“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你最拿手的菜品是什么呢？小编陆续为大家整理了韭菜虾仁豆腐馅饼怎么做好吃 韭菜虾仁豆腐馅饼，希望你能从中找到有用的内容！
韭菜虾仁豆腐馅饼
看到别人做的花边大馅盒子真好看，我也想试试，所以就做了俩个，可是真的操作起来还真的不是那么简单呀，包好的看起来没有人家的好看，边边显得也太厚了，真是很难看，所以
食材配方
主料：
韭菜
300g虾仁
200g辅料：面粉
适量盐
适量姜
适量鸡蛋
3个豆腐
适量
做法 共19个步骤
1.先将虾仁化开，然后去掉虾线，切丁备用。
2.面粉慢慢加水和成比较软的面团，醒三十到五十分。
3.豆腐切小丁，姜切末，鸡蛋三个磕入碗中。
4.将打散的鸡蛋倒入热油中然后用筷子不停搅拌越碎越好。
5.鸡蛋盛出来以后原锅加适量油烧热以后将豆腐丁下入锅中煸炒。
6.豆腐煸炒到颜色金黄就可以盛出来晾凉备用。
7.韭菜摘好清洗干净控干水分再切成末。
8.然后将韭菜放在大点的盆子里，加入姜末。
9.将鸡蛋碎倒进去。
10.将晾凉的煎豆腐丁加入。
11.加入切好的虾仁。
12.加适量盐（临包之前再加盐，不然容易出汤）。
13.将面皮擀成一个大点的面皮，将拌好的馅儿放在半张面皮上。
14.将另半张面皮折叠过来，顺着半圆的边捏成花边。
15.放入烧热的饼铛内烙至两面金黄就行了。
16.其余的面擀成小的面皮，包入馅料。
17.包成包子状。
18.褶子冲下在饼铛里按扁。
19.烙至两面金黄就可以了。
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韭菜豆腐馅饼怎么做好吃
韭菜豆腐馅饼
公司的菜地又发韭菜了，嫩嫩的，真正的无公害的蔬菜。 儿子喜欢吃馅饼，于是放点豆腐，调了馅儿，做了这道韭菜豆腐馅饼，外酥里嫩，味道好极了，小家伙吃了三个呢！
食材配方
主料：
北豆腐
200g韭菜
400g面粉
300g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量温水
适量做法 共11个步骤
1.韭菜切碎
2.豆腐切丁
3.放盐、油、鸡精，调成馅儿
4.面粉用温水和成面团，醒20分钟
5.切成小剂子
6.压皮
7.放上馅儿
8.捏成包子的形状，揪去多余的面，压扁
9.电饼铛加热，刷一层油，放入饼胚
10.盖盖，烙熟即可
11.上桌喽
虾仁豆腐怎么做好吃 虾仁豆腐
虾仁豆腐
虾仁豆腐，简单快手的菜，蛋白质含量丰富，味道鲜美，豆腐吸收了虾仁的鲜美，整道菜鲜掉眉毛~ 如果要补充蛋白质，这道菜可作为首选。
食材配方
主料：
虾仁
豆腐
油
盐
葱
姜丝
淀粉
生抽
麻油
做法 共13个步骤
1.豆腐洗净，切成小方块
2.虾去壳去尾去沙线
3.下适量的淀粉
4.适量的盐腌制3分钟左右
5.将豆腐块放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分
6.焯水期间，切姜丝和葱丝，下适量的淀粉水
7.适量的生抽
8.适量的麻油，调成芡汁
9.起油锅，下适量的油，烧热
10.下入虾仁炒熟
11.再加入豆腐丁同炒
12.受热均匀后倒入调好的芡汁，迅速翻炒均匀
13.装盘享用
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