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每个中国人没有不喜欢美食的,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以人们喜欢美食是有理由的。你对美食的观点是什么呢?小编特地为大家精心收集和整理了“陈皮杞子山药蒸肉饼怎么做好吃 2020陈皮杞子山药蒸肉饼的做法大全”,相信你能从中找到需要的内容!

陈皮杞子山药蒸肉饼

山药,祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维

食材配方

主料:

猪肉

100g

辅料:

陈皮

1片

山药

50g

杞子

5g

姜蓉

3g

做法 共7个步骤

1.猪肉剁碎

2.再加入姜蓉一起剁

3.山药切片,陈皮切丝、杞子泡好备用

4.剁好的肉加入糖、盐、生抽、料酒、生粉、油腌制

5.摆盘

6.放入电饭煲

7.蒸煮,直到保温

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咸鱼蒸肉饼怎么做好吃 咸鱼蒸肉饼


咸鱼蒸肉饼

咸鱼蒸肉饼属于粤菜,是老广东的最爱,它营养丰富,鲜美嫩滑,有浓郁的咸鱼香味,老少皆宜,是一道很受欢迎的家常菜。

食材配方

主料:

猪肉

500g

咸鱼

50g辅料:

适量

生抽

半勺

生粉

适量

萝卜干

50g

白砂糖

1.5勺

适量

小葱

适量

做法 共9个步骤

1.猪肉剁成茸,咸鱼洗净。

2.把肉末放入碗内,然后把剁细的葱末与姜末一起放入。

3.加入剁细的萝卜干末。

4.放入适量的糖与生粉,加入极少量的生抽。

5.然后边搅边加入清水。

6.当水与肉末充分的融合在一起就可以了。

7.装入一个平底盘子里。

8.然后把咸鱼摆放进去,上笼蒸30分钟。

9.蒸好后,洒上葱花即可食用啦。 这里值得一提的是,蒸好肉饼里面的汤汁千万不要倒掉了,它很鲜美的,用来泡在饭里特别的鲜香哦。

紫菜蒸肉饼怎么做好吃 紫菜蒸肉饼


紫菜蒸肉饼

平时家里做菜都是以蒸为主,一个简单方便,另一方面也习惯了比较清淡的菜肴。婆婆快递来的紫菜还有很多,除了用来煮汤,偶尔也会用来炒饭,今天就试试用来整肉饼,很好吃,

食材配方

主料:

肉沫

100g

辅料:

适量

适量

紫菜

适量

姜蓉

适量

做法 共12个步骤

1.猪肉,剁碎

2.剁好的猪肉、准备的紫菜

3.肉沫加入糖、花雕酒、少许生抽、盐、生粉、姜蓉、油腌制

4.紫菜剪成小块

5.锅里加入油稍微加热后,让每片紫菜过过油

6.用筷子夹住过下油,立刻就可捞起,

7.过油后的紫菜,变得硬硬的,脆脆的

8.用剪刀剪成小小块

9.把紫菜加入肉沫中拌均匀

10.放入电饭锅

11.按蒸煮健

12.电饭煲跳到保温即可

咸蛋荸荠蒸肉饼怎么做好吃 2020咸蛋荸荠蒸肉饼的做法大全


咸蛋荸荠蒸肉饼

这是一道家喻户晓的粤式家常菜,并且非常适合老人和孩子,不但营养丰富,还易于吸收,最常见的做法就有咸蛋蒸肉饼,咸鱼蒸肉饼,冬菇蒸肉饼等,做法变化多样,还可以放在电

食材配方

主料:

咸蛋

1个

猪肉末

400g

荸荠

150g

辅料:

适量

适量

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

香菜

少许

做法 共8个步骤

1.猪肉剁成末,荸荠去皮,香菜洗净。

2.把荸荠直接用刀拍碎,然后再稍稍剁碎一点,放入肉末中,加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油调味料,这个时候,还可以把咸蛋白也放入肉末中,充当蛋白使用,让肉末更具滑嫩感,但要注意的是,咸蛋白咸度很高,再放入其他带咸味的调料时,一定要酌情放入哦。

3.接着下来的事情就是摔打肉馅,直到把肉馅摔打至粘性十足就可以了。

4.然后把切碎的香菜末放入肉末中拌匀。

5.把肉末均匀地铺在平底盘子里,抹平。

6.把咸蛋黄用刀轻轻地按扁放入肉末上。

7.封上保鲜膜,放入蒸锅,蒸制约20-30分钟左右至成熟为止。

8.取出后,撕去保鲜膜即可上桌享用了。

白菜帮蒸肉饼怎么做好吃 白菜帮蒸肉饼


白菜帮蒸肉饼

平时都是会只蒸全肉的肉饼吃,偶尔也会放点白菜叶的,感觉都没有给宝宝吃过白菜帮的,所以这次加入了白菜帮,把白菜帮剁碎碎的,宝宝比较容易消化和入口,加了一点白菜帮的

食材配方

主料:

白菜帮

30g

瘦肉

80g辅料:

适量

适量

生抽

适量

淀粉

适量

做法 共7个步骤

1.准备好原料:白菜帮,瘦肉。

2.瘦肉剁成肉末。

3.白菜帮剁碎,尽量细些。

4.把剁碎的肉末和白菜帮混合再剁在一起。

5.在混合均匀的肉馅内加入淀粉、生抽、盐、油搅拌均匀。

6.搅拌均匀的肉馅平铺在盘内成一个肉饼。

7.放入锅内蒸10分钟至熟即可。

土豆鸡蛋蒸肉饼怎么做好吃 土豆鸡蛋蒸肉饼


土豆鸡蛋蒸肉饼

土豆鸡蛋蒸肉饼,纯属自己乱搭弄的,本来是想做煎肉沫蛋饼的,怕是有点上火,所以就想着改为用蒸来煮食,比较清淡,应该也好吃吧!事实证明,我的想法没错,家人可都爱吃了

食材配方

主料:

猪肉

250g

土豆

1个

鸡蛋

4个

辅料:

生粉

2勺

生抽

1勺

1勺

胡椒粉

适量

适量

葱花

适量

做法 共7个步骤

1.猪肉切丁后加生粉,生抽,油,胡椒粉,盐先腌制一会,再改刀剁茸,待用

2.土豆扒皮洗净,切丁。

3.四个生鸡蛋,待用。。。

4.把肉泥和土豆丁搅匀,铺放在盘子里。

5.在肉泥上面用汤勺压四个小坑,打入鸡蛋,刚好蛋黄就装在小坑里哦。

6.锅内煮开水,把装肉的盘子放上去蒸二十分钟。

7.出锅前洒上葱花就可以上桌啦!

鹌鹑蛋蒸肉饼怎么做好吃 鹌鹑蛋蒸肉饼


鹌鹑蛋蒸肉饼

对于做菜,瑞瑞妈原来也是一窍不通,为了小丫头,不得不从头学起,好多菜都是在网上一步一步学的,这道菜也不例外,第一眼看到就喜欢,既简单又营养,又增强孩子的自身体质

食材配方

主料:

瘦肉

150g

肥肉

50g

鹌鹑蛋

4枚

辅料:

食盐

适量

胡椒粉

适量

适量

做法 共11个步骤

1.原料:猪瘦肉、肥肉、鹌鹑蛋、白胡椒粉、姜、小油菜

2.瘦肉剁成肉糜,加入肥肉,肥肉剁成小颗粒即可。

3.加入适量的姜末一起剁成肉糜。

4.剁好的肉糜放入一个大碗加适量胡椒粉、食盐。

5.加入适量玉米淀粉。

6.在碗里反复摔打直到猪肉上劲.

7.放入碗中,用手按平。(原菜谱是放入炖盅,我家木有炖盅,只能放入碗中)

8.用勺子加入适量的冷水。

9.将碗用锡纸封好,放入蒸锅中。大火烧沸转中小火蒸30分钟。(原菜谱要隔水炖90分钟,因为没有炖盅,我改成中小火蒸30分钟)

10.30分钟后,揭盖,打入两个鹌鹑蛋在肉饼中间,放上两颗小油菜。

11.再次蒸五分钟即可。

咸蛋蒸肉饼【原创首发 怎么做好吃】咸蛋蒸肉饼原创首发


咸蛋蒸肉饼【原创首发】

鸭蛋腌咸以后,具有特别的咸香味,与猪肉糜拌在一起,蒸成肉饼,特别鲜香下饭。

食材配方

主料:

猪绞肉

200g

咸鸭蛋

一个辅料:

鸡精

适量

胡椒粉

适量

淡酱油

适量

花生油

适量

干淀粉

适量

适量

高汤

适量

做法 共5个步骤

1.猪肉茸内加盐、味精、咸蛋清、胡椒粉、干淀粉搅至起胶。

2.再加少许花生油拌匀,然后放盘中压扁。

3.把咸蛋黄放肉饼上。

4.放蒸锅里篜15分钟。

5.用适量高汤、浅色酱油调匀,浇在肉饼上便成。

酒酿杞子珍珠汤圆怎么做好吃 酒酿杞子珍珠汤圆


酒酿杞子珍珠汤圆

这是圆宵节做的汤圆,因为有事没有整理图片,也就没来得及传上来与大家分享,这可是我精心制作哦,这么小点汤圆里还包入半粒枸杞,这花费的功夫不小阿哈哈,不过感觉真的特

食材配方

主料:

糯米粉

300g

枸杞

25g

鸡蛋

1个

酒酿

半碗辅料:

适量

红糖

适量

做法 共15个步骤

1.准备糯米粉。

2.枸杞洗净用厨纸吸干水份备用。

3.小碗里放少许的水将二勺糯米粉化开。

4.锅里放适量的水烧开,放入一勺食用油,将小确定里化开的面糊一边倒入一边搅拌至透明状至熟。

5.将熬好的面糊倒入糯米粉中。

6.将糯米粉揉成光滑的面团。

7.揪成一个个小挤子,用手指压一小窝,放入半粒枸杞子。

8.将包好馅的小面团揉光滑这样油汤圆就做好了。

9.将制成的小汤圆装进保鲜袋中,放入冰箱冷冻柜里,随用随取。

10.准备半碗酒酿,一个鸡蛋。

11.准备半碗小汤圆。

12.锅里放适量水烧开,倒入汤圆煮约三分钟。

13.汤圆浮起后放入酒酿。

14.再度煮开后倒入调散的鸡蛋液。

15.开锅关火,调入适量红糖即可。

马蹄蒸肉饼


荸荠又名马蹄,这玩意平时可以当水果吃。其实用来做肉饼味道也是一级棒哦!

材料:

6个马蹄,1个半肥瘦肉,少许香菜,适量生粉,适量鸡粉,

马蹄蒸肉饼的做法步骤:

1,先将荸荠削皮洗净备用,切成碎。

2,猪肉洗净切成肉末备用,香菜洗净切段。

3,将荸荠、猪肉、冬菜、生粉、鸡粉、盐和少许清水混合搅拌

4,然后将其做成饼状,用大火蒸大概30分钟。即可食用。

黄芪杞子煲老鸡怎么做好吃 黄芪杞子煲老鸡


黄芪杞子煲老鸡

圆肉:含有大量的葡萄糖、维生素,有补气、补血、益脾、安神作用 枸杞:枸杞含有甜菜碱、胡萝卜素、玉米黄素、维生素 B1、B2、C 、钙、磷、铁、亚麻油酸及多种氨基

食材配方

主料:

老鸡

1只

黄芪

40

红枣

20g

杞子

20g

圆肉

20g

辅料:

适量

适量

做法 共8个步骤

1.准备所需的材料,姜一块拍松备用。

2.老鸡清洗干净将飞水去皮斩件备用。

3.红枣清洗干净用刀拍松将枣核取出。

4.将除了杞子外的所有材料都放入汤煲里。

5.加入适量的清水。

6.调至煲靓汤档位,启动开始(180分钟)。

7.离倒计时十分钟左右放入杞子。

8.等时间跳到最后,放少许盐调味即可。

肉饼蒸蛋怎么做好吃 2020肉饼蒸蛋的做法大全


肉饼蒸蛋

这是一款超级简单的菜,属于零厨艺清理冰箱库存的菜。但是,往往这样的菜却很受欢迎,每次包饺子剩下的馅料,都可以做,很下饭,甚至有时候情愿故意剩下点专门为了吃它!

食材配方

主料:

饺子馅

200g

鸡蛋

3个辅料:

1段

蒸鱼豉油

1/2汤匙

香油

2茶匙

做法 共5个步骤

1.原料图。

2.饺子馅平铺在盘子里,用筷子戳均匀的洞。

3.用勺子在肉馅上摁三个小坑,方便蛋黄固定不乱跑。磕入鸡蛋。

4.用保鲜膜包好,用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟。

5.出锅后浇蒸鱼豉油和香油,葱花点缀即可。

杞子猪肝汤


杞子猪肝汤

主料:大枣8枚,杞子30克。

辅料:猪肝200克。

杞子猪肝汤的做法

1.先将猪肝洗净,切片,备用。

2.然后将杞子、大枣(去核)洗净,同入砂煲煲沸10分钟,入猪肝,煮熟供食用。

功效:润肌肤,悦颜色。

服法:每日一料。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症

猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效

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