每一个人都喜欢美食，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，美食让人天天都有好心情，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你对美食的观点是什么呢？经过小编精心整理，推出韭菜鸡蛋馅水煎包怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅水煎包的做法,步骤，更多相关内容请继续关注本网站。
韭菜鸡蛋馅水煎包
对于韭菜鸡蛋馅的包子，我是百吃不厌，这回做包子没有动用蒸锅，用平底锅做成水煎包，焦焦的底，比蒸出来的还要香。
食材配方
主料：
面粉
韭菜
鸡蛋
虾皮
油
盐
泡打粉
酵母
花椒粉
面粉
做法 共13个步骤
1.将面粉与酵母、泡打粉混合，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒十分钟。
2.锅内放少许油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼，用铲子铲成小块，晾凉。
3.韭菜洗净，控干水分，切碎。
4.将韭菜放入鸡蛋中，加入两小勺油，拌匀。
5.放入虾皮，加盐、花椒粉，拌匀成馅料。
6.面醒好后，搓长，下成8个小剂。
7.擀成厚一点的圆皮。
8.包入馅料。
9.放在温暖处醒发三十分钟，我直接在平底锅内刷油，放进去盖上盖子醒发了。
10.准备一小碗水，里面放入10克面粉，调成粉浆。包子醒好后，锅加热，因为事先已经刷过油了，所以不用再加油了。小火煎两分钟，倒入粉浆，大火加热烧开。
11.盖上盖子，转小火。
12.等粉浆完全干了，即可关火，开盖。
13.拿盘子扣在上面，翻转锅，把包子扣在盘子里。
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韭菜鸡蛋水煎包怎么做好吃 2020韭菜鸡蛋水煎包的做法大全
韭菜鸡蛋水煎包
韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，性温，有补肾补阳的作用。韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。 除了
食材配方
主料：
面粉
韭菜
鸡蛋
油
盐
十三香
做法 共9个步骤
1.面粉加水和酵母粉揉成团，
2.放置约2个小时发酵
3.等待发酵的时间里开始准备馅料。韭菜，胡萝卜切丁备用。鸡蛋打散煎成鸡蛋饼之后切成碎丁备用
4.将所有的馅料放在一起，加入调味料调味儿备用
5.面粉发酵好之后，揉搓均匀后，像包饺子一样，弄成一个个小剂子，加入馅料包起来备用
6.热锅冷油，让过低均匀沾上一层油，将包好的胚子挨个儿的放进去。
7.加入水，赶上锅盖儿，中小火煎。待水干后再加水煎，如此反复约三次
8.包子熟了之后小心的翻个个儿
9.装盘即可。
香肠韭菜水煎包怎么做好吃 香肠韭菜水煎包
香肠韭菜水煎包
上菜市看到韭菜很新鲜，想了想还是买了点回来，一部分炒了鸡蛋，剩下的早就想好了，做水煎包吃，自从入夏后就再没吃过水煎包了，这几天雨水多，天气很凉快，正好可以解解馋
食材配方
主料：
面粉
韭菜
粉丝
开水
香肠
油
蚝油
芝麻油
十三香
淀粉
做法 共11个步骤
1.粉丝泡水里，涨发后捞出沥干水分。
2.面粉用开水和面，揉成光滑的面团醒20分钟。
3.韭菜洗净切碎。
4.香肠切碎粒。
5.粉丝切碎。
6.将韭菜、粉丝、香肠放碗中，加入油、十三香、蚝油、芝麻油搅拌均匀。
7.面团分小等份，擀皮。
8.包好的包子放入抹了油的不沾锅里，中小火慢煎。
9.准备一碗的水淀粉。
10.等包子底部焦黄成形后，加入水淀粉，没过包子底部，盖上锅盖。
11.等锅内水干就可以出锅了。
韭菜猪肉水煎包怎么做好吃 韭菜猪肉水煎包
韭菜猪肉水煎包
韭菜猪肉水煎包
食材配方
主料：
发面团
精五花肉
韭菜
油
盐
甜面酱
料酒
酱油
胡椒粉
葱
姜
味精
做法 共14个步骤
1.将五花肉切碎，添加料酒、酱油、甜面酱调匀。
2.韭菜摘洗干净，切成碎末放入盘中。
3.将韭菜和肉馅一起调匀。
4.放入葱、姜、油、盐、胡椒粉、味精。
5.调匀后备用。
6.将发面团揉匀后切开。
7.搓成长条，切成每50克3个的剂子。
8.撒上面粉按扁。
9.擀成薄皮。
10.放上肉馅包起来，饧10分钟。
11.锅中放入少许油，将饧好的包子放入锅中煎1分钟。
12.放入适量面粉水，即包子的三分之一处。盖上锅盖。
13.用中小火煎制，6分钟左右即熟。
14.盛入盘中，即可享用。
韭菜鲜肉水煎包怎么做好吃 韭菜鲜肉水煎包
韭菜鲜肉水煎包
什么季节吃什么菜，春季宜食韭，温中入胃。 我家食韭菜除了做盒子、包饺子、炒蛋，还喜用之拌肉馅煎出带冰花的水煎包，煎时洒些许芝麻，揭开锅盖，韭香混合芝麻的香气，非
食材配方
主料：
面粉
韭菜
猪肉
油
盐
白胡椒
玉米油
生抽
生姜
酵母粉
芝麻
做法 共14个步骤
1.240g面粉加2g酵母粉、120ml温水和匀、揉成光滑的面团，放温暖处发酵
2.韭菜摘洗干净
3.切碎后放入少许玉米油拌匀
4.加适量食盐
5.猪肉用搅拌机搅成末，加姜泥、生抽、食盐、白胡椒粉，用手抓匀
6.将韭菜碎与肉馅混合均匀
7.发好的面团分割成小剂子
8.擀成皮，放入韭菜猪肉馅
9.包成包子
10.加盖湿布静置发酵20分钟
11.煎锅内放入少许油，小火，将包子生坯放入
12.取少许面粉调成面粉水倒入煎锅中，没过包子坯约三分之一，洒少许芝麻
13.加盖焖
14.至底层面皮焦黄即可
韭菜鸡蛋煎包怎么做好吃 韭菜鸡蛋煎包
韭菜鸡蛋煎包
韭菜有“洗肠草”的称号，是因为韭菜含有较多的膳食纤维，对预防便秘有很好的功效。韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的
食材配方
主料：
韭菜
150g鸡蛋
2个面粉
500g辅料：
油
适量盐
适量做法 共13个步骤
1.韭菜清洗干净
2.鸡蛋2个
3.韭菜切段放进锅里加盐炒熟，再倒进蛋液炒熟
4.出锅待用
5.面粉加清水醒发揉匀
6.擀成皮
7.放上炒好的鸡蛋韭菜馅
8.包好
9.如图
10.全部包好的面团
11.放进热油锅里
12.油煎
13.翻面煎熟即可
韭菜猪肉馅水煎包怎么做好吃 韭菜猪肉馅水煎包
韭菜猪肉馅水煎包
之前看到网上好多人做水煎包我是馋到不行了，实在忍不住我就试着开始做了，发现煎的比蒸的更香口，特别好吃。
食材配方
主料：
五花肉
300g韭菜
200g面团
500g辅料：
姜
1块蒜米
3粒花生油
20ml香油
10ml五香粉
10g生抽
15ml蚝油
10ml
做法 共14个步骤
1.猪肉剁好后加入姜蒜末。
2.韭菜洗净切碎末，在韭菜内倒入适量花生油，使韭菜身上裹一层油。
3.加入蚝油，生抽，五香粉，香油，花生油，盐调味。
4.把馅料搅拌均匀备用。
5.和好的面醒两个小时。
6.把面团分割成差不多大小。
7.擀成圆饼状。
8.放入适量馅。
9.一手托着包子一手合口。
10.最后捏在一起捏紧。
11.包好的包子再醒十分钟。
12.锅内倒一层底油放入包子煎两分钟。
13.倒入半碗面粉水，面粉水的量到包子三分之一处。
14.盖上锅盖改中火焖，直到锅内的水干了，发出吱吱声即可。
青椒鸡蛋发面水煎包怎么做好吃 青椒鸡蛋发面水煎包
青椒鸡蛋发面水煎包
第一次尝试做水煎包，没敢做肉馅的，因为我做的是发面的，怕万一弄不好熟不透了。不过结果让我很开心，非常成功，软软香香的水煎包，让家人连声称赞呢。
食材配方
主料：
面粉
500g青椒
250g鸡蛋
3个辅料：
油
适量盐
适量酵母
4g十三香
适量香油
适量洋葱
适量做法 共14个步骤
1.温水融化酵母和成柔软的面团，醒发40分钟。
2.青椒剁碎。
3.鸡蛋打散。
4.炒锅热油，炒熟鸡蛋，直接用铲刀铲成小块。
5.洋葱剁碎。
6.炒好的鸡蛋，和洋葱一起放到青椒盆内，同时加入适量盐、十三香、油。
7.拌匀后淋点香油再拌一下，调好馅。
8.面发好后，做成小面剂子，擀成中间厚的小皮。（大小随意，我做的比较小）
9.放入馅料。
10.包好。
11.都做好，我的手工不太好哈。
12.平底勺放点油，开小火，摆入包子。
13.慢慢煎到包子底部成形，加水到包子的三分之二处，盖好。
14.大约十分钟后，水煎干，包子熟。
韭菜鸡蛋馅包子怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅包子的做法,步骤
韭菜鸡蛋馅包子
这是第一次自己独立完成做出的包子。以前虽然总帮老妈的忙，不过只是做些擀面皮拌馅料取调料的活儿。O(∩_∩)O~ 本来心里有些忐忑，以为做不了包子的。没想到，做出
食材配方
主料：
小麦面粉
400g韭菜
1把鸡蛋
3个辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量香油
适量大葱
适量姜
适量酵母
适量
做法 共15个步骤
1.酵母用温水化开，然后慢慢倒入面粉内和成面团，放在温暖处饧发。
2.鸡蛋打散，备用。
3.锅放油烧热，放入蛋液后马上用筷子搅拌蛋液炒成嫩鸡蛋碎。然后放凉待用。
4.大葱和姜分别切末。
5.韭菜洗净切碎。
6.把炒好的鸡蛋碎和葱姜末放入碗内，并放入盐、五香粉和香油，搅拌均匀。
7.饧发好的面团。
8.取出面团，揉搓排气。
9.取面团的一半，揉成长条，切成小面挤子。
10.按扁面挤子，擀成中间厚周边薄的圆片。
11.放入调好的馅料。
12.收口包好。
13.依次做好。放在温暖处再次饧发10分钟左右。
14.蒸蓖刷油，放入包子，蒸15分钟。
15.关火后，焖3分钟取出包子即可。
2020韭菜烤肉水煎包怎么做好吃
韭菜烤肉水煎包
早餐做了豆皮，做好的馅料多了不少，留下来做了早餐煎包。煎包，我喜欢那焦黄焦黄的底，酥脆好吃。 生煎包可以烫面，可以发面。烫面的劲道，发面的松软。不一样的包子皮，
食材配方
主料：
面粉
420g烤肉
100g韭菜
80g豆糕
60g香菇
40g辅料：
食油
适量盐
适量生抽
1勺
做法 共18个步骤
1.面粉加入酵母水和好，揉匀，至温暖处发酵。
2.准备好韭菜，洗净。
3.韭菜切细粒备用。
4.烤肉、豆糕、香菇切小粒备用。
5.锅中油热，倒入烤肉粒，煸炒出油。
6.倒入香菇，炒匀。
7.加入豆糕，炒匀。
8.加入适量盐，炒匀。
9.淋入生抽，炒匀。
10.倒入韭菜，炒匀。
11.韭菜翻炒至八分熟。
12.面团揉匀，分割成若干小剂子。
13.擀皮，包馅。
14.包成包子生胚。
15.包好的全部包子。
16.锅热抹上一层油，放入包子生胚，煎2分钟。
17.淋入冷水，没过包子1/2。
18.加盖，焖至水干；淋入适量食油，煎至底部酥黄。
鲜肉水煎包怎么做好吃 鲜肉水煎包
鲜肉水煎包
其实这个应该叫生煎包吧，第一次做，包的样子有点难看，好在自己做的都是真材实料，卖相虽不好，但是味道还可以，不过面还不是发的很好。不过有第一次就会有第二次，以后慢
食材配方
主料：
猪肉
面粉
水
发酵法
鸡蛋
油
盐
葱
生粉
做法 共22个步骤
1.面粉加糖发酵粉盐混合均匀
2.加入适量的水，揉成团
3.揉好的面团，放在室温发酵
4.猪肉洗净，去皮
5.洗净后的猪肉切小块
6.用刀剁成肉泥
7.用筷子按照顺时针方向搅拌肉泥
8.在肉泥中加入鸡蛋，生粉，油盐生抽，搅拌均匀
9.加入切好的葱
10.搅拌好的肉馅备用
11.待发酵到2倍大的时候即可
12.发酵好的面团，揉一会，再醒一会
13.醒过的面团切小块
14.面团擀成圆形，呈四周薄中间厚的样子
15.取之前准备好的肉馅放入
16.按照自己喜欢的方式包好
17.包好的包子放在筛了面粉的盘子里，以防粘底
18.依次包好余下的包子
19.平底锅烧热，放入少量的油
20.将包子依次放入，煎到底部出现焦底
21.倒入适量的水，盖锅盖，用中火继续焖熟
22.待国内的水收干，包子熟了即可食用
韭菜鸡蛋馅饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅饺子的做法,步骤
韭菜鸡蛋馅饺子
闲来无事又不想吃饭，于是就准备包饺子吃。胖胖的饺子，沾着自制的剁椒和醋，很是美味啊！ 挑选韭菜时，末端黄叶比较少、叶子颜色呈浅绿色、根部不失水，用手能掐动的韭菜
食材配方
主料：
韭菜
100g鸡蛋
2个饺子皮
200g辅料：
油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.准备好饺子皮，韭菜，鸡蛋
2.韭菜摘黄叶浸泡入水中半个小时
3.韭菜切小碎
4.鸡蛋打入碗中，加入少许盐
5.锅中热油，倒入蛋液
6.把鸡蛋弄碎
7.把鸡蛋和韭菜碎拌匀
8.拿一块饺子皮，包入韭菜鸡蛋陷
9.看看包好的饺子
10.锅中烧开水，下入饺子，煮5分钟即可
韭菜鸡蛋馅盒子怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅盒子的做法,步骤
韭菜鸡蛋馅盒子
韭菜鸡蛋盒子是比较经典的家常面食了，偶尔吃一次韭菜素馅的还挺鲜亮的呢。家里正好还剩一小把韭菜，中午就烙了韭菜盒子，儿子很喜欢吃，一下吃了近3个呢，这家伙饿了吃啥
食材配方
主料：
韭菜
150g鸡蛋
4个面粉
300g辅料：
油
适量盐
适量花椒粉
适量味精
适量虾皮
适量
做法 共15个步骤
1.面粉加清水揉成面团，放一旁静止
2.韭菜摘洗干净，控干水分
3.热油锅，一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停的搅动，这样炒出的鸡蛋颗粒比较均匀，鸡蛋碎晾凉备用
4.韭菜切成末
5.虾皮清洗干净
6.将韭菜末、鸡蛋碎、虾皮放入容器内，加适量的花椒粉、油、味精搅拌均匀，待包的时候在加少许盐拌匀
7.面团揉成长条状
8.分割成小剂子
9.再用擀面杖擀成饼皮
10.取一面皮，放入适量馅
11.对折捏合
12.再捏成花边
13.电饼铛预热，刷一层油
14.放入包好的盒子煎至金黄，可盖盖焖一会
15.一面煎好后翻面煎至两面金黄即可
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