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中国人历来重视口腹之欲的满足,美食生活中国非常重要的组成部分,美食让人天天都有好心情,所以美食在人心中的地位是很高的。你否也是这样认为的呢?小编花时间特意编辑了红酒夹心巧克力怎么做好吃 红酒夹心巧克力,我们后续还将不断提供这方面的内容。

红酒夹心巧克力

巧克力每个人都会喜欢吃,但是其实做起来也不是特别难,而且自己还能换个花样什么的做,美味又有乐趣哦。

食材配方

主料:

巧克力

500g

红酒

150ml辅料:

牛油

适量

椰浆

适量

奶油

适量

花生酱

适量

抹茶粉

适量

做法 共4个步骤

1.水加热至50-60度(熔化巧克力最佳温度)巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。

2.加入牛油,让其口感更加嫩滑,加入适量的红酒,激发巧克力味道。

3.按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内,按照个人喜好加入夹心,再封好。

4.放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固,即可脱离模型装饰。

97Msw.com相关知识

红酒巧克力冰激凌怎么做好吃 红酒巧克力冰激凌


红酒巧克力冰激凌

立夏之后冰激凌再度成为冰饮宠儿,爱冰激凌,有时又怕自己做起来太麻烦,那么这款超简单的红酒香蕉巧克力冰激凌就是很好的选择啦,不用淡奶油,不用煮蛋液,材料简单,做法

食材配方

主料:

黑巧克力

150g

牛奶

150g

红酒

80ml

香蕉

250g辅料:

枸杞酒

15ml

做法 共9个步骤

1.备好原材料,枸杞酒忘记拍上啦。

2.牛奶煮开后加入巧克力币

3.融化巧克力可以不用再加热,如果巧克力不能完全融化可以再隔水融化一下,如果用小火加热融化的话一定要注意不要糊锅。

4.把红酒加入巧克力奶液

5.加入枸杞酒(42度)

6.把香蕉用料理机打成糊

7.加入巧克力的液体中

8.搅拌均匀巧克力冰激凌的糊就做好了。

9.放入冰箱冷冻室冷冻6小时以上,中间也无需搅拌,看:冷冻好的冰激凌基本没有冰碴。食用时从冰箱取出,想吃多少挖多少啦,带有水果香味、红酒香味、巧克力香味的这款超简单的巧克力冰激凌就可以慢慢享用啦。

巧克力花生夹心蛋糕怎么做好吃 巧克力花生夹心蛋糕


巧克力花生夹心蛋糕

有木有MM和泡泡一样,一到冬天就特别想吃巧克力,明知巧克力的热量那么高,那么高,还忍不住一块接着一块。 人家女娃爱吃各种梅子,我怎么就爱吃花生瓜子呢!上大学时,

食材配方

主料:

低筋面粉

65g

鸡蛋

45g

牛奶

28g

辅料:

泡打粉

1/2 小勺

颗粒花生酱

适量

花生碎

适量

细砂糖

35g

黄油

50g

可可粉

10g

做法 共12个步骤

1.花生米洗干净,丢进微波炉里面叮几分钟至熟,捻掉花生皮。

2.切碎,切碎,切碎

3.低筋面粉、可可粉、外加1/2小勺的泡打粉,过筛备用。

4.黄油软化后,加细砂糖,打发至发白蓬松羽毛状

5.分多次加入鸡蛋液,拌匀。 鸡蛋一定要分多次加入哦!要不很不容易拌匀的。

6.加入一半的粉类,一半的牛奶拌匀。 再加入一半的粉类,一半的牛奶拌匀。

7.拌匀的面糊装入裱花袋,因为面糊比较干,装进裱花袋比较好操作呢。

8.在底部挤上薄薄的一层面糊糊,大约占总量的1/3。千万不要多。大部分的面糊是留着盖在最上层的。

9.每份里面加一小勺花生酱。 颗粒的花生酱更好吃哦!!!

10.挤上2/3的面糊,把花生酱盖严实。

11.撒上花生碎。

12.入烤箱烘焙。160度 中层 15-20分钟。

巧克力夹心小饼干怎么做好吃 巧克力夹心小饼干


巧克力夹心小饼干

巧克力夹心饼干一直挺受大家的欢迎,但是现在卖的都不怎么敢吃呢,不如自己动手做一个,其实方法也比较简单。

食材配方

主料:

黄油

120g

低筋面粉

70g

黑巧克力

100g

辅料:

蛋白

40g

糖粉

80g

做法 共10个步骤

1.黄油室温软化(可以用电吹风.好快的.哈哈)..加入糖粉, 鸡蛋.用打蛋器搅匀.

2.加入筛过的面粉..继续搅拌..

3.搅阿搅就这样了.

4.在烤盘内扑上锡纸..因为我没有裱花袋..就把面糊灌到保鲜袋里然后剪个小口就可以挤拉...然后把面糊挤到烤盘上..具体大小要看后来切形状的工具有多大哦...尽量铺开放..防止两块饼干连起来.因为烤的过程中面糊糊会自己摊开.

5.预热烤箱. 160度上下火烤大约15分钟. 这个是烤箱里.自己摊开拉~

6.然后是巧克力夹心的制作..把黄油和巧克力切小块放到碗里..隔水加热..直到全部融化.,搅拌均匀..然后准备一个烤盘.倒进去.用挂刀使巧克力铺平..然后可以放入冰箱冷冻.

7.小饼干出炉拉~~~趁热用磨具切成想要的形状..然后晾一会.

8.然后把凝住的巧克力用磨具切成圆形..用两片饼干夹住~就OK拉!最好趁饼干还热的时候放.可以粘住..

9.最后就完成拉!

10.饼干很松脆~~好好吃^ ^

巧克力面包水果夹心怎么做好吃 巧克力面包水果夹心


巧克力面包水果夹心

既营养又好吃的早餐,很有创意哦

食材配方

主料:

面包

巧克力

苹果

草莓

火龙果

彩椒

奶酪

做法 共8个步骤

1.将水果准备好

2.将方包的四边硬边用刀切除

3.把玻璃水杯的杯口稍用力盖在方包上

4.做成圆形片

5.把准备好的水果都切成薄片

6.把切成圆圈的2片方包片涂上一层奶酪

7.将巧克力融化

8.然后把切好的水果片小心地一片片叠起,就可以了

巧克力水果夹心蛋糕怎么做好吃 巧克力水果夹心蛋糕


巧克力水果夹心蛋糕

是为孩子制作的巧克力口味的蛋糕,加入清香的水果,味道很不错,松软可口

食材配方

主料:

蛋糕胚

300g

奶油

100g

黄桃

60g

火龙果

40g

巧克力片

20g

辅料:

适量

适量

做法 共9个步骤

1.巧克力蛋糕胚准备好

2.黄桃切块,奶油准备好

3.火龙果准备好

4.用模具将火龙果造型

5.白巧克力片

6.将蛋糕胚切为两层

7.涂上奶油,加入黄桃丁

8.叠加另一片蛋糕,放上火龙果,巧克力片,裱花带裱花

9.做最后的装饰

巧克力南瓜夹心蛋糕怎么做好吃 巧克力南瓜夹心蛋糕


巧克力南瓜夹心蛋糕

南瓜口味的巧克力蛋糕,松软美味,是一道很不错的甜点

食材配方

主料:

南瓜

150g

巧克力

50g

鸡蛋

4个

低粉

80g

植物油

30ml

50g

牛奶

30ml

辅料:

适量

适量

做法 共11个步骤

1.将巧克力入蒸锅融化

2.南瓜切片蒸熟

3.鸡蛋加入糖搅拌

4.放入低粉

5.加入巧克力浆

6.加入打发的奶油

7.烤制25分钟取出晾凉,切4片

8.将南瓜碾碎,加入淡奶

9.将一片蛋糕放入模具的底部

10.加入南瓜糊

11.如此反复3次,制作完成,冷藏2小时即可

巧克力夹心纸杯蛋糕怎么做好吃 巧克力夹心纸杯蛋糕


巧克力夹心纸杯蛋糕

用高粉做蛋糕?是不是写错了?没有。用高粉承受大量巧克力和可可粉使蛋糕不散架,同时巧克力和可可粉也会弱化高粉的面筋,同时用植物油滋润组织,使成品非常蓬松柔软,配方

食材配方

主料:

苦甜巧克力

85g

可可粉

28g

热咖啡

180ML

高粉

117g

110g

小苏打

0.25勺

植物油

90ML

2个

白醋

1ml

香草精

适量辅料:

牛奶焦糖酱

适量

做法 共7个步骤

1.巧克力切碎,混合巧克力和可可粉,倒入热咖啡,搅拌至顺滑,摊冻至完全放凉。

2.混合高粉、盐、小苏打过筛。

3.混合油蛋、糖,拌均,再加入醋、香草精油搅拌混合。

4.倒入放凉的巧克力咖啡混合液,搅拌均匀。

5.倒入过筛的粉类,切拌均匀。

6.把蛋糕糊均匀分在7个玛芬纸杯中,在每个纸杯中间,放一小勺牛奶焦糖酱夹心。

7.烤箱180度预热。纸杯放进烤箱里,上下火烤30分种,取出放凉即可。

夹心巧克力草莓方蛋糕怎么做好吃 夹心巧克力草莓方蛋糕


夹心巧克力草莓方蛋糕

融入新鲜好吃的水果,淡淡的奶油的香味,松软美味的蛋糕

食材配方

主料:

草莓

80g

淡奶油

50g

低粉

60g

牛奶

30ml

鸡蛋

3个

30g

巧克力

50g

黄桃

50g

果冻

20g

辅料:

适量

适量

做法 共18个步骤

1.草莓,黄桃,果冻,巧克力准备好

2.一部分草莓洗净

3.另一部分草莓和黄桃切块

4.将鸡蛋黄和白糖放入容器

5.加入牛奶搅拌

6.然后筛入面粉,拌匀

7.倒入烤盘

8.烤制25分钟取出

9.将巧克力融化

10.把融化的巧克力浇在草莓上

11.果冻切片

12.烤制好的蛋糕晾凉

13.修整成方形,均匀分成3片

14.取一片蛋糕,挤上淡奶油

15.铺上切好的草莓和黄桃

16.再挤上一层奶油

17.另取一片蛋糕覆盖在上层,摆上果冻,挤上奶油

18.最后摆上草莓即可

红酒白巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃 红酒白巧克力慕斯蛋糕


红酒白巧克力慕斯蛋糕

2012到了,烤个蛋糕来庆祝新年吧?虽然这个这个年末,不是每个家庭成员都能参加,但是这个蛋糕师烤给咱家六个人的(注意看那个“没六”的标志),每个人都要甜甜蜜蜜快

食材配方

主料:

低筋面粉

30g

牛奶

20g

奶油

250g

红酒

50g

白巧克力

130g

辅料:

抹茶粉

5g

白砂糖

40g

植物油

15g

吉利片

1片

鸡蛋

2个

做法 共20个步骤

1.蛋黄和蛋清分开

2.蛋黄里面加入砂糖、牛奶和植物油。

3.手动打蛋器搅拌均匀。

4.低筋面粉和抹茶粉混合过筛

5.倒入刚才的蛋黄混合液里面,搅拌均匀

6.打发的蛋白,三分之一加入面粉糊里面搅拌

7.加入剩下的蛋白里面,搅拌均匀

8.倒入8寸的方模子里面

9.烤箱中层,上下火,175度20分钟

10.放凉脱模

11.锅里面加入红酒,小火

12.加入白巧克力,融化

13.加入吉利丁片,离火搅拌均匀

14.奶油加入砂糖至六、七分打发

15.巧克力和奶油搅拌均匀

16.慕斯模具下面加入烤好的抹茶蛋糕

17.慕斯加入到慕斯模具,冰箱里面冷藏4小时

18.拿出冰箱里面,筛巧克力粉。

19.画你喜欢的字,做成模具

20.筛上就行啦~

多味巧克力夹心饼干怎么做好吃 多味巧克力夹心饼干


多味巧克力夹心饼干

快过年啦,现在已经开始着手制作各种的甜品了。 看到孩子们对心形的黄油饼干特别的喜欢,并且心形的喻意也很吉祥,我决定大量的制作一批,送给亲戚朋友们,这次制作了三色

食材配方

主料:

低筋面粉

420g

黄油

270g

巧克力

120g

辅料:

糖粉

100g

可可粉

15g

抹茶粉

15g

做法 共21个步骤

1.将黄油切成小块室温软化

2.加入糖粉

3.搅拌成均匀细滑的状态

4.筛入低筋面粉

5.和成光滑的面团,将面团分成三份

6.一份放入抹茶粉揉成抹茶面团

7.一份放入可可粉和成可可面团

8.和好的三色面团放入冰箱或室温饧半小时(盖上保鲜膜)。

9.将巧克力面团擀成均匀的薄片

10.用心形的模具制作出形状来

11.同样,抹茶面团擀成薄片用模具做成心形的饼干坯

12.原色面团擀成薄片用模具做成心形的饼干坯。将饼干坯放入烤箱,180度烘烤12分钟即可。我的烤箱太小,心形的饼干又特别占平面,烤了四、五炉才全部制作完成。

13.将巧克力用热水浴法加热融化

14.然后取两块不同颜色的饼干

15.一块翻转后在表面涂抹上巧克力

16.盖上另一块饼干,压实即可。

17.同样,抹茶与可可双色的

18.抹巧克力,盖上另一块饼干

19.可可饼干抹上巧克力

20.可可与原色的夹心饼干

21.再来一块三层的,三明治饼干,呵呵。

红酒蛋糕片怎么做好吃 红酒蛋糕片


红酒蛋糕片

老公过生日时的一瓶红酒到现在还闲置这,突然想到超市有卖红酒棒饼干,想必也可以做蛋糕吧,上网搜搜,竟然没有结果,那我就做红酒蛋糕的发明人吧,没敢多试,做了三个鸡蛋

食材配方

主料:

干红葡萄酒

80ml

鸡蛋

3枚

低筋面粉

100g

辅料:

40ml

奶油

50g

适量

白糖

150g

巧克力豆

适量

做法 共15个步骤

1.无水盆里倒入红酒。

2.倒入油,用手抽打到无油花。

3.加入蛋黄1枚搅匀加三个,每加一个搅一下。

4.加奶油搅匀。

5.筛入低筋面粉搅成稀糊。

6.蛋清加醋。

7.用打蛋器1档打至起大泡。

8.分三次加糖,每加一次糖3档打1分钟,直到蛋清能树立。

9.加入1/3蛋清至蛋黄糊,切拌均匀。

10.分3次加完。

11.拌至幼滑发亮。

12.倒入铺了油纸的烤盘。

13.撒上巧克力豆。

14.入预热过的烤箱180度12分钟。

15.扣出,切块。

圣诞热红酒怎么做好吃 圣诞热红酒


圣诞热红酒

呈上一款自制的圣诞红酒.香甜怡人.精典的圣诞热红酒温暖人心.香甜怡人.颜色华丽.口感浓烈.绝对冲击味觉~

食材配方

主料:

红酒

橙子

橙汁

八角

肉桂

丁香

白砂糖

苹果

做法 共7个步骤

1.将丁香插入洗干净的橙子上.

2.一切二.放入锅中.

3.倒入红酒.

4.倒入橙汁.

5.放入八角.肉桂.苹果.糖

6.加热煮开.煮至红酒颜色入果肉即可。

7.滤出果肉后就可以喝起来了~

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