“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？以下是小编收集整理的“红豆沙小蛋糕怎么做好吃 红豆沙小蛋糕的做法”，有需要的朋友就来看看吧！
红豆沙小蛋糕
晚上，儿子在看动画片，我看着“孟老师的100道小蛋糕”学习，边看边琢磨着是否可以把烘烤的小蛋糕都换成蒸锅蒸的呢？为毛要用蒸的呢？一是现在电价上涨，为了省电；二是
食材配方
主料：
低筋面粉
玉米面
植物油
糖
红豆沙馅
鸡蛋
小苏打粉
做法 共8个步骤
1.植物油加入白糖搅拌均匀
2.加入鸡蛋搅拌均匀
3.用手把红豆沙馅掰入蛋液中拌匀
4.筛入低粉、玉米面、小苏打粉
5.改用橡皮刮刀切拌
6.切拌均匀的面糊
7.装入纸杯8分满
8.蒸锅水开后，放后蛋糕纸杯，中火蒸30分钟
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红豆沙小餐包怎么做好吃 红豆沙小餐包的做法
红豆沙小餐包
开始做面包，多是从简单的小面包开始，孩子爱吃红豆沙的面包，我就做了很多这样的小餐包，随时享用，慢慢觉得做面包也简单，只要搭配好原料。做出的面包真的很好吃
食材配方
主料：
高粉
牛奶
鸡蛋
黄油
白糖
红豆沙
酵母粉
盐
做法 共11个步骤
1.牛奶鸡蛋，白糖，少许盐，放下面，上面放高粉和酵母粉
2.和成面团，加紧隔水融化的黄油，夏季室温融化即可，我放冷冻了，隔水融化快一点
3.和好的面团，充分揉匀
4.分成小剂子，盖膜第一次发酵30分钟
5.发教成原来的2倍大小
6.揉面排气后松弛10分钟
7.按薄剂子，加进红豆沙，包好，团好
8.放烤盘，盖膜，二次发酵30分钟
9.取出，刷蛋液
10.放进预热好的烤箱，中上层，180度15分钟
11.烤到金黄色，小餐包就好了
红豆沙怎么做好吃 红豆沙的做法
红豆沙
这款馅料，我家是常备着的，做汤圆、豆沙包、豆沙馅饼、糯米糍，红豆面包等都用它。红豆是外公种的，我上次背了很多回来。这次煮的豆沙馅，是准备做豆沙包用的，用模具扣了
食材配方
主料：
红豆
白砂糖
猪油
做法 共12个步骤
1.红豆备用。
2.白糖，猪油（可用其它食用油）备用。
3.红豆隔夜泡发。
4.洗净后，倒入锅内，加入足量的水（至少得水2：1红豆）。
5.煮至红豆软烂（用高压锅比较快）。
6.煮好的豆子倒入料理机。
7.搅拌成细腻的豆沙。
8.豆沙倒入平底锅内（不要用铁锅，我用的不粘锅）。
9.加入适量的白糖。
10.分次加入猪油，小火炒制，炒到豆沙很容易塑成形，又不会散掉即可。
11.炒好后，晾凉倒入乐扣中保存。
12.直接用模具，扣成形状，当小蛋糕吃也很美味。
红豆沙小元宵做法大全 红豆沙小元宵的做法大全
红豆沙小元宵
挺喜欢吃甜点的，一碗小小的红豆沙小元宵在外面甜品店里卖十几块钱。自己想着自己在家做吧，感觉和外面的差别不是很大，想吃的话有时间可以自己做。
食材配方
主料：
糯米粉
豆沙
做法 共8个步骤
1.糯米粉适量
2.用温水揉成团
3.取适量搓成小元宵
4.锅中水烧沸，放入元宵
5.漂起来即可捞出
6.刚才适量的水加入适量红豆沙，搅拌均匀
7.放入元宵，稍微搅拌下即可
8.可以好好享受啦
红豆沙酥饼怎么做好吃 红豆沙酥饼
红豆沙酥饼
这是给奶奶做的，昨天特意回了趟天津过十一。这个红豆沙酥饼得到了大家的充分肯定，说和买的口感没什么区别，口感非常酥。因为豆沙馅也是自己做的，非常香甜，大家都吃上瘾
食材配方
主料：
中筋面粉
低筋面粉
猪油
糖粉
清水
自制红豆沙球
鸡蛋
白芝麻
做法 共21个步骤
1.制作水油皮：中筋面粉75克过筛，与糖粉10克，猪油20克及清水30克倒入玻璃碗中，
2.揉成团，水油皮制作完成，
3.制作油酥：低筋面粉60克过筛，加入25克猪油，
4.揉成团，油酥制作完成，
5.将水油皮及油酥分别用保鲜膜包裹，松弛30分钟，
6.将水油皮擀成圆片，
7.放上油酥，
8.均匀收口，
9.用掌心按扁，用擀面杖擀长，
10.折三折，
11.擀成薄片，
12.卷起，加盖保鲜膜，松弛10分钟，
13.松弛好后，切分成小段，
14.用擀面杖擀开成皮，
15.放上豆沙球，
16.均匀收口，
17.用掌心按扁，
18.将饼坯放入铺了油纸的烤盘中，
19.刷上全蛋液，在中间位置撒上白芝麻，
20.入烤箱，180℃，中层，上下火，烤20分钟，
21.烤好的豆沙酥饼表皮金黄，酥脆可口。
自制红豆沙怎么做好吃 自制红豆沙的做法
自制红豆沙
前面发了红豆沙面包，还没有发红豆沙怎么制作，今天就补上。虽然费点功夫，但是品尝了一口后觉得这才是真正的红豆沙，直接吃起来一点都不腻人。如果喜欢细腻口感的，可以再
食材配方
主料：
红豆
红糖
做法 共6个步骤
1.红豆准备好
2.红糖也准备好
3.洗干净的红豆放入高压锅内，红糖也放入，加入适量水
4.盖上高压锅，听到嗤嗤后，开中火，约25分钟左右即可
5.红豆取出，放入炒锅内
6.开大火，快收干时，不停翻炒即可
红豆沙粥怎么做好吃 红豆沙粥的做法
红豆沙粥
前几天做的豆沙馅，做了红豆馅饼还剩好多。今天早上又来个创新，将红豆沙和大米一起煮粥，带着丝丝的甜，很绵软润滑的粥，在这个还略有春寒的早上，给空了一晚上的胃带来暖
食材配方
主料：
大米
红豆沙
清水
做法 共5个步骤
1.准备好食材。
2.大米淘洗干净倒入电饭煲内胆里。
3.注入适量的清水。
4.放入红豆沙，并搅散开。
5.电饭煲选择：1小时粥，烹煮完成后自动跳转至保温即可开盖食用。
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