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“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你最难忘的菜谱是什么呢?下面是小编精心为你整理的“南瓜豆包怎么做好吃 南瓜豆包”,仅供参考,欢迎大家阅读。

南瓜豆包

昨天买的南瓜做了菜还剩下些,如炒菜嫌少了,正好没有买第二天的早点,那就做个南瓜面的豆沙包,那颜色自然是健康无公害的,口感更是清香软和

食材配方

主料:

南瓜

300g

面粉

150g

糯米粉

100g

辅料:

小苏打

3g

白醋

2ml

红豆沙

适量

60ml

做法 共6个步骤

1.南瓜蒸熟用勺子压成泥

2.在南瓜泥里加入面粉、糯米粉、水反复揉和,加入小苏打和白醋再揉面团至表面光滑,放置饧发30分钟,面团发大一倍

3.将面团搓成长条,切成面剂子

4.包入搓圆的豆沙馅,外形修饰成桃状

5.南瓜包再饧发一会儿便上屉

6.冷水大火蒸15分钟即成

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南瓜豆沙糯米饼怎么做好吃 南瓜豆沙糯米饼


南瓜豆沙糯米饼

软糯香滑的糯米饼深受家人和朋友的喜爱。这次将南瓜放入,不仅颜色好看,而且更健康。 大家在家里也可以试一试哦!

食材配方

主料:

南瓜

200g

辅料:

适量

糯米粉

适量

红豆沙

适量

做法 共6个步骤

1.南瓜切块蒸熟

2.压碎

3.加入糯米粉,揉成团

4.取一小块糯米团,压扁,放入豆沙馅

5.包好,放入锅中,中小火煎

6.煎到两面金黄色即可

南瓜豆沙饼怎么做好吃 南瓜豆沙饼


南瓜豆沙饼

每一家的冰箱里总会有那么一点以前做饭的剩料,今天从保鲜里找出一袋做月饼剩下的豆沙,又从冷冻里翻出一袋煮熟的南瓜,好吧今天就拿他俩开刀了。

食材配方

主料:

面粉

300g

南瓜

1/4个

豆沙

350g

辅料:

适量

酵母

适量

做法 共10个步骤

1.煮熟的南瓜,去皮去瓤。

2.煮熟的南瓜(要温的)加面粉、油50g、酵母8g和成面团。

3.温处省发1小时。

4.揉面,搓条。

5.切80g面剂。

6.按皮包豆沙。

7.包好的豆沙包按平剪边。

8.把剪得小段中间捏一下。

9.电饼铛加油温热,放入豆沙饼,饼上面刷油。

10.烙到两面金黄。

炖南瓜豆角怎么做好吃 炖南瓜豆角的做法,步骤


炖南瓜豆角

南瓜是哥哥从乡下给拿的,没有上化肥的,非常好吃,和油豆角一起做更好。

食材配方

主料:

油豆角

300g

马铃薯

100g

南瓜

100g

辅料:

适量

适量

适量

做法 共5个步骤

1.将南瓜去皮,切成小块,马铃薯也切成小块准备使用。

2.将锅加玉米油,烧热后将油豆角放锅里翻炒。

3.等豆角炒到翠绿色之后,将南瓜和马铃薯块一起放锅里炒几分钟。

4.加适当的水大火炖。

5.装盘即可食用,味道非常好。

粘豆包怎么做好吃 粘豆包


粘豆包

昨天做了豆馅今天就做粘豆包,我做的粘豆包实在太黏了,蒸出来都不成形了,本来打算兑点玉米粉的,结果玉米粉不能用了,只能全是糯米粉了。

食材配方

主料:

糯米粉

1000g

辅料:

豆馅

适量

做法 共7个步骤

1.糯米粉

2.加入水,要少放,一点点放,比这干一点

3.放在温暖的地方发透就可以用了

4.用上豆馅

5.就一块面放上豆馅

6.包成豆包可以放在冰柜里冻上,随吃随做

7.可以放在盘子里蒸熟

红豆包怎么做好吃 红豆包


红豆包

喜欢豆沙包,尤其喜欢颗料状的红豆,咬一口,清香绵沙,好吃看得见。当主食,当小点都是相当不错。用的是蜜红豆,用蜂蜜来腌制的,吃一口,甜甜蜜蜜的。

食材配方

主料:

发酵面团

400g

辅料:

蜜红豆

适量

做法 共8个步骤

1.面粉加温牛奶、酵母和成光滑的面团发酵至两倍大。

2.发酵好的面团揉匀,分割成小剂,擀成边薄中间厚的面剂。

3.包入蜜红豆。

4.用虎口轻推,收口。

5.推出多余部分。

6.将多余的尾端去掉。

7.略加醒发,当豆包变松软时,入蒸锅。

8.大火蒸,上汽十五分钟后关火。闷五分钟出锅。

豌豆包怎么做好吃 豌豆包


豌豆包

以前在县城里经常在路边的早餐车买豌豆包,后来结婚了,婆婆知道我爱吃也经常买。现在搬家了,也很少看到早餐车了,想吃也没地方买,就动手自己做了这个豌豆包。回想起那豌

食材配方

主料:

豌豆

500g

糯米粉

150g

地瓜粉

50g

辅料:

白砂糖

适量

做法 共11个步骤

1.要买对豌豆哦,我第一次买来的是黄豆,这左面是豌豆,右面是黄豆。

2.来张单独照,这是豌豆。

3.这是黄豆。

4.豌豆加糖加水煮熟,压成豆泥,捏成豌豆馅团。

5.将粉类和好,揪成小粉团。

6.擀成薄皮。

7.将豌豆馅包好。

8.将玉米叶刷油放上豌豆包。

9.烧开水入蒸锅蒸5分钟。

10.控制好时间,这是蒸过头的,因为馅是熟的皮是薄的,如果蒸太久就爆开了。

11.蒸好,装盘。

绿豆包怎么做好吃 绿豆包


绿豆包

面食中女儿最爱吃豆包。所以我常常自己动手做馅。自己动手做豆包。自从自己喜欢上美食网,所以自己动手的机会就变多了。做了个豆包,希望大家喜欢!

食材配方

主料:

绿豆

面粉

酵母

做法 共10个步骤

1.面粉加入适量的酵母,用温水和面。

2.和好面团等待发酵

3.绿豆馅备用

4.把醒好的面揉好。

5.将发好的面团,分小份,檊皮。

6.檊皮。

7.加入绿豆馅。

8.包成小包子的形状。

9.再醒20分钟。

10.上锅二十分钟后。

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