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每一个人都喜欢美食,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,一天心情的好坏,大都和美食相关,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。美食对于你的意义是什么呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的番茄牛腱汤怎么做好吃 番茄牛腱汤的做法,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

番茄牛腱汤

煮了好几回咖喱牛肉汤,怕家里的两个会吃厌。这一次,很好的牛腱子,我就来个番茄的,酸酸的,应该会很可口吧~~

食材配方

主料:

牛腱

400g

番茄

2个

洋葱

1个

蘑菇

200g辅料:

适量

适量

大葱

1根

生姜

适量

黄酒

适量

做法 共7个步骤

1.牛腱冷水上锅,加黄酒、生姜,煮开后去水洗净。

2.另取一锅,少许油,爆香姜片、葱段。

3.下切片的洋葱爆炒。

4.下蘑菇炒香。

5.加入切块的番茄。

6.加入牛肉拌炒一下。

7.放入砂锅,加水炖煮。最后调味。

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玉米牛腱汤


玉米牛腱汤

材料:牛腱肉200克,玉米250克,红枣4颗

调味料:盐少许

玉米牛腱汤的做法

1.牛腱肉洗净切块,汆烫后用温水冲干净玉米洗净,切段;红枣洗净备用。

2.净锅上火倒入水,放入牛腱肉、玉米、红枣煲至熟,调入盐即可。

此汤功效:提神健脑

适合人群:儿童。

如何吃玉米更健康

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小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

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番茄猪肝汤怎么做好吃 番茄猪肝汤


番茄猪肝汤

你有过为番茄是熟的吃还是生的吃而纠结过吗? 我就和同伴争论过究竟该怎样来吃番茄。 后来才知道,其实答案很简单,它取决于你到底想吸收什么营养物质? 生番茄富含维生

食材配方

主料:

番茄

猪肝

金针菇

木耳

大葱

料酒

生粉

番茄酱

做法 共11个步骤

1.将一根筷子从番茄底部插进去, 最好选择不锈钢筷, 如果没有, 木制筷子要经过水泡一个小时;打开煤气灶,开火, 将番茄放在上面烤一下;

2.番茄很快就出现了裂痕, 翻动一下继续烧, 不出一分钟, 烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了。

3.将去皮的番茄切成小丁;

4.将切好的猪肝加入盐, 白胡椒, 料酒, 生抽, 生粉,搅拌均匀后腌制五分钟;

5.在烧热的锅中倒入少许油, 加入姜末和大葱末煸炒;

6.煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下;

7.加入番茄酱继续煸炒, 直到熬出红色的汁;再在熬好的番茄汁中加入适量的水;

8.待番茄汤煮开后加入金针菇;

9.再加入黑木耳丝, 煮上五分钟;

10.五分钟后下入腌好的猪肝;

11.待煮开后加入盐, 胡椒等调料, 就可以关火了, 成入碗中后加点小葱点缀。

番茄肉丸汤怎么做好吃 番茄肉丸汤


番茄肉丸汤

小巧可爱的肉丸小朋友们都喜欢,再配以酸酸的番茄汤,怎能不多吃一碗饭呢?

食材配方

主料:

番茄

100g

猪肉

200g

洋葱

50g

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

番茄酱

适量

做法 共5个步骤

1.三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放鸡蛋,盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀。

2.用手团成肉丸,左右手多摔打几次,让肉丸更劲道。

3.锅里放油,油热倒入切好的西红柿翻炒几下。

4.然后加入番茄酱,盐,2碗清水煮开。

5.水烧开后将肉丸下锅.煮至肉丸浮上来即可。

胡萝卜牛腱汤


胡萝卜牛腱汤

口味:鲜香味

操作时间:200分钟

原料:牛腱子肉250克,黄瓜、胡萝卜各200克,红枣25克,冰糖、盐各适量。

胡萝卜牛腱汤的做法

1、将胡萝卜去皮,洗净,切块。

2、将黄瓜洗净,切块。

3、将红枣去核,洗净。

4、将牛腱子肉放开水锅中焯烫,取出,冲净,切块。

5、锅内添水煮沸,加黄瓜块、胡萝卜块、红枣。

6、加入牛腱子肉,转小火煲3小时。

7、加冰糖略煮,加盐调味即可。

特别提示

此汤软嫩鲜美,滋味浓厚,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

如果用啤酒来炖煮腱子肉,可使肉质变得柔嫩,同时啤酒花的苦味也可消除肉的腥味。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

番茄豆腐丸子汤怎么做好吃 番茄豆腐丸子汤的做法


番茄豆腐丸子汤

最近特别爱吃番茄,除了和鸡蛋炒着吃,煮面的时候、炖汤的时候放一些,又显颜色,又有股鲜甜的感觉,特别百搭。番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解

食材配方

主料:

番茄

100g

豆腐

50g

猪肉

200g

辅料:

适量

适量

葱姜蒜

适量

料酒

适量

生抽

适量

玉米淀粉

适量

鸡精

适量

做法 共13个步骤

1.准备好所需要的材料。

2.把切成块的猪肉和葱姜蒜放进料理机内,打成肉泥。

3.肉馅里倒入料酒。

4.加少量生抽。

5.加适量盐搅匀。

6.再加入适量玉米淀粉搅拌均匀。

7.用手把肉馅捏成个圆形的丸子。

8.水开后,把丸子放入,煮到飘起来。

9.这时候加入切成块的豆腐。

10.再加入切成块的番茄,大火煮五分钟。

11.煮到番茄的汤汁都出来,关火加入适量盐。

12.加入适量鸡精。

13.喝前可加入少量香菜提味。

番茄鱼丸汤怎么做好吃 番茄鱼丸汤的做法


番茄鱼丸汤

西红柿性微寒而味甘酸,能健胃生津助消化。如《陆川本草》谓其“生津止渴,健胃消食,治口渴,食欲不振”。鱼丸为鱼胶或鱼肉制成的,营养丰富,滋补而不滞。重用的生姜能驱

食材配方

主料:

鱼丸

200g

西红柿

1个辅料:

木耳

适量

银耳

适量

适量

适量

适量

香菜

适量

做法 共4个步骤

1.自己做的鱼丸

2.西红柿洗净切片,泡好的木耳和银耳撕成小朵

3.锅中少许底油,油热下姜末爆香下,然后倒入西红柿煸炒一分钟微软,然后加入适量清水

4.烧沸后两分钟后加入鱼丸、木耳和银耳,鱼丸滚浮起来,撒下香菜,放入适量盐即可

快速牛肉番茄汤怎么做好吃 快速牛肉番茄汤的做法


快速牛肉番茄汤

晚餐的时候,问崽崽,你今天想喝什么汤呀? 崽崽说要喝牛奶汤,要大肉肉的 我正奇怪,哪里有牛奶汤呀? 再一次问他:“是不是牛肉汤呀? 得到确认,是的。 可是那时候

食材配方

主料:

牛肉

50g

番茄

100g

香菜

10g

辅料:

适量

适量

生粉

适量

做法 共9个步骤

1.准备好食材

2.牛肉切片,西红杮切大块

3.猪肉加生粉,料酒,鸡粉

4.用手抓匀

5.炒锅热油,炒番茄

6.炒出茄汁,加一碗清水

7.大火煮开

8.放牛肉进去,用筷子搅散

9.大火煮开,放盐,鸡粉调味,撒香菜点缀即可

番茄洋葱凤爪汤怎么做好吃 番茄洋葱凤爪汤的做法


番茄洋葱凤爪汤

洋葱一般有两种颜色,一个是白色,另一个是紫色。白洋葱适合生吃,因含有维生素C和胡萝卜素特别多,吃起来感觉有一点甜,很适合跟其它蔬菜一起做凉拌沙拉。紫洋葱稍微有点

食材配方

主料:

番茄

100g

洋葱

160g

鸡脚

300g

辅料:

适量

适量

鸡粉

适量

做法 共15个步骤

1.食材:鸡脚、洋葱和番茄。

2.将择洗干净的鸡脚焯烫一遍,再次洗净。

3.将洋葱去衣,洗净,切片。

4.将洋葱和鸡脚放入煮锅中。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.揭盖,关火。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖,通电,大火。

9.炖1.5小时,断电,揭盖。

10.整锅倒入煮锅中。

11.放入择洗干净切块的番茄。

12.盖锅盖,大火煮5分钟。

13.揭盖,放入适量的鸡粉。

14.放入适量的食盐调味。

15.即可关火。

美食科普:牛腱子肉怎么做好吃?


牛建子肉蹲着吃好吃因为它里面有筋头八脑的其他做法不容易做烂

推荐一个做法就是西红柿炖牛腩就用这种牛肉炖特香

这个是做法:

牛肉;西红柿(4个小的)。花椒、大料少许。

美食特色:

味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度!

美食做法:

1、将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不放盐,现在放盐不易煮熟。

2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。

3、1.5个小时,中途要是水少要填水。

4、将洗净的西红柿切平均,下锅。我继续炖!

5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!),因为是一大锅,呵呵。GOON炖!

6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤力,好喝着尼!加鸡精!

7、出锅。

或者:

配料:牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、料酒、花椒少许。

做法:

1、将牛肉洗净切成小块,加料酒、花椒腌制十分钟待用。

2、在锅内加油,放糖,给牛肉上色,再加入切成小块的西红柿煸炒,五分钟后改小火炖。

3、30分钟后再加水继续炖。

4、再过30分钟加盐大火收汤,加鸡精。

5、出锅。

金针菇番茄汤怎么做好吃 金针菇番茄汤的做法


金针菇番茄汤

金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。 因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。

食材配方

主料:

番茄

3个

金针菇

100g辅料:

适量

适量

做法 共7个步骤

1.番茄3个。金针菇100g,鸡肉少许,姜片3片

2.材料洗干净,切好,鸡肉加入盐、鸡粉、油腌制10分钟

3.热锅下油,放入姜片和鸡肉煸炒片刻,再加入番茄炒均匀

4.加入适量的水,煮10分钟

5.再加入金针菇煮5分钟

6.最后下盐调味即可

7.健康美味的汤就完成了

凉拌牛腱


卤过之后的牛腱切片凉拌,是夏天我家的热门菜,牛腱本身经过卤制后的肉香,吸收了调料汁的香气,能吃辣椒的再放上几个辣椒,肯定让你吃了之后胃口大开。

材料:

500g牛腱(卤过的),3瓣大蒜,适量香菜,1个红辣椒,1勺陈醋,1勺生抽,1勺糖,少许盐,少许鸡精,少许香油,少许辣椒油,

凉拌牛腱的做法步骤:

1,买来的牛腱切成薄片备用

2,香菜和红辣椒洗净切成碎末备用。大蒜拍成碎末

3,将所有的调料放入小碗中,撒上蒜末,搅拌均匀

4,牛腱撒上调好的酱汁

5,放上香菜和红辣椒作为装饰

对虾番茄豆腐汤 怎么做好吃 对虾番茄豆腐汤


对虾番茄豆腐汤

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固

食材配方

主料:

对虾

番茄

豆腐

鸡精

做法 共6个步骤

1.食材准备:豆腐、对虾、番茄洗净切块,葱切末。

2.锅热油,放入番茄,煸炒一会儿。

3.放入对虾和适量水,烧开后改中火,烧2分钟。

4.将豆腐划成小方块。

5.划开豆腐放入,翻匀,再继续烧开。

6.放入盐、鸡精,撒入葱花即可。

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