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“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你记得哪些菜谱呢?下面由小编帮大家编辑的《甜面汤圆怎么做好吃 2020甜面汤圆的做法大全》,请在阅读后,可以继续收藏本页!

甜面汤圆

冬至那天没有自己做汤圆,买了一包水晶汤圆。剩下的几个汤圆没吃,到下午做了这个甜面汤圆。 其实冬至那天很想做咸汤圆,我们冬至都是吃咸汤圆,可是带着宝宝没办法做。在

食材配方

主料:

面饼

2个

辅料:

水晶汤圆

适量

黄糖

适量

做法 共8个步骤

1.准备的材料

2.锅里烧开水放入面饼煮

3.用筷子散开煮软

4.捞起后冲冷水

5.另用锅加入适量的水和黄糖煮至糖融化

6.加入面条

7.再倒入汤圆

8.煮开,把汤圆煮至透明即可关火

97Msw.com相关知识

豆面汤圆


食材明细:

主料:黄豆适量,速冻汤圆一盒

辅料:红糖适量

豆面汤圆的做法步骤:

1,食材如图。

2,黄豆放炒锅中,用最小火慢慢炒熟。

3,炒熟的黄豆会裂开,颜色微黄,有香味。

4,炒好的黄豆放凉后用料理机打成黄豆粉。

5,把黄豆粉过一下筛,会比较细腻。

6,红糖加适量水,煮开成红糖水,放冷备用。

7,煮一锅水,水开后放入汤圆。

8,中火煮至汤圆浮起来就可以。

9,捞出汤圆滚上一层黄豆面。

10,淋上红糖水,香甜软糯的豆面汤圆就好了~

小贴士:

1、汤圆可以用带馅儿的,也可以是不带馅儿的小汤圆。
2、红糖水按个人口味可以煮成稀一些的也可以煮稠一些。

韩式高粱米面汤圆怎么做好吃 2020韩式高粱米面汤圆的做法大全


韩式高粱米面汤圆

正月十五吃元宵,是咱们中国人的传统习俗。 在韩国也过正月十五,不过韩国人却不会吃元宵,而是吃五谷饭。 韩国也有汤圆,不过却不会再元宵节吃,和中国汤圆有些许区别,

食材配方

主料:

糯米粉

100g

高粱米面

35g

红小豆

100g

辅料:

白糖

适量

做法 共14个步骤

1.红小豆浸泡一夜备用,糯米粉和高粱米面,白糖准备好。

2.浸泡过的红小豆淘洗干净,放入蒸锅。

3.中火蒸制1个小时左右,至红小豆绵软熟透。

4.蒸好的红小豆冷凉放入3勺白糖。

5.放入保鲜袋用擀面杖压碎。

6.取出放入盘中备用。

7.糯米粉,高粱米面放入盆中加入3勺白糖。

8.然后用热水和成面团。

9.搓成小圆子。

10.把高粱米面汤圆放入锅中煮熟。

11.捞出过凉水。

12.然后沥干水分。

13.再把高粱米面汤圆均匀沾裹红小豆面。

14.全部做好即可食用,吃不完的可放入冰箱冷冻保存。

西红柿鸡蛋面汤怎么做好吃 2020西红柿鸡蛋面汤的做法大全


西红柿鸡蛋面汤

西红柿鸡蛋面汤,是北方人喜爱的面食之一,鸡蛋西红柿为主,既有色彩、增进食欲,又营养丰富。从饮食健康的角度而言,面汤更适合早餐吃,因为这类面食非常容易消化。还记得

食材配方

主料:

西红柿

3个

挂面

250g辅料:

适量

适量

香菜

适量

鸡精

适量

香油

适量

胡椒

适量

葱姜

适量

做法 共11个步骤

1.主要食材

2.将西红柿去皮切块,其他食材改刀备用。

3.炒勺里放入油。

4.油热了放入葱姜爆香。

5.加入西红柿煸炒。

6.西红柿炒熟。

7.另取一个锅,放入水。

8.水开了下入挂面。

9.再等水开了,打入鸡蛋,为了不让鸡蛋粘锅用勺子轻轻搅拌。

10.将已经炒至好的西红柿放到锅里,调味放入盐。等鸡蛋熟了,面汤就好了,出锅前放入胡椒、味精、淋上香油关火,再放入香菜。

11.一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面汤就好了。

老面汤包怎么做好吃 老面汤包的做法大全


老面汤包

家里人爱吃肉包,隔几天就得做这个,以前做的肉太实了,略干,这回加了肉皮冻进去,果然有水啦,可是杯具的是我每次做包子总有一半的底会粘破,这次也不能幸免,一半的包子

食材配方

主料:

猪肉末

500g

肉皮冻

200g

大白菜

100g

老面

200g

小麦面粉

400g

辅料:

生抽

适量

适量

香油

适量

酵母

3g

馒头伴侣

2g

白砂糖

15g

140g

做法 共8个步骤

1.老面200克(就是以前做馒头多出来放冰箱的面团)

2.所有材料加上老面放面包机和成团后发酵至两倍大

3.肉皮冻切碎

4.肉糜加白菜加盐加生抽加香油加皮冻后搅拌均匀

5.最好能打至出浆

6.面团排气后分成25克每个面团压成圆片包上肉

7.放蒸架上半小时后再开火蒸20分钟焖三分钟即可

8.这几个是最好看的了

糯高粱面汤圆


食材明细:

主料:糯高粱面适量,红豆适量,红枣适量

辅料:紫薯少许,山楂糕少许

糯高粱面汤圆的做法步骤:

1,红豆、红枣清洗干净先浸泡,浸泡12小时后上锅蒸熟,红枣去皮去核,做成馅备用

2,紫薯蒸熟,按2:1的比例加入山楂糕,打泥做染色剂

3,糯高粱面先取全部量的三分之一,用开水烫面,烫成稀面糊,再逐渐加入生面粉,活成软硬适中的面团,盖保鲜膜静置松弛

4,取一块松弛好的面团,在手上按成饼

5,抹上紫薯山楂糕泥

6,卷起来

7,再团成球

8,捏成小窝

9,填上红枣红豆馅

10,团成汤圆

11,做了四个

12,水没有开锅前下入,煮汤圆,小火煮,让水处于似沸不沸的状态

13,成品

小贴士:

口感不错,糯高粱面没有糯米面的粘性大,但有点沙沙的口感,红豆红枣馅没有压的太碎,保留点红豆的颗粒。

感谢您阅读“97美食网”的《甜面汤圆怎么做好吃 2020甜面汤圆的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了汤圆甜汤专题,希望您能喜欢!