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美食占据了人们生活的大半部分,中国人一生最在意的大多和美食相关,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你对美食是什么看法呢?推荐你看看以下的伊利莎白歪脖子饼干怎么做好吃 伊利莎白歪脖子饼干,为方便后续阅读,请你收藏本文。

伊利莎白歪脖子饼干

新浪微博用户@小矛画了一系列家熟悉的动漫人物歪脖子图像在微博上送给大家,有网友调侃:“据说世界末日是因为小行星撞地球。大家一起歪脖子就会让地球倾斜,让小行星撞不

食材配方

主料:

低筋面粉

130g

鸡蛋液

50g辅料:

植物油

10g

糖粉

30g

做法 共10个步骤

1.准备好食材。

2.将油、鸡蛋、糖粉混在一起。

3.用刮刀搅拌均匀

4.筛入低筋面粉。

5.用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置半小时。

6.取出面团擀成薄片。

7.用画好的形状比着切出饼干面。

8.压出一些小圆做眼睛,最后再切出一个面片中间压一下做嘴巴。

9.最后用黑色素画出睫毛入烤箱。

10.上下火180度烤15-20分钟左右取出。

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椰蓉饼干怎么做好吃 椰蓉饼干


椰蓉饼干

椰蓉有种甜蜜、独特的香气,烤了两盘,满屋子的椰香,闻着都满足的。 依旧是很酥的饼干,放了蜂蜜,不似白糖那么甜。 整了圆形、三角形和几个水滴状的。

食材配方

主料:

椰蓉

低筋面粉

鸡蛋

蜂蜜

泡打粉

玉米油

做法 共8个步骤

1.准备原材料,鸡蛋打散备用。

2.干净容器里加入玉米油和蜂蜜,搅拌。

3.加入蛋液,搅拌均匀。

4.加入过筛的低筋面粉和泡打粉,刮刀按不规则方向切拌。

5.没有干粉的时候,加入椰蓉,依旧切拌,混合均匀即可。

6.面团取出,稍微揉成团,放入保鲜袋,入冰箱冷冻1小时。

7.冷冻后取出面团,分成小份,约60个左右,压扁,稍微整形。

8.烤箱预热,180°烤10分钟即可,依据自家烤箱和饼干薄厚调节。

小鸭饼干怎么做好吃 小鸭饼干


小鸭饼干

时光荏苒,我已经从一个小馋猫变成了一个做东西给小馋猫的阿姨了,在我个人问题还没有解决的眼下,朋友的孩子都可以在小区里乱跑了,看到那些小家伙跟妈妈撒娇的样子,我的

食材配方

主料:

低筋面粉

150g

辅料:

奶粉

20g

20g

玉米油

35ml

白糖

30g

泡打粉

3g

菠菜汁

适量

精盐

1g

小苏打

1g

黑米粉

10g

黑米水

适量

做法 共16个步骤

1.将低筋面粉60克,奶粉20克,水20克,油15克,白糖20克,泡打粉2克混合成白色面团。

2.菠菜榨出汁,滤出蔬菜渣。

3.将低筋面粉50克,菠菜汁适量,玉米油10ml左右,盐1克,小苏打1克混合,和成绿色面团。

4.准备好泡黑米的水。

5.将低筋面粉40克,黑米粉10克,黑米水适量,白糖10克,玉米油10ml左右,泡打粉1克混合,和成黑色面团。

6.将白色面团取出,将其擀薄,用小刀刻出小鸭子的头。

7.将黑色面团取出,做两个小鸭子的眼睛。

8.对比着小鸭子的头的大小,黑色面团做一个花形的饼干形状。

9.用牙签在黑色饼干上规则地扎几个洞。

10.拿一个泡得半透的枸杞做小鸭子的嘴。

11.再用白色面团做一个小鸭子的身子。

12.再如图次做好小鸭子的手、脚。

13.用绿色面团做一个小鸭子的帽子,小鸭子就做好了。

14.将剩余的黑色面团擀薄。

15.用模具扣出花形饼干。

16.用叉子插上孔,然后将做好的花形饼干和小鸭子放入烤箱,170度,15分钟左右即可。

饼干汉堡怎么做好吃 饼干汉堡


饼干汉堡

周末带小晨晨去妹妹家,妹妹DIY的豆沙汉堡,这小零食市场上有卖的,孩子很喜欢吃,可是也不敢买给他们吃的,于是自制。两个淘气包非常喜欢!!!这次做的是红豆馅的,也

食材配方

主料:

饼干

100g

辅料:

适量

鸡蛋

1个

豆沙馅

适量

做法 共7个步骤

1.饼干1包

2.鸡蛋放入碗中打散备用

3.自制豆沙馅

4.取一块饼干,上面放上豆沙馅,在盖上一块饼干,

5.把豆沙馅压实,多余的去掉,

6.放入碗中沾满蛋液

7.中火下油炸,蛋液变金黄色捞出

意大利饼干怎么做好吃 意大利饼干


意大利饼干

看过几个人做这款意大利饼干,很喜欢这款饼干,里面的坚果让人觉得非常的粗犷,又非常的诱惑,让人一看就想着那些坚果在舌尖上的美味。 意大利饼干意大利语为Biscot

食材配方

主料:

面粉

450g

玉米面

50g

杏仁

100g

核桃

50g

葡萄干

50g

鸡蛋

4个辅料:

20g

白糖

50g

小苏打

4g

做法 共14个步骤

1.杏仁和核桃备好

2.放入微波炉高火叮两分钟

3.鸡蛋四个打在碗里

4.加入白糖

5.拌匀

6.加入食用油和小苏打

7.筛入玉米面

8.筛入面粉

9.加入核桃和杏仁

10.加入葡萄干

11.拌匀

12.分成两分,压扁

13.进入烤箱。170度,35分钟,这个根据自己的烤箱而定,不是绝对的

14.第一次烤好之后,取出切条,再次入烤箱,这次100度,烤四十分钟,如果四十分钟,烘干水分即可

烟卷饼干怎么做好吃 烟卷饼干


烟卷饼干

一直以为君之的点心就很甜了,没想到孟老师的饼干更甚。以前一直拿孟老师的点心玩改版,竟然没发现这个问题。这个烟卷饼干,其实也就是蛋卷。孟老师用了专用烤垫,形状规整

食材配方

主料:

蛋白

60g

低筋面粉

36g辅料:

香草粉

1/2小勺

可可粉

少许

黄油

60g

糖粉

60g

做法 共15个步骤

1.准备用料

2.将黄油,糖粉,香草粉倒入大碗,隔水加热

3.搅拌至黄油融化,取出

4.降温后加入蛋白

5.拌匀

6.筛入低筋粉

7.拌匀

8.取2小勺面糊与可可粉混合

9.拌匀,

10.将可可面糊装入巧克力装饰笔,备用

11.用勺将面糊在烤盘上摊成直径约9CM的圆

12.挤上可可面糊

13.放入烤箱,165度,中层,上下火烤约10分钟

14.表面 金黄,出炉

15.趁热卷起

爱心饼干怎么做好吃 爱心饼干


爱心饼干

今天是情人节,首先祝大家情人节快乐 也祝热恋中的亲们爱情美满,长长久久 很有爱的一款小饼干,无论是送朋友还是送爱人,都是很不错的 吃起来酥松香甜,做法更是尤其简

食材配方

主料:

低粉

90g

辅料:

黄油

45g

细砂糖

30g

全蛋液

20g

可可粉

6g

做法 共10个步骤

1.黄油切小块室温软化

2.加细砂糖打发

3.分次倒入蛋液搅拌均匀

4.筛入低筋面粉

5.可可粉过筛

6.揉成光滑的面团冷藏半小时

7.取出后擀成0.3cm厚的面片

8.用心型模具压成饼干胚

9.再用模具拼出LOVE,在饼干胚上按压

10.依次码入烤盘,放入预热180度的烤箱,烤12分钟即可

格子饼干怎么做好吃 格子饼干


格子饼干

某天在看君子的博客的时候不小心让宝宝看到了那些可爱的小饼干,宝贝说妈咪你什么时候做这些评论的饼干啊,我想吃,这不我为了不扫孩子的兴,问了她想吃什么,她就指定了这

食材配方

主料:

低筋面粉

280g

黄油

160g

糖粉

120g

鸡蛋

一个辅料:

可可粉

10g

做法 共17个步骤

1.准备好所有的材料,为了做起来不手忙脚乱我把除了可可粉外其他的食材都分成均匀的两份了

2.黄油软化备用,先取一份加入一份白砂糖

3.搅拌均匀

4.加入25g鸡蛋液搅拌均匀

5.筛入一份低筋面粉

6.用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团,把面团放入冰箱冷藏半个小时以上

7.剩下的面粉跟可可粉拌匀过筛备用

8.同黄油面团的方法一样做成可可面团,放进冰箱冷藏半个小时

9.冷藏后的黄油面团取出擀成厚度约为1CM的长方形

10.可可味面团也擀成同样大小的厚度1CM的长方形

11.黄油面团上刷一层鸡蛋液

12.把可可味面团盖在黄油面团上

13.如图所示切成1CM宽的长条

14.一条长条的横切面上刷上鸡蛋液

15.另一条长条盖在刷了鸡蛋液的长条上,成为颜色交错的格子,做好的格子长条放进冰箱冷冻半个小时直到变硬。

16.冻硬的面团切成厚度为0.5CM的饼干胚

17.切好的饼干赔排入铺上油纸的烤盘,烤箱预热190度中层烤12分钟左右

焦糖饼干怎么做好吃 焦糖饼干


焦糖饼干

带孩子去超市,看到各种包装花花绿绿的小食品,我家小朋友也是蠢蠢欲动,但是她知道都不会给她买的,因为那些在妈妈眼里都是垃圾食品,但是随着孩子年龄的增长,她的小主意

食材配方

主料:

黄油

60g

低粉

160g辅料:

鸡蛋

半个

适量

焦糖浆

70ml

红糖

30g

泡打粉

适量

适量

做法 共11个步骤

1.准备好原料。

2.黄油室温下软化后搅打至顺滑。

3.分次加入打散的蛋液。

4.放入焦糖浆。

5.加入红糖,(红糖要压制没有颗粒,我的红糖就是有小颗粒,导致烤好的饼干上有黑色的小点,但是也不影响口感哈)。

6.筛入低粉,泡打粉和盐 。

7.揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏1个小时左右。

8.取出的面团,擀成大的0.5厘米左右的面片。

9.用饼干模具压出饼干的形状。

10.排入烤盘,表面撒一层白砂糖。

11.烤箱预热175度中层12分钟左右。

手指饼干怎么做好吃 手指饼干


手指饼干

做的时候,我都不大相信,饼干还没有不放油的,真的,好厉害啊。口感很酥,很脆,非常好吃。就是形状,给我挤的不大好看!

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

低筋面粉

80g辅料:

60g

做法 共12个步骤

1.分离蛋黄,蛋清

2.蛋黄加入20克的白糖

3.拌匀

4.蛋白分次加入白糖打发

5.打至硬性发泡

6.蛋黄液倒入打发的蛋白中

7.搅匀

8.加入筛好的低粉

9.搅匀

10.将面糊倒入裱花袋

11.挤面糊挤入烤盘

12.170度中层上下火,15分钟

白灼菜心怎么做好吃 白灼菜心


白灼菜心

白灼菜心是一道常见的粤菜。灼乃为焯,意为将食材在滚水中略煮再捞起。广东人偏爱蒸煮焯的烹饪方式,较之煎炸炒要少了许多“热气”,清淡营养,原滋原味。 白灼菜心色泽碧

食材配方

主料:

菜心

蚝油

生抽

鲜红辣椒

清水

做法 共16个步骤

1.所需的菜心,姜和红椒

2.准备工作: 将菜心的根部和老叶去除,保留嫩的菜芯部分

3.选好的菜心用流水清洗,尤其是内心中间,洗好用水浸泡十五分钟

4.浸泡菜的同时处理配料。姜削去皮。

5.将姜切成薄片

6.将姜片码在一起,切成细丝

7.红椒去籽

8.再切成细丝

9.白灼步骤: 锅内放适量水,加入少量盐

10.再倒入少许油

11.当锅内水沸腾时,放入菜心

12.菜心放入后煮至水再次沸腾即可将菜心捞出,沥干后整齐放在碟中待用

13.调味汁制作: 锅内倒少许油,再倒入少量蚝油

14.倒入清水

15.再加入姜丝和红辣椒丝,开大火将调料汁煮开。煮开后即可盛到小碗中。

16.姜丝与红辣椒丝摆放在菜心上,用勺子将调料汁均匀淋到菜心上即成。

奶油白土司怎么做好吃 奶油白土司


奶油白土司

想做土司很长时间了,只是没有面包机,手工揉面太耗时,总是腾不出时间来。 前两天做了蛋挞还剩下一些奶油,不用就得浪费了,正好周末有空就做了这款土司。 这款土司用的

食材配方

主料:

高筋面粉

270g

牛奶

160g

细砂糖

50g

淡奶油

60g辅料:

全蛋液

少量

干酵母

1.5小勺

1小勺

黄油

20g

做法 共9个步骤

1.除了黄油外所有主材料混合和成面团。

2.揉到出筋后加入黄油继续揉面。

3.揉到可以拉出薄膜即可。

4.放到温暖地方发酵到两倍大。

5.取出面团揉匀后分成三个剂子,醒15分钟。

6.如图所示擀开剂子并折起来。

7.如图所示卷起。

8.放入土司模发酵到8分满,表面刷全蛋液。

9.入烤箱下层,165度烤35分钟,出炉后脱膜。

自制燕麦饼干怎么做好吃 自制燕麦饼干


自制燕麦饼干

妈妈糖尿病人,经常会感觉饿,偶尔会发生低血糖,今天给妈妈做了一款适合她的小点心。做好后,很久没吃过点心的妈妈高兴极了。燕麦是粗粮,吸收比精细的点心更适合他。吸收

食材配方

主料:

鸡蛋

40g

苏打粉

1/2小勺

低筋面粉

50g

燕麦

50g辅料:

50g

木糖醇

25g

做法 共17个步骤

1.材料准备齐全。

2.油倒入无水盆中。

3.白砂糖加入油中。

4.盆坐在另一个加温水的盆内。

5.糖和油搅拌均匀。

6.加入鸡蛋液

7.搅拌均匀。

8.加入燕麦片。

9.搅拌均匀。

10.面粉过筛。

11.用橡皮刮刀搅拌均匀。

12.加入泡打粉

13.用橡皮刮刀搅拌均匀。

14.冷藏半小时,擀成薄片,用模具切。

15.摆放在烤盘内。

16.烤箱170度预热。放在第三层。

17.170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。

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