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中国人历来讲究美食,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,美食在口中,生命都是舒畅起来,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你在找美食相关的资料吗?以下由小编为大家精心整理的“青豆丝瓜子排汤怎么做好吃 青豆丝瓜子排汤”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

青豆丝瓜子排汤

这个季节就要多饮汤 这款子排汤我这里要好好讲一下 不加任何调味品 我用菜脯来调整个汤的味 快火煮开 慢火再煲至出味 整个汤的咸鲜味就十足了 送上先今天的这款青豆

食材配方

主料:

子排

700g

青豆

250g

丝瓜

400g

辅料:

菜脯

适量

做法 共11个步骤

1.备青豆,子排,丝瓜,菜脯。

2.汤锅加水煮开,菜脯切片下锅。(顺手先拍,后切再下锅)

3.子排用细盐水泡洗干净。

4.菜脯煮至出味。

5.将子排下锅。

6.汤底大开后,沥去泡沫。

7.上盖煮焖一个半小时左右。

8.汤底显现微白色。

9.再将青豆下锅。

10.开着盖子煮至青豆熟透,再将丝瓜去皮改刀下锅。

11.煮至丝瓜熟,既可出锅放凉食用。

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皮蛋丝瓜汤怎么做好吃 皮蛋丝瓜汤


皮蛋丝瓜汤

这一种黄金色的皮蛋是河南特产,当地人叫“便蛋”。 上次煮的海三鲜上汤,加上皮蛋、丝瓜煮出一碗夏日快手汤,因为有了上汤,这一碗汤相当的鲜美。

食材配方

主料:

皮蛋

丝瓜

海三鲜上汤

做法 共5个步骤

1.皮蛋去皮洗净切片,丝瓜切块,蒜拍散、葱切碎;

2.海三鲜上汤加水煮化;

3.上汤煮开后,倒入皮蛋与蒜一起煮;

4.皮蛋上汤煮5分钟后,倒入丝瓜;

5.煮至丝瓜熟后,加盐、油调味,出锅前撒入葱花。

鸡蛋丝瓜汤怎么做好吃 鸡蛋丝瓜汤


鸡蛋丝瓜汤

伴随一生的家常菜,小时候看着妈妈做,现在做给妈妈吃,永远爱的这个味道!

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

丝瓜

200g

香葱

3g

辅料:

适量

1勺

做法 共8个步骤

1.鸡蛋+少许盐打散

2.丝瓜切片,蒜切小段

3.热锅温油倒入鸡蛋液

4.煎至两面金黄铲小块盛起

5.底油放丝瓜片快速翻炒两分钟

6.倒入鸡蛋块

7.炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段

8.大火煮开调入盐出味即可

肉末丝瓜汤怎么做好吃 肉末丝瓜汤


肉末丝瓜汤

丝瓜又名“棉瓜”、“布瓜”、“天罗”,是夏季产量十分丰富的蔬菜,外皮呈现深绿色,有皱点,开黄色花朵,由于具有细长的卷须茎蔓可以攀爬,生长速度相当惊人。丝瓜具有活

食材配方

主料:

丝瓜

肉末

辣椒

鸡精

做法 共12个步骤

1.备丝瓜和猪肉,

2.丝瓜去皮切丁,肉剁成肉泥,再备点蒜米和辣椒。

3.烧油,放进丝瓜丁炒匀。

4.放点酱油,

5.炒匀,

6.加盐,

7.倒进清水,

8.煮入味,

9.放进肉末,

10.再煮二分钟,

11.放进辣椒和蒜,

12.调入鸡精即可。

瓜子薄饼怎么做好吃 瓜子薄饼


瓜子薄饼

前几天试着做的瓜子酥没过多久就被吃掉了,礼拜天从老家回来琢磨还是再做点吧,这次想试试薄些的,面糊调的稀些做出来的饼好脆啊,真好吃,把老公和儿子三下五除二都给干掉

食材配方

主料:

瓜子仁

50g

辅料:

适量

低粉

适量

鸡蛋

1个

白砂糖

适量

做法 共6个步骤

1.一个鸡蛋打散备用

2.加入白糖

3.打匀,把白糖打至化开

4.筛入低粉拌匀

5.倒入瓜子仁拌匀

6.用勺子舀了铺在烤盘烤180度10分钟左右

瓜子酥怎么做好吃 瓜子酥


瓜子酥

前天跟妈妈逛超市给妈妈买了一包瓜子酥,知道妈妈最喜欢吃香酥可口的点心..西式点心太甜,妈妈都不太吃.但这包瓜子酥一天就被我们三个吃完了 东西是很好吃,可是超市里

食材配方

主料:

瓜子仁

50g

辅料:

食用油

50g

低筋面粉

50g

糖粉

50g

全蛋

10g

适量

做法 共8个步骤

1.生葵瓜子仁放入一只耐热玻璃盘中,均匀的铺开.放入微波炉中用中火转1分钟,取出用手翻动一次(不翻动的话,瓜子仁受热不均,容易烧焦) 接着再用中火转1分钟即可.

2.全蛋打散后,加入糖粉搅拌均匀.

3.分两次加入食油搅拌均匀.

4.分两次加入低粉,盐搅拌均匀.

5.加入熟的葵瓜子仁.

6.拌好的面糊 .

7.用中式汤匙装平平一匙的面糊,放在烤盘上.(长帝的烤盘不平,,,太伤脑筋了..到最后有的饼液会流到一块..建议用平的烤盘烤).

8.烤箱预热175度,上层15分钟.烤好后马上取出烤盘,乘热用耐热的塑胶刮板把饼从烤盘上刮下来,否则凉了就取不下来了。烤好的饼,放凉半小时就可以吃了..

棕色蘑菇丝瓜汤怎么做好吃 棕色蘑菇丝瓜汤


棕色蘑菇丝瓜汤

丝瓜有着生津止渴,治热病口渴,身热烦躁的疗效。干燥的冬天,阴沉的天气,人们的心情多受影响,容易产生忧郁,烦躁。这时候经常给自己煲些清润或清淡的汤水不仅滋润我们的

食材配方

主料:

猪肉末

丝瓜

棕色蘑菇

罐装鸡汤

生粉

鸡精

做法 共11个步骤

1.丝瓜刨皮切块。

2.棕色蘑菇切块。

3.猪肉末(用生粉,加盐和鸡精搅拌均匀)。

4.加入鱼滑一起搅拌均匀。(也可以不加)

5.搅拌好的肉馅。

6.将搅拌好的猪肉馅用勺子挖小勺放入烧开的水里煮成肉丸。

7.罐装鸡汤

8.将罐装鸡汤加少许水放入瓦锅烧开然后放入蘑菇将蘑菇煮熟。

9.然后放入肉丸。

10.最后放入丝瓜加适量的盐调味煮到丝瓜断生即可。

11.这款家常清汤,鲜美清润,棕色蘑菇有宣肺解表,益气安神的疗效。干燥的冬天可以多喝这样的汤水。

丝瓜丸子汤怎么做好吃 丝瓜丸子汤的做法


丝瓜丸子汤

又到啦丝瓜上市的季节,作为1种常见的夏季蔬菜(*^__^*) 无论是煮汤还是清炒,我都喜欢它鲜美的味道~正好家里还有猪肉糜,用来捏成丸子煮个丝瓜汤,多美好的时光

食材配方

主料:

丝瓜

500g

猪肉末

250g辅料:

适量

适量

适量

味精

少许

适量

做法 共13个步骤

1.猪肉糜加入适量的盐和红薯淀粉,抓匀

2.丝瓜刨去表皮

3.切段,再切片

4.放进盆里待用

5.准备几个小蒜,切片

6.准备适量葱花

7.锅里烧半锅水,加小蒜进去 再加锅盖大火煮开

8.水沸后捏丸子进锅煮

9.丸子全入锅后下丝瓜片

10.挖1块猪油进锅煮

11.煮至丝瓜变色后,加入适量盐…轻轻拌匀

12.汤盆里加入少许味精

13.出锅,撒上葱花即可

丝瓜蛤蜊汤怎么做好吃 丝瓜蛤蜊汤


丝瓜蛤蜊汤

夏天,尽量吃的清淡,丝瓜是这个季节常见的菜,搭配新鲜蛤蜊,味道很赞哈~~

食材配方

主料:

丝瓜

1根

蛤蜊

250g

鸡蛋

1个

辅料:

小葱

适量

适量

适量

做法 共10个步骤

1.丝瓜去皮,切片

2.蛤蜊洗净待用

3.鸡蛋打散备用

4.少许油,葱花爆锅

5.加入切好的丝瓜片,翻炒

6.加适量的水

7.水沸腾,加入蛤蜊

8.加入盐少许

9.水滚开,加入打散的鸡蛋

10.美味汤出锅

咸蛋香菇丝瓜汤怎么做好吃 咸蛋香菇丝瓜汤


咸蛋香菇丝瓜汤

夏天应季汤水,快手汤,美味又健康@! 丝瓜药用功效很多,不详说了,夏天食用可降火,多多享用吧,可以炒着吃,也可以象我这样做成汤!

食材配方

主料:

丝瓜

400g

香菇

7朵

咸蛋

1个

瘦肉

50g辅料:

适量

适量

葱花

适量

做法 共7个步骤

1.瘦肉切成片,用油,盐,姜丝等腌着备用;

2.香菇洗净,切成厚片;

3.咸蛋打开,咸蛋黄随喜好切成对半;

4.丝瓜去老皮,洗净后切成滚刀块;

5.锅中放适量清水,可冷水可瘦肉片,水开后捞掉血沫;

6.然后下咸蛋黄一起煮约5分钟出味;

7.然后加入丝瓜和香菇一起再煮3-5分钟;最后下咸蛋白和少许盐调味,上锅前入葱花即可!

丝瓜鱼丸汤怎么做好吃 丝瓜鱼丸汤


丝瓜鱼丸汤

这个季节的丝瓜,刚刚上市,价格贵,但丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,更重要的有美容之用,所以买了做汤,下了潮汕鱼丸,清新的汤就成了。

食材配方

主料:

丝瓜

250g

潮汕鱼丸

250g辅料:

适量

适量

冬菜

适量

葱粒

适量

鸡精

适量

做法 共11个步骤

1.丝瓜去皮,葱洗净切粒

2.鱼丸用水洗下

3.锅内下少量的油(注意汤不能太油)

4.下切成片的丝瓜稍微翻炒下

5.下适量的水(稍微淹过丝瓜为准)

6.盖锅盖煮

7.至煮开,下鱼丸(鱼丸不建议之前下,否则煮好后,鱼丸一点鲜美的味道都没有了,全部煮到汤里了)

8.下适量的冬菜,提鲜

9.下适量的盐

10.适量的鸡精调味

11.下切好的葱粒装饰提味

鲜带子丝瓜汤怎么做好吃 鲜带子丝瓜汤


鲜带子丝瓜汤

对于一个不怎么喜欢吃丝瓜的人来说,要变得花样连续做好几道丝瓜美食还真有点难度。 原来丝瓜不但有清热解毒功效,也适用于口臭、骨节酸痛,尿道灼烧刺痛等症状。 同时还

食材配方

主料:

丝瓜

鲜带子

橄榄油

胡椒粉

做法 共7个步骤

1.准备好食材。

2.丝瓜去皮切薄片,葱切粒。

3.热锅倒入橄榄油,将解冻以及吸去水分的鲜带放入大火煎。

4.快速反转煎另一面。

5.然后注入适量开水大火煮。

6.再将丝瓜倒入,调入少许盐胡椒粉。

7.熄火后放入葱花。

花蛤丝瓜汤怎么做好吃 花蛤丝瓜汤


花蛤丝瓜汤

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块哦,爱美人士可以多吃丝瓜,在这炎热的夏天,来一碗加了花蛤煮的清淡又不失美味的丝瓜

食材配方

主料:

花蛤

200g

丝瓜

3根辅料:

适量

适量

大蒜

适量

味精

适量

做法 共6个步骤

1.花蛤洗净备用

2.丝瓜刨去皮,切成滚刀块

3.锅内加一点油下一粒大蒜爆香

4.先将花蛤倒进去炒一下

5.加水,再倒入切好的丝瓜块

6.5分钟烧开后加盐味精调味即可

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