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美食占据了中国人的生活大部分,很多人究其一生,都在找寻美食,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以美食起到的作用不是一般的大。你是否也是这样认为的呢?经过整理,小编为你呈上铜锣烧怎么做好吃 2020铜锣烧的做法大全,为防遗忘,建议你收藏本页!

铜锣烧

铜锣烧 小时候你有没有对着动画片里的铜锣烧眼馋过? 长大了终于吃到了 可能却也不是小时候想象的味道了 自己做吧,想要什么味道就做什么味道 只是,我的铜锣烧不夹馅

食材配方

主料:

面粉

泡打粉

鸡蛋

白糖

牛奶

做法 共5个步骤

1.鸡蛋两个打入盆中,放入3汤匙白糖,用打蛋器打匀

2.倒入一包牛奶,搅拌均匀

3.往蛋液里逐次少量筛入面粉,慢慢搅拌成面糊,以面糊可以从铲子上均匀缓慢留下为宜。往面糊中放入1/4小勺泡打粉拌匀。

4.电饭锅按下煮饭键,舀一勺面糊到电饭锅中

5.待看到面糊下面已经凝固,上面起了大泡时翻面,两面都烙至金黄即可

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美味铜锣烧怎么做好吃 2020美味铜锣烧的做法大全


美味铜锣烧

铜锣烧是孩子们的最爱,主要在于其鸡蛋的鲜香松软及各种馅料的美味。在家自己制作不知效果如何,于是尝试着做了起来,因为没有经验,个头大小不一,或许是面粉量大或许是没

食材配方

主料:

中筋面粉

鸡蛋

白糖

牛奶

蜂蜜

泡打粉

做法 共12个步骤

1.先将鸡蛋打散,我用的是刚做蛋糕时调蛋黄糊的碗及打发蛋白用的打蛋器,请见谅哈。

2.加糖和蜂蜜搅拌均匀。

3.加入牛奶调匀。

4.倒入筛过的面粉和泡打粉。

5.搅拌成没有疙瘩的面糊,如果面糊在稠可适当添加水或牛奶。

6.电饼铛预热后用饭勺取适量面糊在饼铛上摊成自己想要大小的饼。

7.当看到小饼上起小泡了就赶紧翻个。形成一面深一面浅的小蛋饼。

8.根据自己的喜好抹上各种馅料,这是花生酱。

9.这是豆沙馅,这个比较实惠,馅料很厚实哎。

10.还有蓝莓酱和鲜橙酱。

11.将另一个蛋饼放在抹好酱的上面,一个铜锣烧就做好了。

12.自己做的最大优势就是随心所欲,个头大小可以自己掌握,馅料也根据自己的喜好来夹。

奶油铜锣烧怎么做好吃 2020奶油铜锣烧的做法大全


奶油铜锣烧

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食材配方

主料:

鸡蛋

低筋面粉

牛奶

绵白糖

泡打粉

淡奶油

做法 共11个步骤

1.准备好材料:鸡蛋3个,低粉100克,白糖30克

2.把三个鸡蛋打进无油无水的盆子里

3.用打蛋器打至颜色发白并变浓稠

4.蛋液里加入牛奶拌均匀

5.低粉和泡打粉过筛

6.加入打好的蛋糊中,拌均匀

7.电饼铛不放油,稍微预热一下,用勺盛适量面糊倒入饼铛

8.待饼表面布满小气泡就可以翻面了

9.一面呈咖啡色,一面呈浅黄色即可

10.盆里倒入淡奶油打发

11.铜锣烧煎好后,两个一组,取一片,在颜色浅的一面涂上奶油;二片一夹即可

自制铜锣烧怎么做好吃 自制铜锣烧


自制铜锣烧

一直都喜欢吃豆沙的东西,铜锣烧便是其中之一。以前都是买来吃的,偶然在网上看制作铜锣烧也没那么复杂,今天就在家试试能不能做出来,结果很意外啊,除了形状不是很规整外

食材配方

主料:

面粉

鸡蛋

豆沙

牛奶

泡打粉

做法 共10个步骤

1.鸡蛋三个,加入适量的糖

2.打散,到出现细腻的泡泡

3.加入面粉和泡打粉

4.加入少许牛奶搅拌均匀直到出现液体可以流动的状态

5.上锅,舀大半勺面糊(形状没控制好,这个我个人觉得比较困难滴说)

6.一锅可以多煎些

7.煎至金黄即可翻面,颜色可以根据个人喜欢决定的,只要不糊就行。

8.就那么一碗煎了这么多的小饼饼

9.两片中间夹些准备好的豆沙就可以了

10.还不粗吧,想吃的时候随吃随取

小叮当铜锣烧—童年的记忆怎么做好吃 2020小叮当铜锣烧—童年的记忆的做法大全


小叮当铜锣烧—童年的记忆

这款铜锣烧让我想起小时候的很多美好的记忆,记得小时候每天放学回家都要看机器猫小叮当,特别羡慕小叮当吃的那个铜锣烧,小时候没有吃过也不知道是什么味道,印象中的铜锣

食材配方

主料:

面粉

鸡蛋

白糖

蜂蜜

奶粉

泡打粉

黄油

白开水

做法 共9个步骤

1.先把鸡蛋打在盆里,加入糖,用搅拌器搅拌打均匀

2.加入蜂蜜搅匀,加入融化的黄油拌匀,

3.加入过筛的面粉,奶粉和泡打粉,搅打均匀。

4.再把搅拌好的面糊放到冰箱冷藏半个小时。

5.取出面糊后分次加入水搅拌,

6.电饼铛烧热,不放油,盛一勺面糊放在锅里,可以看到表面出现很多的小孔就可以翻面了哦

7.趁热把2片小饼里放入炼乳,黏好,我们的铜锣烧就好了哦,这个中间也可以放,豆沙,巧克力都行的哦

8.完成的样子

9.用磨具压出想要的形状再用巧克力融化后,在铜锣烧上面画上可爱的图案【这个画不画都可以的】

铜锣烧——机器猫的爱怎么做好吃 2020铜锣烧——机器猫的爱的做法大全


铜锣烧——机器猫的最爱

大家一定都看过《机器猫》,现在的版本叫《哆啦A梦》。也一定都记得机器猫最怕老鼠,最爱吃铜锣烧。 铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名

食材配方

主料:

面粉

适量

鸡蛋

2个

牛奶

适量

豆沙

是辅料:

白糖

适量

适量

做法 共11个步骤

1.冰箱里取出的鸡蛋隔温水加热

2.搅打鸡蛋产生粗大的气泡,放入三分之一白糖

3.继续打鸡蛋,当气泡变小时再加入三分之一白糖,继续打

4.当蛋液变成酸奶状,几乎没有气泡时,加入剩下的白糖、牛奶,植物油和过筛的面粉、泡打粉搅拌均匀

5.电饼铛预热后,盛满满一勺面糊,垂直的倒入,自然形成饼状

6.当表面产生很多气孔,,凝固后可以翻面

7.用铲子轻轻铲起面片,快速翻面

8.另一面煎10秒钟至黄色就可以了

9.煎好所有饼皮

10.取一片饼皮,在颜色浅的一面抹上豆沙馅

11.再盖上另一片饼皮,双手轻轻的压实

铜锣烧(2)


食材明细:

鸡蛋3个,细砂糖40g,低筋面粉120g,牛奶45g,盐1.2g,泡打粉1.2g,豆沙馅适量

铜锣烧的做法步骤:

第1步鸡蛋+糖用打蛋器打匀将牛奶倒入蛋液中搅拌均匀

第2步低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中,搅拌均匀,静置十几分钟这个是搅拌后的样子

第3步小火加热锅具,用勺子舀一勺面糊在锅上,待面糊上出现很多小孔的时候翻面继续加热一会,把另一面也煎熟

第4步取适量豆沙馅,夹在饼的中间,铜锣烧就做好啦

小贴士:

1、铜锣烧要等面糊上面出现很多小孔的时候再翻面2、如果不是不粘锅,可以事先用刷子在锅底刷点油

哆啦A梦的铜锣烧


铜锣烧,哆啦A梦的最爱,我们童年的记忆。我们不是机器猫,没有时光机。岁月这把杀猪刀,改变的是容颜,杀掉的是青春,可一颗热爱生活的心却越来越坚强。

材料:

120g低粉,60ml牛奶,2个鸡蛋,20g糖,1g无铝泡打粉,

哆啦A梦的铜锣烧的做法步骤:

1,备料。

2,称重。

3,鸡蛋打散,加牛奶、糖。

4,搅拌均匀。

5,筛入低粉、加泡打粉。

6,z字手法上下搅拌均匀,搅拌好糊状,盖保鲜膜放于温暖饧发半小时。

7,用小圆勺舀一勺面糊,呈圆形。

8,不粘锅抹一点油,润锅擦去。开小火,用小圆勺舀一勺面糊滴入锅中,转动锅子,使面糊均匀缓慢流动呈圆形。

9,待面饼上微微有小气泡时,翻面。

10,定型后再翻面。反复两三次即可。

11,出锅。

12,一面抹上红豆沙,再盖上一面。

13,成品。

14,外皮松软,内馅香甜。

15,成品。

16,成品。

鸡翅丸子烧白菜怎么做好吃 2020鸡翅丸子烧白菜的做法大全


鸡翅丸子烧白菜

这个菜把鸡翅,丸子,白菜的香味都混合在一起了,味道特别好。

食材配方

主料:

鸡翅

200g

白菜

100g

丸子

100g

蟹棒

50g辅料:

10ml

生抽

10ml

料酒

8ml

蚝油

10ml

5g

做法 共10个步骤

1.把白菜切成块

2.鸡翅膀剁成小块

3.准备一些丸子和蟹棒

4.锅中放油把姜片爆香

5.放入鸡翅加入料酒

6.倒一些蚝油

7.加水焖20分钟

8.之后加入白菜

9.再放入蟹棒和丸子

10.倒入生抽焖至汤汗收紧就可以了

蚝油豆角烧土豆怎么做好吃 2020蚝油豆角烧土豆的做法大全


蚝油豆角烧土豆

前几天听一位朋友说起一件事,他说有一次跟一位‘权贵’客人在一起吃饭,席间免不了大鱼大肉生猛海鲜,可是这位客人却点了土豆烧豆角这菜,并且对此菜特青睐,这位客人说他

食材配方

主料:

土豆

300g

豆角

300g

猪肉

80g

辅料:

30ml

适量

蚝油

15g

味精

5g

5g

10g

鲍鱼汁

5g

干辣椒

5g

做法 共11个步骤

1.豆角摘洗干净

2.土豆去皮用刀尖掰成块

3.猪肉切成片

4.锅烧热放油下肉片炒至变色,放干辣椒段葱花蒜末炒香

5.放生抽炝锅下土豆和豆角翻炒

6.炒至豆角皮软放适量水

7.大火烧开放适量蚝油

8.再加点鲍鱼汁.盐

9.小火炖约十多分钟

10.这时豆角和土豆都已熟

11.最后加味精收干汤汁即可出锅

白菜烧藕丸子怎么做好吃 2020白菜烧藕丸子的做法大全


白菜烧藕丸子

不知道吃什么了,在超市转转,除了肉丸子,可以买点素丸子,来做个菜啊,然后买个白菜,用半个就能做一个可口的晚餐了哦,热气腾腾的,这个季节很享受哦!

食材配方

主料:

藕丸子

200g

白菜

300g

干辣椒

20g

辅料:

10g

10g

做法 共4个步骤

1.大白菜掰开一半,然后切块,洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香,熟的。

2.锅热了放适量油(要比平常稍微多一些),油热微微冒烟了,加入姜沫,蒜沫爆香,再放进几个小辣椒干,倒入大白菜。

3.大火翻炒2到3分钟出水时加些盐和少许的白醋翻炒一下。

4.如果要白菜多出点水的话,可以盖锅盖,烧个1到2分钟的,然后倒入藕丸子,在盖锅盖1分钟就可以了,加点鸡精就可以了。丸子是熟的,所以时间不要烧太长。

2020肉末烧凉粉怎么做好吃


肉末烧凉粉

去西安时看到回民街有很多卖红烧凉粉的,看上去很诱人,当时就决定回来自己制作凉粉(自己做的凉粉无添加剂更放心),平时都是凉拌,这次换个吃法尝试红烧,发现还是红烧凉

食材配方

主料:

凉粉

500g

辅料:

适量

肉沫

适量

豆瓣酱

适量

生抽

适量

剁椒

适量

花椒

适量

小葱

适量

生姜

适量

大蒜

适量

料酒

适量

做法 共9个步骤

1.准备好食材

2.凉粉切块

3.热锅下油下豆瓣酱、剁椒、花椒

4.放肉末、姜末、蒜末

5.加料酒炒一下

6.放生抽

7.加糖和适量的水烧开

8.下凉粉烧一下

9.出锅前撒小葱末和红椒末

肉丁烧茄条怎么做好吃 2020肉丁烧茄条的做法大全


肉丁烧茄条

茄子营养丰富我们非常爱吃,现在说是多吃紫色食品对健康有利,所以我几乎不去皮吃茄子的,营养更加全面些。今天我做的茄条先用油煸了,注意是煸而不是油炸更加健康些,再用

食材配方

主料:

长茄子

500g

辅料:

适量

适量

猪肉

适量

大蒜

适量

适量

红柿子椒

适量

淀粉

适量

生抽

适量

适量

绿柿子椒

适量

做法 共15个步骤

1.长茄子去掉蒂洗干净。

2.每个切成六个茄条。

3.油热以后下锅煸炒到茄条变软,盛出来备用。

4.猪肉切很小的丁,葱姜切碎。

5.红绿柿子椒切很小的丁,大蒜切末。

6.原锅剩余的油烧热加入猪肉丁煸炒到变色。

7.加入葱姜末爆香。

8.加入适量盐。

9.加入适量生抽。

10.加入一碗清水。

11.烧开后加入煸好的茄条烧制,直到汤汁浓稠不多了。

12.加入彩椒丁翻炒几下。

13.勾入调好的水淀粉。

14.加入剁碎的大蒜末。

15.翻炒均匀出锅。

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