适量

做法 共14个步骤

1.先熬咖喱酱。锅中油烧热后,加入姜蒜末,炒出香味。

2.加入洋葱丁炒出香味。

3.加入咖喱粉辣椒粉,翻炒均匀。

4.加入苹果丁,翻炒均匀。

5.加入适量清水,煮沸后加入适量蜂蜜。

6.加盐和糖各一勺调味后,加盖熬煮,至浓稠后关火。

7.这样熬好的咖喱酱味道就非常浓郁啦!

8.鸡腿切块,用料酒、少许盐腌制备用。

9.胡萝卜和土豆去皮,切滚刀块,备用。

10.锅中油烧热,加入胡萝卜和土豆块炒至变色后盛出备用。

11.锅中再加少量油, 烧热后加入鸡块翻炒。

12.鸡块变色后,加入熬好的咖喱酱和鸡块一起,翻炒均匀。

13.加入之前炒好的胡萝卜和土豆,翻炒均匀。

14.加入适量清水,煮开后盖锅盖转小火焖煮,至鸡肉熟透,土豆软烂。大火收汁,至汤汁浓稠后盛出装盘即可。

咖喱鸡饭(2)


食材明细:

米饭(蒸)400克,童子鸡300克,土豆(黄皮)50克,洋葱(白皮)30克,植物油30克,咖喱15克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)20克,盐5克,料酒10克,白酱油15克

咖喱鸡饭的做法步骤:

1. 将鸡(连皮骨)切成易于入口的小方块,浸入腌料(太折粉、盐、酒、白酱油)中15分钟,洋葱去皮,切成小块;马铃薯去皮,并切小块(约1.5厘米见方)。

2. 油入锅烧热,依次加入洋葱、咖喱粉、鸡肉、马铃薯和水,每加入一项,都要翻动,汤汁烧滚后,盖上锅盖,以中火煮至柔软(约25分钟),偶而翻动以免沾锅,加入胡椒粉,即成。

3. 可将热咖喱鸡浇淋在热饭上供食。

小贴士:

1.可用鸡胸2副代替子鸡。2.咖喱鸡可预先做好,置于冰箱中,食时再热。米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

相信《咖喱鸡丁饭怎么做好吃 咖喱鸡丁饭的做法,步骤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了咖喱鸡丁饭专题,希望您能喜欢!