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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,相信你看过这类似的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你记得哪些菜谱呢?由此,有请你读一下以下的“蛋奶火腿煎饼怎么做好吃 2020蛋奶火腿煎饼的做法大全”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

蛋奶火腿煎饼

软嫩好吃,营养丰富

食材配方

主料:

牛奶

100g

鸡蛋

2个

火腿肠

100g

辅料:

面粉

100g

食用油

适量

做法 共4个步骤

1.将鸡蛋,牛奶,火腿肠丁,面粉放入容器

2.搅拌均匀

3.锅中放入油,倒入搅拌好的糊糊,平摊成饼状

4.一面烙好后,翻面烙制,烙熟即可

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蛋奶吐司怎么做好吃 蛋奶吐司的做法大全


蛋奶吐司

这款吐司是我新败的面包机做的,当面包拿出后,我真的没想到,这么的柔软,边也特别的薄,比烤箱烤出的还软还薄,受热均匀,颜色也适中。

食材配方

主料:

高筋面粉

435g

牛奶

240ml辅料:

黄油

30g

3g

鸡蛋

1个

奶粉

14g

20g

酵母

3g

做法 共9个步骤

1.准备好所用食材。

2.将所有的液体和糖放入面包桶中。

3.倒入面粉。

4.加入酵母和奶粉。

5.接通电源,启动和面程序。

6.程序完成后加入黄油。

7.再启动和风面包程序。

8.程序完成,取出面包。

9.晾凉后切片即可。

奶香苹果煎饼怎么做好吃 奶香苹果煎饼


奶香苹果煎饼

苹果怎么吃都好吃,看到大家做的苹果菜菜每个都想试试,很诱人,简单的试过了,非常好吃,今天我的奶香苹果煎饼是新在电视上学来的

食材配方

主料:

苹果

120g

牛奶

100g

面粉

65g

辅料:

黄油

适量

食用油

适量

熟芝麻

适量

鸡蛋

1个

做法 共9个步骤

1.苹果去皮切碎

2.锅里加适量黄油

3.黄油融化后加入苹果翻炒

4.在加入适量白糖翻炒,然后大火盖盖子1分钟,烘干水分

5.水分干后关火,加入熟芝麻

6.把面粉,鸡蛋,牛奶倒在一个容器里

7.打成糊状

8.锅里稍微抹一点点油,倒入面糊,慢慢转成圆形

9.定型后,翻面,加入做好的苹果馅,叠好出锅

蛋奶布丁怎么做好吃 蛋奶布丁的做法


蛋奶布丁

这款布丁是用布丁粉制作的,是一道快捷方便的美味甜点。

食材配方

主料:

蛋黄

布丁粉

牛奶

做法 共6个步骤

1.蛋黄搅打均匀。

2.加入牛奶和适量的糖,搅拌均匀。

3.加入布丁粉搅拌均匀无颗粒。

4.把布丁液倒入锅中加热。至微沸

5.倒入准备好的布丁模中,放入冰箱冷藏至凝固。

6.凝固好的布丁轻轻磕一下就可以脱模了。

蛋奶冰激凌怎么做好吃 蛋奶冰激凌的做法


蛋奶冰激凌

冰激淋是我的最爱,但是近几年吃得很少了,看到配料表里,稳定剂这个那个的添加剂太多了,吃起来总是不舒服。于是自己做,但是自己做的每隔一段时间就要搅拌,而且做好的也

食材配方

主料:

淡奶油

200g

鸡蛋黄

40g辅料:

白糖

40g

蜜豆

适量

牛奶

200g

做法 共8个步骤

1.首先将蛋黄牛奶和白糖搅打均匀小火加热到沸腾,一直要搅拌,切忌不要成了蛋花汤,但是不沸腾如今是万万不放心的。

2.淡奶油加入白糖

3.打发到六成发即可,看到膨胀了有一倍而且浓稠了就行了。

4.将晾凉的蛋奶糊糊慢慢倒进淡奶油里搅匀

5.然后将冷冻至少15小时的冰激淋内胆装在机器里面,盖上盖子,打开开关,机器的搅拌棒一边转一边从加料口里将液体倒进去

6.机器转动了23分钟,我看明显膨化了长大了机器声音发生变化了,我就关机了。

7.将冰激淋盛出来放在密闭的容器内冻在冷冻室内。

8.想吃时用冰激淋勺子舀出来享用吧,可以表面撒些自制的蜜豆或是自己喜欢的东西。(我家不锈钢的冰激淋勺子买了三年多了终于被开发利用上了,惭愧呀。)

杂粮煎饼怎么做好吃 2020杂粮煎饼的做法大全


杂粮煎饼

晚上的时间越来越紧张了,天虽然长了,但是下班的时间却普遍晚了。 普通情况下,晚上也要6点才能回家,然后收拾做饭,要是有个啥想法,那好,吃晚餐就要8点了。 你说吃

食材配方

主料:

五花肉

100g

虾仁

100g辅料:

小葱

适量

玉米

适量

青豆

适量

适量

香油

适量

蚝油

适量

玉米面粉

适量

小米面

适量

面粉

适量

黑豆面粉

适量

白胡椒粉

适量

做法 共19个步骤

1.将粉类混合。

2.冲入沸水,边冲边搅拌。

3.和成光滑的面团,饧发一会。

4.猪肉切丁。 虾去皮,挑去虾线,吸干水分。 小葱切丁。 将材料混合。

5.倒入香油,搅拌,使油裹住蔬菜,防止出水。

6.加入盐。

7.加入白胡椒粉。

8.倒入蚝油。

9.加入白糖,提鲜。 搅拌均匀。

10.将面团揉成光滑的面团,搓长条。

11.揪面剂。

12.擀圆饼。 包入馅料。

13.捏合。

14.滚圆,压成饼。

15.平底锅烧热,倒入油,将饼码入锅内。

16.煎至金黄色,将其翻面。

17.倒入清水适量。

18.盖盖子

19.焖煮至水干,金黄色,即可。

2020虾仁蛋奶羹怎么做好吃 虾仁蛋奶羹的做法,步骤


虾仁蛋奶羹

在一本法式日本料理的图书里看到这道漂亮的“虾仁蛋奶羹”,据说有相当强大的美颜补水功能,为了这张老脸,因此花了半天时间来折腾。老实讲,做出来之后才恍然明白,如果不

食材配方

主料:

鸡蛋

1个

牛奶

200ml

虾仁

10个

辅料:

2g

姜酒

适量

酱油

少许

麻油

少许

做法 共6个步骤

1.鸡蛋打入牛奶中。

2.将鸡蛋打散成蛋奶液。

3.将蛋奶液过滤到碗中,加保鲜膜盖好,蒸锅水烧开后,放入蒸锅中小火蒸10分钟。

4.蒸蛋奶的时候,将虾仁姜酒水稍稍腌制洗净处理好,放入锅中用白水煮熟,加少许酱油和麻油浸泡。

5.蒸好的蛋奶用滤网捣碎后。

6.倒入杯中,放上浸泡过的虾仁即可。

巧克力蛋奶冰激凌怎么做好吃 巧克力蛋奶冰激凌


巧克力蛋奶冰激凌

在好豆努力的一个半月,终于换上了我一直努力想兑换的冰激凌机,真开心,换在了产品,当然马上想做冰激凌,刚开始,没看懂就瞎做了,哈哈!败了两百毫升的奶油牛奶,不成功

食材配方

主料:

鸡蛋黄

3个

淡奶油

200g

牛奶

200g

辅料:

白糖

50g

炼乳

15g

巧克力粒

适量

做法 共16个步骤

1.备好材料

2.鸡蛋分出蛋黄和蛋白,只要蛋黄

3.把牛奶倒进去

4.加上适量的白糖

5.搅拌均匀

6.小火加热至见到有滚起就关火,加热期间一定要一边加热一边搅拌,火要小,别煮成蛋花了

7.煮好的蛋奶,放凉

8.打发奶油,奶油加进15g的炼乳

9.打发至六成,此款奶油非常好打,用手动也能一下子打出来了

10.把盛凉后的蛋奶到进奶油,搅拌均匀

11.搅拌均匀的蛋奶冰激凌糊

12.取出已冰藏一天一夜的搅拌内桶,最少要冷藏15小时

13.把冰激凌糊一边开了搅拌机一边倒进

14.搅拌15分钟时候见到有冰渣出现,加进巧克力粒

15.大概搅拌了25分钟就好了

16.做好可以马上吃,很冰爽,也可以成保鲜盒里,放冷藏什么时候想吃就吃,几个小时过后挖球比较好挖,冷了一夜挖球再有点困难

火腿蛋丝粥怎么做好吃 火腿蛋丝粥的做法大全


火腿蛋丝粥

这段时间总是觉得自己太懒了,早上都不愿意起来做早餐,每餐都是草草了事,想想都觉得对不起我的胃了,这个粥还是上个月做的,到现在整整一个月,才来整理图片,这人真不能

食材配方

主料:

鸡蛋

1个

火腿

1片辅料:

食用油

少许

适量

鸡精

少许

胡椒粉

少许

葱花

少许

熟花生碎

适量

大米粥

适量

做法 共9个步骤

1.准备所需材料。

2.鸡蛋加入少许盐打散。

3.平底锅加入少许油烧热,然后倒入鸡蛋液。

4.把鸡蛋摊熟后,切成丝。

5.将火腿切成丝,入锅内煸炒一下盛出备用。

6.大米粥倒入锅内煮开。

7.然后加入鸡蛋丝和火腿丝。

8.煮开后,加入适量的盐和鸡精。

9.最后煮至盐溶化后装碗,装碗后再撒上花生碎、胡椒粉和葱花即可食用。

煎饼怎么做好吃 煎饼


煎饼

按照家乡习俗,过年要蒸好多的馒头留着节日的时候吃,因为今年没在家乡过年,家里也没准备过年的馒头,所以,在过年时节,就做了煎饼当做主食用,本来这煎饼,要放在二月二

食材配方

主料:

面粉

100g

辅料:

青椒

1个

洋葱

1个

香肠

2根

鸡蛋

2个

食盐

适量

食用油

适量

五香粉

适量

做法 共8个步骤

1.将香肠、菜椒和香肠切碎粒备用。

2.鸡蛋加入五香粉、食盐,搅拌均匀。

3.将面粉放入蛋液中。

4.将面粉搅拌均匀,这个时候是非常稠的面糊,这样做是可以让面粉充分拌匀,不留面疙瘩。

5.再加入适量水,这个时候加水,面糊的浓稠度就容易调控了。

6.将切好的蔬菜粒放入拌匀即可。

7.煎锅坐火上,放油少许,倒入搅拌均匀的面粉糊,转动煎锅,让面粉糊铺平在锅内。

8.一面定型后翻面煎另外一面。 两面金黄,即可出锅食用。

米饭煎饼怎么做好吃 2020米饭煎饼的做法大全


米饭煎饼

大米,是稻子的子实脱过壳而成的。大米是中国人的主食之一,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。糙米中的无机盐、B族维生素(特别是维生素B1)、膳食纤维含

食材配方

主料:

剩米饭

1碗

纯牛奶

250ml

鸡蛋

2个

面粉

1碗辅料:

适量

适量

做法 共9个步骤

1.把鸡蛋打进大碗里,然后倒入一瓶牛奶,搅拌均匀。

2.将面粉倒入牛奶蛋液中,搅拌均匀。

3.然后加入2.5茶匙盐,搅拌均匀。

4.再倒入一碗米饭(米饭要弄松散而且粒粒分明,不要有大块的饭团)

5.全部材料搅拌均匀

6.锅烧热放少许油,然后用汤勺舀一勺面糊进锅里,小火煎制。

7.煎至一面定型然后翻面继续煎制

8.煎制过程中用锅铲稍稍压扁面饼,使面饼变薄容易熟。

9.面饼煎至双面金黄熟透即可装盘,食用时切小块。

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