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中国人历来对美食有着不懈的追求,美食在中国人的生活是不可缺少的,吃美食的心情常常令人难以忘怀,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你身边人对美食的观点是什么呢?有请阅读小编为你编辑的鲜虾扁豆怎么做好吃 鲜虾扁豆的做法,仅供参考,希望能为你提供参考!

鲜虾扁豆

又到了我那勤劳的婆婆扁豆大丰收的时候了,于是家里就经常会吃扁豆。老是吃扁豆,总要扁扁花样吧,所以今天用虾炒了,很好看,一很好吃的。

食材配方

主料:

150g

扁豆

100g辅料:

适量

适量

做法 共7个步骤

1.扁豆和虾都处理干净。

2.起油锅,炒扁豆。

3.加入虾,一起炒。

4.炒到虾的颜色变红。

5.加盐调味。

6.再加适量的水,炒熟。

7.出锅即可。

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扁豆茭白怎么做好吃 扁豆茭白的做法


扁豆茭白

自己家种的东西就是好吃,婆婆拿来的扁豆还真是吃不厌,看看,我又炒了,呵呵

食材配方

主料:

扁豆

150g

茭白

150g辅料:

适量

适量

酱油

适量

做法 共6个步骤

1.扁豆去头尾和经络,洗净。

2.茭白洗净,切块。

3.起锅,放油,炒扁豆。

4.加上茭白一起炒。

5.然后加点盐,继续炒。

6.最后稍稍加点水,炒熟。

焖扁豆怎么做好吃 焖扁豆的做法


焖扁豆

这豆没什么长相,隔壁阿美端来的时候,我还想着,可能不好吃、扔掉算了。 可老公说,这豆很去湿的,放点水去煮,煮出来的那汤可以给女儿拌饭吃。 嘻嘻,那就煮吧。 买也

食材配方

主料:

扁豆

500g

辅料:

适量

适量

鲍鱼汁

适量

适量

做法 共9个步骤

1.新鲜的扁豆

2.切碎的姜丝放锅里爆香

3.把豆倒进去翻炒。

4.稍微放点盐 翻炒

5.翻炒 放上一小勺的水 翻炒

6.翻炒 盖上盖子焖一分钟

7.开盖,往锅里放点鲍鱼汁。

8.再放一点点鸡精。

9.OK,下饭的扁豆出锅了。

鲜虾炒韭菜怎么做好吃 鲜虾炒韭菜的做法


鲜虾炒韭菜

对我来说这应该是虾战最后一役了,哈。平常不怎么吃虾,为了参与活动还是特别去买了两次虾,发完这个菜谱也算是此战圆满结束啦。 一直都很喜欢韭菜,无论怎么吃都喜欢。我

食材配方

主料:

大虾

300g

韭菜

2扎辅料:

橄榄油

适量

适量

核桃

适量

胡椒粉

适量

鱼露

适量

白糖

适量

做法 共9个步骤

1.300克的大虾剥去壳没剩下多少肉,从虾背部切开口子取出黑肠,用少许盐、胡椒粉以及鱼露橄榄腌制备用。

2.韭菜洗净切段。(这里韭菜贵卖的时候是论扎卖,这么一点就两扎)

3.核桃提前用微波炉叮好备用。

4.烧热锅倒入适量橄榄油,将腌好的大虾倒入。

5.略煎至两面焦黄。

6.倒入韭菜。

7.快速翻炒,调入适量盐以及白糖。

8.再加入核桃继续翻炒。

9.炒均匀即可熄火。

鸡汤鲜虾馄饨怎么做好吃 鸡汤鲜虾馄饨


鸡汤鲜虾馄饨

这馄饨可有个形象的名字——簸箕馄饨,呵呵,是不是外形很像家里的簸箕啊。

食材配方

主料:

馄饨皮

200g

猪肉馅

150g

鲜虾馅

100g

料酒

10ml

食盐

4g

鸡蛋

1个

鸡汤

500ml

辅料:

适量

适量

香菜

适量

做法 共8个步骤

1.鲜虾仁、猪肉剁泥,鲜香菇切粒,放入食盐,料酒,搅拌均匀。

2.取馄饨皮,宽边朝外。

3.取适量肉馅,放于馄饨皮1/3处,面片盖住肉馅。

4.将面片卷起,留出1公分面片。

5.将馄饨调个头,将留出面片包于馄饨1/3处

6.两头粘少许清水,交叉粘牢,即可。

7.包好馄饨,冰箱冷冻,早餐很适合

8.鸡汤开锅后,下入馄饨,见馄饨漂浮起,即可。

鲜虾茴香馄饨怎么做好吃 鲜虾茴香馄饨


鲜虾茴香馄饨

晚上要回单位盘点,没太有时间做复杂的饭,上班时就已经在想买什么菜做什么饭简单了,做了这道馄饨,简简单单菜饭全有啦。

食材配方

主料:

瘦肉馅

150g

馄饨皮

1袋

茴香

100g

鲜虾

200g辅料:

适量

适量

酱油

适量

木耳

适量

味精

适量

葱花

适量

鸡蛋

2枚

香菜

适量

做法 共23个步骤

1.将搅好的肉馅加植物油(茴香馅的要多加些油)、味精水拌匀

2.加适量葱花拌匀

3.茴香切碎

4.加入馅料里

5.拌匀

6.鲜虾备用,我买的是熟对虾

7.木耳事先泡开,最好用凉水泡一天

8.馄饨皮一包

9.清水一碗,是用来沾湿馄饨皮粘合处的。

10.馄饨皮加少许馅料

11.从一端卷起

12.一遍沾水抹一下

13.将抹水的一遍放在外层将两头黏住

14.做好所有的馄饨

15.油锅爆葱

16.加味极鲜酱油,添水,加木耳烧开

17.加鲜虾煮开

18.开锅后捞出虾,加盐、加馄饨边加边用勺逆时针划动水,以免粘锅

19.鸡蛋打散

20.将煮沸的馄饨水浇在鸡蛋碗里,成絮状

21.将烫熟的蛋花倒入锅中

22.重新加入虾,加味精、香菜出锅就可以了。

23.装入大碗

鲜虾烧丝瓜怎么做好吃 鲜虾烧丝瓜


鲜虾烧丝瓜

丝瓜中维生素B1等含量亦高,有利于小儿大脑发育。丝瓜中含有很强的抗过敏物质,可以对春秋季过敏有食疗作用。 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有

食材配方

主料:

鲜虾仁

100g

丝瓜

4个辅料:

胡萝卜

1个

1块

1段

2茶匙

蚝油

1汤匙

做法 共7个步骤

1.原料图。

2.丝瓜刮掉粗糙的外皮,泡在淡盐水中备用。胡萝卜切滚刀块。

3.葱姜切好备用。

4.锅里放油,煸炒葱姜出香味,放入虾仁炒到5成熟。

5.放入丝瓜胡萝卜翻炒均匀。

6.调入1.5茶匙盐,蚝油,到丝瓜变软,胡萝卜熟透即可。

7.成品图。

焖煮扁豆怎么做好吃 焖煮扁豆的做法


焖煮扁豆

如果不是隔壁阿美送了这豆来,我还真不知道叫什么豆呢。 比在市场买的好吃多了。估计这是阿美心情劳动换来的,吃得比较开心吧。 简单的豆,用简单的方法,也能出来一道美

食材配方

主料:

扁豆

500g

辅料:

适量

适量

高汤

1勺

鸡精

少许

做法 共7个步骤

1.新鲜的扁豆,把头尾都摘掉。 洗干净。沥干水。 待炒。

2.姜,切成细细的丝(我因为这几天切到手,所以,现在没什么力气,在家休息着呢。)

3.起油锅,把姜丝放进去爆香。 再把豆倒进去,翻炒。 稍微放点盐。‘

4.等豆变了颜色,就放上一小勺的高汤。

5.盖上盖子,焖煮一会。

6.开盖,翻炒几下,再放点鸡精。 提提味。

7.OK。美味的焖扁豆出锅了。

扁豆盒子怎么做好吃 扁豆盒子的做法


扁豆盒子

扁豆是日常餐桌上常见的蔬菜之一。 无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都符合人们的口味。 今天把它做成盒子吃,味道一点都不输藕盒、茄盒,有过之而不及。

食材配方

主料:

扁豆

350g

五花肉

200g

鸡蛋

2个

辅料:

适量

适量

适量

面粉

适量

花椒粉

少许

生抽

适量

老抽

适量

味精

少许

香油

少许

做法 共18个步骤

1.将五花肉洗净

2.然后剁成泥状

3.葱姜洗净后分别切碎

4.葱姜末放在肉末上,加些许老抽一起剁匀

5.肉馅盛入碗内加盐、生抽、花椒粉、味精

6.滴几滴香油

7.沿同一方向搅拌出筋成馅

8.扁豆洗净,摘去两边的丝

9.用小刀将扁豆厚的一面轻轻剖开

10.调好的肉馅填入扁豆内

11.轻轻用手压紧,依次做好备用

12.鸡蛋磕入碗内留蛋清,加入面粉、水

13.搅拌均匀调成面糊备用

14.锅内倒油烧至7成热

15.将扁豆盒轻轻挂上面糊

16.然后放入锅中炸

17.中火炸至外表金黄

18.用漏勺沥油即可

红烧扁豆怎么做好吃 红烧扁豆的做法


红烧扁豆

上午闲着没什么事做,带着宝宝一起到菜园子里摘来的新鲜扁豆哦

食材配方

主料:

扁豆

500g

瘦肉

200g辅料:

适量

适量

适量

2片

做法 共7个步骤

1.将扁豆去老筋,放清水里洗干净

2.瘦肉切片

3.热锅 冷油,油烧开水 放入肉及姜片 煸炒

4.炒至肉色发白时放扁豆入锅翻炒五分钟

5.放入生抽再炒一会,放清水入及老抽 盖盖子 小火烧一会

6.到扁豆软了后 放糖入盐调味 出锅

7.出锅喽,色香味全哦

凉拌扁豆怎么做好吃 凉拌扁豆的做法


凉拌扁豆

夏天天热,凉拌菜就作为餐桌上的首选菜啦,今天来到凉拌扁豆,味道很赞的呢,并且做法简单很适合这个季节来吃,话说,我最喜欢的扁豆是配了韭花酱来吃,那滋味太棒了,不过

食材配方

主料:

扁豆

300g

辅料:

香油

适量

适量

生抽

少许

适量

5瓣

做法 共6个步骤

1.扁豆摘去两头去掉老筋,洗净。

2.放入开水锅中焯水至熟。

3.立刻过冷水。

4.蒜捣成泥,加盐 生抽 醋调成料汁。

5.倒入沥干水分的扁豆上。

6.加几滴香油调匀即可。

鲜虾菠菜面怎么做好吃 鲜虾菠菜面的做法


鲜虾菠菜面

女儿最爱吃面条了,应她要求就找到家里还有的菜,给她下了面条,我们吃的好饱哦。呵呵真是又简单又好吃 菠菜的钙、胡萝卜素、钾、镁、维生素A、维生素C与同类食物相比高

食材配方

主料:

挂面

120g

菠菜

50g

鲜虾

5只

彩椒丝

20g

圆葱

20g

辅料:

适量

适量

适量

适量

干玫瑰花

5个

开水

1000ml

白胡椒粉

适量

做法 共11个步骤

1.准备好各种材料,菠菜洗净,鲜虾剥壳去虾泥,红椒切丝,圆葱切丝

2.锅中放油,扔入姜片,在扔洋葱爆香

3.鲜虾放入锅中,同时加入适量的白糖调味,将虾翻炒变红

4.鲜虾变红后,注入1000的开水(看自己家的情况注入适量的开水)同时,放入盐、白胡椒粉调味。

5.等水烧开的时候放入挂面

6.挂面都软了后,加盖焖一会

7.在面快熟的时候 加入菠菜跟红椒

8.也放入干玫瑰花(我只是喜欢玫瑰的味道才加,没有的可以不加)

9.在盖上盖子等一会

10.好了,面条熟了,可以开动了。

11.香喷喷的面条,好诱人

鲜虾水饺怎么做好吃


鲜虾水饺

爱吃虾的我真就想着做各种各样的虾美食,今天用虾在饺子里动下手脚喔,那就是把虾包成水饺哦,本来想做水晶虾饺的,可是又怕这水饺皮做不好,所以就买了现成的,虽然没有水

食材配方

主料:

水饺皮

300g

腿肉

250g

河虾

200g

30g辅料:

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

淀粉

适量

做法 共11个步骤

1.准备好食材

2.河虾去壳去虾线后切成小块

3.肉切小丁,越小越好

4.葱洗净切葱花

5.切好的肉装入稍大的碗中,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀

6.加入适量的冷水朝一个方向搅拌至上劲

7.把切好的虾仁跟葱花加入搅拌好的肉绒里,拌匀

8.取一张水饺皮,包入适量的虾肉馅,包成饺子,这些就是我包的饺子

9.汤锅注入适量水,烧开

10.放入包好的饺子,吃多少放多少,煮到饺子浮上来后在加入适量的冷水用中火烧开那么饺子就熟透了

11.香喷喷的鲜虾水饺就可以美美的享用了喔

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