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生活的意义,一定程度是吃好,美食在中国人的生活是不可缺少的,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以很多人热衷美食是有道理的。你印象中记忆最深的美食是什么?也许以下内容“肉松饭团怎么做好吃 肉松饭团”合你胃口!为方便后续阅读,请你收藏本文。

肉松饭团

 小时候特喜欢看一休哥的动画片,一休哥很聪明,将军大人有点傻傻的却是非分明,李武靖憨憨的正义凛然,小叶子很可爱,方丈师父虽然严厉但是总是帮助一休哥慢慢成长~~脑

食材配方

主料:

肉松

黑白芝麻

海苔

做法 共4个步骤

1.米淘洗干净,倒入比平时蒸米饭少一点的水,蒸熟

2.趁热拌入糖,盐,醋和黑白芝麻,搅拌均匀

3.取一张保鲜膜,把米饭平铺在上面,中间放上一小搓肉松

4.用手把保鲜膜的边边提起来,转一圈,再整整型就可以了

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红茶肉松饭团


这饭团不难做,在煮饭的时候一定要注意米和水的比例,煮出来的饭才不硬不烂,口感刚好。还有它和普通饭团不一样是它有茶的清香,怎么吃都不腻,还特开胃。您要是在给孩子做饭团的时候多加这一步,包管你家的饭团与众不同,越吃越好吃呢~话不多说,咱就来看看这饭团怎么做的吧~

材料:

适量黑旗肉松,206克九阳鲜米,1罐清水,

红茶肉松饭团的做法步骤:

1,准备好食材,大米我用的是九阳鲜米,好处在于一罐水一罐米,绝对能煮出口感刚好的大米饭,肉松的口味看个人喜好来选择。

2,红茶里冲入沸水,浸泡出清香的红茶,我喜欢橘子红茶,香气闻起来特别舒服。

3,往大米里倒入一罐的茶水,盖上锅盖,启动煮饭键,大约十多分钟即可煮好。

4,煮好的米饭特别清香,湿度刚刚好,这时候趁热加入米醋和盐,糖混合液,用筷子拌匀。

5,倒入肉松拌匀,也可以放入少许芝麻,味道也是很不错的哦。

6,米饭温热的时候装入饭团模具里,压出即可。

7,成品

芝香榄菜肉松饭团怎么做好吃 芝香榄菜肉松饭团


芝香榄菜肉松饭团

去山里远足,可不方便找小馆子解决饥饿哦!!! 还是自己在家做好便当吧,营养丰富又方便携带,我首推饭团哈--不怕天气冷、不用加热食用、方便携带、不会流出汤水。。。

食材配方

主料:

大米

小米

肉松

橄榄菜

芝麻

海苔

做法 共6个步骤

1.将大米和小米洗净放入电饭煲煮熟

2.海苔用剪子剪成大约6CM、长2CM宽的小条备用

3.煮熟的二米饭盛入容器内晾凉备用。拌入橄榄菜充分搅拌均匀

4.用饭团模具制作饭团(没有的话可以用一次性手套手工揉搓),先在底部铺上一层榄菜米饭,再铺上一层肉松,再铺上一层榄菜米饭,最后盖上模具盖子用力按压成型,倒扣即可

5.将海苔粘在饭团底部造型,并在饭团顶部沾少许白芝麻装饰即可

6.将制作好的饭团一个个码放在乐扣乐扣保鲜盒里,再配搭上喜欢的水果。大功告成了

饭团怎么做好吃 饭团的做法


饭团

有美女说了,你发了这么多早餐,怎么也不发个锅贴,还有米饭包油条的那种,还有美女说,我想吃有蛋黄的小笼包,呵呵,这个蛋黄的小笼包我可真没吃过,听都没听过呢.格子,

食材配方

主料:

糯米

100g

油条

1根

火腿肠

1根

辅料:

少许

甜面酱

适量

做法 共5个步骤

1.糯米放水中浸泡3个小时,然后,在盘子上放沙布再平铺泡好的糯米.撒点水

2.上锅蒸15分钟就好了

3.先准备一个布(或者寿司帘也行,我用的是油布这是怕烫手,后来我没用.),上面放保鲜膜,在保鲜膜上放米饭,抹上甜面酱,或者其他的酱也行

4.放入油条,火腿肠(你也可以包入鸡蛋什么的)

5.卷好即可

韩国饭团怎么做好吃


韩国饭团

快手方便,小朋友喜欢

食材配方

主料:

米饭

两碗

肉松

适量

黄瓜

三分之一个

胡萝卜

半个

海苔碎

两张

辅料:

培根碎

适量

沙拉酱

适量

熟芝麻

适量

做法 共3个步骤

1.所有配料准备齐全:黄瓜、胡萝卜去皮切碎末;培根切碎末;做寿司用的大张海苔两张,剪成碎片;熟芝麻;肉松是我自己做的,喜欢的多放一些。

2.锅加热,放少量油,将切好的胡萝卜碎和培根碎炒一分钟,盛出备用;将做好的米饭稍凉后放入大小适中的容器内,依次放入炒制好的胡萝卜培根碎、海苔碎、肉松、熟芝麻、沙拉酱;将米饭和配料搅拌均匀。

3.带上一次性手套,将搅拌好的饭团成饭团即可,可随意造型自己喜欢的形状,吃着美美的韩式饭团,思念着仲基欧巴,美妙极了

肉松炒饭怎么做好吃 肉松炒饭


肉松炒饭

味道鲜美的肉松炒饭,十分的好吃,营养也很丰富哦

食材配方

主料:

米饭

200g

鸡蛋

2个

肉松

30g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

调味汁

适量

做法 共5个步骤

1.米饭,鸡蛋,肉松准备好

2.将鸡蛋炒好,准备好

3.热锅放入油,放入米饭,炒3分钟

4.加入炒好的鸡蛋,加入调味汁

5.然后加入肉松,胡椒粉,炒3分钟即可

猪肉肉松怎么做好吃 猪肉肉松


猪肉肉松

肉松,一般是将猪肉、鱼肉、鸡肉等去水份后,撕成短小细丝,腌入味,炒制而成。因其一般制作成细丝或者粉末,更适合儿童食用,佐粥,下饭均适用。 肉松是亚洲常见的小吃,

食材配方

主料:

猪后腿肉

500g

辅料:

2段

2片

八角

1粒

1.5勺

白糖

1勺

食用油

2勺

生抽

2勺

老抽

1勺

白胡椒粉

适量

鸡精

1勺

做法 共16个步骤

1.猪肉去筋膜,切块,洗净。

2.将肉放入锅内,放葱、姜、八角、料酒。

3.将肉煮30分钟。

4.将肉取出,晾凉,用保鲜袋包裹,用擀面杖敲打碎。

5.将肉丝放入面包机内,如果有筋膜这个时候可以用手撕撕。

6.倒入约2大勺食用油。

7.放入约2茶匙的盐。

8.放入白糖一勺。

9.倒入约两勺生抽,提鲜味。

10.勺老抽上色。

11.放入鸡精半茶匙。

12.研磨放入适量白胡椒粉。

13.将其搅拌均匀。

14.开启面包机果酱功能,此图为工作完一个果酱程序。

15.放入适量白芝麻。

16.继续开启第二个果酱程序。工作到上色和干湿度满意即可提前关机,出炉。(面包机火力不同,时间会有差异,自己根据自己的机器斟酌) 晾凉后,立即装入袋中或者瓶中,防止风干。

鸡肉松怎么做好吃 鸡肉松


鸡肉松

鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鸡胸脯肉蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,有强身健体的作用。鸡胸脯肉含有的磷

食材配方

主料:

鸡胸脯肉

400g

辅料:

1汤匙

2小勺

料酒

1汤匙

酱油

1汤匙

绵白糖

5小勺

大葱

2段

2片

八角

1个

做法 共12个步骤

1.鸡胸肉切成小块,用凉水泡1小时,每隔15分钟换一次水,这样可以将肉中的血水泡出,

2.将鸡胸肉块沥水后倒入电压力锅内胆中,加水与鸡肉持平,

3.加入料酒、酱油、八角、葱段、姜片和1小勺盐,

4.启动电压力锅,压25分钟,

5.压好的鸡胸肉已经非常松散了,

6.捞出晾凉,

7.将鸡胸肉装入保鲜袋,用擀面杖压扁,

8.倒入面包机内桶中,加1小勺盐,

9.加入5小勺白糖,

10.加入1汤匙油,

11.启动ACA面包机的菜单12,果酱功能,

12.1小时后,鸡肉松就做好了。

美食小知识:肉松饭团怎么弄?


生活就像一道菜一样,前面的准备工作辛苦,做菜时大火翻炒,但最后出炉的那一瞬间,就会感觉以前所有的汗水都不那么重要了,当品尝到的那一刻,就会感到前所未有的满足。那么“97美食网”小编特向您推荐"美食小知识:肉松饭团怎么弄?",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于美食大全的知识。

1)带皮后腿肉一斤半左右,洗净,依横条纹切成2cm厚的肉块(这样,肉的厚薄就决定了肉丝的长度)放到开水锅里煮熟,捞出后,纯精肉(肥肉炸油)撕成细丝,越细越好: 肥肉切丝,放到锅里炸成猪油,炸出来的油渣炒菜吃很香,炸好的猪油就留在锅里好了。 警告一下:千万不可盖盖子,不然蒸气水滴到油锅里发出的响声能吓死人: 撕好的肉丝都放到猪油锅里,加酱油、料酒、糖、鸡精、十三香(也可以用别的香料来代替),炒,不停的炒,在铲、辗、翻的过程中肉丝越来越细,这个过程手很酸,有条件的最好有个后备助手,两个人换着炒: 炒干后如果有些丝还太粗,可以等凉后用手辗细些。 (2)肉松是我国著名特产,具有营养丰富、美味可口、携带方便等特点。肉松是以瘦肉除去水分而制成,故畜禽的瘦肉都可以加工肉松。其中以猪肉、牛肉、鸡肉为最多。加工方法是: 1.原料肉的处理。除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路,切成肉条后再横切成1寸长的短条。 2.配料标准。肉松的配料标准很多,现举一例如下:瘦肉50公斤、黄酒2公斤、酱油11公斤,茴香60克、白糖1.5公斤、生姜0.5公斤。 3.煮肉和炒干,把切好的肉放入锅中,加入与肉等量的水,然后分三个阶段进行加工。第一阶段是把瘦肉煮烂,要用大火煮,煮沸后,撇去上浮的油沫,肉纤维在用力拔时可自行分离,表明肉已煮烂,此时可以把调味料加入,并继续煮至汤快干时为止。第二阶段是炒压阶段,这时宜用中等火头,一边用锅铲压散肉块一边翻炒。要注意不要炒得过早或过迟。炒压过早,肉块未烂,不易压散,炒压过迟,肉块太烂,容易产生焦锅糊底现象。第三阶段为炒干阶段。这时火头要小,连续勤炒勤翻,操作要轻而均匀,在肉块全部松散和水分完全炒干时,颜色就由灰棕色转变成灰黄色,最后成为具有特殊香味的金黄色肉松。 4.肉松的包装和贮藏。肉松的吸水性很强,要特别注意包装和贮藏,否则吸潮后容易发霉变质。肉松短期贮藏时,可装肉防潮纸或塑料袋内。如需长期保藏时,可用玻璃瓶和铁罐包装。 加工肉制品(如:肉干、肉松、香肠等)一般都含有: 1含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) 2含大量防腐剂(加重肝脏负担) 所以肉松多少都会有致癌作用,不要多吃. (3)制作肉松 肉松是肉的一种熟制品,吃起来香、甜、脆,而且营养丰富,是老少皆宜的肉食品。加工肉松需用瘦肉,猪肉、牛肉、鸡肉等瘦肉均可。加工肉松的方法比较简单。 选择原料和配料 要选择新鲜质嫩的瘦肉作原料。加工肉松的配料,按50斤瘦肉为准,配上22斤酱油、1.5斤白糖、2斤黄酒、0.5斤生姜、30克大茴香。配料用多少,可以根据不同的生活需要和习惯,适当增减。 切条并煮肉 把选好的瘦肉,按其纤维纹路,顺着切成肉条,然后再横切成3厘米长的短条。接着,把切好的瘦肉加入等量的水放入锅里煮。在用大火煮沸一阵后,撇去锅里浮在上面的油沫,继续煮,直到肉烂熟为止。当用筷子夹起肉块,稍使劲,肉纤维便自行分离时,表示肉已烂熟。这时可以把调料放入锅内,继续煮,直到汤快煮干时为止。 炒压干制 煮成烂熟的肉,用中等火力进行炒压。操作时,要一边用铲压散肉块,一边翻炒,直到肉块散碎又不焦糊为好。 为了使熟烂肉充分脱水,还要用小火进行炒干。要注意连续翻动,轻而均匀,千万不要炒糊炒焦。在肉块全部松散,而且充分脱水时,就成肉松了,其颜色也就由灰色变成了灰黄色。冷却后就会成为具有特殊香味的金黄色肉松。

2020奶酪饭团怎么做好吃


奶酪饭团

奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。

食材配方

主料:

糯米饭

100g

火腿肠

160g

奶酪片

50g

辅料:

寿司醋

适量

紫菜

适量

生菜

2片

做法 共4个步骤

1.米饭中拌入寿司醋。

2.将米饭铺在保鲜膜上,放上奶酪片,再放上了火腿肠。

3.卷起捏紧。

4.盘子铺上生菜,放上饭团,撒上剪碎的紫菜。

蛋煎饭团怎么做好吃 蛋煎饭团的做法


蛋煎饭团

剩饭的完美吃法。想吃蛋包饭,或者炸饭团,都是有点麻烦的做饭。我这个方法是最简单的,做出来的饭团色泽鲜艳,味道香浓。做法也简单,好操作。一起来看看吧。

食材配方

主料:

米饭

1碗

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

做法 共8个步骤

1.米饭一碗。我这是上顿剩下来黄米大米二米饭,很黏。

2.用保鲜膜团好一个个饭团,再轻轻压扁,1cm多厚就可以。

3.鸡蛋打散,加盐拌均匀。

4.不粘锅烤盘上适当淋点油。涂均匀,放到电磁炉上开小火。

5.饭饼放入蛋液中,两面沾满蛋液,用勺舀起。

6.直接放入烤盘上,饭饼底部压满蛋液。

7.待底部蛋液成形,用木铲翻动。稍稍整理一下。

8.两面煎熟,金黄即可。

金丝猪肉松怎么做好吃 金丝猪肉松


金丝猪肉松

以前从不敢想,肉松这种东东竟然也可以自家出品???想想——要把一大块瘦肉变成这样松松散散、丝丝缕缕的状态,得是多大的一个工程啊,岂是咱这家庭小作坊能轻易出品的?

食材配方

主料:

猪瘦肉

料酒

生抽

蚝油

色拉油

五香粉

咖喱粉

白芝麻

做法 共12个步骤

1.猪瘦肉洗净,切成块状

2.冷水下锅汆烫后捞出,水倒掉

3.锅中添加清水,放入肉块,加入葱段、姜片和料酒,煮开后,小火煮20分钟

4.将煮好的肉块捞出,沥干,晾凉

5.全部擀压成近似片状

6.装入保鲜袋,用擀面杖来回擀压

7.将盐、糖、生抽、蚝油、色拉油、鸡粉一起放入碗中,搅拌均匀; 五香粉和咖喱粉另外放在一起

8.将处理过的肉片放入面包机中,选择菜单22“翻炒”功能,定时20分钟,启动,先将肉片搅散

9.然后将拌好的调料汁加入,再用“翻炒”功能30分钟,之后 肉松已经比较松散了

10.第三次使用“翻炒”功能20~30分钟(要视肉松的成熟程度灵活掌握),同时加入五香粉和咖喱粉

11.在最后的10分钟里加入白芝麻

12.金丝猪肉松制作完成了,晾凉后放入密封罐储存。

香肠肉松卷怎么做好吃 香肠肉松卷


香肠肉松卷

很好吃的一款面包,有香肠,有肉松,外面还裹着一层香香的白芝麻,烤到一半就香气四溢。一出烤箱女儿就连吃了二个,其余的都带到学校去了,自己也就只能尝尝味了,第二天接

食材配方

主料:

高筋面粉

280g

火腿肠

3根

肉松

120g

辅料:

酵母

3g

2g

鸡蛋

1只

黄油

15g

牛奶

140ml

白糖

5g

白芝麻

适量

做法 共12个步骤

1.将酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶、放入面包桶启动和面程序20分钟。

2.放入黄油继续搅拌40分钟。

3.面团能拉出薄膜就可以做面包了.

4.面团发酵至2---2.5倍大小。

5.将面团分割70g一份共6份,滚圆,排出空气,松驰10分钟.

6.将面团整理成长方形.

7.涂上色拉酱.

8.放上肉松.

9.在肉松上摆上半根火腿肠.

10.自左向右卷起成筒状。

11.刷上蛋液,撤上白芝麻,放温暖处发酵至2倍大左右。

12.放入己预热5分钟的烤箱190度,中层,上下管烤15分钟左右 ,出炉。

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