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国人历来讲究食不厌精,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,当人看见美食时会心情愉悦,所以喜欢美食不是无缘无故的。你在网络上收集美食资料吗?因此,栏目特意整理了奶香红薯窝窝头怎么做好吃 奶香红薯窝窝头的做法,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

奶香红薯窝窝头

红薯又名甘薯、山芋,含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 特别是红薯含有丰富的

食材配方

主料:

新鲜红薯

220g

玉米粉

100g辅料:

雀巢奶粉

20g

做法 共11个步骤

1.准备好红薯、玉米粉、奶粉。

2.红薯削皮切薄片。

3.用微波专用保鲜袋装好。

4.放入微波炉;高火叮3分钟即熟。

5.趁热把红薯压成泥。

6.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。

7.加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。

8.取小块面团于手中,搓成长圆形。

9.用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。

10.全部面团做好8个窝头。

11.放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。

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南瓜窝窝头


蒸熟出锅的热糯米南瓜窝窝头,甜糯可口,配上小菜更是一绝。

材料:

1个南瓜,1包糯米粉,

南瓜窝窝头的做法步骤:

1,将南瓜洗干净,去皮,去瓤,切成小块,放入笼屉蒸至软烂

2,将蒸烂的南瓜块放入糯米粉中

3,把南瓜和糯米糕揉匀,醒面10分钟

4,取鸡蛋大的面团,握在手心,用一根手指捏成窝窝偷的形状

5,冷水上锅,水开后视窝窝头大小蒸10-15分钟左右

6,蒸好后出锅,取出来晾一下,不要在锅里捂着,可以手指沾点冷水取出

7,再根据自己的喜好,制作窝窝头配菜

香糯玉米窝窝头


玉米窝窝头有助于调理胃肠,改善消化功能,富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生,产生饱腹感,对肥胖病人进食有利,可作为减肥食品。

材料:

450克玉米面,50克糯米粉,

香糯玉米窝窝头的做法步骤:

1,玉米面里倒入少量的糯米粉。(玉米面过下筛,口感会更细腻。)

2,用筷子搅拌混合均匀。(可随个人喜好加入适量白糖)

3,慢慢倒入开水,边倒边划圈搅拌均匀,看不到干粉即可。

4,趁温热和成面团。(小心烫手)

5,取大约95克左右的面团,用手团成光滑的小圆球。

6,大拇指粘上水(防粘)扎进面团里,转着圈在手心里轻压成窝窝头形状,薄厚要均匀。

7,放到砧板上再稍微整理下形状。

8,依次做好全部的面团,做好的窝窝头,醒十分钟。

9,蒸锅里加入水,铺上浸湿的蒸布,放入窝窝头,上气后大火蒸20分钟即可。

10,成品图,色泽金黄~~~

11,香甜软糯~~~

12,甜甜的玉米香,低热量健康粗粮!

奶香红薯窝头怎么做好吃 奶香红薯窝头的做法


奶香红薯窝头

牛奶营养丰富且全面,是补钙的佳品。 红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,还能预防癌症。 用牛奶和红薯泥加入玉米面中活成面团,做成窝窝头,营养又美味,多吃粗

食材配方

主料:

红薯

1个

玉米面

150g

奶粉

50g

辅料:

适量

热水

适量

做法 共16个步骤

1.红薯去皮切片

2.将红薯放入微波炉叮熟

3.然后将红薯放入保鲜袋中用擀面杖压成红薯泥

4.玉米面,奶粉,白糖加入碗中

5.混合均匀

6.放入红薯泥

7.混合拌匀

8.然后倒入热水

9.揉成面团

10.搓成长条形

11.然后分成等份

12.将每份搓成圆锥形

13.将底部捏一个洞

14.全部做好

15.蒸锅上汽后放入

16.蒸二十分钟即可

红枣玉米窝窝头的做法_美食方法


红枣玉米窝窝头的做法

用料:玉米面(强化豆粉)100克、阿胶枣8颗、糖10克、高筋面粉100克、酵母(干)3克、水适量

红枣玉米窝窝头的做法步骤:

1、食材玉米面100g、高筋面粉100g红枣8颗、酵母3g、糖10g、清水适量

2、先用温水把酵母化开,搅拌均匀

3、碗中放入玉米面、高筋面粉、糖,再倒入酵母水,再添加少许温水搅拌均匀

4、面粉搅成絮状后,用手揉捏成光滑面团,盖上湿布在35环境下发酵1小时

5、红枣去核,改刀切成碎备用

6、将发酵好的面团,放置案板,揉出气泡,然后揉平

7、撒上枣肉,再把面团揉匀,搓成长条,再用刀切成合适大小的小剂子

8、用手把小剂子捏成窝窝头形状

9、放入蒸锅,沸水蒸15分钟

10、早餐必备

红枣玉米窝窝头的做法烹饪小贴士:

1、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。

2、玉米面中含钙、铁质较多,可防治高血压、冠心病。

3、玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间。

4、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。

玉米面窝窝头——美味黄金塔怎么做好吃 玉米面窝窝头——美味黄金塔的做法大全


玉米面窝窝头——美味黄金塔

丫头,不爱吃玉米面,有一天看到综艺食八街里教做一道美食,用玉米面做的窝头,里面有菜有肉的,真不错。今天做了回,丫头吃了一个,我问丫头:这样做好吃不?丫头:还不错

食材配方

主料:

牛肉

200g

香菇

200g

胡萝卜

100g

玉米面

适量辅料:

五香粉

适量

适量

姜蓉

适量

料酒

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

做法 共13个步骤

1.牛肉去筋膜,剁碎

2.胡萝卜洗净擦丝

3.香菇焯水切片

4.牛肉里倒适量料酒

5.加适量盐

6.加姜蓉,拌匀

7.把胡萝卜,香菇和葱花放到牛肉里

8.加五香粉

9.加适量鸡精,拌匀

10.加入适量玉米面

11.用手和匀

12.取一份面团,做成窝窝头

13.放蒸锅里,开锅后蒸15分钟

健康粗粮吃起来——枣香玉米小窝窝头


偶尔我们也要搭配一些粗粮来吃,今天的枣香玉米小窝头虽然无糖,但是完全融入了红枣的香甜……

材料:

100克玉米面,50克糯米面,120克左右水或者牛奶,

健康粗粮吃起来——枣香玉米小窝窝头的做法步骤:

1,红枣去核切小丁

2,盆里加入玉米面和糯米粉

3,先加入一半的水

4,用筷子搅成颗粒状

5,再慢慢加入剩余的水,揉成软硬适中的面团

6,加入红枣丁

7,把红枣丁揉进面团里

8,面团分为10份,取一份揉圆

9,底部用大拇指顶出一个小窝

10,再整理成窝头的形状放入蒸盘里

11,依次做好全部,冷水上锅蒸18分钟

12,蒸好啦

13,趁热吃一个,香甜又软糯

14,小窝头热吃最好,凉了上锅蒸热再食用

15,好吃

16,10个小窝头刚好够我吃两餐

奶香红薯馅饼怎么做好吃 奶香红薯馅饼的做法


奶香红薯馅饼

咬开是红薯淡淡的甜味,混合着炼奶的香味,烫面的外皮如此软糯。 很适合做早餐~~红薯是个好东西,这橘色的样子漂亮。

食材配方

主料:

红薯

1个

小麦面粉

80g辅料:

适量

炼奶

适量

沸水

适量

做法 共8个步骤

1.红薯去皮切片,上锅蒸熟。

2.红薯放小盆里,用勺子背把红薯压成泥。 加入炼奶,依据自己口味,搅拌均匀待用。

3.面粉加适量食用油,少量多次加沸水(最好是刚沸腾的)搅拌成絮,小心烫。

4.待凉一点小心烫手,揉成面团,下剂子。剂子撒面粉拍成饼状,擀开。

5.放入做好的红薯泥,包包子一样包起来。

6.包好的样子,翻面轻轻拍一下,太用力会让皮破掉。

7.用了铝的鏊子,烧热抹油放入做好的饼,表面抹一层油。

8.小火慢慢烙,待底面金黄,翻面继续烙,双面金黄即可,趁热吃。

奶香红薯饼怎么做好吃 奶香红薯饼的做法,步骤


奶香红薯饼

红薯非常的香

食材配方

主料:

红薯

旺仔牛奶

面粉

做法 共10个步骤

1.红薯洗干净,去皮切成块,我特意切成圆块的,这样感觉好看点

2.切块后放进锅里蒸熟(干蒸就行,不用放水的哦)

3.在蒸的过程中可以去调粉水了(材料有面料和牛奶)

4.面粉和牛奶搅拌均匀(和在一起),喜欢吃稍甜点的可以加点白糖,我这里用的是旺仔牛奶,本来这个奶就是比较甜的,再加上红薯也是甜的,一般小孩吃不需太甜了

5.搅拌好的面粉就这样的

6.粉水调好后就把蒸熟的薯饼放进粉水里过一下,让薯饼粘上面粉

7.煎锅加热,加上适量的油

8.把薯饼一个一个放进平底锅里慢煎

9.注意在煎的过程中不能用大过哦,最好要用中小火,这样不容易焦。慢煎薯饼两边都金黄色就好了

10.先上一盘尝尝

奶香红薯椰蓉球怎么做好吃 奶香红薯椰蓉球的做法


奶香红薯椰蓉球

以前被人冷落的红薯,随着人们越来越关注健康理念,从新认识了红薯,红薯不仅是健康食品,而且还是祛病良药,还具有抗癌的功效,红薯的做法也多样化,这道小甜点加入了糯米

食材配方

主料:

糯米粉

200g

红薯

300g辅料:

椰蓉

适量

牛奶

适量

红豆沙

适量

做法 共13个步骤

1.红薯去皮后洗净切切小块

2.准备红豆沙和糯米粉

3.准备椰蓉

4.盖上放入微波炉,用微波火了6分钟

5.拿出趁热压成泥,加入适量牛奶搅拌均匀

6.之后先加入糯米粉拌匀

7.再揉成光滑的面团

8.分成约35克的胚子

9.像包汤圆那样包入豆沙馅收口

10.蒸格刷上适量油,做好的球放入,每只留有空隙。

11.冷水上锅大火水开后再蒸7分钟即可

12.趁热滚上椰蓉即可

13.上桌

奶香红薯糯米饼怎么做好吃 奶香红薯糯米饼的做法,步骤


奶香红薯糯米饼

今天的红薯可谓大丰收,对于红薯,小家伙和宪国都爱吃,无论是白煮,蒸还是做成饼都爱吃,这可苦了我这个从小吃怕了红薯的人了,于是乎,只有变着花样吃。今天的红薯饼,加

食材配方

主料:

红薯

300g

糯米粉

300g辅料:

适量

奶酪

适量

做法 共9个步骤

1.新鲜的大红薯

2.红薯去皮上锅蒸熟

3.蒸熟的红薯加入几块奶酪,然后用手慢慢地捏化

4.加入糯米粉

5.和成光滑的面团

6.放案板上,压成面片,用模具压出自己喜欢的模型,看,小家伙正忙着呢

7.电饼铛加热,刷上油,加入压花的饼

8.烤好一面,翻面烤另外一面,两面都熟了就可以了

9.糯糯地带着点奶香,好吃呢

奶香奶酪吐司怎么做好吃 奶香奶酪吐司的做法


奶香奶酪吐司

从何时起,我们的6块腹肌合成一块?从何时起,傲人的体重暴增30斤?追溯源头该从我们拥有烤箱开始。 容量,是一个烤箱的重要衡量标准,温度再精准,如若容量不足,也难

食材配方

主料:

高筋面粉

560g

奶油奶酪

160g

即发干酵母

6g

辅料:

牛奶

250g

全蛋

90g

8g

黄油

50g

做法 共14个步骤

1.准备好所有的材料;

2.将除了黄油外的面团材料放进厨师机混合,开启2档揉面。

3.揉至扩展阶段后加入黄油再揉至完全扩展阶段。

4.将揉好的面团揉圆放在厨师机的搅拌桶内,放温暖处进行发酵。

5.将面团发酵至2倍大。

6.将发酵好的面团分成6等份,松弛15分钟。

7.取一个松弛好的面团擀开成椭圆形。

8.翻面后自左、右各1/3处向内折。

9.再翻面后擀长,压薄底边,自上而下卷成卷。

10.依次排入吐司模中。

11.放进烤箱进行最后发酵。

12.发酵至吐司的8-9分满,在面团表面刷上蛋液。

13.放进预热至上下火180度的烤箱中,烤50分钟。

14.出炉后立刻脱模。

奶香南瓜西米露怎么做好吃 奶香南瓜西米露的做法


奶香南瓜西米露

南瓜是这个季节的时令蔬菜哈,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。哈哈,营养丰

食材配方

主料:

南瓜

300g

西米

30g辅料:

牛奶

200g

做法 共8个步骤

1.所用的原料准备好。

2.南瓜切块上锅蒸熟。

3.锅中放水,水开后下入西米煮,大火煮开后转中小火慢慢煮。

4.煮到西米有个小白芯时即可 关火,盖锅盖焖一会西米就全熟透了。

5.用筛子捞出冲凉水备用。

6.把南瓜去皮放料理机内,把牛奶也倒入一起搅拌。

7.搅拌成浓稠的糊即可。

8.在南瓜牛奶糊中加入西米搅拌均匀即可。

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