“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下是由小编为大家整理的“椰蓉葡萄干面包怎么做好吃 椰蓉葡萄干面包”，希望你更多关注本网站更新。
椰蓉葡萄干面包
太好吃了，喜欢这款面包的朋友们快来尝试一下吧！ 烘焙：上火170度，下火140度，烤箱中层20分钟。 材料： 面包体：高筋粉240克、低粉60克、干酵母4克、细
食材配方
主料：
高筋面粉
240g低筋面粉
60g细砂糖
48g牛奶
140ml橄榄油
10ml酒渍葡萄干
50g辅料：椰蓉
80g黄油
40g砂糖
40g蛋
40g牛奶
16g酒渍葡萄干
66g鸡蛋
1个盐
4g干酵母
4g
做法 共17个步骤
1.葡萄干用红酒/白兰地/朗姆酒泡2小时。
2.主料里所有材料混合。
3.用揉面机揉面。
4.揉至扩展阶段。即可以形成薄膜。
5.将面团滚圆，放置温暖处发酵。
6.面团发酵至2-2.5倍大小。
7.将面团分割成50克/个的面团。松弛30分钟。
8.将面团擀开。
9.由下至上卷起。封好口。
10.将椰蓉葡萄馅抹在面团表面。
11.放置温暖处进行二次发酵，发酵至原来的2倍大。入烤箱烘烤即可。
12.椰蓉葡萄馅的制作方法： 黄油搅打至顺滑。
13.加入白糖后继续搅打。
14.分次加入蛋液并继续搅打
15.加入牛奶、椰蓉搅拌均匀。
16.拌匀后的样子。
17.最后加入酒渍葡萄干搅拌均匀即为椰蓉葡萄馅。
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蓝莓葡萄干面包怎么做好吃 蓝莓葡萄干面包
蓝莓葡萄干面包
出差了一段时间，回来后老公总是要吃面包，以往一个星期做一次就好了，这回了后一个礼拜都做了三回了！每次都是一个口味了，想做土司又没有盒子，只好在馅料上下点功夫了，
食材配方
主料：
面包粉
150g白糖
30g辅料：鸡蛋
1个芝麻
适量酵母
4g盐
1.5g黄油
8g
做法 共10个步骤
1.材料按照上面的方子准备好，称好重量。
2.加鸡蛋和水搅成雪花状。
3.揉面20分钟至扩展，接着放入黄油揉进面团，进行第一次发酵。
4.发好的面团。
5.分成等分的剂子，松弛15分钟。
6.葡萄干洗净，蓝莓酱准备。
7.将松弛好的剂子擀成方形。
8.涂上蓝莓酱，撒上葡萄干和自己喜欢吃的干果类，卷起来。
9.放入烤盘，进行第二次发酵。
10.第二次发酵变大后，刷上一层蛋液，撒上芝麻，进烤箱上下火，170度12分钟。
南瓜葡萄干面包
食材明细：
高粉300g，全麦粉20G，南瓜泥90g，罗汉果砂糖20G，盐4g，鸡蛋30G，水130ml，干酵母5G，黄油20G，朗姆酒泡的葡萄干50g
南瓜葡萄干面包的做法步骤：
1.后油法将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵。
2.一次发酵结束后，跟个成6份，滚圆，松弛15分钟。
3.排气，重新滚圆，开始二次发酵，二次发酵后刷上蛋液，烤箱180°预热。
4.送入烤箱，中层18分钟。
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