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从古至今,人们一直都喜欢美食,美食生活中国非常重要的组成部分,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,所以美食起到的作用不是一般的大。你身边人对美食的观点是什么呢?或许你需要"米酒幸运星汤圆怎么做好吃 2020米酒幸运星汤圆的做法大全"这样的内容,仅供参考,大家一起来看看吧。

米酒幸运星汤圆

以前做过米酒,因为没有机器,需要用衣服等裹住瓶子保温,真是很麻烦,还不敢保证成功,所以后来就不愿做了,这次用的这款多功能酸奶机做米酒就方便多了,不用包来包去的,

食材配方

主料:

大米

500g

糯米粉

100g

五仁馅

100g

辅料:

玉米淀粉

适量

米酒曲

适量

南瓜粉

适量

竹炭粉

适量

做法 共15个步骤

1.准备好食材。

2.将大米蒸熟。

3.加一小碗凉开水打散降温。

4.温度降至大约35度撒入酒曲拌匀。

5.放入酸奶机盖上盖子。

6.选择米酒功能默认时间35小时。

7.糯米粉加50g沸水搅匀。

8.稍凉后揉成面团分出一小块,将大块加入南瓜粉揉匀。

9.小块面团加入竹炭粉揉匀。

10.将五仁馅每个分成10克的圆球,糯米面分成20g的圆球,将糯米面捏成片包入五仁馅收口揉成圆球。

11.填入星星模具做出形状后脱模。

12.用竹炭面粉做出眼睛用清水粘连。

13.米酒加水下锅煮沸。

14.下入做好的汤圆煮熟。

15.最后盛入碗中即可。

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西瓜米酒小汤圆怎么做好吃 西瓜米酒小汤圆


西瓜米酒小汤圆

夏天天气炎热,水果和各种冰饮就成了主角!这西瓜就是最典型的,感觉一提到夏天就想到西瓜,两者密不可分的! 今天就利用西瓜做了一道甜品,米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆

食材配方

主料:

糯米粉

50g

清水

40g辅料:

西瓜

适量

白砂糖

适量

米酒

适量

做法 共10个步骤

1.糯米粉里面加入水没用筷子搅匀

2.然后用手揉匀,揉到比较光滑即可

3.将面团搓成长条,然后揪成小份

4.再将每一次揉成小圆

5.锅里加适量的水烧热

6.烧热后放入捏好的小汤圆里面

7.煮到汤圆浮起来了,就加入米酒里面再次煮开

8.最后加入白砂糖里面,关火。隔水降温放凉

9.将西瓜切成小丁

10.将西瓜丁放入已经摊凉的米酒汤圆中就制作好了

汤圆怎么做好吃 汤圆


汤圆

这汤圆做的真的是.....猪油放多了点儿,吃着有点腻,刚开始包的汤圆是在有些失败呀,后来在老妈的指导下,包的稍稍像样了。汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。

食材配方

主料:

花生

500g

辅料:

猪油

适量

白糖

适量

做法 共6个步骤

1.先准备一包汤圆粉

2.将花生米炒熟,冷却后将包裹花生的“外衣”筛掉,再把花生米碾碎

3.在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀

4.将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉面

5.开始包汤圆

6.在锅中放入适量清水,水开后放入汤圆。待汤圆浮起即可捞出

醪糟南瓜汤圆怎么做好吃 2020醪糟南瓜汤圆的做法大全


醪糟南瓜汤圆

元宵节是中国的传统节日。正月十五吃汤圆,是中国的传统习俗。“汤圆”作为食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,做生意人还美其名曰“元宝” 。据说汤圆象征合家团圆

食材配方

主料:

南瓜

200g

糯米粉

400g

醪糟

200g

辅料:

白糖

100g

枸杞

5g

红枣

8个

做法 共13个步骤

1.主料:醪糟、南瓜、糯米粉 辅料:白糖、枸杞、 红枣

2.枸杞用凉水、红枣泡泡洗净

3.把南瓜去皮去掉籽,切小块

4.蒸熟

5.连汤汁一起放进料理机加白糖

6.打成南瓜泥

7.把南瓜泥加糯米粉里

8.和成面团,静止一会

9.楸一小块面团,搓成小圆球即成汤圆坯

10.煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开

11.下汤圆煮几分钟

12.加醪糟大火烧开

13.转中火煮到汤圆飘起膨大,加白糖煮2分钟即可

酒酿果味汤圆怎么做好吃 2020酒酿果味汤圆的做法大全


酒酿果味汤圆

酒酿汤圆,是我们这里非常传统的小吃。 放些水果,就有了新鲜的感觉,很受欢迎!

食材配方

主料:

汤圆

350g

酒酿

100g

香梨

1个

苹果

1个辅料:

白糖

80g

做法 共7个步骤

1.汤圆是买现成的

2.酒酿是自己做的

3.梨与苹果洗净

4.去核,切好丁待用

5.锅里放半锅水煮开,放下汤圆,煮开,再加些冷水,中火煮开。

6.放下水果丁

7.放些酒酿,中火煮开,放些白糖即可

鲫鱼炖汤圆怎么做好吃 2020鲫鱼炖汤圆的做法大全


鲫鱼炖汤圆

鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值和药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。 鲫鱼炖汤圆,肉质细嫩,汤

食材配方

主料:

鲫鱼

340g

糯米粉

200g辅料:

食油

1勺

适量

生姜

适量

香葱

适量

枸杞子

适量

白胡椒粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备好鲫鱼、生姜、香葱、枸杞子。

2.鲫鱼收拾干净备用;生姜洗净切片、香葱撕成丝备用。

3.糯米粉加适量冷水和成粉团备用。

4.锅中油热,爆香姜片。

5.姜片拨一边,放入鲫鱼。

6.煎至两面微黄。

7.注入适量冷水,大火煮开,小火炖至汤汁浓白。

8.糯米粉团做好成汤圆生胚。

9.汤圆下入鲫鱼汤中。

10.加入适量盐。

11.加入枸杞子。

12.炖好的鲫鱼汤圆调好味盛入碗中。

黄金汤圆怎么做好吃 2020黄金汤圆的做法大全


黄金汤圆

清理冰箱才发现,还剩下半袋的汤圆,水煮汤圆吃多了觉得没新意,正好昨天买了个小南瓜,于是将南瓜与汤圆结合起来,就有了这款香甜养眼的黄金汤圆。

食材配方

主料:

汤圆

250g

南瓜

420g辅料:

清水

适量

白糖

适量

做法 共7个步骤

1.南瓜洗净切薄片。

2.放入微波炉里高火3—4分钟。

3.叮熟的南瓜片放入小奶锅里,加适量的水,用手持料理机搅拌成糊。

4.加热南瓜糊。

5.依个人口味加入少量白糖。

6.南瓜糊煮开后,下入汤圆。

7.煮至汤圆浮起来后再煮2分钟即可熄火。

桂花薄荷汤圆怎么做好吃 2020桂花薄荷汤圆的做法大全


桂花薄荷汤圆

Lg特爱吃糯食,有时间早餐我就做上一次汤圆。随着年龄增长,从有糖馅到咸馅,慢慢的习惯吃无馅的。 天气有点热,植物也都疯长。给薄荷打尖留下的嫩芽,给儿子做了好多饼

食材配方

主料:

糯米粉

200g

薄荷尖

适量

鸽蛋

2枚

枸杞子

10余粒

藕粉

20g

辅料:

糖桂花

2勺

做法 共12个步骤

1.准备好糯米粉。

2.准备好薄荷尖。

3.准备好藕粉、鸽蛋、枸杞子、糖桂花。

4.藕粉用适量冷水调匀,加入糖桂花备用。

5.薄荷叶洗净,切碎。鸽蛋磕破于碗中备用。

6.薄荷碎用温开水浸泡出汁;倒入糯米粉中。

7.和匀成光滑粉团。

8.分别做好有一角硬币大小薄荷汤圆若干个。

9.锅中水开,下入薄荷汤圆。

10.煮开后,倒入鸽蛋。

11.煮开后,加入枸杞子。

12.倒入桂花藕粉汁,快速搅拌均匀(以免糊锅);煮开即可装碗。

薯芯汤圆怎么做好吃 2020薯芯汤圆的做法大全


薯芯汤圆

随着年龄的增长,平日里比较注意饮食的合理搭配,尽量低糖低盐。这款汤圆,馅心就没按常理用甜馅料,改用了红薯做馅心。口感不错,淡淡的薯香,好吃、健康······

食材配方

主料:

糯米粉

100g

红薯

1个辅料:

清水

适量

做法 共5个步骤

1.准备好糯米粉、红薯。

2.糯米粉加水和匀。 红薯去皮、洗净;入微波炉叮熟,压成泥成馅料。

3.糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。

4.如此包完全部薯芯汤圆。

5.锅中水开,下汤圆,煮至浮起即熟。

桂花米酒鸡蛋怎么做好吃 桂花米酒鸡蛋


桂花米酒鸡蛋

米酒煮鸡蛋有温胃健脾,祛风散寒,滋阴补肾的功效。对脾弱体虚的人大有补益。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育,而微量的酒精成分又能改善胸部

食材配方

主料:

鸡蛋

4个

米酒

1盒辅料:

糖桂花

适量

白糖

适量

做法 共8个步骤

1.材料:鸡蛋、米酒、糖桂花

2.将米酒撕开包装,待用

3.在汤锅中加入一些清水煮开

4.接着,打入鸡蛋煮开,转小火煮上6——7分钟

5.然后,合入米酒

6.加适量的白糖

7.轻轻的搅动一下、略煮,即成

8.最后,盛出、装入碗中,搁入适量的糖桂花,就可以美美地享用喽

米酒鸡蛋糖水怎么做好吃 米酒鸡蛋糖水


米酒鸡蛋糖水

家里的米酒最好了,正是吃的好时候了,他就说:早上做米酒糖水吧。我当然是他说什么就干什么的,赶紧的做了。加了鸡蛋和枸杞,很养生的哟。

食材配方

主料:

米酒

200g

鸡蛋

1个辅料:

白砂糖

适量

枸杞

适量

做法 共7个步骤

1.米酒一碗,鸡蛋一个。

2.鸡蛋磕开、打散。

3.将米酒放入锅中,加水煮。

4.煮到米酒都撒开了。

5.加入鸡蛋液,搅拌。

6.然后加适量的糖。

7.最后放入枸杞,搅拌后就可以了。

红糖佬米酒怎么做好吃 红糖佬米酒


红糖佬米酒

米酒在我们老家叫酒糟,和饺子一样是过年时的必备品,因为过年天天大鱼大肉的煮点红糖酒糟喝很解腻也暧身子,特别是亲戚朋友坐在一起总少不了打麻烦,玩到半夜再端上一碗热

食材配方

主料:

佬米酒

1碗

辅料:

红糖

60g

小圆子

15个

温水

适量

做法 共7个步骤

1.备好所需材料,糯米小圆子是提前做好的

2.养生壶中加半壶清水煮开

3.先放米酒小圆子煮1分钟

4.再加入佬米酒

5.再次煮开至米酒和小圆子都浮起来时放红糖

6.搅至红糖溶化断电即可

7.趁热吃或是放凉冷藏后再吃都别有风味

银耳红枣汤圆怎么做好吃 2020银耳红枣汤圆的做法大全


银耳红枣汤圆

元宵节做的早餐,一直在相机没找到图片,电脑里也没找到,今天老公用电脑,我只好来用笔记本,才发现原来我把它拷贝在笔记本里了,虽然现在发的有些晚,但真的很好吃,以前

食材配方

主料:

汤圆

银耳

红枣

白糖

做法 共8个步骤

1.银耳泡开,最好用冷水慢慢泡发,冷水发的大

2.将银耳撕成小朵,加糖与冷水文火同煮

3.干红枣洗净

4.准备汤圆1到2包,根据吃的人与饭量决定,我喜欢花生馅的,比较香

5.银耳煮到有些粘稠状

6.锅大火沸腾时边转动水边加入汤圆

7.煮到汤圆浮在水面加红枣转动水至汤圆鼓起即可住火

8.成品

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