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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,想必你在餐厅见过类似的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你最难忘的菜谱是什么呢?小编为此仔细地整理了以下内容《土豆西红柿牛腩汤怎么做好吃 土豆西红柿牛腩汤》,仅供参考,我们来看看吧!

土豆西红柿牛腩汤

牛肉含有丰富的蛋白质.而西红柿.胡萝卜.土豆则含有较丰富的维生素c.胡萝卜素等有益成份.所以这款土豆西红柿牛腩汤不仅能提供人体多种营养物质.而且味香色美~营养互

食材配方

主料:

牛腩

土豆

西红柿

洋葱

胡萝卜

橄榄油

白砂糖

白里香

做法 共11个步骤

1.牛肉洗干净后泡在有姜的水中15分钟,去血水,然后沥干切块.

2.锅内水煮开后下牛肉焯水捞出.

3.胡萝卜土豆去皮切块,洋葱切丝.

4.番茄洗净.烫过开水后去皮.

5.切小块.

6.炒锅放橄榄油先放洋葱爆香倒入土豆块胡萝卜块煸一下.

7.然后倒入焯水牛肉一起煸炒.加入开水拌匀.撒上干百里香.

8.加入开水拌匀.

9.放入电饭煲里.

10.盖上盖.设置煮汤.一小时.

11.一小时候后开盖加少许盐.糖和胡椒粉调味儿即可,盛出放小香菜点缀.鲜美的牛肉汤就可以开动啦~

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土豆西红柿炖牛腩怎么做好吃 土豆西红柿炖牛腩


土豆西红柿炖牛腩

在这个国庆黄金周快结尾大家旅程都快结束了吧。昨天是孩子他爸第一次放下手里的活临时决定带着一家子去永安的“桃源洞”了。可是依然人山人海,本来想着可以拍拍美景回来与

食材配方

主料:

牛腩

400g

西红柿

1个

土豆

1个

辅料:

适量

适量

八角

2个

花椒

少许

大蒜

1瓣

料酒

1汤勺

生抽

2汤勺

味精

2g

白糖

2g

姜母

1小块

做法 共11个步骤

1.材料:切好的牛腩400克 土豆1个 西红柿1个 姜母1小块 八角2个 花椒少许 大蒜一瓣 调料:食用油一小勺 料酒一汤勺 生抽2汤勺 盐3克 味精2克 白糖2克

2.把土豆 西红柿 姜母 大蒜洗净切片

3.做锅上火倒入温水,放入牛腩焯水捞出备用。

4.把锅烧热倒入一小勺油

5.放入准备好的姜母 大蒜 八角 花椒炒出香味。

6.倒入土豆和西红柿炒至变色

7.再倒入牛腩翻炒

8.倒入料酒

9.倒入生抽

10.最后倒入盐 味精 和糖翻炒入味再倒入少量的水

11.炖上15到20分钟就可以出锅了

西红柿牛腩土豆


食材明细:

牛腩,西红柿,土豆,料酒,葱段,姜片,花椒粉,盐

西红柿牛腩土豆的做法步骤:

1.牛腩大块飞水,然后切成小块放锅里,加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉

2.西红柿洗净后切成块放进去

3.填汤没过原料,扣上锅盖,中小火炖半个小时

4.放入切成块的土豆

5.再炖至土豆熟烂,加盐调味即可

西红柿牛腩面怎么做好吃 西红柿牛腩面


西红柿牛腩面

平时煮鸡或是煮肉的时候,多加点汤,用汤来下面,营养一点不流失。 如果有骨头汤或是肉汤,我家的早餐就会用它来下面,再搭配点蔬菜或是几块肉,营养又美味。

食材配方

主料:

挂面

牛肉汤

牛腩

西红柿

香菜

做法 共4个步骤

1.西红柿切薄片;

2.把西红柿放到牛肉汤里煮开锅;

3.放挂面煮熟;

4.出锅放香菜末。

西红柿土豆炖牛腩


食材明细:

主料:牛肉适量,西红柿适量,土豆适量

辅料:姜适量,洋葱半个,花椒适量,料酒适量,白糖适量,醋几滴,八角1个,蒜适量

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:

1,牛肉洗净焯水后,沥干待用。

2,姜蒜切片,洋葱切小块,西红柿去皮切丁,土豆切块。

3,油热,放入花椒,姜蒜洋葱煸香。

4,再将焯过水的牛肉倒入,加入料酒、八角,适量糖、醋爆香,倒入干净砂锅。

5,油热,将切好丁的西红柿倒入炒锅,加入适量盐,将汁炒出后再加入适量清水熬至汤沸腾。

6,将熬好的西红柿汁倒入砂锅中,足量的汤汁没过牛腩大火炖。汤烧沸后改小火,中途再加入切好的土豆块一起炖。

7,待牛肉软烂后盛出,加入香菜。

小贴士:

有高压锅最好先将肉汤压熟后再倒入炖锅慢炖,这样更节省时间和能源,也不失汤汁的鲜美。

牛腩西红柿怎么做好吃 牛腩西红柿的做法,步骤


牛腩西红柿

这道菜是女儿最喜爱的菜之一,她并不喜欢吃牛肉,但这个菜却很喜爱,尤其这个汤,连肉带汤能吃两小碗。这道菜很容易做,食材简单,西红柿的量我加的大,为的是去除掉牛肉的

食材配方

主料:

牛腩

300g

辅料:

适量

西红柿

600g

土豆

390g

10g

大葱

10g

做法 共7个步骤

1.处理食材:牛腩切成块,西红柿洗净,土豆去皮洗净。

2.砂锅注入清水,放入牛腩。

3.大火煮开后撇去浮沫,加入葱、姜片。小火炖煮。

4.牛腩炖煮半个小时后,将西红柿切成大块。

5.加入到砂锅中,小火再熬制半个小时。

6.加入土豆、盐,再熬制15到20分钟,土豆熟透即可。

7.西红柿都熬成汁融入到汤中了,红红的。

西红柿牛腩


食材明细:

牛腩适量,姜片适量,大葱适量,花椒几粒,大料两瓣,香叶适量,料酒适量,老抽适量

西红柿牛腩的做法步骤:

第1步牛腩洗净切块,用老抽、料酒、姜片和葱段拌匀腌制十五分钟,放入高压锅内;锅内放料酒,放入花椒大料及香叶,混合均匀盖上盖子,高压焖至二十分钟;

第2步捞出牛腩备用;锅内放油,将洗净切块的西红柿放入锅内翻炒至出水,加入适量开水后大火烧开;

第3步放入牛腩,再次烧开后加盐、鸡精调味即可。

小贴士:

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

土豆西红柿疙瘩汤怎么做好吃 土豆西红柿疙瘩汤的做法大全


土豆西红柿疙瘩汤

晚上不打算再炒菜了,就做了这道疙瘩汤。用西红柿做得疙瘩汤酸甜的,味道也好,比较促进食欲也开胃。我用的是牛肉粉调的味,味道就更好吃了。

食材配方

主料:

西红柿

1个

土豆

1个

面粉

100g

辅料:

适量

花椒粉

适量

牛肉粉

适量

酱油

适量

香菜

适量

适量

做法 共12个步骤

1.土豆去皮洗净切条,西红柿切块

2.香菜切段,葱切末

3.热油锅,放入葱末炒香

4.放入土豆条翻炒

5.放入花椒粉炒匀

6.倒入酱油翻炒

7.放入西红柿翻炒

8.再加清水煮开

9.面粉用清水调成小颗粒状

10.待土豆熟后放入面疙瘩,一边倒一边搅动

11.放入牛肉粉调味,锅再次开后就好了

12.关火撒上香菜即可

鲜香浓稠西红柿牛腩怎么做好吃 鲜香浓稠西红柿牛腩


鲜香浓稠的西红柿牛腩

西红柿牛腩是一道很好的待客菜,这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜,菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴

食材配方

主料:

牛腩

西红柿

胡萝卜

洋葱

鸡精

草果

豆蔻

花椒

小茴香

香叶

桂皮

胡椒粉

白醋

食用油

做法 共14个步骤

1.牛腩肉切成小块,用清水泡出血末。

2.准备好大蒜 桂皮 草果 豆蔻 小茴香 花椒 姜片。

3.把洋葱和胡萝卜切成块。

4.1个西红柿去皮切成块。

5.另1个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。

6.把牛腩焯水。

7.锅中放入少量的油下入大蒜 姜片 桂皮 草果 香叶 花椒 小茴香 豆蔻煸炒香。

8.下入胡萝卜和洋葱煸炒。

9.再放入焯水的牛腩煸炒出香味。

10.放入西红柿继续煸炒至西红柿成沙粒状。

11.加入清水没过肉,大火烧开,加入 胡椒粉 糖 盐和白醋,转小火焖至1小时。

12.倒入炒锅加入鸡精大火煮至5分钟。

13.关火加入西红柿酱搅拌均匀。

14.西红柿牛腩就做好了。看看 这汤汁很浓稠浓郁吧,

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