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生活中令人兴奋的事就是吃美食,生命的意义,很大程度上来自于美食,有好美食,才有了好心情,所以我们要不断地去品尝美食。你是否也是这样认为的呢?为此,小编花时间整理了韭菜鲜肉汤圆怎么做好吃 2020韭菜鲜肉汤圆的做法大全,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

韭菜鲜肉汤圆

传统的汤圆吃法,都是将糯米粉加水和好,分成小剂子,分别包入豆沙馅、芝麻馅或者随个人喜好。基本上、绝大多数人,都喜欢吃甜的。 我家也一样,婆婆、LG最能吃糯食,那

食材配方

主料:

糯米粉

150g

韭菜

100g

猪瘦肉

200g

香菇

50g辅料:

适量

芝麻油

适量

做法 共8个步骤

1.糯米粉加入冷水和好成粉团。

2.猪瘦肉洗净,剁成茸。

3.香菇洗净、切细粒备用。

4.韭菜洗净,切细粒。

5.韭菜、香菇、猪肉放入碗中,加入盐、芝麻油调和成馅料。

6.糯米粉团分成若干小剂子,逐个包入馅料。

7.包好的汤圆生胚。

8.汤圆下入开水中,煮至全部浮在水面即熟。煮好的汤圆,馅料鲜咸,味道鲜美。

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韭菜鲜肉馄饨怎么做好吃 2020韭菜鲜肉馄饨的做法大全


韭菜鲜肉馄饨

今天宝宝的午餐。

食材配方

主料:

猪肉

韭菜

鸡蛋

花椒面

葱花

淀粉

做法 共12个步骤

1.猪肉切小块洗净。

2.放入料理机中打成肉泥。

3.加入适量盐、葱花、花椒面、淀粉、鸡蛋。

4.搅拌均匀。

5.面中加入适量清水。

6.揉成面团。

7.韭菜切末加入肉馅中。

8.搅匀。

9.面用面条机压出面片。

10.切皮。

11.包好。

12.清水开后下锅煮熟捞出即可。

韭菜木耳鲜肉春卷怎么做好吃 韭菜木耳鲜肉春卷


韭菜木耳鲜肉春卷

立春季节,春回大地。按照民俗,立春那天要吃春饼,名为“咬春”。春饼和春卷都是古人心目中春的象徵,立春吃春饼逐渐成了一种传统习俗,以图吉祥如意,消灾去难。 随着烹

食材配方

主料:

小麦面粉

韭菜

猪肉

食油

生抽

淀粉

芝麻油

黑木耳

做法 共12个步骤

1.面粉加入少许食油和盐,用冷水充分拌匀成无颗粒面糊(比牛奶略浓稠),静置片刻。

2.饼铛预热3分钟,倾斜饼铛接触到面糊。

3.饼铛沾满面糊,快速翻过饼铛。

4.边缘略微黄即可慢慢揭起;一一做完全部饼皮。

5.韭菜洗净沥干水分,切细粒拌油;猪肉洗净剁馅,倒入韭菜中。

6.淋入生抽。

7.加入淀粉,混合拌匀成馅料。

8.取适量馅料放入饼皮(包好一个才想起把黑木耳碎加进去)。

9.从一端开始卷起;两边向中间折起,继续卷起成春卷生胚。

10.卷好全部春卷。

11.锅中油热,下入春卷生胚,煎至两面酥黄。

12.煎好的春卷趁热食用,外酥里鲜,非常美味。

韭菜鲜肉饺子(首发)怎么做好吃 韭菜鲜肉饺子(首发)


韭菜鲜肉饺子(首发)

换个口味吃饺子。今天的馅儿是经典的韭菜馅儿的,香香的,很好吃。 饺子汤里放上生抽,陈醋,香油,味道也很棒,吃完饺子再来碗汤,原汤化原食嘛。

食材配方

主料:

鲜肉糜

250g

韭菜

200g

饺子皮

400g

辅料:

适量

香油

适量

鸡蛋液

适量

蚝油

适量

生抽

适量

陈醋

适量

做法 共8个步骤

1.肉馅,韭菜备用。

2.韭菜洗净切碎。

3.肉馅中加蛋液,蚝油拌匀后加韭菜一起拌匀,最后加一勺香油提香,并增加肉馅的润滑口感。

4.饺子皮买的现成的。

5.将一份肉馅方在饺子皮中央。

6.将饺子包成月牙形。

7.所有的饺子包好,如果一次吃不完就放冰箱冷冻,随吃随取。

8.饺子下开水锅煮熟,煮到饺子浮起后,小火继续煮2分钟,饺子就熟了。 碗里放生抽,盐,香油,陈醋,将饺子连汤一起盛入碗中即可食用。

韭菜鲜肉水煎包怎么做好吃 韭菜鲜肉水煎包


韭菜鲜肉水煎包

什么季节吃什么菜,春季宜食韭,温中入胃。 我家食韭菜除了做盒子、包饺子、炒蛋,还喜用之拌肉馅煎出带冰花的水煎包,煎时洒些许芝麻,揭开锅盖,韭香混合芝麻的香气,非

食材配方

主料:

面粉

韭菜

猪肉

白胡椒

玉米油

生抽

生姜

酵母粉

芝麻

做法 共14个步骤

1.240g面粉加2g酵母粉、120ml温水和匀、揉成光滑的面团,放温暖处发酵

2.韭菜摘洗干净

3.切碎后放入少许玉米油拌匀

4.加适量食盐

5.猪肉用搅拌机搅成末,加姜泥、生抽、食盐、白胡椒粉,用手抓匀

6.将韭菜碎与肉馅混合均匀

7.发好的面团分割成小剂子

8.擀成皮,放入韭菜猪肉馅

9.包成包子

10.加盖湿布静置发酵20分钟

11.煎锅内放入少许油,小火,将包子生坯放入

12.取少许面粉调成面粉水倒入煎锅中,没过包子坯约三分之一,洒少许芝麻

13.加盖焖

14.至底层面皮焦黄即可

香菇肉汤圆


外皮软糯,内部多汁鲜美。

材料:

1包糯米粉,4个香菇,1块五花肉,

香菇肉汤圆的做法步骤:

1,将香菇洗干净,切成小末

2,取五花肉,切成小丁,加入葱姜

3,将混合肉糜,切匀

4,锅里加入少量油,烧热,浇在肉糜上,加入少量盐、鲜酱油、拌匀

5,取适量糯米粉,和匀

6,拿出一小团,用手捏成饼状,中间厚,四周薄

7,加入香菇肉馅

8,包住,用手搓圆

9,锅里加水,烧开后,将做好的汤圆,放入锅中,煮8-10分钟左右,汤圆浮起来,即可以出锅。

10,可以在汤圆里加入少量的汤,依据自己的口味调味

番茄鲜肉汤饺


小宝是番茄控,今天这款饺子是特意给他配包的,味儿还是满让人期待的,朋友们喜欢的可以试一下。还有这针对不爱吃番茄的人,我想也是一个方法哦。”

材料:

2个番茄,700克猪肉,

番茄鲜肉汤饺的做法步骤:

1,备好所用食材,如图猪肉,番茄(实用二个),葱,饺子皮。

2,将猪肉改刀,然后加入葱段。

3,用料理器将猪肉,番茄葱,配打成馅,然后用细盐,鸡精,生抽调味。

4,将调好味的番茄肉馅包在饺子皮里。

5,然后轻奢派不粘锅里加水煮开,将包好的饺子下锅。

6,煮至饺子浮起熟透,然后加入细盐,葱花,紫菜调味就可以。

7,如图这样子一份番茄鲜肉汤饺就完成啦。

汤圆怎么做好吃 汤圆


汤圆

这汤圆做的真的是.....猪油放多了点儿,吃着有点腻,刚开始包的汤圆是在有些失败呀,后来在老妈的指导下,包的稍稍像样了。汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。

食材配方

主料:

花生

500g

辅料:

猪油

适量

白糖

适量

做法 共6个步骤

1.先准备一包汤圆粉

2.将花生米炒熟,冷却后将包裹花生的“外衣”筛掉,再把花生米碾碎

3.在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀

4.将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉面

5.开始包汤圆

6.在锅中放入适量清水,水开后放入汤圆。待汤圆浮起即可捞出

醪糟南瓜汤圆怎么做好吃 2020醪糟南瓜汤圆的做法大全


醪糟南瓜汤圆

元宵节是中国的传统节日。正月十五吃汤圆,是中国的传统习俗。“汤圆”作为食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,做生意人还美其名曰“元宝” 。据说汤圆象征合家团圆

食材配方

主料:

南瓜

200g

糯米粉

400g

醪糟

200g

辅料:

白糖

100g

枸杞

5g

红枣

8个

做法 共13个步骤

1.主料:醪糟、南瓜、糯米粉 辅料:白糖、枸杞、 红枣

2.枸杞用凉水、红枣泡泡洗净

3.把南瓜去皮去掉籽,切小块

4.蒸熟

5.连汤汁一起放进料理机加白糖

6.打成南瓜泥

7.把南瓜泥加糯米粉里

8.和成面团,静止一会

9.楸一小块面团,搓成小圆球即成汤圆坯

10.煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开

11.下汤圆煮几分钟

12.加醪糟大火烧开

13.转中火煮到汤圆飘起膨大,加白糖煮2分钟即可

酒酿果味汤圆怎么做好吃 2020酒酿果味汤圆的做法大全


酒酿果味汤圆

酒酿汤圆,是我们这里非常传统的小吃。 放些水果,就有了新鲜的感觉,很受欢迎!

食材配方

主料:

汤圆

350g

酒酿

100g

香梨

1个

苹果

1个辅料:

白糖

80g

做法 共7个步骤

1.汤圆是买现成的

2.酒酿是自己做的

3.梨与苹果洗净

4.去核,切好丁待用

5.锅里放半锅水煮开,放下汤圆,煮开,再加些冷水,中火煮开。

6.放下水果丁

7.放些酒酿,中火煮开,放些白糖即可

韭菜盒怎么做好吃 2020韭菜盒的做法大全


韭菜盒

二月天,吃韭菜的好时候,嘿嘿,韭菜可是个好东东,炒吃,烤吃,做馅吃,无所不能,嘿嘿,今天我做的就是韭菜盒!

食材配方

主料:

韭菜

500g

精肉

250g

鸡蛋

2个

辅料:

精盐

适量

豆油

适量

做法 共4个步骤

1.和好的面团,用五六十度的温开水和面。软一些,醒二个小时!

2.面团下成面大小均等的面剂,并擀成面饼!

3.韭菜洗菜,切成细茉,鸡蛋炒熟打散,猪肉切茉炒熟,加适量油和盐和成菜馅!

4.做成形的韭菜盒,入饼铛烙熟!

鲫鱼炖汤圆怎么做好吃 2020鲫鱼炖汤圆的做法大全


鲫鱼炖汤圆

鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值和药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。 鲫鱼炖汤圆,肉质细嫩,汤

食材配方

主料:

鲫鱼

340g

糯米粉

200g辅料:

食油

1勺

适量

生姜

适量

香葱

适量

枸杞子

适量

白胡椒粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备好鲫鱼、生姜、香葱、枸杞子。

2.鲫鱼收拾干净备用;生姜洗净切片、香葱撕成丝备用。

3.糯米粉加适量冷水和成粉团备用。

4.锅中油热,爆香姜片。

5.姜片拨一边,放入鲫鱼。

6.煎至两面微黄。

7.注入适量冷水,大火煮开,小火炖至汤汁浓白。

8.糯米粉团做好成汤圆生胚。

9.汤圆下入鲫鱼汤中。

10.加入适量盐。

11.加入枸杞子。

12.炖好的鲫鱼汤圆调好味盛入碗中。

黄金汤圆怎么做好吃 2020黄金汤圆的做法大全


黄金汤圆

清理冰箱才发现,还剩下半袋的汤圆,水煮汤圆吃多了觉得没新意,正好昨天买了个小南瓜,于是将南瓜与汤圆结合起来,就有了这款香甜养眼的黄金汤圆。

食材配方

主料:

汤圆

250g

南瓜

420g辅料:

清水

适量

白糖

适量

做法 共7个步骤

1.南瓜洗净切薄片。

2.放入微波炉里高火3—4分钟。

3.叮熟的南瓜片放入小奶锅里,加适量的水,用手持料理机搅拌成糊。

4.加热南瓜糊。

5.依个人口味加入少量白糖。

6.南瓜糊煮开后,下入汤圆。

7.煮至汤圆浮起来后再煮2分钟即可熄火。

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