【原创首发 红烧金针鲫鱼怎么做好吃】原创首发 红烧金针鲫鱼的做法

每个中国人没有不喜欢美食的，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，心情是否愉悦，就看美食是的了，希望你不要错中生活中的每一道美食。你在网络上收集美食资料吗？下面是小编为你精心整理的“【原创首发 红烧金针鲫鱼怎么做好吃】原创首发 红烧金针鲫鱼的做法”，请继续阅读本文相关内容！

【原创首发】红烧金针鲫鱼

在红烧河鱼中，如果放点金针，那鱼的汤汁都裹在金针上，加了金针可使菜肴更香、味道更好。

食材配方

主料：

鲫鱼

400g

金针

50g辅料：

葱

适量

姜

适量

盐

2g

糖

2g

料酒

1勺

老抽

1勺

鸡精

适量

油

适量

做法 共4个步骤

1.鲫鱼刮去鱼鳞，挖去内脏，洗净沥干；金针用温水泡发、洗净，葱、姜均洗净，葱切末、姜切片。

2.锅热油，放入鲫鱼，煎至两面金黄色，倒料酒、老抽，同时放入盐、糖、姜和水，盖上盖，大火烧开。

3.放入金针，继续烧开焖煮3分钟，中间翻一下。

4.等汤汁收浓后，撒入葱花、鸡精装盘。

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食材配方

主料：

鲫鱼

姜

葱

盐

胡椒粉

色拉油

做法 共5个步骤

1.鲫鱼杀好洗净待用。

2.锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。

3.煎过后鱼是这样的。

4.然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。

5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉。

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用来做红烧肉的最好选用五花肉，其次是猪的前腿肉。 自己家吃，选前腿肉更实惠。 前腿肉肥瘦都有，红烧着吃，口感香嫩，瘦肉不柴，肥肉不腻，肉皮也好吃，QQ的，还美容

食材配方

主料：

猪前夹肉

土豆

盐

葱花

色拉油

冰糖

蒜瓣

生姜

做法 共10个步骤

1.猪前夹肉切块过水后晾干水分。

2.冰糖，土豆，姜蒜备好。

3.土豆去皮切成象眼块。

4.锅洗净，放入色拉油，倒入冰糖炒糖色。

5.开小火，用锅铲轻轻晃动冰糖，等冰糖熬化，冒大泡泡的时候，糖色就熬好了。

6.糖色熬好后，立即放入肉翻炒，使肉块均匀的裹上糖色。 这时肉已经上了些红色了。

7.上糖色后，倒入生抽和老抽，比例是2:1.

8.然后加水焖煮半小时，焖好后，加姜蒜和盐调味。

9.再放入土豆块，再加少许盐，和肉一起焖煮。

10.加了土豆后，焖10分钟，土豆软糯就可以起锅了。装盘后撒葱花。

酱焖小鲫鱼【原创首发

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鲫鱼怎么做都好吃，尤其是新鲜活鲫鱼，想把它做难吃了都不容易啊~~呵呵，就是好吃，做法也很多，同一个的菜名，做的方法，就有很多的版本，今天这道酱焖小鲫鱼，香辣鲜嫩

食材配方

主料：

小鲫鱼

750g

辅料：

油

适量

盐

适量

东北大酱

两汤匙

糖

适量

料酒

适量

醋

适量

葱姜

适量

蒜

适量

味精

适量

红辣椒

适量

五香粉

适量

做法 共7个步骤

1.将鱼去内脏和鳃，洗净。

2.葱姜蒜切碎，红辣椒切段，东北大酱里加五香粉、糖搅匀。

3.锅里放油烧热。

4.下葱姜蒜末、辣椒段爆锅，加入大酱炒香。

5.下入鱼翻炒几下，加入料酒、醋烹一下。

6.加入水至鱼面，盖锅烧至汤汁基本收干。

7.加味精出锅。

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您那里猪肉涨价厉害不？ 鱼鱼这里冷鲜肉店的猪肉最普通的已经是17块钱了！ 还好，鱼鱼家里还有些以前的储备 但是，没有肉的日子里，也不能缺了蛋白质 吃豆腐吧:)

食材配方

主料：

豆腐

肉末

葱

食用油

盐

鸡精

生抽

做法 共8个步骤

1.肉末解冻备用

2.豆腐切成小块

3.锅内放油，放入肉末炒熟

4.利用炒肉末剩下的油炒香葱花

5.加入生抽翻炒均匀

6.添入1大碗水

7.加入豆腐大火煮开，加入调料

8.小火炖至汤汁收至自己喜欢的程度即可

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这是家常版的土豆烧牛肉，牛肉为了避免吃入太多的油，没有过油炸，在饭店吃的是过油烧的，感觉也很棒。喜欢的可以试试不同风味的。这是一款快手菜，支持时间少的主妇，一边

食材配方

主料：

牛肉

土豆

番茄

食用油

十三香

鸡精

淀粉

蛋清

食盐

做法 共10个步骤

1.牛肉洗净切片，放入一个蛋清和少许淀粉，加入适量的食盐，腌制几分钟即可。

2.土豆去皮切成小块，这样容易煮熟。

3.西红柿用刀直接削片使用。

4.不粘锅放油，下入腌制好的牛肉翻炒。

5.肉翻炒变色后，端开备用。

6.另取炒锅放入食用油，下入番茄翻炒。

7.将番茄翻炒成酱汁

8.下入土豆翻炒。

9.将炒好的牛肉下锅翻炒，同时加入食盐、十三香。

10.加入少许清水，煮一会，让食材之间的味道相互融合，收汁，喜欢放入鸡精的，可以放点鸡精，出锅食用。

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夏季里一道爽口的肉食。

食材配方

主料：

黄瓜

200g

鸡肉

250g辅料：

辣椒油

适量

花椒

适量

食盐

适量

醋

适量

香油

适量

鲜贝露

适量

做法 共5个步骤

1.鸡胸肉洗净放入锅中，加适量的水和花椒，煮10分钟，取出过凉。

2.黄瓜洗净，用器具刮丝备用。

3.将过凉后的鸡肉用手撕细丝备用。

4.将鸡肉丝和黄瓜丝一起放入调味盆里，加入食盐、、香醋、辣椒油、鲜贝露和香油一起调味。

5.调拌均匀装盘即可食用。

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老公常驻在外，姑姑帮我来带孩子，每天都变着花样给孩子们做好吃的，我趁机也学了不少的手艺，家有老人真的是块宝，这不仅仅是块宝，也是我们的福分。。。。

食材配方

主料：

普通面粉

500g

大枣

3颗辅料：

酵母粉

适量

做法 共12个步骤

1.普通小麦面粉500g

2.加入适量酵母粉，用温水和成面团醒发

3.经过半小时醒好的面团成蜂窝状

4.把醒好的面团搓成条状

5.切成包子剂大小

6.檊成面饼

7.拿起面饼左右向里一起弄进去

8.弄成扇形的这个样子

9.从扇形的尾部用刀切断

10.把扇形的尾部放到上面，横断面如图

11.把筷子放到中间位置向下压，压出一个花状

12.用大枣装饰一下，大火15分钟就可以出锅了

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【百度】 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病 人造血系统的生理功能； 2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖

食材配方

主料：

猪肝

200g

青椒

2个

红椒

2个

蒜梗

15g辅料：

葱

1根

姜

1小块

蒜瓣

2粒

盐

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

生粉

适量

食用油

适量

辣椒酱

适量

做法 共10个步骤

1.青红椒，蒜梗洗净备用。

2.猪肝洗净备用。

3.青红椒切片，蒜梗，葱斜切小段。

4.姜蒜切片。

5.猪肝切片，放料酒，盐，胡椒粉，生抽，生粉抓匀腌制备用。

6.锅里放油，没热将猪肝滑变色盛出备用。

7.锅里放油爆香姜蒜片。

8.放入青红椒和蒜梗翻炒。

9.放适量辣椒酱炒出香味。

10.倒入猪肝，调入料酒，鸡粉炒匀，放入葱段炒匀即可上碟。

（原创首发）凉拌西红柿怎么做好吃 （原创首发）凉拌西红柿的做法

（原创首发）凉拌西红柿

西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

食材配方

主料：

西红柿

3个

辅料：

白糖

适量

做法 共4个步骤

1.西红柿放冰箱三至四个小时拿出来备用

2.西红柿洗净切片装入大碗

3.撒上白糖

4.拌均匀装盘即可

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茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。 维生

食材配方

主料：

茄子

生抽

料酒

白糖

六月香豆瓣酱

剁鲜辣椒酱

姜

葱

蒜

色拉油

淀粉

做法 共7个步骤

1.茄子洗净去皮切粗条。

2.在茄子上洒上少许水，再撒上淀粉抓匀。然后锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入茄子条略炸捞出控油。

3.另起锅，加入很少许油，放入姜丝、葱花炸香，然后放入茄条和豆瓣酱翻匀。

4.然后放入料酒。

5.接着放入生抽、白糖翻匀。

6.然后再放入切好的蒜蓉翻匀。

7.最后放入剁鲜辣椒酱翻匀即可出锅。

【原创首发 番茄牛肉盖饭-首发怎么做好吃】原创首发 番茄牛肉盖饭-首发的做法,步骤

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这是儿子比较喜欢的盖饭，以前都是制作成咖喱味的，这次去超市看到了番茄味的，对于制作美食的我来说，试用新产品是我的强项，绝对要拿回家试试看。 味道很符合我家口味，

食材配方

主料：

土豆

1个

洋葱

1个

牛肉

200g

辅料：

番茄红烩调料

1/2盒

食用油

适量

米饭

100g

做法 共14个步骤

1.土豆一个削皮洗净备用。

2.洋葱一个洗净备用。

3.牛肉洗净，切大片备用。

4.洋葱与土豆切小方块备用。

5.番茄红烩调料一盒，此次制作半盒即可。

6.炒锅放食用油，下入牛肉片煸炒至变色。

7.下入土豆块和洋葱块翻炒。

8.加入适量清水。

9.放入调料块。

10.用锅铲将调料块搅匀化开，盖上锅盖煮，中间注意搅动锅内食物，避免粘锅。

11.煮至汤汁浓稠即可。

12.米饭一碗，放在碗中压实，为了做造型用。

13.将压实的米饭反扣在盘子里。

14.浇上酱汁即可食用。

【原创首发 红烧牛肉炖白萝卜怎么做好吃】原创首发 红烧牛肉炖白萝卜的做法,步骤

【原创首发】红烧牛肉炖白萝卜

红烧牛肉的具体做法见这里http:///caipu/49726/ 鱼鱼喜欢吃肉，但是更喜欢吃蔬菜 所以每次做完一大锅肉肉之后，总

食材配方

主料：

红烧牛肉

250g

辅料：

白萝卜

250g

盐

适量

鸡精

适量

葱花

适量

做法 共4个步骤

1.白萝卜洗净切成片

2.红烧牛肉一份加入一大碗水烧开

3.加入白萝卜片煮软

4.调入盐和鸡精即可出锅，出锅洒上葱花食用

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