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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,而中国美食文化渊源流长,美食让人天天都有好心情,所以美食起到的作用不是一般的大。你也是这样的看法吗?以下是小编收集整理的“多味巧克力夹心饼干怎么做好吃 多味巧克力夹心饼干”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

多味巧克力夹心饼干

快过年啦,现在已经开始着手制作各种的甜品了。 看到孩子们对心形的黄油饼干特别的喜欢,并且心形的喻意也很吉祥,我决定大量的制作一批,送给亲戚朋友们,这次制作了三色

食材配方

主料:

低筋面粉

420g

黄油

270g

巧克力

120g

辅料:

糖粉

100g

可可粉

15g

抹茶粉

15g

做法 共21个步骤

1.将黄油切成小块室温软化

2.加入糖粉

3.搅拌成均匀细滑的状态

4.筛入低筋面粉

5.和成光滑的面团,将面团分成三份

6.一份放入抹茶粉揉成抹茶面团

7.一份放入可可粉和成可可面团

8.和好的三色面团放入冰箱或室温饧半小时(盖上保鲜膜)。

9.将巧克力面团擀成均匀的薄片

10.用心形的模具制作出形状来

11.同样,抹茶面团擀成薄片用模具做成心形的饼干坯

12.原色面团擀成薄片用模具做成心形的饼干坯。将饼干坯放入烤箱,180度烘烤12分钟即可。我的烤箱太小,心形的饼干又特别占平面,烤了四、五炉才全部制作完成。

13.将巧克力用热水浴法加热融化

14.然后取两块不同颜色的饼干

15.一块翻转后在表面涂抹上巧克力

16.盖上另一块饼干,压实即可。

17.同样,抹茶与可可双色的

18.抹巧克力,盖上另一块饼干

19.可可饼干抹上巧克力

20.可可与原色的夹心饼干

21.再来一块三层的,三明治饼干,呵呵。

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蓝莓QQ糖果酱夹心饼干怎么做好吃 蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法大全


蓝莓QQ糖果酱夹心饼干

这是一款无论外形和内心都很Q的饼干小点。花朵可人的造型,中间镶嵌蓝莓口味的QQ糖。两片饼干中间夹着蓝莓果酱。酥软可口,无论给孩子们当零食还是冲一壶花茶和朋友们在

食材配方

主料:

低筋面粉

225g

黄油

125g辅料:

糖粉

50g

鸡蛋

1个

蛋黄

1个

牛奶

15g

蓝莓口味QQ糖

适量

蓝莓果酱

适量

做法 共16个步骤

1.准备好材料

2.黄油室温软化

3.和糖粉搅拌均匀

4.加入打匀的鸡蛋液和牛奶,搅拌均匀

5.筛入面粉搅拌均匀

6.揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏30分钟

7.冷藏好的面团幹成0.3cm厚的面片

8.用模具压成型

9.撕掉多余的部分

10.用裱画嘴底部刻出镂空的花心,多余的面揉成面团重复步骤7-10的动作

11.压好的饼干胚蒸汽放入烤盘,中间留空隙。160度上下火烤20分钟

12.烤制饼干的时候把QQ糖切成小粒

13.饼干快要出炉时,把切好的QQ糖粒放入花心中空部分,放回烤箱换上烤箱门焖1-2分钟

14.晾凉后取下饼干,中间已形成QQ糖的小窗户

15.取一片饼干在背面抹上蓝莓果酱

16.再用一片对夹即可

巧克力夹心小饼干怎么做好吃 巧克力夹心小饼干


巧克力夹心小饼干

巧克力夹心饼干一直挺受大家的欢迎,但是现在卖的都不怎么敢吃呢,不如自己动手做一个,其实方法也比较简单。

食材配方

主料:

黄油

120g

低筋面粉

70g

黑巧克力

100g

辅料:

蛋白

40g

糖粉

80g

做法 共10个步骤

1.黄油室温软化(可以用电吹风.好快的.哈哈)..加入糖粉, 鸡蛋.用打蛋器搅匀.

2.加入筛过的面粉..继续搅拌..

3.搅阿搅就这样了.

4.在烤盘内扑上锡纸..因为我没有裱花袋..就把面糊灌到保鲜袋里然后剪个小口就可以挤拉...然后把面糊挤到烤盘上..具体大小要看后来切形状的工具有多大哦...尽量铺开放..防止两块饼干连起来.因为烤的过程中面糊糊会自己摊开.

5.预热烤箱. 160度上下火烤大约15分钟. 这个是烤箱里.自己摊开拉~

6.然后是巧克力夹心的制作..把黄油和巧克力切小块放到碗里..隔水加热..直到全部融化.,搅拌均匀..然后准备一个烤盘.倒进去.用挂刀使巧克力铺平..然后可以放入冰箱冷冻.

7.小饼干出炉拉~~~趁热用磨具切成想要的形状..然后晾一会.

8.然后把凝住的巧克力用磨具切成圆形..用两片饼干夹住~就OK拉!最好趁饼干还热的时候放.可以粘住..

9.最后就完成拉!

10.饼干很松脆~~好好吃^ ^

红酒夹心巧克力怎么做好吃 红酒夹心巧克力


红酒夹心巧克力

巧克力每个人都会喜欢吃,但是其实做起来也不是特别难,而且自己还能换个花样什么的做,美味又有乐趣哦。

食材配方

主料:

巧克力

500g

红酒

150ml辅料:

牛油

适量

椰浆

适量

奶油

适量

花生酱

适量

抹茶粉

适量

做法 共4个步骤

1.水加热至50-60度(熔化巧克力最佳温度)巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。

2.加入牛油,让其口感更加嫩滑,加入适量的红酒,激发巧克力味道。

3.按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内,按照个人喜好加入夹心,再封好。

4.放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固,即可脱离模型装饰。

巧克力花生夹心蛋糕怎么做好吃 巧克力花生夹心蛋糕


巧克力花生夹心蛋糕

有木有MM和泡泡一样,一到冬天就特别想吃巧克力,明知巧克力的热量那么高,那么高,还忍不住一块接着一块。 人家女娃爱吃各种梅子,我怎么就爱吃花生瓜子呢!上大学时,

食材配方

主料:

低筋面粉

65g

鸡蛋

45g

牛奶

28g

辅料:

泡打粉

1/2 小勺

颗粒花生酱

适量

花生碎

适量

细砂糖

35g

黄油

50g

可可粉

10g

做法 共12个步骤

1.花生米洗干净,丢进微波炉里面叮几分钟至熟,捻掉花生皮。

2.切碎,切碎,切碎

3.低筋面粉、可可粉、外加1/2小勺的泡打粉,过筛备用。

4.黄油软化后,加细砂糖,打发至发白蓬松羽毛状

5.分多次加入鸡蛋液,拌匀。 鸡蛋一定要分多次加入哦!要不很不容易拌匀的。

6.加入一半的粉类,一半的牛奶拌匀。 再加入一半的粉类,一半的牛奶拌匀。

7.拌匀的面糊装入裱花袋,因为面糊比较干,装进裱花袋比较好操作呢。

8.在底部挤上薄薄的一层面糊糊,大约占总量的1/3。千万不要多。大部分的面糊是留着盖在最上层的。

9.每份里面加一小勺花生酱。 颗粒的花生酱更好吃哦!!!

10.挤上2/3的面糊,把花生酱盖严实。

11.撒上花生碎。

12.入烤箱烘焙。160度 中层 15-20分钟。

巧克力面包水果夹心怎么做好吃 巧克力面包水果夹心


巧克力面包水果夹心

既营养又好吃的早餐,很有创意哦

食材配方

主料:

面包

巧克力

苹果

草莓

火龙果

彩椒

奶酪

做法 共8个步骤

1.将水果准备好

2.将方包的四边硬边用刀切除

3.把玻璃水杯的杯口稍用力盖在方包上

4.做成圆形片

5.把准备好的水果都切成薄片

6.把切成圆圈的2片方包片涂上一层奶酪

7.将巧克力融化

8.然后把切好的水果片小心地一片片叠起,就可以了

巧克力水果夹心蛋糕怎么做好吃 巧克力水果夹心蛋糕


巧克力水果夹心蛋糕

是为孩子制作的巧克力口味的蛋糕,加入清香的水果,味道很不错,松软可口

食材配方

主料:

蛋糕胚

300g

奶油

100g

黄桃

60g

火龙果

40g

巧克力片

20g

辅料:

适量

适量

做法 共9个步骤

1.巧克力蛋糕胚准备好

2.黄桃切块,奶油准备好

3.火龙果准备好

4.用模具将火龙果造型

5.白巧克力片

6.将蛋糕胚切为两层

7.涂上奶油,加入黄桃丁

8.叠加另一片蛋糕,放上火龙果,巧克力片,裱花带裱花

9.做最后的装饰

巧克力南瓜夹心蛋糕怎么做好吃 巧克力南瓜夹心蛋糕


巧克力南瓜夹心蛋糕

南瓜口味的巧克力蛋糕,松软美味,是一道很不错的甜点

食材配方

主料:

南瓜

150g

巧克力

50g

鸡蛋

4个

低粉

80g

植物油

30ml

50g

牛奶

30ml

辅料:

适量

适量

做法 共11个步骤

1.将巧克力入蒸锅融化

2.南瓜切片蒸熟

3.鸡蛋加入糖搅拌

4.放入低粉

5.加入巧克力浆

6.加入打发的奶油

7.烤制25分钟取出晾凉,切4片

8.将南瓜碾碎,加入淡奶

9.将一片蛋糕放入模具的底部

10.加入南瓜糊

11.如此反复3次,制作完成,冷藏2小时即可

巧克力夹心纸杯蛋糕怎么做好吃 巧克力夹心纸杯蛋糕


巧克力夹心纸杯蛋糕

用高粉做蛋糕?是不是写错了?没有。用高粉承受大量巧克力和可可粉使蛋糕不散架,同时巧克力和可可粉也会弱化高粉的面筋,同时用植物油滋润组织,使成品非常蓬松柔软,配方

食材配方

主料:

苦甜巧克力

85g

可可粉

28g

热咖啡

180ML

高粉

117g

110g

小苏打

0.25勺

植物油

90ML

2个

白醋

1ml

香草精

适量辅料:

牛奶焦糖酱

适量

做法 共7个步骤

1.巧克力切碎,混合巧克力和可可粉,倒入热咖啡,搅拌至顺滑,摊冻至完全放凉。

2.混合高粉、盐、小苏打过筛。

3.混合油蛋、糖,拌均,再加入醋、香草精油搅拌混合。

4.倒入放凉的巧克力咖啡混合液,搅拌均匀。

5.倒入过筛的粉类,切拌均匀。

6.把蛋糕糊均匀分在7个玛芬纸杯中,在每个纸杯中间,放一小勺牛奶焦糖酱夹心。

7.烤箱180度预热。纸杯放进烤箱里,上下火烤30分种,取出放凉即可。

巧克力豆饼干怎么做好吃 巧克力豆饼干


巧克力豆饼干

自从开始玩烘焙以来就很少买外面的饼干,偶尔买一次也是品尝一下学习做法,前段时间一同事带孩子来我家玩,我烤制了一份卡通小饼干招待她们,同事说没想到自己烤的饼干这么

食材配方

主料:

低粉

耐烤巧克力豆

玉米油

鸡蛋

白糖

无铝泡打粉

做法 共8个步骤

1.鸡蛋,玉米油,白糖放入盆中混合均匀。

2.低分粉和泡打粉混合过筛。

3.倒入过筛的粉类,倒入巧克力豆。

4.切拌均匀。

5.去一小块,团成圆形。

6.然后按扁。

7.依次做好所有的,排入烤盘。

8.烤箱预热180度中层15分钟左右。

巧克力手指饼干怎么做好吃 巧克力手指饼干


巧克力手指饼干

这款饼干口感酥脆,制作简单,可以给宝宝作为磨牙小零食,缤纷的色彩充满了节日的气氛。 营养分析: 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾、DHA、卵磷脂、

食材配方

主料:

低筋面粉

130g

蛋液

50g

黄油

10g

巧克力

200g辅料:

适量

适量

装饰糖

适量

糖粉

30g

做法 共12个步骤

1.准备好食材。

2.黄油软化后和蛋液混合。

3.加入糖粉混合。

4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。

5.倒入低筋面粉。

6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。

7.把松弛好的面团擀成片。

8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。

9.巧克力用50度左右的水隔水融化。

10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。

11.均匀撒上装饰糖。

12.入冰箱冷藏片刻即可。

夹心巧克力草莓方蛋糕怎么做好吃 夹心巧克力草莓方蛋糕


夹心巧克力草莓方蛋糕

融入新鲜好吃的水果,淡淡的奶油的香味,松软美味的蛋糕

食材配方

主料:

草莓

80g

淡奶油

50g

低粉

60g

牛奶

30ml

鸡蛋

3个

30g

巧克力

50g

黄桃

50g

果冻

20g

辅料:

适量

适量

做法 共18个步骤

1.草莓,黄桃,果冻,巧克力准备好

2.一部分草莓洗净

3.另一部分草莓和黄桃切块

4.将鸡蛋黄和白糖放入容器

5.加入牛奶搅拌

6.然后筛入面粉,拌匀

7.倒入烤盘

8.烤制25分钟取出

9.将巧克力融化

10.把融化的巧克力浇在草莓上

11.果冻切片

12.烤制好的蛋糕晾凉

13.修整成方形,均匀分成3片

14.取一片蛋糕,挤上淡奶油

15.铺上切好的草莓和黄桃

16.再挤上一层奶油

17.另取一片蛋糕覆盖在上层,摆上果冻,挤上奶油

18.最后摆上草莓即可

杏仁巧克力饼干条怎么做好吃 杏仁巧克力饼干条


杏仁巧克力饼干条

大爱的巧克力味道,加上杏仁那种香甜,让整个的口感都幸福极了。 是午后休闲时光小食的上上之选,配上清甜的柠檬茶,那种幸福的感觉,遍布了整个身体。。

食材配方

主料:

黄油

45g

糖粉

50g

鸡蛋

25g

低筋面粉

100g

杏仁

25g

辅料:

可可粉

12g

小苏打

1g

杏仁香精

适量

做法 共16个步骤

1.材料大合照 我用的是杏仁片,可以直接用大杏仁切碎

2.45克黄油软化后加入50克糖粉

3.先用铲子将糖粉跟黄油拌匀,防止一会用打蛋器会使糖粉乱飞

4.在用打蛋器将糖粉与黄油搅拌均匀(这款饼干不需要打发黄油,所以稍微搅拌均匀就可以了)

5.分2-3次加入25克全蛋液搅拌均匀

6.搅拌成这个样子就可以了,如果有杏仁香精的话现在就放几滴进去搅拌均匀哦,如果没有 就不用放了

7.将100克低筋面粉、12克可可粉、0.6克小苏打(注意看我勺子里的小苏打,就那么一点点哦,别放多了)一起混合后过筛

8.将过筛的面粉倒入黄油中

9.放入25克杏仁,翻拌均匀

10.注意要切拌或者不规则翻拌,不要搅拌,以免面团上劲饼干过硬

11.将翻拌的差不多的面粉倒在面案上 用手揉匀,揉匀即可,不要过度揉。

12.整形成长条状

13.擀成长方形的0.5cm左右的薄厚

14.用刀 切成宽窄均匀的长条

15.码放在加了锡纸的烤盘上

16.烤箱预热后150度12分钟左右即可(因为颜色深,看不出来是否熟,可以按按饼干,如果感觉硬硬的 就可以了) (我的是九阳烤箱,温度偏高,原配方的是长帝烤箱要求是190度12分钟,请大家自行调整温度哦)

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