“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你是不是有在寻找这些菜谱呢？下面的内容是小编为大家整理的DIY五香煮瓜子怎么做好吃 DIY五香煮瓜子，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
DIY五香煮瓜子
五香煮瓜子：吃外面卖的炒瓜子，不知道为什么，手上总是黑黑脏脏的， 自己在家煮的瓜子，就没有这个问题， 而且吃煮瓜子，比直接炒的那种瓜子不容易上火。
食材配方
主料：
生葵花子
1000g辅料：
桂皮
适量香草
适量八角
适量桔皮
适量砂糖
适量老抽
适量盐
适量
做法 共7个步骤
1.生的生葵花子。
2.将生葵花子用清水洗净，去除表面的浮土。
3.准备的香料：八角，桂皮，香叶，桔皮和砂糖。
4.把八角，桂皮，香叶，桔皮和砂糖，用纱布包好。
5.大粒盐。
6.倒入些老抽， 放入锅中大火煮开后改成中小火。调入盐搅匀后关火，浸泡瓜子12小时以上。
7.盛出瓜子后，放入沥水篮中，充分沥干。放在暖气上，放置超过24小时以上烘干即可。
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五香瓜子怎么做好吃 五香瓜子
五香瓜子
亲戚家里种的瓜子，过年时给我们送了点，平时都是直接炒着吃，瓜子仁都没有味道，这次我先用煮的，再之后炒，味道都进去了，不比买的差，非常好吃的五香瓜子
食材配方
主料：
生瓜子
500g辅料：
油
适量盐
适量大料
适量花椒粒
适量小茴香
适量水
适量做法 共8个步骤
1.生瓜子
2.用水洗干净
3.锅里入小茴香，大料，花椒粒炒香
4.加适量水
5.水里加两勺盐
6.放入生瓜子煮
7.煮20分钟左右，将水煮干
8.再倒入少量油，中火炒至瓜子熟，听到脆声就差不多了
煮五香黄豆
食材明细：
大豆500克，花椒10克，八角10克，盐10克，辣椒(红、尖、干)10克，姜5克
煮五香黄豆的做法步骤：
黄豆洗净放入锅内，再放入花椒、大料、盐、辣椒、姜及适量水，煮熟，收汤装盘即成。
五香煮花生
食材明细：
生花生米适量，大料两瓣，花椒适量，食盐适量
五香煮花生的做法步骤：
第1步将花生米洗净泥沙，一定要多洗两遍。将洗好的花生米顶部捏一个小口，这样比较容易入味儿（力气活，捏的我手都疼了）。
第2步锅里放足够量的水，放入大料，花椒，放入准备好的花生米，然后放盐（盐一定要放的足够多，因为花生比较不爱入味儿）。开火煮就可以了，如果想省时省力的话就用高压锅，那个很快（喜欢吃脆一点的就煮的时间短一些，如果喜欢吃面一点的就多煮一会）高压锅上汽以后煮十来分钟就可以了，时间也可以再稍稍短一些，因为我煮好以后那个是面的！
第3步煮好以后关火，让它自然冷却，这个时候千万别把它直接捞出来，因为花生还没有什么味道！在汤里面泡上一夜，第二天就好了。
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