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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,心情的愉快,大多来自美食的刺激,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你对美食是什么看法呢?以下由小编为大家精心整理的“红玫瑰面包怎么做好吃 红玫瑰面包”,为方便后续阅读,请你收藏本文。

红玫瑰面包

红曲具有改善睡眠,提高免疫力,抗疲劳,通便润肠,排出体内毒素,有一定的减肥、美容作用。并对骨质疏松和肿瘤有预防作用。 女人如花,珍爱自己的女性可以尝试着在饮食中

食材配方

主料:

面包粉

200g

低筋面包粉

50g辅料:

即发干酵母

3g

细砂糖

40g

3g

奶粉

10g

25g

135g

黄油

25g

红曲粉

7g

做法 共8个步骤

1.加入除黄油以外所有材料,揉面的方法和需要达到的程度跟普通面包一样,后加黄油揉到扩展阶段即可,放温暖处进行基础发酵。

2.发酵至2-2.5倍大小,蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好

3.面团排气,分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟。

4.松弛后的面团擀成圆形,每4-5个一组错开排起来从最上面一片开始卷成卷。

5.模具内抹黄油以便脱模

6.将面团平均切成2份切面朝下放在模具中,并用火腿肠切细丝装饰花蕊。

7.在温暖湿润处进行最后发酵。

8.表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。

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玫瑰花卷怎么做好吃 玫瑰花卷


玫瑰花卷

11年5月20日。 我决定做一朵金黄灿烂的南瓜玫瑰送给他,在这一天对他说:“亲爱滴,520!我将用我的余生来懂你,陪你到老!”

食材配方

主料:

南瓜泥

100g

辅料:

发酵粉

适量

面粉

适量

做法 共9个步骤

1.南瓜蒸熟,去皮,用料理机打成茸,加入发酵粉,搅拌至融化。

2.慢慢加入面粉,搅拌成絮状。 揉成面团。

3.放在温暖的地方发酵。 发酵至两倍大。

4.取出面团,案板撒面粉,反复揉,揉至灰常光滑。

5.将面团分成小份面剂。

6.取4、5个小面剂,擀成圆饼,依次摞在一起。

7.从最上面的那个开始卷起,最后一个要是粉太多,就抹点水,粘起来,防止醒发的时候开,影响美观。自中间切开,整形。

8.将其放到温暖的地方进行醒发,天热的时候半小时左右即可。

9.蒸锅内放水,篦子刷油或者将油纸剪成小块。 将馒头码入锅内,大火烧出热气,蒸20分钟关火。 关火后不要急着开盖子,焖5分钟,不然发酵状态不稳定,容易回塌。

玫瑰夹馅巧克力怎么做好吃 玫瑰夹馅巧克力


玫瑰夹馅巧克力

今天我要表扬一下我的老公。 自从我开店后,他义不容辞地接下的送女儿上学的任务。 有时候,他中午回家,我呆在家里却还没有做饭。 他一声不坑地就淘米煮饭起来。 我想

食材配方

主料:

白巧克力

100g

黑巧克力

40g辅料:

淡奶油

40g

黄油

10g

做法 共12个步骤

1.黑巧克力加淡奶油加黄油放在一个容器中隔水溶化

2.融化后的样子即成巧克力酱

3.裱花袋放在一个杯子上

4.将巧克力酱倒入

5.白巧克力放在一个容器中

6.隔水融化

7.准备一个模具

8.将白巧克力倒入模具中

9.再重新倒回容器中,这时模具里已经布满了白巧克力

10.加入馅料

11.再倒入白巧克力至平即可

12.过一分钟后,等凝固后倒出

玫瑰草莓果酱怎么做好吃 玫瑰草莓果酱


玫瑰草莓果酱

草莓季,怎么舍得与这可爱的水果失之交臂!?每天都在想着还可以做蛋糕卷,做幕斯,做果酱,做派~~~三两天的水果篮子里草莓还是要随时补仓的。草莓玫瑰果酱,因为可以搭

食材配方

主料:

草莓

白砂糖

玫瑰花

柠檬汁

做法 共12个步骤

1.草莓用淡盐水浸泡10分钟,

2.去掉表面杂质

3.再次清洗去掉果蒂

4.洗净切小片

5.隔一层撒一层白糖

6.用保鲜膜包好静置三个小时以上

7.至汤汁与水果表面一平

8.干燥玫瑰花瓣轻轻揉搓至碎备用

9.将草莓丁、玫瑰依次倒入锅中混合,

10.大火煮沸,一边煮一边搅拌。

11.掠去浮沫

12.转至小火待果肉浓稠时加入柠檬汁进行第二次调味。

玫瑰奶茶怎么做好吃 玫瑰奶茶的做法


玫瑰奶茶

想喝奶茶了。家里又没了牛奶,懒得去买。就用奶粉了。其实用奶粉做的奶茶奶味道更浓呢,我又添加了玫瑰花,泡出来的奶茶浓浓的奶味中飘着玫瑰的清香,颜色粉嫩,非常好。

食材配方

主料:

奶粉

玫瑰花

低氟茶砖

做法 共7个步骤

1.我用的是海拉尔生产的纯牛奶,非常纯正。小低氟茶砖一块有一个硬币大小。怀正玫瑰花6朵。

2.奶锅烧水,姜茶砖放入,我泡一杯只用了茶砖的一半。

3.水开了,很快茶砖就散开,煮3分钟即可。

4.略微静至片刻。

5.杯子倒入奶粉放入玫瑰花。

6.将茶水慢慢倒入,可以拿一小漏勺防止茶叶进杯子。

7.泡3分钟即可。

玫瑰小花卷怎么做好吃 玫瑰小花卷


玫瑰小花卷

中式面点也浪漫:情人节专供的玫瑰小花卷 从上周开始,就陆续上演我的玫瑰系列了,前菜、主菜、小点都上齐了,今儿再来道给力的主食吧。在情人节的餐桌上,哪怕仅仅是质朴

食材配方

主料:

面粉

125g

辅料:

酵母

4g

10g

温水

75ml

做法 共9个步骤

1.将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;

2.面团发酵至两倍大时取出;

3.重新排气、揉圆,松弛5分钟;

4.松弛后的面团拉长,揉成光滑圆柱形,等分成小面剂;

5.面剂擀成面皮,6个面皮叠在一起,中线对齐;

6.从下向上卷,将6个面剂卷在一起;

7.从中间切开,一分为二;

8.切开的来那个部分,分别整成小玫瑰花形;

9.蒸笼抹一层油,放入小花卷生坯,冷水上锅,大火蒸18分钟左右即可,关火后,利用余热焖3分钟左右再揭锅。

玫瑰奶油蛋糕怎么做好吃 玫瑰奶油蛋糕


玫瑰奶油蛋糕

最近看到很多朋友都在做蛋糕,裱花的技术也在突飞猛进的进步。 心里有些嫉妒,于是手心就痒痒。蛋糕的裱花是我的死穴,也加上家里没人喜欢吃,所以做的很少。那就从最简单

食材配方

主料:

戚风蛋糕

1个

辅料:

动物淡奶油

300ml

糖粉

30g

黄桃罐头

适量

粉色色素

1滴

银珠

适量

做法 共10个步骤

1.蛋糕脱模后放在裱花台上。

2.黄桃沥干水分后切除小块。

3.淡奶油加入糖粉打发至有明显的纹路。

4.将蛋糕从中间平均分成3片。

5.取一片蛋糕片放在裱花台上,然后抹上一层奶油。在加上黄桃粒。

6.盖上一片蛋糕片, 再抹上一层奶油撒上黄桃粒。

7.蛋糕体上用奶油将四周抹平。

8.剩下的奶油加上一滴粉色色素搅打成粉色奶油。

9.装入带有五齿裱花嘴的裱花袋中。

10.从蛋糕底部均匀的挤上小花。 全部完成后用银豆装饰即可。

蓝玫瑰蛋糕怎么做好吃 蓝玫瑰蛋糕


蓝玫瑰蛋糕

浪漫的玫瑰蛋糕,送给我亲爱的LG,祝他生日快乐!

食材配方

主料:

戚风蛋糕

1个

奶油

250g辅料:

黄桃大果冻

1个

做法 共8个步骤

1.心型酸奶戚风蛋糕对半切开,取一半。

2.表面抹一层奶油。

3.放上适量的黄桃果冻(切成小粒),再抹一层奶油。

4.盖上另一半蛋糕,小力的压一下,压平蛋糕表面。

5.上面放上一块奶油。

6.小心推向四周,尽量推平表面。

7.旁边一点一点的的抹上奶油,抹平四周。

8.裱上一圈玫瑰花,再挤上一圈花边,中间写上LOVE的字样,就完成了。

菠萝面包怎么做好吃 菠萝面包


菠萝面包

面包每个星期做一次成了习惯,这次做了款菠萝包,很受欢迎,每次做的面包我最多的时候是吃了一个,其他的都被家人吃掉了,不过很有成就感,没吃完说明好吃!

食材配方

主料:

面包粉

150g

白砂糖

30g辅料:

黄油

15g

糖分

10g

低筋面粉

15g

黄油

10g

1.5g

酵母

4g

做法 共9个步骤

1.准备好所有材料!

2.将面包粉,酸奶,盐,糖,酵母,鸡蛋搅拌成柳絮状。 揉至扩展阶段,(大概20分钟)加入黄油继续揉10分钟。发酵至2倍大。

3.分割成等分的剂子,排空空气,松弛15分钟。进行第二次发酵。

4.准备表面的材料:黄油15克隔水溶化,加入糖粉。

5.加入低粉,搅拌均匀。

6.搅拌成糊状即可。

7.将面糊装入结实的塑料袋中(我没有裱花),用牙签弄一个小眼。

8.二发好后,挤在醒好滚圆的面团上,成网状。

9.预热5分钟,上下火180度烤制15分钟即可!

南瓜面包怎么做好吃 南瓜面包


南瓜面包

好久没做面包了,刚开始计划做的时候,还有一点担心,担心太久没做,手疏,找不到感觉,做不好,当开始揉面的那刻,我就知道,感觉回来了,呵呵,喜欢面包,更喜欢烘烤面包

食材配方

主料:

高筋面粉

200g

低筋面粉

50g

牛奶

135g

辅料:

南瓜

420g

白砂糖

40g

黄油

40g

鸡蛋液

10g

南瓜子仁

适量

酵母

3g

白砂糖

35g

黄油

25g

鸡蛋

25g

做法 共16个步骤

1.面包体的做法: 把材料准备好。

2.按正常甜面包的做法,把除黄油以外的材料全部混合,揉至面团出筋,加入黄油,揉至扩展阶段,滚圆,发酵,发至2.5倍大。

3.拉开面团时,会出现蜂窝状。

4.取出发酵好的面团,用手把面团里的空气压出,平均分割为8等份。

5.揉圆,盖上保鲜膜,静止15分钟。

6.擀成圆形。

7.翻面后包上南瓜馅(具体做法见步骤12--16),包成圆球形。

8.把面包胚放在烤盘上,轻轻压一下,用剪刀剪8个口。

9.放温暖湿润处进行最后发酵40分钟。

10.取出,刷上全蛋液,并摆放上南瓜籽。

11.放进烤箱中层,上下火,175度,13分钟左右。

12.南瓜馅的做法: 把材料准备好。

13.南瓜去皮切成小块,用微波炉或锅煮至熟透。

14.取出,趁热压成茸。

15.放入锅中,加入砂糖,中小火翻炒。

16.炒至浓稠时,加入黄油,拌匀即可。

巧克力面包怎么做好吃 巧克力面包


巧克力面包

面包是一直想做的,巧克力是需要被消耗的。两者结合,变成黑乎乎的巧克力面包。可真够黑的,不是吗?满屋子的巧克力香味,闻起来挺吸引人的

食材配方

主料:

高筋粉

可可粉

黄油

黑巧克力

鸡蛋

细砂糖

干酵母

黑巧克力

黄油

做法 共23个步骤

1.准备面团料

2.黄油和巧克力切小块,隔水加热融化,搅拌均匀

3.离火,加入鸡蛋,搅拌均匀

4.可可粉和高筋粉混合过筛

5.加入糖,盐,酵母,水

6.倒入巧克力混合液

7.手工搅拌成絮状

8.改用搅拌机搅拌

9.拉出薄膜

10.放入大碗,盖上保鲜膜

11.放在温暖出发酵长至2倍大

12.取出排气,分割成5等分,滚圆,松弛15分钟

13.准备巧克力夹心料

14.巧克力,黄油切小块,隔水加热至融化

15.搅拌均匀,离火,冷却至室温

16.将松弛好的面团擀成椭圆形

17.抹上巧克力酱

18.卷起

19.收口向下,将两端掖好

20.摆入烤盘,进行第二次发酵

21.长至2倍大,表面刷蛋液

22.放入烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右

23.出炉,冷却后食用

花朵面包怎么做好吃 花朵面包


花朵面包

用红曲来给面包上色增香,面包有股酒酿的味道,而且颜色也好看,这是天然的色素,没有任何人工添加剂,家人吃着养生又放心。

食材配方

主料:

面包粉

200g

低筋面粉

50g辅料:

黄油

25g

3g

即发干酵母

3g

细砂糖

40g

奶粉

10g

25g

135g

红曲粉

3g

做法 共8个步骤

1.准备材料

2.加入除黄油以外所有材料,揉成光滑面团

3.加黄油揉到扩展阶段即可,放温暖处进行基础发酵。发酵至2-2.5倍大小,蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好

4.面团排气后松弛15分钟,分成12克左右小面团,擀成长条状

5.沿一端卷起,中间稍用力压下

6.从中间切成两段

7.烤盘底刷黄油后摆放整理,在温暖湿润处进行最后发酵

8.表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,25分钟

烤面包怎么做好吃 烤面包


烤面包

每次做面包一下子吃不完都要放上几天,面包都硬了,一次在面包房看见有别士忌吐司片受到启发,回家把吃剩的面包烤干,即可当早餐也可当零食。

食材配方

主料:

土司面包

300g

辅料:

黄油

适量

少许

鸡蛋

1只

做法 共11个步骤

1.所有食材

2.土司切片备用

3.黄油放入盆中打发

4.放少许糖打发至黄油彭涨

5.再放入鸡蛋搅拌均匀

6.这是打发好的黄油

7.取一片土司片

8.放上黄油

9.黄油涂均匀

10.涂好黄油的土司片放在烤盘里,烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层烤15分钟左右

11.烤至金黄出烤箱放凉

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