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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,中国人一生最在意的大多和美食相关,一天心情的好坏,大都和美食相关,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你在找美食相关的资料吗?以下是小编收集整理的“家常煮泡面怎么做好吃 家常煮泡面的做法”,仅供参考,我们来看看吧!

家常煮泡面

早上时间紧张,有时又懒惰的爬不起来,于是就备一些泡面,做法简单,10分钟搞定早餐,偶尔来一顿,家人都还蛮喜欢,好像还调剂了胃口似的。家常煮泡面根据自有的食材随意

食材配方

主料:

方便面

150g

辅料:

适量

调味包

适量

菠菜

100g

鸡蛋

100g

做法 共10个步骤

1.泡面1包。

2.鸡蛋2枚。

3.菠菜洗净。

4.拆开泡面包装。

5.锅内坐水烧开。

6.下鸡蛋,煮成荷包蛋。

7.下面饼。

8.将泡面煮开煮软。

9.下菠菜煮软。

10.将面、鸡蛋、菠菜盛出码好,放入调料包,加面汤,即可。

97msw.cOm延伸阅读

咖喱鱼丸泡面怎么做好吃 咖喱鱼丸泡面的做法


咖喱鱼丸泡面

以前吃咖喱都是配米饭的,吃泡面的时候,没有加料包,做了这个咖喱鱼丸。拌着面条吃,也很香的,吼吼。

食材配方

主料:

鱼丸

咖喱

泡面

洋葱

豌豆

玉米

豆油

做法 共7个步骤

1.把洋葱切丁,鱼丸切块。

2.在锅中倒油。烧开后放洋葱翻炒。

3.炒到变软,加入鱼丸。

4.放入 玉米,豌豆,和胡萝卜,继续翻炒。

5.放入水烧开。

6.再加入咖喱块煮至汤汁粘稠即可出锅。

7.泡面直接加热水泡开。

家常面怎么做好吃 家常面的做法


家常面

面条是我们东北人很爱的一种主食, 有面有汤,加点菜——方便的一餐, 还很暖和、养胃, 是很多上班族的首选。 在家自己做面条, 可比在外面买的实惠得多, 最重要是

食材配方

主料:

黄面条

250g

辅料:

大葱

适量

玉米油

适量

酱油

适量

精盐

适量

五香粉

适量

味精

适量

适量

做法 共10个步骤

1.准备好黄面条。

2.将面条放入水中泡至少1小时。

3.切好葱花,只取葱白。

4.锅里放入一些底油,油热放入葱花爆锅。

5.待葱花变焦,倒入酱油炝锅。

6.倒入适量水。

7.黄面条要凉水下锅。

8.放入精盐。

9.放入五香粉。

10.水沸面条熟透后关火,放入味精调味即可出锅食用。

家常鸡丝面怎么做好吃 家常鸡丝面的做法


家常鸡丝面

外出几天每天面对那些美食和美景,用朋友的话说是乐不思蜀。但我心里特别想念家里自己做的的面条,自己家的面条虽然做法简单但却打心里爱。 回到家了,最迫不及待的是来上

食材配方

主料:

鸡肉

500g

辅料:

生姜

适量

适量

香叶

适量

八角

适量

挂面

适量

做法 共7个步骤

1.鸡腿或整鸡清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂。

2.砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水。

3.放入焯水后的鸡腿或整鸡,精盐、小火炖制40分钟。

4.把煮好的鸡肉捞出,晾凉后撕成细丝。

5.锅里坐水,水开后下入挂面,煮熟。

6.把面盛出码入准备好的面碗,倒入适量的鸡汤。

7.码上蔬菜丝、鸡肉丝,最后来上一汤匙红油即可。

微波炉泡面的做法


微波炉泡面的做法其实很简单,把面饼和粉料包、蔬菜包倒入碗里并加热水,放入微波炉加热一分钟之后取出加入油包,继续加热2~3分钟之后放入鸡蛋,最后再加热一分钟之后放入喜欢吃的火腿片、芝士、新鲜蔬菜,之后取出食用即可。

1、泡面

准备一个足够大且能放入泡面面饼的碗,将泡面以及料粉包、压缩蔬菜倒入,同时把准备的开水倒入碗里,水量没过面饼。同时也可以准备一些想要加入泡面的食材,如火腿、青椒、青菜、培根等喜欢吃的食物。

2、加热

把泡面放入微波炉之后加热,调整至中火之后加热一分钟就可以了。此时需要佩戴隔热手套,将泡面取出来之后,就可以把泡面的酱料油包放入,同时搅拌均匀之后继续把泡面放入微波炉内加热2~3分钟左右的时间。

3、加食材

加热取出泡面之后,加入两个鸡蛋并继续放入微波炉内加热,加热一分钟之后就可以取出泡面。最后加入一些喜欢吃的食材,如火腿片、芝士、新鲜蔬菜等,并最后一次把泡面放入微波炉内加热,充分吸收香气就可以食用。

家常烩面怎么做好吃 家常烩面的做法,步骤


家常烩面

烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,是一道大人和小孩都喜欢的一道小吃。

食材配方

主料:

烩面片

3片

五花肉

100g

黄豆芽

50g

海带

20g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

酱油

适量

做法 共7个步骤

1.准备好原料

2.烩面片

3.将肉炒香

4.加入辅料

5.加入高汤,如没有高汤可加白开水

6.把面片拉好,下锅

7.完成

家常小炒面怎么做好吃 家常小炒面的做法


家常小炒面

在我居住的这个城市,以前是没见过炒面的,不知道从什么时候传来的,炒面米线面线等。 反正现在是大街小巷,凡是有卖吃的地方的大多有炒面。 炒面的地方多了,也就有好事

食材配方

主料:

水面

100g

五花肉

30g辅料:

色拉油

适量

香油

适量

葱花

适量

姜末

适量

小青菜

2棵

鸡蛋

1只

做法 共13个步骤

1.准备好所有的材料。

2.烧开水,把水面下到锅里快要开时捞出。

3.放入冷开水中过凉,捞出控干水分。

4.加入少许香油拨散。

5.鸡蛋打散,青菜切碎,葱姜切末,肉丝用盐,水淀粉抓匀。

6.炒锅加少许油,倒入鸡蛋液炒散盛出。

7.炒锅重新加油,放入面条,这个时候转小火,慢慢煎到金黄色。

8.翻面把另一面也煎黄盛出。

9.炒锅加入少许油,放肉丝煸炒。

10.变色后加入葱姜末,料酒,生抽炒匀。

11.放入煎好的面饼,加入少许水。

12.加入鸡蛋。

13.加入青菜,盐,炒匀出锅。

家常牛肉炒面怎么做好吃 家常牛肉炒面的做法


家常牛肉炒面

老公和儿子,都非常爱吃我做的手工炒面。每到周末休息的时候,我总是会做一餐给他们吃,虽然老公心疼我,说就用一般的挂面炒就可以了,干嘛揉面那么辛苦啊(我有肩周炎),

食材配方

主料:

饺子粉

200g

牛肉丁

100g辅料:

适量

适量

杏鲍菇

适量

胡萝卜

适量

包菜

适量

胡椒粉

适量

老抽

适量

葱花

适量

80g

做法 共14个步骤

1.饺子粉揉成团,醒30分钟左右。

2.在面板上擀成薄皮子

3.用刀切成细面条。

4.面条下锅煮,不要煮的太烂,大概8分熟即可。

5.捞出来过几遍凉水然后沥干水分待用。

6.炒锅油烧热,牛肉丁下锅煸炒。

7.煸至牛肉稍微变颜色,胡萝卜片下锅一同煸炒。

8.放适量的盐。

9.杏鲍菇丝下锅煸炒。

10.包菜丝下锅一同煸炒。

11.面条下锅翻炒。

12.放适量的老抽。

13.放点胡椒粉味道会更好

14.出锅前撒上葱花即可。

家常茄子拌面怎么做好吃 家常茄子拌面的做法


家常茄子拌面

每天早上都要为早餐犯愁,天天吃什么好呢?最近老公喜欢吃拌面,于是经常放点菜炒炒,浇在面条上,拌拌吃。今天做了道家常茄子,浇在面条上,味道还不错呢!

食材配方

主料:

面条

50g

茄子

1个辅料:

适量

适量

豆瓣酱

适量

葱末

适量

做法 共9个步骤

1.茄子去皮

2.切块

3.放盐腌一会儿,攥去水份

4.坐锅,放油,爆香葱末

5.倒入茄子,翻炒一会儿

6.放豆瓣酱

7.翻炒至茄子熟烂

8.面条煮熟,盛入盘中

9.浇上炒好的茄子即可

煮馄饨怎么做好吃 煮馄饨的做法


煮馄饨

昨天包的馄饨,今天吃。冬天很喜欢吃这煮馄饨,更喜欢喝那馄饨汤,只不过今天做的,酱油放的太多了,可是没以前的好喝了,把馅儿的味道全都给盖住了。

食材配方

主料:

馄饨

300g

紫菜

20g辅料:

香油

适量

生抽

适量

老抽

少量

做法 共6个步骤

1.这是自己包的,详细制作请看菜谱。

2.锅里放水做开。下馄饨。

3.看看这馄饨薄皮大馅儿吧。

4.放生抽,其实只放生抽就行。

5.放紫菜。

6.最后放香油。

微波炉泡面的做法窍门


微波炉泡面相比普通的泡面更加好吃,因为用到了两个小窍门,首先需要用热水刚好没过面饼加热,这样的泡面每一根面条都饱吸汤汁,味道非常醇厚。其次,要多次分开的进行加热,保证面条的韧劲没有受到破坏。

1、用热水

微波炉泡面时需要用热水,这样方便进行加热,而且更容易的熟。取一个大小适宜的碗,最好是微波炉专用餐具,不能使用泡面桶,否则容易发生爆炸事故。再加入刚好没过面饼的开水,加热泡面。

2、多次加热

首先放入蔬菜包和泡面,加入刚好没过面饼的开水,用中火加热1分钟。再加入其它的调料包,中火进行加热2分钟取出。最后加入鸡蛋,又用中火进行加热即可食用,这样做出的泡面比较有韧性,味道更香。

微波炉泡面是一种全新的吃法,简单又方便,但是要注意使用微波炉时要用专用餐具,以免发生危险。其次,每次进行加热后,要用手套或者毛巾取出餐具,防止被烫伤,使用完毕后,需要及时的关闭电源。

新疆家常拌面怎么做好吃 新疆家常拌面的做法,步骤


新疆家常拌面

7月份回新疆老家,专门跟妈妈学了拉条子的做法,因为从小妈妈就常做给我吃,现在嫁到了北京,不能常吃到,所以就想学了之后自己可以做了吃,也可以做给家人吃,虽然感觉做

食材配方

主料:

羊肉

250g

洋葱

半个

青椒

2个

蒜苔

250g

芹菜

250g

高筋面粉

800g

西红柿

3个

辅料:

适量

适量

酱油

适量

适量

辣酱

适量

鸡精

适量

6瓣

5片

做法 共33个步骤

1.用温水调盐水,盐水的咸度比平时炒菜的咸度稍咸一些(一定是要温热一点的水,但不是烫水),然后把高筋面粉和成面团。

2.双手握成拳,开始搋(chuai)面,就是双手用拳头手指凸起部位反复的搋,以此来给面上劲,这样搋出来的面会非常劲道。

3.搋到面稍微硬一些,光滑的时候,手指按下去能慢慢反弹起来的程度就可以。

4.然后用一块儿潮一些的布盖到面盆上,防止面再醒的时候会干,然后在面再封上保鲜膜即可。

5.面醒了1个小时以上之后,会变软,然后接着双手握拳搋面,把面搋的稍微变硬即可

6.把和好的面放到面板上,擀成厚1cm左右的长方形。

7.然后用刀切成每条款2cm左右的条

8.用小碗装一些油放在一边

9.接下来把每一条用手搓成这样稍粗一些的条状

10.然后把这些粗条搓成这样细长的条,基本上跟无名指差不多粗细(擀的稍微细点,最后拉出来的面就能细点)

11.然后把搓成细条的长面用手沾油,使整根面条上都有油

12.然后把面盘到刷了油的盘子里,记住一定要把盘子里面都均匀刷上油,这样面不会沾到盘子上

13.把左右的面,如图,都盘到盘子里

14.然后盖上保鲜膜再继续醒,基本上需要醒15分钟-30分钟之间就可以。

15.把蒜苔切成1.5cm,芹菜切成1cm的小段儿,洋葱和西红柿切成小块儿,然后备用适量的蒜和四五片生姜,这些都可以在第四步之后准备好,然后在盘好面之后开始炒

16.锅里倒入适量的油,油热之后放入四五片生姜炒一下(放姜的图片忘记拍了)

17.倒入羊肉,开始翻炒

18.待羊肉都变色之后,倒入洋葱继续翻炒,先放一点点盐稍微给肉入点味

19.锅里洋葱变软了之后倒入西红柿继续翻炒,翻炒西红柿的时间比较长,因为需要把西红柿炒的快化了,有了很多汤汁之后,再进行下一步

20.倒入一点点的酱油稍微上点色,再放一点点辣子酱,再倒入一点点的醋,再放适量盐和鸡精,继续翻炒,中途可尝一下汤汁的咸淡,咸度正合适即可

21.然后放入大蒜,翻炒

22.这时候可以倒入蒜苔和芹菜,一起翻炒

23.蒜苔和芹菜差不多快熟了,再倒入青椒,翻炒,可以再尝一下汤汁的咸淡,根据自己口味来选择是否需要再加盐

24.菜都熟了之后,就出过放到一个大碗中,放在一旁

25.锅里做上水,然后放入适量的盐,这样面下进去之后不会粘连,水快开的时候就可以进行拉面了

26.这个时候盘好的面已经醒的差不多了,然后可以开始一根根的拉面,左手拎着面,右手慢慢往外拉,这时候的手感就是觉得面很劲道,再慢慢拉开变细

27.拉出来的一根再面板上会形成独立的一堆一堆,拉10根到八根的样子,

28.右手一次抓住四五根面的头

29.然后上左手开始把面缠到手上,记住缠的时候两手之间距离不要太远,这样方便一会儿好两手打开把面拉开,由于每一根长短不一样,自己看着缠到最后(如果有的面已经没有了,那就就近的那之后来拿住尾部)

30.这样都缠到手上之后,双手可以一收一缩并甩打再面板上进行拉面。

31.大家应该看过饭馆的拉面师傅那样拉面,就是那样的动作来拉面

32.这个时候锅里的水应该已经开了,然后把拉好的面放到锅里煮,然后紧接着拉面板上剩下的四五根面条,这样如果熟练一锅就煮这么10根或者8根面,面下到锅里的时候稍微那筷子搅一下,以免粘到锅底,面煮熟之后可以再凉水里过一下,然后装盘,一锅煮完就可以拉剩余的面,就这样全部做完。

33.最后把炒好的菜拌到已经装好盘的面上,拌着吃即可

家常豆角焖面怎么做好吃 家常豆角焖面的做法


家常豆角焖面

初夏即将来临,一碗香喷喷的家常焖面是人们爱吃的一道主食,它既有菜的营养,又有面条可以耐饥。一举两得,而且好吃易做。

食材配方

主料:

豆角

面条

土豆

酱油

干辣椒

料酒

香油

鸡精

做法 共16个步骤

1.豆角洗净,摘好掰成小段

2.准备好面条

3.葱蒜辣椒切好备用

4.另取一些蒜切成末

5.面条上锅蒸熟后,滴入少许香油,搅开

6.油热后倒入葱蒜辣椒以及土豆,翻炒几下

7.倒入豆角翻炒

8.倒入少许酱油

9.倒入适量料酒继续翻炒

10.放入少许盐

11.放入少许白菜丝

12.翻炒几下后倒入开水,已淹没菜为准

13.开水放凉,倒入之前的蒜末中,加入少许香油、酱油、盐、鸡精备用

14.等锅中的菜收汁到一半时,将之前蒸好的面条均匀的放在菜上

15.撒入之前调好的调料水

16.在锅中翻炒几下,将菜和面条充分融合后,盛出。

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